Авторизация
Загрузка...
Детские торты
На страницу Пред.  1, 2, 3, 4 ... 103, 104, 105  След.
 
Начать новую тему   Эта тема закрыта, вы не можете писать ответы и редактировать сообщения.    Форумы -> Вкусные рецепты
Предыдущая тема :: Следующая тема  
Автор Сообщение
OlyaS  
Повар
Повар

Зарегистрирован: 25.04.2003
Сообщения: 209
Откуда: г.Казань

Сообщение Добавлено: Вс Окт 19, 2003 16:18     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Алёнушка, какая ты молодец - какой красивый тортик smile.gif
У моего сынишки тоже скоро день варенья -
вот думаю, что же подобрать sarcasm.gif
_________________
Счастье - есть !
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Отправить e-mail
f_mary  
Кулинар-виртуоз
Кулинар-виртуоз

Зарегистрирован: 25.10.2002
Сообщения: 3561
Откуда: Новосибирск

Сообщение Добавлено: Пн Окт 20, 2003 9:09     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Иша, Аленушка! Какие тортики замечательные happy.gif Очень красиво happy.gif

smile.gif smile.gif А насчет разрезания - мне, наоборот, всегда хочется посмотреть, как торт внутри выглядит, сильно ли отличается от того, как я его представляю laugh.gif Прямо спортивный интерес какой-то laugh.gif
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Rainbow  
Сибаритствующий главбух

Зарегистрирован: 03.09.2002
Сообщения: 3962
Откуда: Одинцово

Сообщение Добавлено: Пн Окт 20, 2003 10:57     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Аленушка, какой веселый тортик. Мои бы прыгали до потолка! Надо испечь, девченке скоро 8. Надо собраться с силами wink.gif !
_________________
Недостатки фигуры скрываются смелостью её демонстрации, а достоинства подчеркивает Сибарит:-)
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Alonushka  
Выездной гурман

Зарегистрирован: 13.05.2003
Сообщения: 1979
Откуда: Israel-UK

Сообщение Добавлено: Пн Окт 20, 2003 12:14     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Девочки, спасибо всем за добрые слова! Очень приятно!
Marga, ты не могла бы дать свой рецепт торта Моцарт - похоже, он должен быть вкуснее того, что я делала.
А насчет марципана - беру я его в ГЕРМАНИИ (импортирую smile.gif ) НА самом деле, у нас он тоже есть, но дорогой безумно - 100 г стоят 8 шекелей. На покрытие пирога нужно около 200 г, так что еще 100 раз подумаешь - надо ли это тебе.
_________________
Надо очень быстро бежать вперед, чтобы оставаться на месте (Кэррол "Алиса в Зазеркалье")
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
OlyaS  
Повар
Повар

Зарегистрирован: 25.04.2003
Сообщения: 209
Откуда: г.Казань

Сообщение Добавлено: Пн Ноя 03, 2003 21:02     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Увидела я как торт в виде киски, фото которого приводила Лукерья в
форуме про детский торт
http://kuking.net/my/viewtopic.php?t=11157&postdays=0&postorder=asc&highlight=ДЕРЯЙХИ%20РНПРХЙ&start=0
и запал он мне в душу.
И вот на 2-летие своего сынишки я сделала что-то подобное. Даже улучшила идею smile.gif , решив в целях экономии сделать бантик из обрезка коржа.
_________________
Счастье - есть !




pict0004_2.jpg
pict0004_2.jpg

Файл был скачан или просмотрен 21192 раз(а)

Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Отправить e-mail
OlyaS  
Повар
Повар

Зарегистрирован: 25.04.2003
Сообщения: 209
Откуда: г.Казань

Сообщение Добавлено: Пн Ноя 03, 2003 21:06     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

А вот так тортик раздавался гостям (разрезался на кухне) happy.gif .
_________________
Счастье - есть !




pict0002_2.jpg
pict0002_2.jpg

Файл был скачан или просмотрен 21077 раз(а)

Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Отправить e-mail
OlyaS  
Повар
Повар

