Авторизация
Загрузка...
Быстро и вкусно (+тема "Легко и быстро")
На страницу Пред.  1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9
 
Начать новую тему   Ответить на тему    Форумы -> Вкусные рецепты
Предыдущая тема :: Следующая тема  
Автор Сообщение
Ходорыч  
Поваренок
Поваренок

Зарегистрирован: 20.11.2009
Сообщения: 3
Откуда: Москва

Сообщение Добавлено: Вт Ноя 24, 2009 0:27     Заголовок сообщения: Вкуснятина на скорую руку Ответить с цитатой

Как-то ночью пришел домой, и ничего не было кроме сладкой кукурузы в банке. муки и подсолнечного масла. Быстро соорудил концепт из 3/4 банки сладкой кукурузы, и четверти большого стакана муки, жарить до золотистой корочки. Мука сразу сбивается в полупрозрачные комочки. И главное, очень вкусно. Просто кукурузу, мука, перемешать, пожарить до корочки.

Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Отправить e-mail
Элёвочка  
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

Зарегистрирован: 03.12.2005
Сообщения: 52270
Откуда: Украина-Киев, Israel-Eli

Сообщение Добавлено: Вт Ноя 24, 2009 16:31     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Ходорыч, не потому, что в доме есть нечего, а потому, что я эксперементатор в душе, решилась приготовить ваше блюдо. Оказалось оно ещё и удобоваримо, спасибо вам! smile.gif
_________________
*Лилия*
__________________________________
МОЙ КИЕВ, Из дальних странствий возвратясь




1.jpg
1.jpg

Файл был скачан или просмотрен 4027 раз(а)

Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Ходорыч  
Поваренок
Поваренок

Зарегистрирован: 20.11.2009
Сообщения: 3
Откуда: Москва

Сообщение Добавлено: Ср Ноя 25, 2009 18:05     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Элёвочка писал(а):
Ходорыч, не потому, что в доме есть нечего, а потому, что я эксперементатор в душе, решилась приготовить ваше блюдо. Оказалось оно ещё и удобоваримо, спасибо вам! smile.gif


Рад что вам понравилось!smile.gif Постараюсь еще что-то подобное разместить, порой эксперементирую. Жарили бананы в овсяных хлопьях? Принцип почти такой же, а сочетание размякшего сладкого банана с поджаренными хлопьями - просто блеск. Удивительно подходит и как лакомство, и как гарнир к мясу, я пробовал с печеным гусем - очень вкусно
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Отправить e-mail
*Светочка*  
Гурман
Гурман

Зарегистрирован: 25.01.2004
Сообщения: 4120
Откуда: Израиль

Сообщение Добавлено: Пн Ноя 26, 2012 22:10     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

2 быстрых, лёгких и вкусных блюда из лосося:
мусс из копчёного лосося
лосось в сливках с луком-пореем
_________________
Больше всего похвал получишь за то блюдо,
на приготовление которого затратишь меньше
сил...
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Morticia Adams  
Поварёнок-испытатель
Поварёнок-испытатель

Зарегистрирован: 18.04.2008
Сообщения: 50
Откуда: РФ

Сообщение Добавлено: Вт Ноя 27, 2012 11:26     Заголовок сообщения: Re: Вкуснятина на скорую руку Ответить с цитатой

Ходорыч писал(а):
Как-то ночью пришел домой, и ничего не было кроме сладкой кукурузы в банке. муки и подсолнечного масла.


Надо будет попробовать для мамы такое сдулать, а то ведь пост начинается, а у она у меня постится. Вы жидкость из банки добавляли или только на масле жарили?
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
shurshik  
Шеф-повар
Шеф-повар

Зарегистрирован: 10.01.2005
Сообщения: 2037
Откуда: Москва. Почти Шереметьево

Сообщение Добавлено: Вс Янв 13, 2013 18:42     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Быстро и вкусно Сулугуни жареный (в смысле запеченый) http://www.kuking.net/my/viewtopic.php?p=379012#379012
В 234 ФМ можно посмотреть и восхиться. happy.gif
_________________
Мое имя Ольга
"Не плыви по течению, не плыви против течения, плыви туда, куда тебе нужно." К.Прутков
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
SIrin  
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

Зарегистрирован: 19.04.2009
Сообщения: 7712

Сообщение Добавлено: Вс Янв 13, 2013 20:41     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Ходорыч писал(а):
Жарили бананы в овсяных хлопьях? Принцип почти такой же, а сочетание размякшего сладкого банана с поджаренными хлопьями - просто блеск. Удивительно подходит и как лакомство, и как гарнир к мясу, я пробовал с печеным гусем - очень вкусно


