Авторизация
Загрузка...
Приключения Пупсика на кухне-2
На страницу Пред.  1, 2, 3 ... 23, 24, 25, 26, 27  След.
 
Начать новую тему   Ответить на тему    Форумы -> Меню на все случаи жизни
Предыдущая тема :: Следующая тема  
Автор Сообщение
Oreshok  
Амазонка с моторчиком

Зарегистрирован: 17.08.2006
Сообщения: 12942
Откуда: Россия

Сообщение Добавлено: Пн Май 21, 2018 11:03     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Мариночка, очень яркий и радостный стол у тебя вышел! Прямо брызги счастья! happy.gif За хлеб я и не сомневалась wink1.gif Точно знала - понравится! happy.gif Очень хорошо выглядит картофель с грибами, а про такую рыбку вообще молчу sigh.gif Торт - великолепен!!!! sigh.gif
_________________
Наслаждайтесь на кухне!
Саша
Наши праздники и встречи
Мои рецепты
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
*Svetochka*  
Шеф-повар
Шеф-повар

Зарегистрирован: 13.08.2015
Сообщения: 2655
Откуда: Israel

Сообщение Добавлено: Пн Май 21, 2018 16:04     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Марина, скатерть красивая, сразу праздничное настроение! happy.gif
Меню и на Шавуот и для Ноама, так и чувствуется, подобраны с любовью!
Очень приятно что мой рецепт был выбран и понравился близким, на здоровье вам! inlove.gif
_________________
Больше всего похвал получишь за то блюдо,
на приготовление которого затратишь меньше
сил...
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
agafja  
Хантейская сказочница

Зарегистрирован: 29.07.2011
Сообщения: 4195
Откуда: Германия

Сообщение Добавлено: Пн Май 21, 2018 19:26     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Мариша, это все таки замечательно, что у тебя посреди миллиона дел и забот, есть желание собрать всю семью за нарядным и вкусным столом! happy.gif
Это самое главное. Думаю, что это и хлопотно и радостно, но радостно больше! happy.gif
Желаю вам всем успехов и удачи! Твоим музыкнтам - интересных музыкальных открытий, тебе терпения и спокоойствия...и, конечно, кулинарных открытий непременно.
Никак не решусь на рыбку в тесте (или куриную грудку). Как то не очень у меня был опыт с тестом фило. А у тебя разлом такой смачный sigh.gif
Фруктовый хлебушек да с сыром sigh.gif
_________________
Я-Майя
Агафьины сказки...
Рецепты из Агафьина сундучка...
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Alenka Nik  
Повелительница тортов

Зарегистрирован: 31.01.2015
Сообщения: 2815
Откуда: Lomonosov, SPb

Сообщение Добавлено: Пн Май 21, 2018 21:08     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Мариночка, какая скатерть! С такой скатертью точно настрение повысится. Картофель в таких кастрюльках, есть вдвойне вкуснее happy.gif А торт - идеальный!
_________________
Наши праздники
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
pypcik  
Золушка

Зарегистрирован: 01.09.2009
Сообщения: 9885
Откуда: Israel

Сообщение Добавлено: Сб Авг 24, 2019 12:46     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Завтрак.



Если бы меня попросили одним словом охарактеризовать Сашу, я бы сказала Чуткость.
Сашенька, завтрак навеян именно тобой и твоими рецептами .wub.gif

Завтрак, для нашей семьи, это бутерброд, яйцо и кофе... мы едим неплохо, но не завтрак.

Всему виной Рулет, вобщем задумалась я о завтраке в субботу.
Пусть будет традицией, иногда, всем вместе позавтракать.
А повод есть, вернее их много, первое, это победить себя, свое скверное настроение, не буду впадать в подробности, второе, наконец то лето закончилось... не люблю лето и все!
Завтра, 14 лет Дане.
А может, такой завтрак, наполненный теплыми душевными рецептами и принесет те изменения в мою жизнь и настроение, которые я так жду?

Скромно, сырно-сырно, немного, но с любовью.

