Авторизация
Загрузка...
Из дальних странствий возвратясь - 4
На страницу Пред.  1, 2, 3 ... 47, 48, 49, 50, 51, 52  След.
 
Начать новую тему   Ответить на тему    Форумы -> Авторские темы
Предыдущая тема :: Следующая тема  
Автор Сообщение
Lien_74  
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

Зарегистрирован: 27.09.2010
Сообщения: 10436
Откуда: Питер

Сообщение Добавлено: Пт Окт 18, 2019 21:17     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Одна из моих любимых приправ! Спасибо за рецепт! sigh.gif
_________________
Dum spiro, spero.
Мои рецепты
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Лилеша  
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

Зарегистрирован: 03.09.2014
Сообщения: 569
Откуда: Украина-Киев, Israel-Eli

Сообщение Добавлено: Пт Окт 18, 2019 21:50     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Леночка, даже не подозревала тебя к пристрастию к ближневосточной кухне!
Рада, что рецепт пригодился!
Как в Украине говорят нема за що! smile.gif
_________________
Как тебя не любить, Киев мой... Из дальних странствий возратясь - 4
_____________________________________________
*Лиля*
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Премьер  
Золотая поварёшка
Золотая поварёшка

Зарегистрирован: 02.07.2014
Сообщения: 1434
Откуда: Россия

Сообщение Добавлено: Пт Окт 18, 2019 23:07     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Ну, совсем несложно выглядит.. надо пробовать smile.gif
А зира в порошке не ссыпается на дно? Неудобно, наверное, если совсем порошок?
_________________
Не надо любоваться рецептами, как идолами.
Сказка о перепутанной еде
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
*Lubava  
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

Зарегистрирован: 18.09.2014
Сообщения: 9152
Откуда: СПб-Тосно

Сообщение Добавлено: Сб Окт 19, 2019 4:29     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Лилешенька, я так рада, что ты стала вновь столь активной!

Только у меня в 3 часа ночи опять квадратик вместо фото.
_________________
Наши юбилеи и не только...-3
и каталог моих рецептов
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Lien_74  
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

Зарегистрирован: 27.09.2010
Сообщения: 10436
Откуда: Питер

Сообщение Добавлено: Сб Окт 19, 2019 12:02     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Цитата:
А зира в порошке не ссыпается на дно? Неудобно, наверное, если совсем порошок?
Мне из Израиля присылали - вся приправа порошкообразная почти, только кунжут выделяется. Наверное, лучше все измельчить.Да и Лиля пишет, что перетирала.
_________________
Dum spiro, spero.
Мои рецепты
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
*Lubava  
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

Зарегистрирован: 18.09.2014
Сообщения: 9152
Откуда: СПб-Тосно

Сообщение Добавлено: Сб Окт 19, 2019 12:14     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Лиля, теперь вижу фото. Спасибо!
_________________
Наши юбилеи и не только...-3
и каталог моих рецептов
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Лилеша  
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

Зарегистрирован: 03.09.2014
Сообщения: 569
Откуда: Украина-Киев, Israel-Eli

Сообщение Добавлено: Вс Окт 20, 2019 15:56     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Оленька, Леночка, зиру использовала перетёртую порошкообразную, чесно говоря боюсь её спутать с тмином. blush.gif всё остальное кроме кунжута измельчала блендером.

Оля, ничего страшного нет, встряхнуть баночку и всё опять перемешано!

Любаша, я тебя ЛЮ! smile.gif
_________________
Как тебя не любить, Киев мой... Из дальних странствий возратясь - 4
_____________________________________________
*Лиля*
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Лилеша  
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

Зарегистрирован: 03.09.2014
Сообщения: 569
Откуда: Украина-Киев, Israel-Eli

Сообщение Добавлено: Вс Окт 20, 2019 16:01     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Пирожки которые нельзя печь в духовке



Тесто очень вкусное, можно пару дней сырым хранить в холодильнике в кульке. Но оно не идет для выпекания в духовке. Да! Их можно только жарить!
И ещё. Я на старости лет впервые пекла с живыми дрожжами!
Начинка может быть любой потому начинку можете выбрать по своему желанию и вкусу, у меня пирожки были с нашей любимой начинкой - капуста, варёные яйца и зелёный лук.


5 ст. муки
0,5 л. воды
50 гр. живых дрожжей
2 ст. л. растительного масла
0, 5 л. масла для жарки
2 ст. л. сахара
соль

Дрожжи развести в теплой воде, добавить сахар, соль, масло и муку. Замесить тесто. Тесто получается довольно липкое.
Накрыть миску с тестом полотенцем и поставить в холодильник.
Через 0,30 мин. тесто подошло и уже можно готовить.
Тесто постараться раскатать потоньше, потому, что при жарке они хорошо увеличивается.
Жарить в сковороде в большом количестве масла.
Тесто очень вкусное, можно пару дней сырым хранить в холодильнике в кульке.
НО! не забывать оно не идет для выпекания в духовке, только для жарки.

