Авторизация
Загрузка...
ЕЩЕ ОДНИ МАФФИНЫ
На страницу Пред.  1, 2, 3 ... , 75, 76, 77  След.
 
Начать новую тему   Ответить на тему    Форумы -> Вкусные рецепты
Предыдущая тема :: Следующая тема  
Автор Сообщение
oksanatakoma  
Золотая поварёшка
Золотая поварёшка

Зарегистрирован: 18.12.2004
Сообщения: 1234
Откуда: USA/ Washington

Сообщение Добавлено: Пн Сен 24, 2018 23:41     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Яблочные маффины

Тесто:
2 яйца
1 стакан белого сахара
1 стакан коричневого сахара
1 стакан растительного масла
2 стакан муки
1 ч.л. соли
1 ч.л. корицы
1 ч.л. соды
3 сочных яблока

Соедините в миске яйца, белый и коричневый сахар, растительное масло. Взбейте миксером. Просейте вместе муку, соль, соду и корицу. Всыпьте сухие ингредиенты в яично-масляную смесь и перемешайте. Тесто получится густым. Яблоки очистите от шкурки, удалите сердцевину. Одно яблоко натрите на крупной терке, а два остальных нарежьте на кубики только не сильно мелко. Добавьте яблоки в тесто и перемешайте. Выложите тесто в форму для маффинов почти до края формы. Сверху посыпьте масляной крошкой. Выпекайте маффины в горячей духовке при 180 С 20-25 минут или до готовности.

Штрейзель:
2 ст.л. муки
2 ст.л. коричневого сахара
25 г холодного сливочного масла

Соедините муку и сахар, перемешайте. Добавьте сливочное масло, разотрите руками до образования мелкой крошки.




muffins.jpg
muffins.jpg

Файл был скачан или просмотрен 1527 раз(а)

Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Oreshok  
Амазонка с моторчиком

Зарегистрирован: 17.08.2006
Сообщения: 12809
Откуда: Россия

Сообщение Добавлено: Ср Сен 26, 2018 16:17     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Оксана, шикарные маффины! sigh.gif
_________________
Наслаждайтесь на кухне!
Саша
Наши праздники и встречи
Мои рецепты
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Oreshok  
Амазонка с моторчиком

Зарегистрирован: 17.08.2006
Сообщения: 12809
Откуда: Россия

Сообщение Добавлено: Ср Окт 17, 2018 10:43     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Яблочные маффины

Очень мягкие, ароматные, нежные sigh.gif
Сахаром ограничилась одним стаканом белого, масло - где-то 3/3 или 2/3 стакана взяла poketoungeb.gif Посыпку пропустила blush.gif Было 2 крупно-средних яблока, одно потерла, второе порезала.
Прелесть, какие маффины! sigh.gif
_________________
Наслаждайтесь на кухне!
Саша
Наши праздники и встречи
Мои рецепты




маффины.jpg
маффины.jpg

Файл был скачан или просмотрен 1153 раз(а)

Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
oksanatakoma  
Золотая поварёшка
Золотая поварёшка

Зарегистрирован: 18.12.2004
Сообщения: 1234
Откуда: USA/ Washington

Сообщение Добавлено: Чт Окт 18, 2018 0:42     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Саша, отличные маффины, на здоровье! Спасибо за фото! thumbup.gif
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
LaraN  
Повар
Повар

Зарегистрирован: 07.09.2006
Сообщения: 259
Откуда: Latvia

Сообщение Добавлено: Пт Окт 19, 2018 21:25     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Какие у всех маффины вкусные.Молодцы девочки!

Лимонные маффины с клюквой

на 12 штук

3 яйца
2 стакана муки
1 стакан сахара
100 гр сл.масла размягченного
сок 1 лимона
цедра от лимона
горсть сушеной клюквы(замочить)
2 ч.л разрыхлителя
1 ст.л сметаны


Яйца взбить с сахаром до пышной массы.Постепенно добавить муку,масло,разрыхлитель,сок и цедру лимона,сметану.Хорошо взбить.Клюкву обсушить и смешать с мукой.Добавить в тесто.Перемешать лопаткой.Выложить тесто в форму для маффинов.Выпекать при 180 гр до сухой палочки.
_________________
Лариса




лимонные маффины с клюквой.jpg
лимонные маффины с клюквой.jpg

Файл был скачан или просмотрен 827 раз(а)

лимонные маффины с клюквой разрез.jpg
лимонные маффины с клюквой разрез.jpg

Файл был скачан или просмотрен 824 раз(а)

Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
oksanatakoma  
Золотая поварёшка
Золотая поварёшка

Зарегистрирован: 18.12.2004
Сообщения: 1234
Откуда: USA/ Washington

Сообщение Добавлено: Пт Окт 19, 2018 22:08     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Лариса, маффины превосходные!
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
LaraN  
Повар
Повар

Зарегистрирован: 07.09.2006
Сообщения: 259
Откуда: Latvia

Сообщение Добавлено: Пт Окт 19, 2018 22:50     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Спасибо Оксана!
_________________
Лариса
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Zemljanichka  
Шеф-повар
Шеф-повар

Зарегистрирован: 15.04.2006
Сообщения: 2460
Откуда: Оренбург, Россия.

