| Предыдущая тема :: Следующая тема |
| Автор |
Сообщение |
*Svetochka*
Шеф-повар
Зарегистрирован: 13.08.2015
Сообщения: 2686
Откуда: Israel
|
Добавлено: Вс Сен 08, 2019 17:28 Заголовок сообщения:
|
 |
|
Марина , какая ты молодец! Шикарная трапеза! А Оксане надо присвоить звание кулинарной вдохновительницы Кукинга!
_________________
Больше всего похвал получишь за то блюдо,
на приготовление которого затратишь меньше
сил...
|
|
| Вернуться к началу |
|
 |
pypcik
Золушка
Зарегистрирован: 01.09.2009
Сообщения: 9895
Откуда: Israel
|
|
Добавлено: Вс Сен 08, 2019 20:59 Заголовок сообщения:
|
|
|
Саша и Света, спасибо!!!
Я готовила с большим удовольствием, несмотря на разные жизненные обсоызтельства, не дала им испортить праздник, для меня такое застолье безусловно праздник.
Меня покарила печень, именно индюшинная, для меня ето новая технология.
_________________
Марина.
|
|
| Вернуться к началу |
|
|
Klarissa
Кулинарный вдохновитель
Зарегистрирован: 20.03.2005
Сообщения: 7439
Откуда: Украина-Израиль
|
|
Добавлено: Вт Сен 10, 2019 20:39 Заголовок сообщения:
|
|
|
| pypcik писал(а): | | Дорогая наша Оксаночка, спасибо тебе за рецепты, радуй нас и дальше, у нас был шикарный ужин, прекрасный завтрак, и самое главное: хорошее настроение!!! |
Мариш, как я рада, что мои рецепты создали тебе настроение! и накормили семью! и понравились 
Ты огромная молодец, потому что я знаю, как тяжело перебороть жизненные обстоятельства... я, например, в последнее врнмя совсем не могу им противостоять 
И Саша права, мне очень приятно, что ты мне доверилась... и так красиво сравнила пирожные с классической музыкой 
еще я просто счастлива, что ты уже не первый раз даешь вторую жизнь рецептам, которые незаслуженно остались без внимания, а это так жаль, потому что они на самом деле классные, и мне так хотелось, чтоб их еще кто-нибудь попробовал кроме меня 
Я рада, что вдохновила тебя на создание Пира, а Свете огромное спасибо за такое красивое звание!! 
P.S. А как ты в обычные дни готовишь печенку?
_________________
Тематический обмен подарками Давайте поиграем!
ДЕЛО ВКУСА (Klarissa), каталог "ЧТО И КАК"
|
|
| Вернуться к началу |
|
|
Klarissa
Кулинарный вдохновитель
Зарегистрирован: 20.03.2005
Сообщения: 7439
Откуда: Украина-Израиль
|
|
| Вернуться к началу |
|
|
pypcik
Золушка
Зарегистрирован: 01.09.2009
Сообщения: 9895
Откуда: Israel
|
|
Добавлено: Ср Сен 11, 2019 0:43 Заголовок сообщения:
|
|
|
| Klarissa писал(а): | | pypcik писал(а): | | Дорогая наша Оксаночка, спасибо тебе за рецепты, радуй нас и дальше, у нас был шикарный ужин, прекрасный завтрак, и самое главное: хорошее настроение!!! |
Мариш, как я рада, что мои рецепты создали тебе настроение! и накормили семью! и понравились
Ты огромная молодец, потому что я знаю, как тяжело перебороть жизненные обстоятельства... я, например, в последнее врнмя совсем не могу им противостоять
И Саша права, мне очень приятно, что ты мне доверилась... и так красиво сравнила пирожные с классической музыкой
еще я просто счастлива, что ты уже не первый раз даешь вторую жизнь рецептам, которые незаслуженно остались без внимания, а это так жаль, потому что они на самом деле классные, и мне так хотелось, чтоб их еще кто-нибудь попробовал кроме меня
Я рада, что вдохновила тебя на создание Пира, а Свете огромное спасибо за такое красивое звание!!
P.S. А как ты в обычные дни готовишь печенку? |
Оксана, привет!!!
Если бы ты знала, как готовка по твоим рецптам поддержала меня в нужное время!!!
