Авторизация
Загрузка...
Яблочный пирог
На страницу Пред.  1, 2, 3 ... 31, 32, 33 ... 97, 98, 99  След.
 
Начать новую тему   Эта тема закрыта, вы не можете писать ответы и редактировать сообщения.    Форумы -> Вкусные рецепты
Предыдущая тема :: Следующая тема  
Автор Сообщение
FarHai  
СоНышко

Зарегистрирован: 28.01.2003
Сообщения: 8982
Откуда: Минск

Сообщение Добавлено: Сб Dec 13, 2003 1:41     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Пироги из хрущевского теста теперь в отдельной теме smile.gif Вместе с рецептом теста smile.gif Нестареющее (хрущевское) тесто и выпечка из него. wink1.gif
_________________
Никогда не знаешь где тебе повезет (с) Макс Фрай
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Ira Drago  
Младший повар
Младший повар

Зарегистрирован: 27.09.2003
Сообщения: 184
Откуда: Италия

Сообщение Добавлено: Чт Dec 18, 2003 0:47     Заголовок сообщения: яблочный пирог Ответить с цитатой

девочки, я некоторое время назад нашла на ит.сайте простейший рецепт яблочного пирога Torta della nonna, бабушкиного, значит smile.gif poketoungeb.gif и с успехом претворяю его в жизнь при отсутствии времени, то есть часто. Пирог получается достаточно высоким и несухим, ну и вкусным тоже smile.gif
3 яйца, 10 ст.л.сахара, 10 ст.л. муки, 125 г сливочного масла, чуть соли, полпакетика разрыхлителя, цедра лимона, 3 яблока
взбить размягченное масло с сахаром, потом добавлять по одному яйца, продолжая взбивать, в конце аккуратно добавить цедру, соль и муку, перемешанную с разрыхлителем. В форму ( я выстилаю бумагой, но можно смазать маслом и слегка посыпать мукой) вылить примерно половину теста, на него яблоки, очищенные и порезанные, и накрыть сверху второй половиной теста. В духовку при 180С - печь минут 30-40. Приятного аппетита!
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Илана  
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

Зарегистрирован: 17.08.2003
Сообщения: 6450
Откуда: Израиль

Сообщение Добавлено: Сб Янв 10, 2004 23:27     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

У меня образовались неожиданные гости,бросила клич-Клара дала отличный и очень быстрый пирожок с яблоками.Сверху посыпала его корицой и шоколадной крошкой.Очень хвалили.
Кларочка,ещё раз спасибо! happy.gif
_________________
Чтоб по усам текло ... и в рот попадало-3 ... (Илана)




עוגה.jpg
עוגה.jpg

Файл был скачан или просмотрен 8067 раз(а)

Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Клара_С  
Хранительница очага и рецептов

Зарегистрирован: 31.07.2003
Сообщения: 10441
Откуда: Израиль

Сообщение Добавлено: Вс Янв 11, 2004 11:48     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

На здоровье.И здесь у тебя получилось собственное творчество.Отлично.
Я испеку и дам рецептик.Ладно?
Или ты сама?
_________________
Улыбок вам!
Мой домик и каталог рецептов.
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Илана  
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

Зарегистрирован: 17.08.2003
Сообщения: 6450
Откуда: Израиль

Сообщение Добавлено: Пн Янв 12, 2004 1:39     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Нет,рецептик твой!И отличный! smile.gif
_________________
Чтоб по усам текло ... и в рот попадало-3 ... (Илана)
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Клара_С  
Хранительница очага и рецептов

Зарегистрирован: 31.07.2003
Сообщения: 10441
Откуда: Израиль

Сообщение Добавлено: Ср Янв 14, 2004 0:13     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Ну что ж.Мне пришлось срочно навестить свою тётушку-вот и представился случай испечь этот пирожок.У меня было время( в отличие от тебя ко мне гости не ехали)и я его немного по-другому испекла(рецепт тот же).
Это наш домашний дежурный пирог-и имя ему--

Яблочный пирог-8 ложек молока или гости в дороге

Тесто 200 гр. маргарина
3 яйца
200 гр.кефира или сметаны(у меня сейчас кефир)
1 стакан сахара
ванилин
1 пекарский порошок
8ложек молока
муки- сколько возьмёт
Яблоки кислые-2 очень больших.