Сообщение Добавлено: Пн Окт 22, 2018 8:23     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Лариса, замечательные маффинки! sigh.gif
Принесла спасибо Оксане за Яблочные маффины, вкусно получилось. Признаюсь сразу похулиганила немного с рецептом, белый сахар убавила на треть, а темный сахар заменила 3 ст. ложками меда. Можно было и больше сахара убавить. satisfied.gif
_________________
Лена
Нельзя объять необъятное, но... можно к этому стремиться!




apple_muf.jpg
apple_muf.jpg

Файл был скачан или просмотрен 691 раз(а)

Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
oksanatakoma  
Золотая поварёшка
Золотая поварёшка

Зарегистрирован: 18.12.2004
Сообщения: 1234
Откуда: USA/ Washington

Сообщение Добавлено: Пн Окт 22, 2018 8:34     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Лена, на здоровье! Хорошие маффины у тебя получились! thumbup.gif
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Oreshok  
Амазонка с моторчиком

Зарегистрирован: 17.08.2006
Сообщения: 12809
Откуда: Россия

Сообщение Добавлено: Вт Июл 30, 2019 16:09     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Маффины с сыром и ветчиной от Иши

Персиковые маффины со штрейзелем от Иден

Очень люблю и те, и другие, удобны с собой, на большую компанию. Вкусные, сытные, нежнеы... такие разные и такие желанные sigh.gif
_________________
Наслаждайтесь на кухне!
Саша
Наши праздники и встречи
Мои рецепты




маффины2.jpg
маффины2.jpg

Файл был скачан или просмотрен 463 раз(а)

маффины1.jpg
маффины1.jpg

Файл был скачан или просмотрен 463 раз(а)

Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Гульчик  
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

Зарегистрирован: 12.07.2005
Сообщения: 8988
Откуда: Россия

Сообщение Добавлено: Вт Июл 30, 2019 16:12     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Очень аппетитные маффины!
Хочу с ветчиной и сыром! sigh.gif
_________________
Гуля
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение Отправить e-mail AIM Address
vesennee  
Кулинар-виртуоз
Кулинар-виртуоз

Зарегистрирован: 17.07.2003
Сообщения: 3347
Откуда: Moscow

Сообщение Добавлено: Ср Июл 31, 2019 21:56     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Гульчик писал(а):
Очень аппетитные маффины!
Хочу с ветчиной и сыром! sigh.gif

I ja hochu s vetchinoi.... Sacha! spasibo za napominanie!!!!
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Гульчик  
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

Зарегистрирован: 12.07.2005
Сообщения: 8988
Откуда: Россия

Сообщение Добавлено: Пн Авг 19, 2019 12:28     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Маффины с яблоками

Яблоко- 1 шт
Рисовая мука- 30 г
Пшеничная мука- 80 г
Яйцо- 2шт
Разрыхлитель- 5г
Масло рафинированное- 10 г
Сахар- 50г

Яйца взбить с сахаром и маслом, добавить сухие ингредиенты, перемешать, добавить нарезанное кубиками очищенное яблоко.
Разложить тесто по формам, у меня получилось 6 шт, выпекать 25 мин при 180 г.

Очень вкусные получились! Наверное, из- за присутствия рисовой муки получилась аппетитная хрустящая корочка, внутри очень хорошо пропеклись, никакой мокроты рядом с яблоками не было.
_________________
Гуля




dsc_0364.jpg
dsc_0364.jpg

Файл был скачан или просмотрен 191 раз(а)

Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение Отправить e-mail AIM Address
vesennee  
Кулинар-виртуоз
Кулинар-виртуоз

Зарегистрирован: 17.07.2003
Сообщения: 3347
Откуда: Moscow

Сообщение Добавлено: Пн Авг 19, 2019 12:37     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Гуля, не поверишь....пеку печенье от Марины -Собра http://kuking.net/my/viewtopic.php?p=1745231&highlight=#1745231 ( рекомендую!!!!!) , посыпаю мукой смазанный противень, муж (итальянец)выжимает яблочный сок рядом, наблюдает за мной и говорит: знаешь лучше посыпать противень рисовой мукой, никогда не подгорит! Только я хотела сказать надо привести , а тут и ты с рисовой мукой!smile.gif Очень презентабельные маффины....
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Гульчик  
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

Зарегистрирован: 12.07.2005
Сообщения: 8988
Откуда: Россия

Сообщение Добавлено: Пн Авг 19, 2019 12:40     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Лена, я видела, тоже подумала, что те печенья похожи по вкусу на мои маффины happy.gif
_________________
Гуля
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение Отправить e-mail AIM Address
Показать сообщения:   
Начать новую тему   Ответить на тему    Форумы -> Вкусные рецепты Часовой пояс: MSK (Moscow)
Послать другу
Распечатать
На страницу Пред.  1, 2, 3 ... , 75, 76, 77  След.
Страница 76 из 77

Добавить в закладки

 
Перейти:  
Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете голосовать в опросах
Вы можете добавлять приложения
Вы можете скачивать приложения