Авторизация
Загрузка...
А мне бы супчику, да понаваристей...
На страницу Пред.  1, 2, 3 ... 12, 13, 14 ... 97, 98, 99  След.
 
Начать новую тему   Эта тема закрыта, вы не можете писать ответы и редактировать сообщения.    Форумы -> Вкусные рецепты
Предыдущая тема :: Следующая тема  
Автор Сообщение
Ledi  
Гурман-эстет

Зарегистрирован: 18.11.2002
Сообщения: 2011
Откуда: Москва-Норвегия (Ставангер)

Сообщение Добавлено: Ср Окт 15, 2003 11:53     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Да я уж не раз там была happy.gif ! И, кстати, кое-что успела и приготовить!!!
_________________
Жизнь хороша, когда ешь не спеша!!!!
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение MSN Messenger
Ledi  
Гурман-эстет

Зарегистрирован: 18.11.2002
Сообщения: 2011
Откуда: Москва-Норвегия (Ставангер)

Сообщение Добавлено: Чт Окт 16, 2003 16:51     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Ну что можно сказать!!! Ура!!! Супец вышел вчера замечательный! Спасибо еще раз Маями!! Мне показалось, что за счет того, что почти все компоненты в супе обжариваются, вкус у супа "богатенький", т.е. не простой! Правда, каюсь, я вместо шиитаке взяла шампиньоны по двум причинам: шампиньоны в холодильнике завалялись (жалко их стало), а вторая-то, что муж отказался везти меня в супермаркет, где я видела шиитаки!!!
Готовьте не пожалеете!
Еще я готовила вкуснючий супчик из цукини от Маями, тоже просто блеск!! happy.gif
_________________
Жизнь хороша, когда ешь не спеша!!!!
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение MSN Messenger
Маями  
Младший повар
Младший повар

Зарегистрирован: 04.06.2003
Сообщения: 110
Откуда: Miami, Florida

Сообщение Добавлено: Чт Окт 16, 2003 17:18     Заголовок сообщения: На здоровье Ответить с цитатой

На здоровье! Очень рад что понравилось. happy.gif
_________________
Между любовью и супом последний важнее. (Испанская пословица)
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
АнжеликаГ  
Золотая поварёшка
Золотая поварёшка

Зарегистрирован: 02.10.2003
Сообщения: 1401
Откуда: Канада

Сообщение Добавлено: Чт Окт 16, 2003 17:49     Заголовок сообщения: Первые блюда Ответить с цитатой

Маями, а что такое "2 бульки" вина?
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Отправить e-mail
Alonushka  
Выездной гурман

Зарегистрирован: 13.05.2003
Сообщения: 1979
Откуда: Israel-UK

Сообщение Добавлено: Чт Окт 16, 2003 17:55     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Маями - можно я отвечу? Это бульк - бульк - т.е. вино в горлышке бутылки должно два раза булькнуть. А попросту - плехнуть немного, для аромата.
_________________
Надо очень быстро бежать вперед, чтобы оставаться на месте (Кэррол "Алиса в Зазеркалье")
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Mamka  
Домомучительница

Зарегистрирован: 08.02.2003
Сообщения: 5554
Откуда: Riga-Israel

Сообщение Добавлено: Чт Окт 16, 2003 18:14     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

можно и я добавлю laugh.gif - ето типа 2 глотка- бульк и есче бульк.Заядлые питухи( ОТ СЛОВА ПИТь laugh.gif ) С закрытыми глазами порцию по булькам отмерить могут. smile.gif
_________________
"А сейчас я займусь вашим воспитанием," сказала бабушка удава.
"Знаете ," сказал слоненок,"мы вообще очень хорошо питаемся"
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Alyx  
Модератор
Форсайтиха

Зарегистрирован: 17.05.2002
Сообщения: 1964
Откуда: London, UK

Сообщение Добавлено: Чт Окт 16, 2003 18:23     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

... и профессиональные повара всяку жидкость "бульками" меряют. Только и слышишь - буль-буль того, буль-буль-буль (и еще чуток) сего cool1.gif - такая вот точная мера :o
_________________
Все, что есть хорошего в жизни, либо аморально, либо незаконно, либо ведет к ожирению
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Отправить e-mail
Дочь-А  
Повар
Повар

Зарегистрирован: 03.08.2003
Сообщения: 296
Откуда: Riga-Israel

Сообщение Добавлено: Чт Окт 16, 2003 18:29     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

У меня назрел глупый вопрос: Что такое этот стилтон?sarcasm.gif

А суп у Маями вышел симпатичный... smile.gif летом я супы не варю практически (а у нас еше лето) laugh.gif , только постные...Но скоро грянут морозы, вот тогда... wink1.gif

Буль-буль..(это вино) laugh.gif
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Alyx  
Модератор
Форсайтиха

Зарегистрирован: 17.05.2002
Сообщения: 1964
Откуда: London, UK

Сообщение Добавлено: Чт Окт 16, 2003 18:34     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Сыр с зеленой (синей) плесенью. Но не рокфор, потверже будет по консистенции, а вкусом - помягче.

