Авторизация
Загрузка...
Эти всеми обожаемые баклажаны-2
На страницу Пред.  1, 2, 3 ... 34, 35, 36, 37  След.
 
Начать новую тему   Ответить на тему    Форумы -> Вкусные рецепты
Предыдущая тема :: Следующая тема  
Автор Сообщение
HommerS  
Младший повар
Младший повар

Зарегистрирован: 17.06.2004
Сообщения: 146
Откуда: мадрид

Сообщение Добавлено: Чт Авг 15, 2019 20:56     Заголовок сообщения: baklazhany Ответить с цитатой

Девочки! А у нас нет рецепта баклажан со стрючковой зелёной фасолью по-китайски( в азиатском стиле что ли...).Приехали из Китая,там мне очень понравилоsь это блюдо из баклажан
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
neznakomka007  
Вольный скетчер

Зарегистрирован: 12.11.2008
Сообщения: 6269

Сообщение Добавлено: Чт Авг 15, 2019 21:54     Заголовок сообщения: Баклажаны с фасолью и соевым соусом Ответить с цитатой

Вот такой очень простой есть
Баклажаны с фасолью и соевым соусом
Фасоль с баклажанами
100 г зеленой фасоли, каждый стручок пополам
2 средних баклажана нарезать полосками вдоль
Щепотка соли
4 зубчика чеснока раздавить
2 свежих перца чили- можно и сушеный
3 зелёных лука
2 ст л легкого соевого соуса
4 ст л растительного масла
Метод
Нужна кастрюля с водой и соль
Нарезать баклажаны длинными полосками и в соленую воду. Замачивать минут 15, потом хорошенько отжать. Потом по желанию их можно обвалять в кукурузной муке, но не обязательно.
Разогреть в воке 4 ст л масла, обжарить баклажаны. Они сначала начнут впитывать масло, но потом должны его отдать. Вытащите Бакли на тарелочку, масло оставьте в воке. Пожарьте в масле стручки фасоли 4-6 минут, пока не сморщатся. Вытащите стручки, слейте масло, если есть. Минутку на медленном огне обжарьте чеснок, Чили и зелёный лук. Верните туда баклажаны и фасоль, вмешайте соевый соус и быстро все вместе, помешивая, обжарьте. Подавать горячим!
_________________
Нэна
Каталог моих рецептов




Рецепт из Сичуаня
Рецепт из Сичуаня

Файл был скачан или просмотрен 1180 раз(а)

Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
чайнаяложка  
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

Зарегистрирован: 22.05.2008
Сообщения: 13397
Откуда: Урал

Сообщение Добавлено: Чт Авг 15, 2019 22:08     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Оооо!!Нэна!! Забираю рецепт. Обязательно приготовлю на следующей неделе.
_________________
Ольга я))))
Мой каталог
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Klarissa  
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

Зарегистрирован: 20.03.2005
Сообщения: 7251
Откуда: Украина-Израиль

Сообщение Добавлено: Чт Авг 15, 2019 22:16     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Да, рецепт класс, как-нибудь надо попробовать... без перца... 2 чили мне не пережить poketoungeb.gif
_________________
РЕДКИЕ ПРАЗДНИКИ
ДЕЛО ВКУСА (Klarissa) и каталог "ЧТО И КАК"
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение Отправить e-mail
HommerS  
Младший повар
Младший повар

Зарегистрирован: 17.06.2004
Сообщения: 146
Откуда: мадрид

Сообщение Добавлено: Пт Авг 16, 2019 18:58     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Нена,спасибо!попробую сделать обязательно(пока отхожу от китайской жизни...)
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Lien_74  
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

Зарегистрирован: 27.09.2010
Сообщения: 10356
Откуда: Питер

Сообщение Добавлено: Ср Авг 21, 2019 13:44     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Нэночка, чуть не пропустила такой чудесный рецепт с фасолью! Унесла smile.gif
А у меня этим летом фаворит - овощи с сулугуни. По мотивам всего, что мы готовили happy.gif Еще в кабачках отмечу, потому что в этом блюде баклажаны на первом месте, кабачки - на втором.
Проще некуда:
Нарезать кружочками баклажаны, кабачки, помидоры, сладкий перец.
Сулугуни нарезать тонкими пластинками.
Форму смазать ОМ, выложить овощи - кружочки ставить на ребро, чередовать. Между овощами понатыкать ломтики сулугуни, сбрызнуть ОМ, посыпать солью, перцем, сухим чесноком, итальянскими травами.
Минут на 40 в духовку.
Делаю почти каждую неделю - просто ум отъешь! sigh.gif
_________________
Dum spiro, spero.
Мои рецепты




овощи с сулугуни.jpg
овощи с сулугуни.jpg

Файл был скачан или просмотрен 1019 раз(а)

Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
neznakomka007  
Вольный скетчер

