Авторизация
Загрузка...
Немецкие тортики
На страницу Пред.  1, 2, 3 ... 44, 45, 46 ... 55, 56, 57  След.
 
Начать новую тему   Ответить на тему    Форумы -> Вкусные рецепты
Предыдущая тема :: Следующая тема  
Автор Сообщение
pypcik  
Золушка

Зарегистрирован: 01.09.2009
Сообщения: 9891
Откуда: Israel

Сообщение Добавлено: Пт Май 24, 2019 22:49     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Оля, несу тебе спасибо за рецепт Немецкий маковый творожник , очень интерсный вкус, необычный, нежный такой, мой муж тааак впечатлился.
Мак молола, в кофемолке, масло сливочное в начинку не добавила, была жирная сметана, она и отправилась( 120 гр). Это не творожный пирог, это нечто другое, нежнее, буду повторять.
_________________
Марина.




Немецкий маковый творожник
Немецкий маковый творожник

Файл был скачан или просмотрен 2433 раз(а)

Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
чайнаяложка  
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

Зарегистрирован: 22.05.2008
Сообщения: 13421
Откуда: Урал

Сообщение Добавлено: Сб Май 25, 2019 10:39     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Это я?! laugh.gif даже и забыла. На здоровье!
У меня уже список второй - что повторить))
_________________
Ольга я))))
Мой каталог
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Oreshok  
Амазонка с моторчиком

Зарегистрирован: 17.08.2006
Сообщения: 12942
Откуда: Россия

Сообщение Добавлено: Вт Июл 30, 2019 16:31     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Обсыпной абрикосовый торт

Его можно делать со сливами, малиной, клубникой

Для теста
125 г мягкого слив. масла
2 ст.л. рома
175 г сахара
3 яйца
225 г муки
разрыхлитель на кончике ножа

для начинки
200 г творога
цедра 1 лимона
2 яйца
100 г сахара
375 г абрикосов

для штрейзеля
100 молотого миндаля
200 г муки
100 г сахара
ванильный сахар
150 г холодного слив. масла кусочками

Для теста все смешать, выложить в форму 26 см. Выпекать при 175 ок. 20 мин.
Абрикосы порезать. Смешать все для начинки. Выложить на корж.
Приготовить штрейзель - перетереть все в крошку. Посыпать сверху.
Выпекать 50 мин при 180.
Дать остыть.

Это настолько вкусно... и насыщенно... sigh.gif
_________________
Наслаждайтесь на кухне!
Саша
Наши праздники и встречи
Мои рецепты




пирог1.jpg
пирог1.jpg

Файл был скачан или просмотрен 2023 раз(а)

пирог2.jpg
пирог2.jpg

Файл был скачан или просмотрен 2018 раз(а)

Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Oreshok  
Амазонка с моторчиком

Зарегистрирован: 17.08.2006
Сообщения: 12942
Откуда: Россия

Сообщение Добавлено: Пт Авг 16, 2019 19:04     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Получилось нечто нежнейшее sigh.gif Даже с нашим творогом, который не кварк poketoungeb.gif Единственное - основу бы я все же запекла до основного выпекания.

Классический немецкий пирог

На 16 кусочков
для теста
250 г муки
1 ч.л. пекарского порошка
1 яйцо
80 г сахара
щепотка соли
100 г холодного масла

для начинки
200 г сливок
4 яйца
240 г сахара
2 пакетика ванильного сахара
1 кг нежирного творога
2 пакетика ванильного пудинга
250 мл молока
2 ст.л. лимонного сока

Для теста: Все кроме масла сложить в миску. Масло порезать кусочками и вымесить гладкое тесто. Проложить разъемную форму 26 см бумагой для выпечки. Выложить тесто, сформировав бортик. Поставить на 30 мин в холод.
Для начинки: Взбить сливки. Яйца, сахар и ваниль хорошо смешать. Творог, пудинг, молоко и лимонный сок подмешать в яичную смесь. В конце добавить сливки. Выложить начинку на основу.
Выпекать в предварительно разогретой до 180 духовке ок. 60-70 мин. Через 45 мин после начала выпечки прикрыть фольгой.
Выключить духовку и оставить остывать в ней.
_________________
Наслаждайтесь на кухне!
Саша
Наши праздники и встречи
Мои рецепты




творожный пирог.jpg
творожный пирог.jpg

Файл был скачан или просмотрен 1801 раз(а)

Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
pypcik  
Золушка

Зарегистрирован: 01.09.2009
Сообщения: 9891
Откуда: Israel

Сообщение Добавлено: Пт Авг 16, 2019 21:17     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Саша... так нельзя...
Очень впечатляет. sigh.gif sigh.gif sigh.gif
Есть повод!
_________________
Марина.
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Oreshok  
Амазонка с моторчиком

Зарегистрирован: 17.08.2006
Сообщения: 12942
Откуда: Россия

Сообщение Добавлено: Пт Авг 16, 2019 21:37     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Как только отрезала кусочек, сразу подумала о тебе wub.gif Он "твой"! Только основу лучше отдельно запечь, по мне так серединке не хватает твердости blush.gif
_________________
Наслаждайтесь на кухне!
Саша
Наши праздники и встречи
Мои рецепты
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
pypcik  
Золушка

Зарегистрирован: 01.09.2009
Сообщения: 9891
Откуда: Israel

Сообщение Добавлено: Пт Авг 16, 2019 22:43     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Основу испеку заранее. wub.gif
_________________
Марина.
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Oreshok  
Амазонка с моторчиком

Зарегистрирован: 17.08.2006
Сообщения: 12942
Откуда: Россия

Сообщение Добавлено: Вт Авг 20, 2019 17:01     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Очень вкусный пирог, вот прямо за уши не оттащить... я даже в ночи к нему прокралась, удержаться было нельзя blush.gif laugh.gif Сразу горячим, потом теплым, потом остывшим... как он дожил до третьего дня? Мне пришлось призвать на помощь всю силу воли!!! laugh.gif
Делать его лучше на весь противень. Я делала в двух формах, все-таки не хватает площади для слив. Пришлось их "впихивать немилосердно".