Морковный рулет с цуккини (Морковно-кабачковый рулет)


Печенье с сыром и шалфеем


Клубничный коктейль


Цельнозерновые булочки - Vollkornbrоеtchen

Персиковый капрезе

Сливово-марципановый пирог Pflaumen-Marzipan-Kuchen




_________________
Марина.
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
pypcik  
Золушка

Зарегистрирован: 01.09.2009
Сообщения: 9885
Откуда: Israel

Сообщение Добавлено: Сб Авг 24, 2019 12:49     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Морковный рулет с цуккини (Морковно-кабачковый рулет)




Из за этого рулета я и "замутила" весь этот завтрак.
Морковьизмелçхала в блендере, как "каша", кабачок на мелкой терке.
К 2 ложкам обычной муки добавила 1 ложку кукурузного крахмала. Белки взбила с ложкой сахара
В тесто добавила укроп. Пекла 14 минут, свернула горячим с бумагой, когда прошло 15 минут, развернула, смазала сливочным сыром, смешанным с лим. соком (2 ложки), сверху 150 гр копченного соломончика.
Пекапскую бумагу смазала кисточкой раст. маслом.
Прекрасно свернулся, и вообще не прилип.
Готовила вечером, сегодня подала.
Это очень вкусно!!!



По сути овощной омлет с наполнителем, вышел огромный, у нас половима осталасЬ, подам на обед с салатом(помидорным).
Надо подуматьи одругих начинках, например картофельная с грибами, или печеночный паштет, или творожная с зеленью.... само "тесто" подкупает простотой приготовления, набором продуктов и полезностью.
Саша, спасибо, ты моя Муза!


_________________
Марина.


Последний раз редактировалось: pypcik (Сб Авг 24, 2019 14:51 ), всего редактировалось 5 раз(а)
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
pypcik  
Золушка

Зарегистрирован: 01.09.2009
Сообщения: 9885
Откуда: Israel

Сообщение Добавлено: Сб Авг 24, 2019 12:51     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

К такому рулету, слегка солоноватому, подала сладкий салат.
Персиковый капрезе



Мы почти не едим молочное с мясным, поэтому он без мясной составляющей. Крем бальзамик и базилик у нас дети не приняли...
Очень хорошое сочетание

Печенье с сыром и шалфеем




Обажаю сырное печенье...редко пеку, конечно же сыр нужен хороший, я купила чедер и эменталь, сверху разные посыпки: заатар, чернушка, тмин, в тесте немного острого красного перца.

Очень... а вприкуску с клубничным коктелем, вообще
sigh.gif sigh.gif sigh.gif


_________________
Марина.


Последний раз редактировалось: pypcik (Сб Авг 24, 2019 13:24 ), всего редактировалось 1 раз
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
pypcik  
Золушка

Зарегистрирован: 01.09.2009
Сообщения: 9885
Откуда: Israel

Сообщение Добавлено: Сб Авг 24, 2019 13:05     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Цельнозерновые булочки - Vollkornbrоеtchen



Хлеб... так распорядилась судьба, что мой комбайн перестал работать... и это правильно товарищи! Б-г знает, что делает! Дети выросли, мы посарели, ни нам, нии им обилие выпечки уже не надо. Я почти не не пеку дрожжевую выпечку, 100 раз подумаешь, прежде чем печь, потому что месить надо ручками, своими, нежными,и и белыми!!! А они уже ленивые, разучились месить... но раз в неделю пеку цельнозерновой хлеб, мне и мужи на завтрак, и месить приходиться руками, и долго минут 15.... конечно же комбайном легче, лучше и продуктивнее...
Для нашего завтрака выбрала рецепт Булочек. На 500 гр цельнозерновой муки, по моему вкусу, надо не меньше 450 гр жидкости, у меня была сыворатка. Добавила в тесто(если пеку из 100% цельноцерновой муки) 1 яйцо, я всегда добавляю яйцо, или белок. Тесто у меня очень мягкое, поэтому, если есть настроение, пеку булочки в формочках,


так они все такие пузатенькие, высокие, более менее одинаковые.


Очень вкусные, и 100 % цельнозерновые, что очень важно


_________________
Марина.


Последний раз редактировалось: pypcik (Сб Авг 24, 2019 13:31 ), всего редактировалось 2 раз(а)
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
pypcik  
Золушка

Зарегистрирован: 01.09.2009
Сообщения: 9885
Откуда: Israel

Сообщение Добавлено: Сб Авг 24, 2019 13:07     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Клубничный коктейль




Он моя давняя мечта.. купила и правильный пломбир и замороженную клубнику.
Сливки жирные, грамм 120 остальное молоко. Очень хорош и не приторный..