Я была занята делом, и унывать не было возможности(хотя очень хотелось)
По поводу рецептов, по которым не готовят... думаю ты не совсем права, готовят, просто мало кто отчитывается...
Я рада, что мне удалось, хоть на минуту сделать тебе хорошее настроение, а для чего же нужны друзья?
У меня мечта, раскрою ее, научиться делать твои голубцы, кулечками, я еще не была Пупсиком, и не была на КУ, а в кулечки была влюблебна...
Как я жарю печенЬ:
меня мама научила так: куриная и говяжья: с каждой стороны по 3 минуты и все. И всегда выходит прекрасно, мягкая, сочная... но индюшкина именно по твоему рецепту мне нравится, в муке, с луком... я правда под крышкой не 10 минут тушила, а 5, потом еще без огня, минут 10 она доходила...
_________________
Марина.
|
|
| Вернуться к началу |
|
|
Klarissa
Кулинарный вдохновитель
Зарегистрирован: 20.03.2005
Сообщения: 7439
Откуда: Украина-Израиль
|
|
Добавлено: Ср Сен 11, 2019 1:11 Заголовок сообщения:
|
|
|
Как только я услышу, что ты готова ко мне приехать, тут же бросаю капусту в морозильник и все... считай, что ты уже мастер по кулечкам
Насчет печени согласна... я, когда сегодня перечитывала свой рецепт, тоже подумала, что у меня там пропущено слово "всего"... т.е. на второй стороне печенку жарить 15 минут - это слишком много, даже если на самом маленьком огне. Но исправить уже не могу, тема закрытыта
_________________
Тематический обмен подарками Давайте поиграем!
ДЕЛО ВКУСА (Klarissa), каталог "ЧТО И КАК"
|
|
| Вернуться к началу |
|
|
pypcik
Золушка
Зарегистрирован: 01.09.2009
Сообщения: 9895
Откуда: Israel
|
|
Добавлено: Ср Сен 11, 2019 1:14 Заголовок сообщения:
|
|
|
Спасибо, друг!!!
Найду время, обещаю  
_________________
Марина.
|
|
| Вернуться к началу |
|
|
M_Yulia
Гурман
Зарегистрирован: 07.01.2007
Сообщения: 4095
Откуда: Киргизия-USA-OK-PA-TN
|
|
Добавлено: Ср Сен 11, 2019 3:31 Заголовок сообщения:
|
|
|
| Цитата: | Юль, я тебя ЛЮ!!!! wub.gif
И очень ценю твое мнение и советы smile.gif |
Ксюшенька, это абсолютно взаимно!
_________________
Всё только начинается!
|
|
| Вернуться к началу |
|
|
Lien_74
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки
Зарегистрирован: 27.09.2010
Сообщения: 10496
Откуда: Питер
|
|
Добавлено: Чт Сен 12, 2019 18:05 Заголовок сообщения:
|
|
|
Действительно, шикарный стол! 
Оксанины рецепты - это нечто, когда готовлюсь к праздникам, всегда в первую очередь иду к ней!
_________________
Dum spiro, spero.
Мои рецепты
|
|
| Вернуться к началу |
|
|
Haruka_ns
Золотая поварёшка
Зарегистрирован: 25.07.2012
Сообщения: 1518
Откуда: МSK
|
|
Добавлено: Вт Ноя 19, 2019 11:09 Заголовок сообщения:
|
|
|
| *Svetochka* писал(а): | | Марина , какая ты молодец! Шикарная трапеза! А Оксане надо присвоить звание кулинарной вдохновительницы Кукинга! |
Светлана, полностью поддерживаю!
Марина, получился настоящий пир на весь мир!
Очень нравятся рецепты Оксаны, очень ярко и вкусно!
Марина, с опозданием поздравляю с прошедшими днями рождениями деток.
Много радостных и счастливых моментов!
Разрезы Захера и медовика шикарные!
Очень нравится Ваша традиция со "стен-газетой" (какое-то советсткое слово я подобрала) на день рождения. Подглядываю за этой традицей не первый год, в этом году тоже сделала на день рождения доченьки. Интересно наблюдать, как ни взролеют.