источник
_________________
Как тебя не любить, Киев мой... Из дальних странствий возратясь - 4
_____________________________________________
*Лиля*
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
*Lubava  
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

Зарегистрирован: 18.09.2014
Сообщения: 9152
Откуда: СПб-Тосно

Сообщение Добавлено: Пн Окт 21, 2019 7:16     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Спасибо, Лилечка, я тебя - тоже!
_________________
Наши юбилеи и не только...-3
и каталог моих рецептов
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Лилеша  
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

Зарегистрирован: 03.09.2014
Сообщения: 569
Откуда: Украина-Киев, Israel-Eli

Сообщение Добавлено: Вт Окт 22, 2019 11:19     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

flower.gif 4u.gif
_________________
Как тебя не любить, Киев мой... Из дальних странствий возратясь - 4
_____________________________________________
*Лиля*
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Лилеша  
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

Зарегистрирован: 03.09.2014
Сообщения: 569
Откуда: Украина-Киев, Israel-Eli

Сообщение Добавлено: Вт Окт 22, 2019 13:31     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Закусочный торт с сельдью



Закусочный торт для всех любителей селедки. Просто, быстро, вкусно и нарядно.

1 малосольная сельдь
хлеб (предпочитаю "Бородинский")
1 красная луковица
2 мариноыанных огурца - 1 в торт, 1 для украшения (у нас маринованные огурцы не в ходу, заменила солёными blush2.gif )
100 гр. сметаны ( у меня 9%)
100 гр. сливочного сыра (у меня "Филадельфия")
1 ст.л. соевого соуса
1 ч.л. зерновой горчицы
несколько капель лимонного сока (по-вкусу)
1 ч.л. оливкового масла
укроп по- вкусу (для подачи)

Селёдку почистить, удалить кости, нарезать небольшими полосками.
1 огурец и лук нарезать мелкими кубиками.
Сметану, сливочный сыр, соевый соус, горчицу и лимонный кок смешать в мисочке.
Хлеб, у нас продаётся нарезанный, а если нет то нарезать, обрезать корочки.
Поверхность застелить фольгой, на неё уложить 2 кусочка хлеба, смазать сметанный соусом.
Сверху уложить лук, потом селёдку, огурец, смазать сметанным соусом.
Опять сверху положить хлеб.. и операцию повторить трижды.
Верхним слоем должен быть хлеб.
Всю конструкцию завернуть в фольгу и отправить в холодильник хотя бы на 2 часа для пропитки.
Потом нарезать на квадратики и украсить по желанию. Наши шпажки слишком короткие, не смогла проткнуть насквозь по этому использовала деревянные шпажки для шашлыков.
Угощайтесь!

источник
_________________
Как тебя не любить, Киев мой... Из дальних странствий возратясь - 4
_____________________________________________
*Лиля*


Последний раз редактировалось: Лилеша (Вт Окт 22, 2019 13:44 ), всего редактировалось 1 раз
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
*Lubava  
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

Зарегистрирован: 18.09.2014
Сообщения: 9152
Откуда: СПб-Тосно

Сообщение Добавлено: Вт Окт 22, 2019 13:33     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Какие ровные симпатичные башенки получились!
_________________
Наши юбилеи и не только...-3
и каталог моих рецептов
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Лилеша  
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

Зарегистрирован: 03.09.2014
Сообщения: 569
Откуда: Украина-Киев, Israel-Eli

Сообщение Добавлено: Вт Окт 22, 2019 13:46     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

У меня электронож, Любаша. poketoungeb.gif
_________________
Как тебя не любить, Киев мой... Из дальних странствий возратясь - 4
_____________________________________________
*Лиля*
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
*Lubava  
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

Зарегистрирован: 18.09.2014
Сообщения: 9152
Откуда: СПб-Тосно

Сообщение Добавлено: Вт Окт 22, 2019 13:51     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Надо же! И не знала о таком. smile.gif
_________________
Наши юбилеи и не только...-3
и каталог моих рецептов
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Премьер  
Золотая поварёшка
Золотая поварёшка

Зарегистрирован: 02.07.2014
Сообщения: 1434
Откуда: Россия

Сообщение Добавлено: Вт Окт 22, 2019 14:59     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Отличная идея!
_________________
Не надо любоваться рецептами, как идолами.
Сказка о перепутанной еде
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Показать сообщения:   
Начать новую тему   Ответить на тему    Форумы -> Авторские темы Часовой пояс: MSK (Moscow)
Послать другу
Распечатать
На страницу Пред.  1, 2, 3 ... 47, 48, 49, 50, 51, 52  След.
Страница 48 из 52

Добавить в закладки

 
Перейти:  
Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете голосовать в опросах
Вы можете добавлять приложения
Вы можете скачивать приложения