Сливово-марципановый пирог
Pflaumen-Marzipan-Kuchen


1,5 кг слив
150 г марципана
150 г слив. масла
150 г сахара
150 г йогурта
100 г манки из твердых сортов пшеницы
5 яиц
щепотка соли
3 капли ароматизатора миндаля
1/2 ч.л. лимонной цедры
200 г муки
1 1/2 ч.л. пекарского порошка
100 г миндальных лепестков

сахарная пудра для посыпки (не дожил пирог до посыпки laugh.gif )

Смазать противень маслом. Разогреть духовку до 180 (циркуляция 160, газ ступень 3). Помыть сливы, разделить на половинки и удалить косточки. Раскрошить марципан и смешать с маслом. Добавить сахар, йогурт, манку, яйца, соль, ароматизатор миндаля и цедру, все перемешать.
Муку смешать с пекарским порошком, вмешать в жидкую смесь. Распределить тесто по противню. Выложить на тесто половинки слив срезом вверх, слегка их вдавить. Присыпать миндальными лепестками и поставить в духовку на 20-30 мин. Дать пирогу остыть, подавать с сахарной пудрой.

Это неимоверно вкусный пирог!!!! Вот очень прямо рекомендую!!! sigh.gif
Фотка страшненькая, потому что очень хотелось его съесть blush.gif
_________________
Наслаждайтесь на кухне!
Саша
Наши праздники и встречи
Мои рецепты




пирог.jpg
пирог.jpg

Файл был скачан или просмотрен 1606 раз(а)

Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Klarissa  
Кулинарный вдохновитель

Зарегистрирован: 20.03.2005
Сообщения: 7398
Откуда: Украина-Израиль

Сообщение Добавлено: Вт Авг 20, 2019 17:09     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Нее, не страшненькая... видно, что красавец и вкуснятина sigh.gif
_________________
Тематический обмен подарками Давайте поиграем!
ДЕЛО ВКУСА (Klarissa), каталог "ЧТО И КАК"
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение Отправить e-mail
vesennee  
Кулинар-виртуоз
Кулинар-виртуоз

Зарегистрирован: 17.07.2003
Сообщения: 3521
Откуда: Moscow-Milano

Сообщение Добавлено: Вт Авг 20, 2019 19:03     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Саша, рецепт вкуснейшего пирога утащила. Вопрос: ты готовую марципановую массу клала?
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Oreshok  
Амазонка с моторчиком

Зарегистрирован: 17.08.2006
Сообщения: 12942
Откуда: Россия

Сообщение Добавлено: Вт Авг 20, 2019 20:24     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Оксаночка, ох какая вкуснятина sigh.gif Муж сказал, что он не любит сливовые пироги "и вообще такие -с фруктами, кислые они!" shocked.gif Но этот съел с удовольствием, даже сказал - ну этот еще ничего laugh.gif
Леночка, я туда положила здоровую марципановую конфету. А вообще у нас масса такая продается по 200 г в упаковке, мне просто надо было от конфеты избавиться
_________________
Наслаждайтесь на кухне!
Саша
Наши праздники и встречи
Мои рецепты
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
vesennee  
Кулинар-виртуоз
Кулинар-виртуоз

Зарегистрирован: 17.07.2003
Сообщения: 3521
Откуда: Moscow-Milano

Сообщение Добавлено: Вт Авг 20, 2019 21:28     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Саша! Спасибо!
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
neolga  
Гурман
Гурман

Зарегистрирован: 01.10.2008
Сообщения: 4870
Откуда: Riga, Ирландия

Сообщение Добавлено: Вт Авг 20, 2019 21:51     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Саша, роскошный пирожок! sigh.gif
И как вовремя, я искала что то новое со сливами! satisfied.gif
Творожный тоже скопировала happy.gif
_________________
Ольга
Каталог моих рецептов
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Oreshok  
Амазонка с моторчиком

Зарегистрирован: 17.08.2006
Сообщения: 12942
Откуда: Россия

Сообщение Добавлено: Вт Авг 20, 2019 22:28     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Сегодня доели вкуснятину... завтра слойки буду делать, а послезавтра - пирог! с абрикосами! poketoungeb.gif Тоже немецкий! sigh.gif
Оля, пирог этот очень... я даже не могу понять, чем он так берет, но вот хочется еще и еще sigh.gif
_________________
Наслаждайтесь на кухне!
Саша
Наши праздники и встречи
Мои рецепты
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Гульчик  
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

Зарегистрирован: 12.07.2005
Сообщения: 9031
Откуда: Россия

Сообщение Добавлено: Ср Авг 21, 2019 9:30     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Саша, пирог сказочный! видно, какой он нежный, сочный, ах! sigh.gif thumbup.gif
_________________
Гуля
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение Отправить e-mail AIM Address
Показать сообщения:   
Начать новую тему   Ответить на тему    Форумы -> Вкусные рецепты Часовой пояс: MSK (Moscow)
Послать другу
Распечатать
На страницу Пред.  1, 2, 3 ... 44, 45, 46 ... 55, 56, 57  След.
Страница 45 из 57

Добавить в закладки

 
Перейти:  
Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете голосовать в опросах
Вы можете добавлять приложения
Вы можете скачивать приложения