(читаю, читаю темку, но то постесняюсь, то не успею написать
Поделитесь, пожалуйста, ссылкой на голубцы/мешочки)
_________________
Наташа.
|
|
| Вернуться к началу |
|
|
Klarissa
Кулинарный вдохновитель
Зарегистрирован: 20.03.2005
Сообщения: 7439
Откуда: Украина-Израиль
|
|
Добавлено: Вт Ноя 19, 2019 13:10 Заголовок сообщения:
|
|
|
| Haruka_ns писал(а): | | *Svetochka* писал(а): | | Марина , какая ты молодец! Шикарная трапеза! А Оксане надо присвоить звание кулинарной вдохновительницы Кукинга! |
Светлана, полностью поддерживаю |
Оооо, Кулинарный вдохновитель КУ
Каааак красиво!  Я была бы счастлива!  Это все равно, что карьеру сделать
Где там наши модераторы, тут одна барышня от скромности мучается 
А если серьёзно. Наташ, получается, иду по твоим следам Мне приходит извещение о новом сообщении, а оказывается, что это ты
С голубцами могу я помочь, пока Маринка на работе.
Ссылка в моем каталоге, с этого рецепта началась моя первая авторская тема (с телефона не могу дать ссылку)
_________________
Тематический обмен подарками Давайте поиграем!
ДЕЛО ВКУСА (Klarissa), каталог "ЧТО И КАК"
|
|
| Вернуться к началу |
|
|
Haruka_ns
Золотая поварёшка
Зарегистрирован: 25.07.2012
Сообщения: 1518
Откуда: МSK
|
|
Добавлено: Вт Ноя 19, 2019 13:17 Заголовок сообщения:
|
|
|
А у меня нет уведомлений на ответы, пока не зайду на форум. 
Подскажи мне наименование голубцов, в каталоге не нашла или не там смотрела. Ты писала про капусту в морозилке у Марины в теме, так после разморозки капуста эластичная, хорошо сворачивается? весь качан или половину морозить? Я нашла. Видела кулечки, не понимала как их делать. Пошла смотреть мк!
_________________
Наташа.
|
|
| Вернуться к началу |
|
|
Klarissa
Кулинарный вдохновитель
Зарегистрирован: 20.03.2005
Сообщения: 7439
Откуда: Украина-Израиль
|
|
Добавлено: Вт Ноя 19, 2019 13:50 Заголовок сообщения:
|
|
|
Замораживать полностью качан и не менее, чем на 2 дня, иначе внутри не проморозится.
Если разрежешь, то половина листьев будут непригодны.
После замораживания листья гибкие и не ломаются. Можно легко завернуть любым способом, хоть конвертами, хоть трубочками. Я делаю кулечки только потому, что меня, когда-то молодую начинающую хозяйку, так научили
_________________
Тематический обмен подарками Давайте поиграем!
ДЕЛО ВКУСА (Klarissa), каталог "ЧТО И КАК"
|
|
| Вернуться к началу |
|
|
Haruka_ns
Золотая поварёшка
Зарегистрирован: 25.07.2012
Сообщения: 1518
Откуда: МSK
|
|
Добавлено: Вт Ноя 19, 2019 14:04 Заголовок сообщения:
|
|
|
Оксана, спасибо!
Формовка очень интересная!
Про заморозку не знала. Буду так делать. А то сложно отделить листы, потом в кипяток, потом дать остыть и т.д. процесс для меня бесконечный.
_________________
Наташа.
|
|
| Вернуться к началу |
|
|
Venessa
Кулинар-виртуоз
Зарегистрирован: 29.11.2011
Сообщения: 3940
|
|
Добавлено: Вт Ноя 19, 2019 14:58 Заголовок сообщения:
|
|
|
Мариночка ,хорошо ты устроила праздник ! Настоящий пир на весь мир !
Очень трогательно и особенно я люблю читать твои комментарии ...
Продолжай баловать своих и о нас не забывать ( редко но свеже захожу и очень приятно наслаждаться отчетами }
Хоть с опозданием .. нет ,твой пир только сейчас к нам долетел...
_________________
Мой каталог
|
|
| Вернуться к началу |
|
|
|
Войти и проверить личные сообщения
Форумы
Альбомы
Мастер-класс
Правила
Профиль
Регистрация
Вход