Через 2-3 часа захотели пирог Сливово-марципановый пирог Pflaumen-Marzipan-Kuchen

, кто с кофе, кто без


_________________
Марина.
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
*Lubava  
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

Зарегистрирован: 18.09.2014
Сообщения: 9124
Откуда: СПб-Тосно

Сообщение Добавлено: Сб Авг 24, 2019 14:07     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Марина, все вкусно и прелестно выглядит! Отличный завтрак!Рулетом покорила и булочки - такие интересные!
Даночке - всего наилучшего! (поздравлять завтра буду)
_________________
Наши юбилеи и не только...-3
и каталог моих рецептов
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Neznaika  
Повар
Повар

Зарегистрирован: 19.08.2005
Сообщения: 329

Сообщение Добавлено: Сб Авг 24, 2019 14:18     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Мариночка, у тебя получился красивый завтрак. Все понравилось, особенно булочки, они шикарные, сразу хочется повторить, happy.gif
Доченьку, С наступающем праздником flower.gif
_________________
Если вам сказали, что ваш поезд ушел, помните есть еще самолеты и яхты
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
vesennee  
Кулинар-виртуоз
Кулинар-виртуоз

Зарегистрирован: 17.07.2003
Сообщения: 3487
Откуда: Moscow-Milano

Сообщение Добавлено: Сб Авг 24, 2019 14:23     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Ну это не завтрак...это прям ПРАЗДНИК!!!! Надо и мне как-то своим устроить субботне-воскресный утренний рай wink1.gif Марина! Очень красивое исполнение!!! На булочки эти давно смотрю...бум делать! Тоже была мысль рыбку положить. Надо мне этот рулет добить! Или бумагу поменять...вчера прям намучилась...
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Oreshok  
Амазонка с моторчиком

Зарегистрирован: 17.08.2006
Сообщения: 12942
Откуда: Россия

Сообщение Добавлено: Сб Авг 24, 2019 15:08     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Мариночка, не представляешь - как я тронута!!! blush2.gif wub.gif inlove.gif И словами, и выбором рецептов, и каждой мелочью в фотографиях - я все-все заметила! happy.gif sigh.gif
Изменения обязательно будут! Вот непременно! Отдача должна приходить людям, тут уж никуда не денешься! А с таким вложением сил в своих детей, с такой широтой души для других - она будет именно такой, как ты хочешь! happy.gif
И это немного?!?! laugh.gif w00t.gif И так все вкусно... У нас тоже был завтрак - но скромненький laugh.gif Я обычно своим говорю - у нас зактра будет завтрак! laugh.gif Они уже ждут...
И я тебе вот чего скажу - вы поумнели, а не постарели, потому и выпечки не едите столько poketoungeb.gif
И я уверена, что семья очень оценила твои старания, такой стол! И Дана будет проносить через всю свою жизнь такие вот милые, домашние застолья, наполненные теплом и защитой родителей sigh.gif
Спасибо тебе огромное! Хорошая моя! Добрая, сильная, целеустремленная и неунывающая! Пусть все сложится хорошо wub.gif
_________________
Наслаждайтесь на кухне!
Саша
Наши праздники и встречи
Мои рецепты
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Klarissa  
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

Зарегистрирован: 20.03.2005
Сообщения: 7335
Откуда: Украина-Израиль

Сообщение Добавлено: Сб Авг 24, 2019 15:10     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Лена, а если на силиконовом коврике печь?

Мариш, зачетный завтрак!
Мне очень нравится идея совместных завтраков, а если это станет традицией, то вообще прекрасно!! Для нашей семьи это просто нереально, поэтому завидую по хорошему smile.gif
У меня пирог тоже в планах, на неделе сделаю, когда цвет настроения чёрный сменится на другой huh.gif

Комбайн будешь новый покупать?
_________________
РЕДКИЕ ПРАЗДНИКИ
ДЕЛО ВКУСА (Klarissa) и каталог "ЧТО И КАК"
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение Отправить e-mail
Klarissa  
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

Зарегистрирован: 20.03.2005
Сообщения: 7335
Откуда: Украина-Израиль

Сообщение Добавлено: Сб Авг 24, 2019 15:13     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Oreshok писал(а):
Мариночка, не представляешь - как я тронута!!! blush2.gif wub.gif inlove.gif И словами, и выбором рецептов, и каждой мелочью в фотографиях - я все-все заметила! happy.gif

И я кое-что заметила happy.gif
_________________
РЕДКИЕ ПРАЗДНИКИ
ДЕЛО ВКУСА (Klarissa) и каталог "ЧТО И КАК"
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение Отправить e-mail
Показать сообщения:   
Начать новую тему   Ответить на тему    Форумы -> Меню на все случаи жизни Часовой пояс: MSK (Moscow)
Послать другу
Распечатать
На страницу Пред.  1, 2, 3 ... 23, 24, 25, 26, 27  След.
Страница 24 из 27

Добавить в закладки

 
Перейти:  
Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете голосовать в опросах
Вы можете добавлять приложения
Вы можете скачивать приложения