Бананы еще не жарила, но люблю порезать их на две части, вставить палочку для коктейлей, обмазать медом и обвалять в крошке из печенья, пряников, хлопьев, а потом заморозить. Отличный десерт! Детям такое банановое мороженое очень нравится. И быстро. smile.gif
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Haruka_ns  
Золотая поварёшка
Золотая поварёшка

Зарегистрирован: 25.07.2012
Сообщения: 1518
Откуда: МSK

Сообщение Добавлено: Пт Ноя 22, 2019 19:52     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Куриное филе, томленое с рисом и овощами в итальянском стиле:

Ингредиенты на 2 порции:
рис жасмин - 120 грамм (2/3 стакана)
филе куриное- 2 шт.
перец болгарский- 60 грамм (1 шт.)
помидоры - 250 грамм (2-3 шт.)
красный лук - 60 грамм ( 1 шт.)
маслины - 40 грамм (8-12 шт.)
вода - 240 грамм (1 1/6 стакана)
чеснок - 2 зубчика
перец чили 1/2 шт.
уксус яблочный - 1 ч.л.
сахар - 1 ч.л.
соль-перец по вкусу
итальянские травы - 1 ч.л. без горки
специи для курицы по вкусу
масло подсолнечное без запаха - 50 грамм
Приготовление:
Куриное филе натереть специями, полить 1 ст.л (25 грамм) масла, оставить на 10 минут.
Перец болгарский нарезать крупным кубиком. ( у меня примерно 2-3 см), лук мелким кубиком.
Перец чили мелко порубить.
Чесок нарезать слайсами- кружочками.
Маслины нарезать кружочками.
Сухую сковороду разогреть. Обжарить филе с каждой стороны по три минуты только о образования слегка золотистой корочки, "запечатать сок".
Филе переложить на трелку, сделать сверху два-три надреза наискосок.
В надрезы вставить слайсы чеснока.
В сковороду, где жарилось мясо, влить оставшееся масло, положить нарезанные овощи (перец, лук) и обжарить две минуты. Затем добавить маслины и обжаривать еще две минуты.
Рис промыть несколько раз, воду слить. Рис добавить к овощам, перемешать и обжаривать еще две минуты.
Убрать с плиты. Добавить сахар, травы, соль-перец, уксус.
Сверху положить нарезанные кружочки помидор (примерно по 1 см толщиной), затем положить куриное филе.
Влить воду комнатной температуры, поставить на плиту, довести до кипения, накрыть крышкой, убавить на слабый огонь и готовить 20 минут.
Затем, не убирая крышки, снять с плиты и дать настояться еще 10 минут.
Подавать, украсив зеленью!
Приятного аппетита!!!
Примечание: это блюдо мы готовили на одном из кулинарных марафонов. Очень сочное, ароматное! Готовила уже не один раз с филе и без филе только гарнир. Оливки в этом блюде больше понравились, которые в масле. Готовлю всегда из смеси риса и без уксуса и без чили. Сахар здесь обязателен, т.к из-за томатов будет очень кисло. В процессе готовки томаты развариваются и при раскладке блюда превращаются в некий почти невидимы соус, даже шкурочки невидно. Поделилась этим блюдом на работе, коллеги теперь тоже на "итальянском стиле"! Порции огромные!
_________________
Наташа.
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Lien_74  
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

Зарегистрирован: 27.09.2010
Сообщения: 10496
Откуда: Питер

Сообщение Добавлено: Сб Ноя 23, 2019 14:00     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Какой замечательный "итальянистый" рецепт! И просто, как я люблю! sigh.gif
_________________
Dum spiro, spero.
Мои рецепты
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Haruka_ns  
Золотая поварёшка
Золотая поварёшка

Зарегистрирован: 25.07.2012
Сообщения: 1518
Откуда: МSK

Сообщение Добавлено: Сб Ноя 23, 2019 17:03     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Лена, спасибо!
Действительно просто, а какой аромат...вкус... sigh.gif
_________________
Наташа.
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Показать сообщения:   
Начать новую тему   Ответить на тему    Форумы -> Вкусные рецепты Часовой пояс: MSK (Moscow)
Послать другу
Распечатать
На страницу Пред.  1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9
Страница 9 из 9

Добавить в закладки

 
Перейти:  
Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете голосовать в опросах
Вы можете добавлять приложения
Вы можете скачивать приложения