Зарегистрирован: 12.11.2008
Сообщения: 6269

Сообщение Добавлено: Ср Авг 21, 2019 14:03     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Лена, у нас Общество Взаимного Восхищения laugh.gif овощи и сулугуни замечательно смотрятся, убедительно, сегодня куплю и докуплю smile.gif
_________________
Нэна
Каталог моих рецептов
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Lien_74  
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

Зарегистрирован: 27.09.2010
Сообщения: 10356
Откуда: Питер

Сообщение Добавлено: Ср Авг 21, 2019 14:09     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Нэночка, пока горячие - это нечто! sigh.gif Продолжай подносить патроны wink1.gif laugh.gif laugh.gif laugh.gif
_________________
Dum spiro, spero.
Мои рецепты
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
neznakomka007  
Вольный скетчер

Зарегистрирован: 12.11.2008
Сообщения: 6269

Сообщение Добавлено: Ср Авг 21, 2019 14:11     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

laugh.gif laugh.gif laugh.gif не падайте духом, поручик Голицын laugh.gif
_________________
Нэна
Каталог моих рецептов
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
HommerS  
Младший повар
Младший повар

Зарегистрирован: 17.06.2004
Сообщения: 146
Откуда: мадрид

Сообщение Добавлено: Ср Авг 21, 2019 16:43     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Лена!вопрос на засыпку-чем заменить сулугуни?(нет его у нас ).В холодильнике фета скучает...можно?
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Lien_74  
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

Зарегистрирован: 27.09.2010
Сообщения: 10356
Откуда: Питер

Сообщение Добавлено: Ср Авг 21, 2019 16:48     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Точно, на засыпку... happy.gif Я бы лучше что-нибудь, что хорошо и вкусно плавится, положила. Чтобы корочки вкусные были laugh.gif
_________________
Dum spiro, spero.
Мои рецепты
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
HommerS  
Младший повар
Младший повар

Зарегистрирован: 17.06.2004
Сообщения: 146
Откуда: мадрид

Сообщение Добавлено: Ср Авг 21, 2019 22:14     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

"Усё понятно,шеф"-положу мосареллу.
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
AmulangaD  
Повар
Повар

Зарегистрирован: 09.09.2016
Сообщения: 409
Откуда: Ростовская область, Таганрог

Сообщение Добавлено: Чт Авг 22, 2019 19:04     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Леночка- Lien74, вот твой рецепт (чуть выше на странице)- "фаворит лета" так к месту оказался. Такая вкусная вещь! Спасибо большое! И сулугуни и все остальное было)

http://kuking.net/my/viewtopic.php?p=1983187#1983187
_________________
Я -Лена))




img_20190822_181542.jpg
img_20190822_181542.jpg

Файл был скачан или просмотрен 674 раз(а)

Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
vesennee  
Кулинар-виртуоз
Кулинар-виртуоз

Зарегистрирован: 17.07.2003
Сообщения: 3374
Откуда: Moscow-Italia

Сообщение Добавлено: Чт Авг 22, 2019 19:46     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Лена, ты их уже отведала, везука...а мои в духовке....cил нет ждать:( Лена, Lien, спасибо за рецепт овощей
http://kuking.net/my/viewtopic.php?p=1983187#1983187
был ну очень большой баклажан, поэтому кабачок не поместился:), помидор и красный перец. Сверху розмарин и чуть острого красного перца . Сулугуни не было дома, положила сербскую брынзу.....сижу , наслаждаюсь ароматом из духовки:)




6db78899-15b4-438d-8e81-18aa95719340.jpeg
6db78899-15b4-438d-8e81-18aa95719340.jpeg

Файл был скачан или просмотрен 665 раз(а)

ca92c8c5-d929-4eb8-a67a-7cedc9367865.jpeg
ca92c8c5-d929-4eb8-a67a-7cedc9367865.jpeg

Файл был скачан или просмотрен 666 раз(а)

Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
vesennee  
Кулинар-виртуоз
Кулинар-виртуоз

Зарегистрирован: 17.07.2003
Сообщения: 3374
Откуда: Moscow-Italia

Сообщение Добавлено: Чт Авг 22, 2019 20:20     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Готово! Не знаю как с сулугуни, но с Фетой просто бесподобно!!! Умяла все блюдо в одиночку:) Сейчас подруга придёт , пригласила на овощи, которых уже нет:)
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Показать сообщения:   
Начать новую тему   Ответить на тему    Форумы -> Вкусные рецепты Часовой пояс: MSK (Moscow)
Послать другу
Распечатать
На страницу Пред.  1, 2, 3 ... 34, 35, 36, 37  След.
Страница 35 из 37

Добавить в закладки

 
Перейти:  
Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете голосовать в опросах
Вы можете добавлять приложения
Вы можете скачивать приложения