Авторизация
Загрузка...
ФМ-523: Ваше фирменное блюдо
На страницу Пред.  1, 2, 3, 4, 5
 
Начать новую тему   Эта тема закрыта, вы не можете писать ответы и редактировать сообщения.    Форумы -> КУЛИНАРНЫЙ ФЛЭШ-МОБ
Предыдущая тема :: Следующая тема  
Автор Сообщение
Гульчик  
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

Зарегистрирован: 12.07.2005
Сообщения: 8912
Откуда: Россия

Сообщение Добавлено: Ср Июн 12, 2019 10:40     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Я с салатом и чипсами.
С чипсами я намудрила whistling.gif У нас жарко, включить духовку не хватило мужества. Я смазала кусочек лаваша тонко сметаной, чтобы специи держались, посыпала специями, сложила пополам и подсушила в тостере laugh.gif
С салатом было очень вкусно thumbup.gif
_________________
Гуля




dsc_0300.jpg
dsc_0300.jpg

Файл был скачан или просмотрен 643 раз(а)

Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение Отправить e-mail AIM Address
Владимирова  
Кулинар-виртуоз
Кулинар-виртуоз

Зарегистрирован: 15.09.2010
Сообщения: 3635
Откуда: Россия

Сообщение Добавлено: Ср Июн 12, 2019 11:16     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Ася, это все потому что у тебя духовка такая... особенная, "с подвыподвертом". Я раньше тоже очень боялась не допечь, а потом стала строго следовать рецептам, и все стало получаться. Но у меня-то духовка "как у людей".
Окуни бискотти на секундочку в кофе или марсалу. БЕРЕГИ ЗУБЫ! И спасибо за объяснение разницы между бискотти и катуччи, не знала.
Оля, "нам ли Севера бояться"! laugh.gif Не получится опять - ешь окуная в вино, молоко, кофе (пока он еще есть у тебя).
Гуля, как ты остроумно поступила с лавашом. Хрустел он после тостера?
Салат смотрится аппетитно!
_________________
Ольга
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Гульчик  
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

Зарегистрирован: 12.07.2005
Сообщения: 8912
Откуда: Россия

Сообщение Добавлено: Ср Июн 12, 2019 11:26     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Цитата:
Хрустел он после тостера?

Даа sigh.gif
Сметану тонко- тонко, кисточкой намазала. Меньше влаги- больше хруста happy.gif
_________________
Гуля
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение Отправить e-mail AIM Address
AmulangaD  
Повар
Повар

Зарегистрирован: 09.09.2016
Сообщения: 387
Откуда: Ростовская область, Таганрог

Сообщение Добавлено: Ср Июн 12, 2019 11:47     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Доброго всем дня! Принесла Чипсы из лаваша и Плечинду. Бискоти тоже сделала- фото нет- уж больно страшненькие они у меня. Но вкусные! Вот когда я разрезать батончики стала- разваливаться начали они. . Поэтому некрасивые...
_________________
Я -Лена))




img_20190612_105636.jpg
img_20190612_105636.jpg

Файл был скачан или просмотрен 603 раз(а)

img_20190612_105549.jpg
img_20190612_105549.jpg

Файл был скачан или просмотрен 602 раз(а)

Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
чайнаяложка  
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

Зарегистрирован: 22.05.2008
Сообщения: 13283
Откуда: Урал

Сообщение Добавлено: Ср Июн 12, 2019 12:51     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Про кантуччи даже не слышала. Раз с бискотти не везёт , так может попробовать кантуччи испечь?))
_________________
Ольга я))))
Мой каталог
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Гульчик  
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

Зарегистрирован: 12.07.2005
Сообщения: 8912
Откуда: Россия

Сообщение Добавлено: Ср Июн 12, 2019 13:04     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Оля, как не слышала? Вот тут мы их пекли, и ты тоже! laugh.gif Правда, давно было sigh.gif
_________________
Гуля
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение Отправить e-mail AIM Address
Oreshok  
Амазонка с моторчиком

Зарегистрирован: 17.08.2006
Сообщения: 12547
Откуда: Россия

Сообщение Добавлено: Ср Июн 12, 2019 14:08     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Оля, если что - они все равно твердые выходят laugh.gif

Девочки, бискотти/кантуччи -как с картинки у вас! sigh.gif

Я с макарошками - не... тесто я тоже делать не буду blush.gif . Конечно, это очень вкусно, приятно и сытно. Семья просила повторять! И очень жалела, что закончилось блюдо laugh.gif

Хотела суп, но у нас +30... Спасаемся холодным борщом и окрошкой. Жуть... неужели лето будет как лет 10 назад?! не вынесу... blush.gif
_________________
Наслаждайтесь на кухне!
Саша
Наши праздники и встречи
Мои рецепты




