Авторизация
Загрузка...
ПЛЮШКИ И БУЛОЧКИ
На страницу Пред.  1, 2, 3 ... 20, 21, 22 ... 100, 101, 102  След.
 
Начать новую тему   Эта тема закрыта, вы не можете писать ответы и редактировать сообщения.    Форумы -> Вкусные рецепты
Предыдущая тема :: Следующая тема  
Автор Сообщение
julikene  


Зарегистрирован: 06.07.2003
Сообщения: 911
Откуда: Еstonia

Сообщение Добавлено: Пт Ноя 21, 2003 1:15     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Sweety большущее спасибо за сырные булочки с кетчупом . Сегодня их сделала , такая вкуснятина - всем понравились.Я смешала майонез с кепчупом и добавила чеснока и этим помазала тесто . Да само тесто очень нежное , мягонькое такое получается. Муж заказал в следующий раз к сыру добавить ветчины - буду пробовать, по-моему эти булочки будут у нас частыми гостями laugh.gif laugh.gif laugh.gif Спасибо за вкусняшку happy.gif
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Sweety  
Золотая поварёшка
Золотая поварёшка

Зарегистрирован: 03.02.2003
Сообщения: 1846

Сообщение Добавлено: Пт Ноя 21, 2003 1:24     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

julikene
Всегда пожалуйста smile.gif , на здоровье, я ещё делала просто с майонезом. И пробовала тоже кусочки колбаски (без сыра, моим гостям нельзя было) тоже очень вкусно было.
А какие они вкусные с вареньем exclaim.gif , кстати Ишенька спeциально для тебя попробуй не пожалеешь.
Приятного аппетита!!! smile.gif
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Alonushka  
Выездной гурман

Зарегистрирован: 13.05.2003
Сообщения: 1979
Откуда: Israel-UK

Сообщение Добавлено: Вс Ноя 23, 2003 10:47     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

А мы тут тоже плюшками балуемся...

Мaффины с грушами и шоколадом.

Булочки с зеленым луком, маслинами и брынзой.

Ну и сок апельсиновый и грепфрутовый smile.gif
_________________
Надо очень быстро бежать вперед, чтобы оставаться на месте (Кэррол "Алиса в Зазеркалье")




plushki.jpg
plushki.jpg

Файл был скачан или просмотрен 5891 раз(а)



Последний раз редактировалось: Alonushka (Вс Ноя 23, 2003 11:16 ), всего редактировалось 1 раз
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Клара_С  
Хранительница очага и рецептов

Зарегистрирован: 31.07.2003
Сообщения: 10441
Откуда: Израиль

Сообщение Добавлено: Вс Ноя 23, 2003 10:54     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Alonushka писал(а):
А мы тут тоже плюшками балуемся...

Булочки с зеленым луком, маслинами и брынзой.

Ну и сок апельсиновый и грепфрутовый smile.gif


Alonushka,ты у нас великий эксперементатор.
Булочки очень приглянулись,поделись пожалуста рецептом.
Они из белой муки?(Я уже прокручиваю из тёмной)
_________________
Улыбок вам!
Мой домик и каталог рецептов.
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Alonushka  
Выездной гурман

Зарегистрирован: 13.05.2003
Сообщения: 1979
Откуда: Israel-UK

Сообщение Добавлено: Вс Ноя 23, 2003 11:17     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Клара, булочки из смеси пшеничной и ржаной муки - я добавила линк на тесто.
_________________
Надо очень быстро бежать вперед, чтобы оставаться на месте (Кэррол "Алиса в Зазеркалье")
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Клара_С  
Хранительница очага и рецептов

Зарегистрирован: 31.07.2003
Сообщения: 10441
Откуда: Израиль

Сообщение Добавлено: Вс Ноя 23, 2003 11:20     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Спасибо,уже увидела и твой пирог с капустой.Молодец
_________________
Улыбок вам!
Мой домик и каталог рецептов.
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Лукерья  
Плюшковед-фотограф

Зарегистрирован: 24.07.2002
Сообщения: 4189
Откуда: California, USA

Сообщение Добавлено: Вс Ноя 23, 2003 12:11     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Alonushka, ты у нас просто спец по всевозможным маффинам happy.gif Про булочки я поняла, что тесто как для пирога, а для начинки пропорции берутся произвольно? smile.gif
_________________
"Счастье - это когда у тебя все дома" - (С) Домовенок Кузя
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Alonushka  
Выездной гурман

Зарегистрирован: 13.05.2003
Сообщения: 1979
Откуда: Israel-UK

Сообщение Добавлено: Вс Ноя 23, 2003 13:15     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Спасибо, Лукерья. Я не волшебник, я только учусь...
Для начинки продукты берутся произвольно, сколько не жалко.
Технология проста - растянуть тесто в пласт, набросать сверху начинку, свернуть в рулет, нарезать на ломтики. Ломтики уложить на лист, поставить минут на 40 расстояться, смазать яйцом и выпекать при 180 град около 30 минут.