Короче, не знаю как его еще описАть. Вкусный, в общем. С кларетом хорошо идет (или с портвейном - буль-буль cool1.gif ).
_________________
Все, что есть хорошего в жизни, либо аморально, либо незаконно, либо ведет к ожирению
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Отправить e-mail
Mamka  
Домомучительница

Зарегистрирован: 08.02.2003
Сообщения: 5554
Откуда: Riga-Israel

Сообщение Добавлено: Чт Окт 16, 2003 19:31     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Aнюта , стилтон - ето типа рокфора , английский сыр с плесенью, вкусняаатина! smile.gif
_________________
"А сейчас я займусь вашим воспитанием," сказала бабушка удава.
"Знаете ," сказал слоненок,"мы вообще очень хорошо питаемся"
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Дочь-А  
Повар
Повар

Зарегистрирован: 03.08.2003
Сообщения: 296
Откуда: Riga-Israel

Сообщение Добавлено: Чт Окт 16, 2003 20:55     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Спасибо! В суп, наверное, здорово! smile.gif
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
АнжеликаГ  
Золотая поварёшка
Золотая поварёшка

Зарегистрирован: 02.10.2003
Сообщения: 1401
Откуда: Канада

Сообщение Добавлено: Ср Окт 22, 2003 1:42     Заголовок сообщения: Первые блюда Ответить с цитатой

Аlonushka, спасибо за разъснения.
Я только сегодня влезла в интернет. Компьютер накрылся из-за вируса. Половина рецептов пропала. Вот суп опять скопировала. Вот такая у меня беда.
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Отправить e-mail
Клара_С  
Хранительница очага и рецептов

Зарегистрирован: 31.07.2003
Сообщения: 10441
Откуда: Израиль

Сообщение Добавлено: Чт Окт 23, 2003 9:24     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Для любителей экзотики и супов-пюре-сегодня на одном из израильских сайтов.


Тыквенный суп

1 кг тыква
2 зуб.чеснока
2 веточки тимьяна
2 лавровых листика
1 ч.л.протёртого имбиря
2помидора
3морковки
ОМ,соль,перец
1ст.л.бульонного порошка

1.В кастрюлю налить ОМ и поджарить все очищенные и нарезанные овощи.
2.Добавить все остальные ингредиенты и воду,варить минут 40 до готовности овощей.
3.Суп взбить в блендере,посолить и поперчить по вкусу.
4.Подавать со сметанкой.
Можно и так.



_________________
Улыбок вам!
Мой домик и каталог рецептов.
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Лукерья  
Плюшковед-фотограф

Зарегистрирован: 24.07.2002
Сообщения: 4189
Откуда: California, USA

Сообщение Добавлено: Чт Окт 23, 2003 9:52     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Клара, а сколько воды нужно добавить в супчик и на сколько, примерно, он порций? smile.gif
_________________
"Счастье - это когда у тебя все дома" - (С) Домовенок Кузя
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Клара_С  
Хранительница очага и рецептов

Зарегистрирован: 31.07.2003
Сообщения: 10441
Откуда: Израиль

Сообщение Добавлено: Чт Окт 23, 2003 10:08     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Думаю воды,чтобы на пальца 3-4перекрыло овощи в готовом виде.Это суп-пюре,такчто много воды не нужно.А супа человек на 6.
По аппетитам. happy.gif
_________________
Улыбок вам!
Мой домик и каталог рецептов.
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Показать сообщения:   
Начать новую тему   Эта тема закрыта, вы не можете писать ответы и редактировать сообщения.    Форумы -> Вкусные рецепты Часовой пояс: MSK (Moscow)
Послать другу
Распечатать
На страницу Пред.  1, 2, 3 ... 12, 13, 14 ... 97, 98, 99  След.
Страница 13 из 99

Добавить в закладки

 
Перейти:  
Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете голосовать в опросах
Вы можете добавлять приложения
Вы можете скачивать приложения