Авторизация
Загрузка...
Рыбный пирог
На страницу Пред.  1, 2, 3 ... 11, 12, 13
 
Начать новую тему   Ответить на тему    Форумы -> Вкусные рецепты
Предыдущая тема :: Следующая тема  
Автор Сообщение
чайнаяложка  
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

Зарегистрирован: 22.05.2008
Сообщения: 13427
Откуда: Урал

Сообщение Добавлено: Вт Апр 23, 2019 21:58     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Саша, супер! Я вот не могу добраться до него и попробовать с консервой)
Завтра буду печь рыбный пирог Любани. Пекла давно и не помню вкусно или нет) с кижучем будет
_________________
Ольга я))))
Мой каталог
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Haruka_ns  
Золотая поварёшка
Золотая поварёшка

Зарегистрирован: 25.07.2012
Сообщения: 1518
Откуда: МSK

Сообщение Добавлено: Пн Ноя 18, 2019 22:10     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Пирог с красной рыбой и творогом:

Ингредиенты:
тесто фило - 2/3 пачки (6-8 листов)
филе горбуши без кожи - 500 грамм
творог пластовой - 300 грамм
сметана - 2 столовые ложки
соль-сахар, смесь перцев по вкусу
масло оливковое - 3 столовые ложки
тимьян, кунжут по вкусу
Приготовление:
Выкладываем тесто в форму слоями, каждый слой смазываем оливковым маслом.
Затем нарезаем пластинками творог, укладываем на тесто.
Смазываем сверху творог сметаной. Слегка сахарим.
Филе рыбы нарезаем длинными кусочками.
Выкладываем на тонкий слой сметаны кусочки рыбы.
Солим, перчим по вкусу.
Посыпаем тимьяном, кунжутом.
Сбрызгиваем оливковым маслом.
Запекаем в предварительно разогретой духовке при 180С 20-25 минут. Время приготовления зависит от особенностей духовки.
При подаче можно полить лимонным соком.
Приятного аппетита!
Примечание: пластовой творог продают в виде "брикета", мягкий спресованый. Можно заменить обычным творогом со сметаной.
Такой пирог мы печем часто, очень нравится.
Размер формы, как бумажный лист А4.
_________________
Наташа.
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Klarissa  
Кулинарный вдохновитель

Зарегистрирован: 20.03.2005
Сообщения: 7455
Откуда: Украина-Израиль

Сообщение Добавлено: Пн Ноя 18, 2019 22:17     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Наташ, красиво очень!
Но я, тундра, слабо представляю сочетание творога и рыбы. Да еще во это "слегка сахарим" shocked.gif
Постараюсь не забыть этот рецепт, любопытно попробовать. Пока рыбы нет
_________________
Тематический обмен подарками Давайте поиграем!
ДЕЛО ВКУСА (Klarissa), каталог "ЧТО И КАК"
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение Отправить e-mail
Haruka_ns  
Золотая поварёшка
Золотая поварёшка

Зарегистрирован: 25.07.2012
Сообщения: 1518
Откуда: МSK

Сообщение Добавлено: Пн Ноя 18, 2019 22:48     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Оксана, а я часто пеку и со слоеным тестом. Лучше слоеное пресное, оно почти также хрустит и слоится, как фило.
Основа творог+сметана. Очень нравится тимьян по-больше.
Слегка сахарю всегда, на мой вкус кисло получается, хотя лимонным соком поливаю, но это разная кислота.
_________________
Наташа.


Последний раз редактировалось: Haruka_ns (Вт Ноя 19, 2019 10:03 ), всего редактировалось 1 раз
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Klarissa  
Кулинарный вдохновитель

Зарегистрирован: 20.03.2005
Сообщения: 7455
Откуда: Украина-Израиль

Сообщение Добавлено: Пн Ноя 18, 2019 23:21     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Наташ, ты меня забыла blush.gif я Оксана happy.gif
С тестом у меня проблем нет, фило лежит в морозилке
Проблема - решиться на такое сочетание продуктов satisfied.gif
_________________
Тематический обмен подарками Давайте поиграем!
ДЕЛО ВКУСА (Klarissa), каталог "ЧТО И КАК"
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение Отправить e-mail
Ритата  
Золотая поварёшка
Золотая поварёшка

Зарегистрирован: 31.08.2005
Сообщения: 1309
Откуда: Самара-городок

Сообщение Добавлено: Пн Ноя 18, 2019 23:28     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Оксана, не бойся! У нас здесь где то лежал рецепт рыбных котлет с творогом, многие пробовали. Я тоже делала, и вот не помню что бы это было что то экстраординарное.
Наташа, пирожок выглядит очень привлекательно!
_________________
Если женщина твердо уверена в своей привлекательности, то она обязательно убедит в этом остальных. Софи Лорен.
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
чайнаяложка  
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

Зарегистрирован: 22.05.2008
Сообщения: 13427
Откуда: Урал

Сообщение Добавлено: Вт Ноя 19, 2019 8:59     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Рыбные котлеты с творог очень вкусные. Только так теперь и готовлю.
_________________
Ольга я))))
Мой каталог
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Haruka_ns  
Золотая поварёшка
Золотая поварёшка

Зарегистрирован: 25.07.2012
Сообщения: 1518
Откуда: МSK

Сообщение Добавлено: Вт Ноя 19, 2019 10:10     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Оксана, извини, не забыла. Хотела написать ник и имя. в итоге ник стал именем blush.gif
Девочки, написали про рыбные котлеты с творогом, я их тоже готовила, по-моему мы здесь их когда-то в рамках фм и распробовали.
Я на кукинг столько новых сочетаний для себя открыла, что ничего не страшно. Очень нравится селедка с киви, слабосоленая форель с зеленым яблоком и много много с виду не сочетаемого.
Если интересно попробовать такое сочетание, но не уверена что понравится, испеки в виде мини пирогов/ слоечек: тесто квадратом или прямоугольником вырезать, в средину творог со сметаной, на творог рыба+тимьян/базилик и т.д. И запечь.
Слойки с форелью и сливочным сыром
Вот пирог творог+сметана+ филе горбуши без кожи (соль-сахар)тесто по этому рецепту

_________________
Наташа.
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Показать сообщения:   
Начать новую тему   Ответить на тему    Форумы -> Вкусные рецепты Часовой пояс: MSK (Moscow)
Послать другу
Распечатать
На страницу Пред.  1, 2, 3 ... 11, 12, 13
Страница 13 из 13

Добавить в закладки

 
Перейти:  
Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете голосовать в опросах
Вы можете добавлять приложения
Вы можете скачивать приложения