Авторизация
Загрузка...
Из дальних странствий возвратясь - 4
На страницу Пред.  1, 2, 3 ... 45, 46, 47
 
Начать новую тему   Ответить на тему    Форумы -> Авторские темы
Предыдущая тема :: Следующая тема  
Автор Сообщение
vesennee  
Кулинар-виртуоз
Кулинар-виртуоз

Зарегистрирован: 17.07.2003
Сообщения: 3374
Откуда: Moscow-Italia

Сообщение Добавлено: Ср Окт 09, 2019 0:10     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Да можно и из слоеного теста кругляшек-корзиночек напечь и сверху это тресковое чудо...вообщем, твори-выдумывай-пробуй!
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
*Lubava  
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

Зарегистрирован: 18.09.2014
Сообщения: 9033
Откуда: СПб-Тосно

Сообщение Добавлено: Ср Окт 09, 2019 4:32     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Вот что значит - уже мудрость! smile.gif
_________________
Наши юбилеи и не только...-3
Новогодняя игра-лотерея! Запись до 19 октября.
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Zemljanichka  
Шеф-повар
Шеф-повар

Зарегистрирован: 15.04.2006
Сообщения: 2486
Откуда: Оренбург, Россия.

Сообщение Добавлено: Ср Окт 09, 2019 7:23     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Лиля, какой классный рецепт. Люблю печень трески. sigh.gif И кабачковый тоже унесла. smile.gif
_________________
Лена
Нельзя объять необъятное, но... можно к этому стремиться!
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Лилеша  
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

Зарегистрирован: 03.09.2014
Сообщения: 525
Откуда: Украина-Киев, Israel-Eli

Сообщение Добавлено: Ср Окт 09, 2019 14:12     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Zemljanichka писал(а):
Лиля, какой классный рецепт. Люблю печень трески. sigh.gif И кабачковый тоже унесла. smile.gif

Ну надо же одни Лены любительницами печени трески оказались! laugh.gif На здоровье, Леночка!
Любаша, извини, ты на положении подружки! smile.gif

Очень меня радуют ваши отклики, девочки! tellme.gif

Наша Юленька-американка предложила подачу крема на кругляшках огурца, тоже неплохой вариант! smile.gif
_________________
Как тебя не любить, Киев мой... Из дальних странствий возратясь - 4
_____________________________________________
*Лиля*
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Лилеша  
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

Зарегистрирован: 03.09.2014
Сообщения: 525
Откуда: Украина-Киев, Israel-Eli

Сообщение Добавлено: Ср Окт 09, 2019 15:16     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Печенье с вареньем и орехами



Очень вкусное песочное печенье с начинкой из варенья и орехов. Отличная выпечка к чаю на каждый день. Просто и вкусно, заходите угощайтесь!

270 гр. муки
120 гр. сливочного масла (у меня маргарин)
100 мл. кефира
1 ч. л. разрыхлителя
100 гр. сахара
1 яйцо
1 щепотка соли
8 ст. л. варенья желательно с кислинкой (у меня сливовое)
60 гр. грецких орехов
2 ст. л. крахмала

Муку разделить пополам.
В одну половину добавить натертый на крупной тёрке холодный маргарин (можно в морозилке подморозить).
Перетереть руками в крошку.
В отдельной ёмкости смешать венчиком яйцо, сахар, соль и кефир.
К масляной крошке добавить жидкую смесь, хорошо перемешать.
Добавить оставшуюся муку смешанную с разрыхлителем.
Замесить мягкое тесто.
Разделить тесто на 4 части.
Каждый кусок теста раскатать в пласт 3 мм. толщиной.
Посыпать 1/2 ст. л. крахмала.
Смазать 2 ст. л. варенья.
Посыпать измельчёнными орехами.
Закатать в 3 оборота. Хорошо защипнуть края.
Выложить на застеленный пергаментом противень швом вниз. Приплюснуть немного, надавливая сверху.
Выпекать при t 180* С. 30 минут до лёгкого зарумянивания.
Нарезать на кусочки ещё горячими. Можно посыпать саханой пудрой.
Приятного кофе-чаепития!

источник
_________________
Как тебя не любить, Киев мой... Из дальних странствий возратясь - 4
_____________________________________________
*Лиля*
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Лилеша  
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

Зарегистрирован: 03.09.2014
Сообщения: 525
Откуда: Украина-Киев, Israel-Eli

Сообщение Добавлено: Сб Окт 12, 2019 14:05     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Роллы "по-домашнему"



Всё на глаз. Даю список продуктов, с количеством определяйтесь сами.
Делается предельно просто и быстро!


яйца
мука
соль
перец
любимые специи
начинка:
горбуша или любая другая красная рыба (солили сами)
сметана (можно майонез)
листья салата
лук-порей ( белая часть (возможна замена белым или красным луком))
растительное масло (для жарки)

Из яиц и муки замесить тесто на омлет, посолить, поперчить.
Испечь тоненькие блинчики, остудить.
На омлетный блинчик тонким слоем намазать сметану, сверху уложить салатные листья, тонко нарезанные кольца лука-порея и завершить нарезкой горбуши.
Плотно скрутить в рулет и отправить в холодильник не менее, чем на пол-часа.
Перед подачей на стол нарезать роллы 1,5-2 см. толщиной.
Приятного аппетита!
_________________
Как тебя не любить, Киев мой... Из дальних странствий возратясь - 4
_____________________________________________
*Лиля*
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Показать сообщения:   
Начать новую тему   Ответить на тему    Форумы -> Авторские темы Часовой пояс: MSK (Moscow)
Послать другу
Распечатать
На страницу Пред.  1, 2, 3 ... 45, 46, 47
Страница 47 из 47

Добавить в закладки

 
Перейти:  
Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете голосовать в опросах
Вы можете добавлять приложения
Вы можете скачивать приложения