Авторизация
Загрузка...
ЕЩЕ ОДНИ МАФФИНЫ
На страницу Пред.  1, 2, 3 ... 75, 76, 77
 
Начать новую тему   Ответить на тему    Форумы -> Вкусные рецепты
Предыдущая тема :: Следующая тема  
Автор Сообщение
LaraN  
Повар
Повар

Зарегистрирован: 07.09.2006
Сообщения: 267
Откуда: Latvia

Сообщение Добавлено: Ср Авг 28, 2019 19:32     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Маффины с клубникой и шоколадной крошкой

на 12 штук
200 гр муки
150 гр сахара
50 мл раст.масла
3 яйца
1 ч.л разрыхлителя
1\4 ч.л ромовой эссенции(или ван.сахар)
12 клубничек
100 гр шок.крошки(или натереть шоколадную плитку)
1 ст.л сметаны

Яйца взбить с сахаром до пышной массы.Добавить муку,масло,разрыхлитель,эссенцию,сметану и шок.крошки,размешать.Разлить по формам.В середину воткнуть ягоды.Печь при 180 гр до готовности.
_________________
Лариса




маффины с клубникой и шоколадной крошкой3
маффины с клубникой и шоколадной крошкой3

Файл был скачан или просмотрен 743 раз(а)

маффины с клубникой и шоколадной крошкой2
маффины с клубникой и шоколадной крошкой2

Файл был скачан или просмотрен 743 раз(а)

маффины с клубникой и шоколадной крошкой
маффины с клубникой и шоколадной крошкой

Файл был скачан или просмотрен 740 раз(а)

Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
neolga  
Гурман
Гурман

Зарегистрирован: 01.10.2008
Сообщения: 4913
Откуда: Riga, Ирландия

Сообщение Добавлено: Ср Авг 28, 2019 19:52     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Лара, какие аппетитные маффинки sigh.gif
_________________
Ольга
Каталог моих рецептов
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Oreshok  
Амазонка с моторчиком

Зарегистрирован: 17.08.2006
Сообщения: 12942
Откуда: Россия

Сообщение Добавлено: Ср Авг 28, 2019 20:01     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Ох! Какие сочные внутри!!!! sigh.gif
_________________
Наслаждайтесь на кухне!
Саша
Наши праздники и встречи
Мои рецепты
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
vesennee  
Кулинар-виртуоз
Кулинар-виртуоз

Зарегистрирован: 17.07.2003
Сообщения: 3552
Откуда: Moscow-Milano

Сообщение Добавлено: Пн Сен 09, 2019 13:31     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

МАФФИНЫ С ИНЖИРОВЫМ ВАРЕНЬЕМ И СЫРОМ ГОРГОНЗОЛА

130 г муки
130 г муки грубого помола
1 ст.ложка сахарного песка
1 ст.л. сухих дрожжей
1/2 ч.л. питьевой соды
2 щепотки соли
2 яйца
250 мл йогурта
60 мл оливкого масла
4 шт. инжира
100 г сыра горгонзола

для соуса:
120 г сыра маскарпоне
100 г горгонзолы

для варенья:
4 больших плодов инжира
2 ст.ложки сахарного песка
сок 1/2 лимона

листики фиолетового базилика или свежей мяты для украшения


1. Смешайте в миске два вида муки, сахар, дрожжи, пишевую соду и соль.

2. В отдельном миске перемешайте яйца, йогурт и оливковое масло. Затем смешайте в одной емкости сухие ингредиенты с жидкими до получения однородной массы.

3. Добавьте в тесто нарезанные кусочками 4 плода инжира и 100 г нарезанного кубиками горгонзолы и хорошо перемешайте.

4. Выложите пергаментной бумагой 8 формочек для маффинов, заполните формочки тестом на 3/4. Выпекайте в предварительно разогретой до 200 градусов духовке в течение 25 минут. Затем дайте маффинам остыть.

5. Тем временем готовим крем: перемешайте в миске лопаткой сыр маскарпоне с горгонзолой до получения однородной мягкой массы.

6. Разрежьте маффины по горизонтали на пополам и заполните получившимся кремом при помощи кондитерского мешка.

7. Отдельно готовим варенье: в сковороде дайте разойтись порезанныму мелкими кусочками крупному инжиру с двумя столовыми ложками сахарного песка и лимонным соком до получения однородного варенья.

8. Подавайте маффины с вареньем, украсив листиками фиолетового базилика или свежей мяты.




maff.jpg
maff.jpg

Файл был скачан или просмотрен 575 раз(а)

Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Oreshok  
Амазонка с моторчиком

Зарегистрирован: 17.08.2006
Сообщения: 12942
Откуда: Россия

Сообщение Добавлено: Пн Сен 09, 2019 21:51     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Лена, очень интересный рецепт! happy.gif
_________________
Наслаждайтесь на кухне!
Саша
Наши праздники и встречи
Мои рецепты
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
vesennee  
Кулинар-виртуоз
Кулинар-виртуоз

Зарегистрирован: 17.07.2003
Сообщения: 3552
Откуда: Moscow-Milano

Сообщение Добавлено: Вт Сен 10, 2019 11:45     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Oreshok писал(а):
Лена, очень интересный рецепт! happy.gif


Очень......
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
vesennee  
Кулинар-виртуоз
Кулинар-виртуоз

Зарегистрирован: 17.07.2003
Сообщения: 3552
Откуда: Moscow-Milano

Сообщение Добавлено: Сб Ноя 23, 2019 0:22     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Вкуснючие капкейки от Катерины http://kuking.net/my/viewtopic.php?p=1647090#1647090



f2cf4a3a-a143-4f35-adc1-59f01f1d61f8.jpeg
f2cf4a3a-a143-4f35-adc1-59f01f1d61f8.jpeg

Файл был скачан или просмотрен 246 раз(а)

Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Показать сообщения:   
Начать новую тему   Ответить на тему    Форумы -> Вкусные рецепты Часовой пояс: MSK (Moscow)
Послать другу
Распечатать
На страницу Пред.  1, 2, 3 ... 75, 76, 77
Страница 77 из 77

Добавить в закладки

 
Перейти:  
Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете голосовать в опросах
Вы можете добавлять приложения
Вы можете скачивать приложения