Начинку можно варьировать. У меня просто дети очень любят сочетание зеленого лука, брынзы и маслин, поэтому я часто именно эту комбинацию делаю. А можно и мак, и повидло и чего душе угодно положить.
_________________
Надо очень быстро бежать вперед, чтобы оставаться на месте (Кэррол "Алиса в Зазеркалье")
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Лукерья  
Плюшковед-фотограф

Зарегистрирован: 24.07.2002
Сообщения: 4189
Откуда: California, USA

Сообщение Добавлено: Вс Ноя 23, 2003 13:20     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

А я все никак не могу подобрать нормальную брынзу, вернее фету (брынзы у нас не видела в продаже). Последний раз купила французскую "Президент", так она оказалась просто жутко соленая sad.gif Карина подсказала вымочить ее в подслащенной воде, вроде бы немного помогло, но все-равно соленовастая huh.gif
_________________
"Счастье - это когда у тебя все дома" - (С) Домовенок Кузя
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Alisa  
Фелиногурман

Зарегистрирован: 06.08.2002
Сообщения: 5116
Откуда: Германия

Сообщение Добавлено: Вс Ноя 23, 2003 14:27     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Здесь у нас тоже фета жутко соленая.... smile.gif
Разве что в салат-а так кушать практически невозможно. sad.gif
Очень напоминает мне наш злосчастный адыгейский сыр из гастронома... sad.gif
А может, заменить моцареллой?но она безвкусная.... smile.gif
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Отправить e-mail
Alonushka  
Выездной гурман

Зарегистрирован: 13.05.2003
Сообщения: 1979
Откуда: Israel-UK

Сообщение Добавлено: Вс Ноя 23, 2003 14:44     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Лукерья, для этих булочек можешь свободно смешать брынзу с творогом (или с моцареллой). Брынза придаст пикантность, а творог - массу smile.gif . Можно вообще желтый сыр положить, но на мой взгляд - это пресновато получится.
_________________
Надо очень быстро бежать вперед, чтобы оставаться на месте (Кэррол "Алиса в Зазеркалье")
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Клара_С  
Хранительница очага и рецептов

Зарегистрирован: 31.07.2003
Сообщения: 10441
Откуда: Израиль

Сообщение Добавлено: Чт Ноя 27, 2003 10:28     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Вот и у меня появилась наконец ржаная мука.Alonushka,с твоими не сравнится,но булочки очень вкусные.
Да,и рецепт другой.
_________________
Улыбок вам!
Мой домик и каталог рецептов.




hpim0462.jpg
hpim0462.jpg

Файл был скачан или просмотрен 6810 раз(а)

hpim0461.jpg
hpim0461.jpg

Файл был скачан или просмотрен 6750 раз(а)

Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Ricky  
Золотая поварёшка
Золотая поварёшка

Зарегистрирован: 04.11.2002
Сообщения: 1140
Откуда: Израиль

Сообщение Добавлено: Чт Ноя 27, 2003 21:52     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Сырные булочки

Тесто:

3 стакана самовосходящей муки
100 гр сл. масла или маргарина
2 яйца
100 гр тертого сыра
1 коробка мягкого жирного творога (250 гр)
щепотка соли

1 желток - для смазки
кунжут, или мак для присыпки (я присыпала пармезаном)

1. Нагреваем духовку до средней температуры (180 С)
2. Забрасываем все продукты для теста в фудпроцессор со стальным лезвием, хорошо перемешиваем - в однородное тесто
3. Противень выстилаем бумагой для выпечки. Отщипываем от теста кусочки размером с орех, скатываем в шарики, немного расплющиваем. Смазываем желтком, посыпаем кунжутом, выкладываем на противень.
4. Печем ок. 25 минут, до золотистого цвета




syrbul.jpg
syrbul.jpg

Файл был скачан или просмотрен 6722 раз(а)

Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Отправить e-mail
Гость  





Сообщение Добавлено: Чт Ноя 27, 2003 22:51     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

для Alonushka ! как спецу по мафинам !
есть сборник про мафинны,но на иврите.если интересует,куда выслать.он в формате ворда.есть рецепты очень интересные....
Вернуться к началу
Ricky  
Золотая поварёшка
Золотая поварёшка

Зарегистрирован: 04.11.2002
Сообщения: 1140
Откуда: Израиль

Сообщение Добавлено: Пт Ноя 28, 2003 10:52     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Уважаемый гость! А можно маффиновый сборник выслать не только Алонушке? cool1.gif
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Отправить e-mail
Показать сообщения:   
Начать новую тему   Эта тема закрыта, вы не можете писать ответы и редактировать сообщения.    Форумы -> Вкусные рецепты Часовой пояс: MSK (Moscow)
Послать другу
Распечатать
На страницу Пред.  1, 2, 3 ... 20, 21, 22 ... 100, 101, 102  След.
Страница 21 из 102

Добавить в закладки

 
Перейти:  
Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете голосовать в опросах
Вы можете добавлять приложения
Вы можете скачивать приложения