Зарегистрирован: 25.04.2003
Сообщения: 209
Откуда: г.Казань

Сообщение Добавлено: Пн Ноя 03, 2003 21:09     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Тортик "Киска-ириска"
Рецепт, что называется, с миру по нитке.
Ирисковую глазурь, которой покрыта сама киска, нашла на сайте Ирины Кутовой:
good-cook.ru/tort/tort_154.shtml
Очень вкусная, но текучая...Может, в рецепте нужно уменьшить количество молока или торт надо было сразу положить в холодильник huh.gif .
Бантик покрыт лимонной глазурью (с сахарной пудрой).
Рецепт самого торта взят из книжки "Выпечка с шоколадом" от мастера-кондитера Елены Сучковой. Корж получается очень нежный, по вкусу - как медовая коврижка или пряник. Хотя на мою форму 21 см количества теста многовато, к тому же корж у меня вздулся в центре.
Тесто: 3 столовые ложки мёда, 1 чайная ложка соды, 100 г сливочного масла, 1 стакан сахара, 3 яйца, 3 стакана муки
Крем: 1 банка варёного сгущёного молока
Мёд растопить в кастрюле, всыпать соду, перемешать. Добавить масло, постоянно мешать до тех пор, пока масло не растопится. Всыпать в смесь сахар, мешать 2-3 минуты, затем снять с огня, добавить яйца по одному, перемешать. Всыпать муку, вымесить тесто. Форму смазать маслом и выложить тесто. Выпекать в течение 30-40 минут при температуре 180 градусов. Готовый корж вынуть из формы. Остудить, разрезать на 3 части, каждую смазать сгущённым молоком.
_________________
Счастье - есть !
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Отправить e-mail
julikene  


Зарегистрирован: 06.07.2003
Сообщения: 911
Откуда: Еstonia

Сообщение Добавлено: Пн Ноя 03, 2003 21:52     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Оля - очаровательная киска!
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Krusha  
Золотая поварёшка
Золотая поварёшка

Зарегистрирован: 27.02.2003
Сообщения: 1527
Откуда: Ames (USA)

Сообщение Добавлено: Пн Ноя 03, 2003 23:26     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Оля - славная киска! happy.gif
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Иша  
Кулинарный романтик

Зарегистрирован: 23.04.2003
Сообщения: 4782
Откуда: Прибалтика

Сообщение Добавлено: Чт Ноя 06, 2003 21:45     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

И снова Лиина знаменитая "Картошка" smile.gif Сын заказал на своё рождение.Сегодня "Картошечка" рецепт здесь выглядит забавными человечками



kartosecka-1.jpg
kartosecka-1.jpg

Файл был скачан или просмотрен 23171 раз(а)



Последний раз редактировалось: Иша (Чт Июн 09, 2005 12:04 ), всего редактировалось 2 раз(а)
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Sweety  
Золотая поварёшка
Золотая поварёшка

Зарегистрирован: 03.02.2003
Сообщения: 1846

Сообщение Добавлено: Чт Ноя 06, 2003 22:38     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Иша писал(а):
И снова Лиина знаменитая "Картошка" smile.gif Сын заказал на своё рождение.Сегодня "Картошечка" выглядит забавными человечками


Ирочки мои комплименты!!!!!!!!!!!!!!!!
Я пропустила твой рецепт "Картошечки", если тебе не трудно дай мне ссылку, заранее большое спасибо. А то я уже всё придумала для д.р., но мимо такой красоты не могу пройти мимо.
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
KK  
Золотая поварёшка
Золотая поварёшка

Зарегистрирован: 15.11.2002
Сообщения: 1373
Откуда: Florida, USA

Сообщение Добавлено: Чт Ноя 06, 2003 23:03     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Иша!!! А рецепт!! Красота-то какая!
_________________
"Cooking Rule... If at first you don't succeed, order pizza." Anonymous
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Rainbow  
Сибаритствующий главбух

Зарегистрирован: 03.09.2002
Сообщения: 3962
Откуда: Одинцово

Сообщение Добавлено: Чт Ноя 06, 2003 23:15     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Какая интересная идея! Иша, Спасибо, ча-ча-ча smile.gif happy.gif !
_________________
Недостатки фигуры скрываются смелостью её демонстрации, а достоинства подчеркивает Сибарит:-)
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Krusha  
Золотая поварёшка
Золотая поварёшка

Зарегистрирован: 27.02.2003
Сообщения: 1527
Откуда: Ames (USA)

Сообщение Добавлено: Пт Ноя 07, 2003 4:23     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Классно - очень симпатичная идея! happy.gif
А из чего глазки и носики?
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Alenenok  
Шеф-повар
Шеф-повар

Зарегистрирован: 27.10.2003
Сообщения: 2330
Откуда: Краснознаменск,Моск.обл.

Сообщение Добавлено: Пт Ноя 07, 2003 7:05     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Какое чудо!!!! :onfire:
_________________
В воздухе отчетливо пахло ма-а-аленькими бифштексами. (Стругацкие "Понедельник начинается в субботу")
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Показать сообщения:   
Начать новую тему   Эта тема закрыта, вы не можете писать ответы и редактировать сообщения.    Форумы -> Вкусные рецепты Часовой пояс: MSK (Moscow)
Послать другу
Распечатать
На страницу Пред.  1, 2, 3, 4 ... 103, 104, 105  След.
Страница 3 из 105

Добавить в закладки

 
Перейти:  
Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете голосовать в опросах
Вы можете добавлять приложения
Вы можете скачивать приложения