Авторизация
Загрузка...
Израильская кухня-3
На страницу Пред.  1, 2, 3, 4, 5, 6
 
Начать новую тему   Ответить на тему    Форумы -> Вкусные рецепты
Предыдущая тема :: Следующая тема  
Автор Сообщение
Премьер  
Золотая поварёшка
Золотая поварёшка

Зарегистрирован: 02.07.2014
Сообщения: 1432
Откуда: Россия

Сообщение Добавлено: Пн Окт 14, 2019 23:27     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Супер! и то, и другое happy.gif
_________________
Не надо любоваться рецептами, как идолами.
Сказка о перепутанной еде
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Oreshok  
Амазонка с моторчиком

Зарегистрирован: 17.08.2006
Сообщения: 12942
Откуда: Россия

Сообщение Добавлено: Пн Окт 14, 2019 23:33     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Светочка! И шарики, и десерт sigh.gif прямо рука тянется! happy.gif
_________________
Наслаждайтесь на кухне!
Саша
Наши праздники и встречи
Мои рецепты
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
*Lubava  
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

Зарегистрирован: 18.09.2014
Сообщения: 9137
Откуда: СПб-Тосно

Сообщение Добавлено: Вт Окт 15, 2019 7:34     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Светочка, и шарики и десерт - великолепны! Представляю, как рады были те, кого ты угощала.
_________________
Наши юбилеи и не только...-3
и каталог моих рецептов
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
*Svetochka*  
Шеф-повар
Шеф-повар

Зарегистрирован: 13.08.2015
Сообщения: 2656
Откуда: Israel

Сообщение Добавлено: Вт Окт 15, 2019 9:58     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

happy.gif flower.gif
_________________
Больше всего похвал получишь за то блюдо,
на приготовление которого затратишь меньше
сил...
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Lien_74  
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

Зарегистрирован: 27.09.2010
Сообщения: 10421
Откуда: Питер

Сообщение Добавлено: Вт Окт 15, 2019 14:44     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Шарики мне тоже понравились, простенько и со вкусом! sigh.gif
_________________
Dum spiro, spero.
Мои рецепты
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Gveret  
Кулинар-виртуоз
Кулинар-виртуоз

Зарегистрирован: 23.05.2009
Сообщения: 3133
Откуда: Израиль-Белорусь

Сообщение Добавлено: Сб Окт 19, 2019 0:50     Заголовок сообщения: ответ Ответить с цитатой

Рош-ха-Шана уже прошла и я хотела похвастаться
своими двумя халами ,но уже фотки убрала.
Осталась одна на общем столе


Пекла в больших кастрюлях из фольги.
Хала с финиковым мёдом (силан)
Рецепт на 2 разьемные формы в 24 см.
Миксер с насадкой - крюк.
- 50 гр свежих дрожжей ,
- 2 столовые ложки сахара,
- 60 мл (1/4 стакана или 4 полные столовые ложки)силана,
- 480 мл(2 стакана) холодной воды,
- 1 кг муки,
- 4 яйца,
- 60 мл растительного масла(1/4 стакана или 4 полные столовые ложки),
- 1 столовая ложка с верхом соли.
Покрытие :
- 1 яйцо,
- 1 столовая ложка воды,
- зерна кунжута.
Приготовление.
1. В миску миксера кладём размятые дрожжи,сахар,силан,воду и хорошо перемешать.
2. Муку просеяиваем и добавляем в эту миску,немного вхбиваем
миксером.
3. По одномму вбиваем яйца по ходу миксера на средней скорости и вымешиваем 4 минуты.
4. Поднимаем скарость и месим ещё 6 минут до получения теста.
5. Добавляем соль и месим ещё 2 минуты.
6. Большую миску смазываем растительным маслом,перекладываем
туда тесто ,накрываем нейлоном,полотенцем и ставим в теплое
место на 60 минут для поднятия.
7. Выкладываем тесто на доску,посыпанную мукой , делим на 2 части .
Каждую часть на кусочки по 100 гр и делаем из них шарики (по 9
шариков для каждой части).
8. Форму смазываем маслом и выкладываем в каждую по 9 шариков,
начиная с центра,а потом по кругу и не плотно.
9. Накрываем полотенцем и ставим в тёплый угол на 30 минут.
10. Духовку нагреваем др 180 гр.
Халы смазываем взбитым с водой яйцом и посыпаем кунжутом.
11. Печём 30 минут до золотистого цвета. (Зависит от Вашей
духовки).
Источник: рецепт от Мики Шемо.

Очень жаль,что снимки пропали и остался маленький.
Ещё можно в тесто добавить запаренный и посыпаный мукой изюм.
_________________
Меня зовут просто - Аня.
Gveret- Аня,что умею
израильско-еврейская кухня от Gveret


Последний раз редактировалось: Gveret (Вс Окт 20, 2019 19:21 ), всего редактировалось 1 раз
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение Отправить e-mail
Соня  
Палочка-выручалочка

Зарегистрирован: 28.02.2003
Сообщения: 17587
Откуда: Russia

Сообщение Добавлено: Сб Окт 19, 2019 1:24     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Аня, ты забыла написать рецепт халы.
_________________
Новогодняя игра-лотерея! Запись до 19 октября.
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Gveret  
Кулинар-виртуоз
Кулинар-виртуоз

Зарегистрирован: 23.05.2009
Сообщения: 3133
Откуда: Израиль-Белорусь

Сообщение Добавлено: Сб Окт 19, 2019 17:10     Заголовок сообщения: ответ Ответить с цитатой

Сонечка,напишу.Я просто подумала ,
если попросят,то напишу,а так ведь не всем надо.
_________________
Меня зовут просто - Аня.
Gveret- Аня,что умею
израильско-еврейская кухня от Gveret
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение Отправить e-mail
Соня  
Палочка-выручалочка

Зарегистрирован: 28.02.2003
Сообщения: 17587
Откуда: Russia

Сообщение Добавлено: Вс Окт 20, 2019 0:55     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Ань, это же правила: фотографии приготовленных блюд должны сопровождаться рецептами... eh.gif
_________________
Новогодняя игра-лотерея! Запись до 19 октября.
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Показать сообщения:   
Начать новую тему   Ответить на тему    Форумы -> Вкусные рецепты Часовой пояс: MSK (Moscow)
Послать другу
Распечатать
На страницу Пред.  1, 2, 3, 4, 5, 6
Страница 6 из 6

Добавить в закладки

 
Перейти:  
Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете голосовать в опросах
Вы можете добавлять приложения
Вы можете скачивать приложения