макарошки.jpg
макарошки.jpg

Файл был скачан или просмотрен 528 раз(а)

Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Владимирова  
Кулинар-виртуоз
Кулинар-виртуоз

Зарегистрирован: 15.09.2010
Сообщения: 3635
Откуда: Россия

Сообщение Добавлено: Ср Июн 12, 2019 17:55     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Лена-Амуланга, главное, что вкусно!
Саша, я рада, что курица понравилась. Может, у меня не получились бискотти? Они правда были чуть тверже обычного печенья - никакой угрозы для зубов. blush.gif
_________________
Ольга
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Oreshok  
Амазонка с моторчиком

Зарегистрирован: 17.08.2006
Сообщения: 12547
Откуда: Россия

Сообщение Добавлено: Ср Июн 12, 2019 20:58     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Оля, если у тебя бискотти такие - это супер! happy.gif У меня ли всегда достаточно твёрдые, зубы н сломаешь, но я кусаю только "задними зубами" на всякий случай laugh.gif Есть рецепт бискотти на белках - вот они хрупкие, приятные. У Клары точно есть, я делала. И у MissL тоже. У меня в планах рецепт тоже есть wink1.gif Вот для сравнения можно их сделать. Про бискотти читала, что это именно сухарики, их брали в походы, чтобы они храниться могли до 3 месяцев happy.gif
_________________
Наслаждайтесь на кухне!
Саша
Наши праздники и встречи
Мои рецепты
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
pypcik  
Золушка

Зарегистрирован: 01.09.2009
Сообщения: 9680
Откуда: Israel

Сообщение Добавлено: Чт Июн 13, 2019 1:02     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Бискоти не обязательно должны быть жесткие, напримеr Сашины, не сладкие, обажаю их, надо будет испечь, они на перекус мне на работу, и вот ети, искала етот рецепт долго и упорно, очень удобокусаемы.
_________________
Марина.
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Владимирова  
Кулинар-виртуоз
Кулинар-виртуоз

Зарегистрирован: 15.09.2010
Сообщения: 3635
Откуда: Россия

Сообщение Добавлено: Чт Июн 13, 2019 4:16     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Девочки, мне как всегда было очень приятно дежурить в ФМ! Собрали много
фирменных вкусных блюд!
Спасибо всем, кто заглянул! hi.gif
_________________
Ольга
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Гржемилек  
Золотое перо

Зарегистрирован: 02.09.2003
Сообщения: 10726
Откуда: Москва

Сообщение Добавлено: Чт Июн 13, 2019 5:57     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Ой, ну напоследок расскажу историю про кантуччи... Дело было в прекрасном городе Сиене. В последний день мы приехали из своей деревни за подарками и всякой санкционной красотой. У хозяев уже было закуплено чудное сладкое винишко и я хотела купить тех кантуччи, чтоб получились наборчики - вот вам вино, вот печеньки - макайте, дорогие барышни (дядькам взяли что покрепче wink1.gif ). И тут на половина напала такая ЖАБА... В магазине со специалитетами на меня наорали: ты обалдела по 20 евро за сухари платить??? И кто этому будет рад??? Я понимаю - бальзамико 14-летний, я понимаю - само вино. Но СУХАРИ??? Я пролепетала "ну положено макать..." - Ты что, сама испечь не можешь??? Вот тут я смертельно обиделась и ушла в горизонт... Обижалась около часа, пока миролюбивый Сонькин муж не позвал нас уже в супермаркет... Где взял моего мужа за локоть и отвел в отдел с печеньем... Муж принес мне оттуда 5 пакетов: на, это все - 20 евро... А еще там распродажа макарон по евро, нам надо? cool1.gif Я простила, куда ж денусь... Но вот прошло лет 5. - А чего это ты сухарей напекла? - Так ты же спрашивал - могу ли сама... Могу! poketoungeb.gif (вот только винишка подходящего нет laugh.gif )

Барышни, спасибо всем, что поделились!

Оленька, спасибище!!! Нам было вкусно, интересно, а дежурным еще и выгодно blush.gif : по-моему, получилось прекрасное дополнение к нашей ФМ-овской копилке cool1.gif Можно будет сделать и тематический фирменный ФМ poketoungeb.gif

Закрываю!!! inlove.gif
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение Отправить e-mail
Показать сообщения:   
Начать новую тему   Эта тема закрыта, вы не можете писать ответы и редактировать сообщения.    Форумы -> КУЛИНАРНЫЙ ФЛЭШ-МОБ Часовой пояс: MSK (Moscow)
Послать другу
Распечатать
На страницу Пред.  1, 2, 3, 4, 5
Страница 5 из 5

Добавить в закладки

 
Перейти:  
Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете голосовать в опросах
Вы можете добавлять приложения
Вы можете скачивать приложения