2 стакана муки смешать с ванилином и пекарским порошком.
Яйца взбить с сахаром.Добавить кефир или сметану.
Маргарин растопить в микро,добавить 8 ложек холодного молока(Это сразу остудит маргарин-мы же спешим)
В муку влить все жидкие ингредиенты,размешать и добавит ещё муки пока тесто не станет такой консистенции,чтобы не лилось,но и не было очень густым.
Яблоки можно не чистить.Нарезать мелкими кубиками и тут же в тесто.
Испечь минут 40 при темп. 180 гр.
Теперь варианты.Илана положила яблоки в тесто.И всесто сахара добавила заменитель.
У меня одно яблоко в тесте.Второе нарезала,уложила на тесто и чуть вдавила.
Пирог пёкся минут 30.Я его вынула-быстро залила яблоки сверху лимонным соком и засыпала сахаром.Потом допекала на турбо.
Очень часто в этот пирог кладу те фрукты,что есть в доме-по сезону(но без сока).Иногда яблоки нарезаю ломтиками и обливаю лим. соком.Кладу сначала тесто,затем яблоки-тесто.
В общем,с этим тестом можно делать эксперименты.
Приятного аппетита.
_________________
Улыбок вам!
Мой домик и каталог рецептов.




ябл.8 ложек молока..jpg
ябл.8 ложек молока..jpg

Файл был скачан или просмотрен 8245 раз(а)

Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
vesennee  
Кулинар-виртуоз
Кулинар-виртуоз

Зарегистрирован: 17.07.2003
Сообщения: 3557
Откуда: Moscow-Milano

Сообщение Добавлено: Ср Янв 14, 2004 12:04     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Кларочка, очень аппетитненько!!!! И красивенько!!!!
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Клара_С  
Хранительница очага и рецептов

Зарегистрирован: 31.07.2003
Сообщения: 10441
Откуда: Израиль

Сообщение Добавлено: Ср Янв 14, 2004 13:44     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Спасибо happy.gif .А главное вкусно и оччччень быстро.
_________________
Улыбок вам!
Мой домик и каталог рецептов.
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Ira Drago  
Младший повар
Младший повар

Зарегистрирован: 27.09.2003
Сообщения: 184
Откуда: Италия

Сообщение Добавлено: Чт Янв 15, 2004 1:25     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

а у меня вопросик, можно ли маргарин заменить маслом?
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Илана  
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

Зарегистрирован: 17.08.2003
Сообщения: 6450
Откуда: Израиль

Сообщение Добавлено: Чт Янв 15, 2004 2:14     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Клара,видна рука мастера!А я как раз сделала вариант тесто-яблоки-тесто+корица и шоколад крошечками.Не так красиво,в следующий раз сделаю твой вариант,но вкусно было очень!Состав ведь тот же! smile.gif
_________________
Чтоб по усам текло ... и в рот попадало-3 ... (Илана)
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Клара_С  
Хранительница очага и рецептов

Зарегистрирован: 31.07.2003
Сообщения: 10441
Откуда: Израиль

Сообщение Добавлено: Чт Янв 15, 2004 11:07     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Ira Drago писал(а):
а у меня вопросик, можно ли маргарин заменить маслом?


Конечно можно.Некоторые предпочитают печь только на масле.Игнорируют маргарин.

Илана.Главное-содержание. happy.gif
_________________
Улыбок вам!
Мой домик и каталог рецептов.
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Nika1102  
Младший повар
Младший повар

Зарегистрирован: 12.10.2003
Сообщения: 121
Откуда: Израиль

Сообщение Добавлено: Чт Янв 15, 2004 11:23     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

А я недавно искала, что сделать с большим кол-вом яблок. Нашла тут рецепт яблочного торта (тот, сверху которого надо вареньем капать). Он такой вкусный!!!! Все домашние требуют повторения!
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Metelitsa  
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

Зарегистрирован: 09.09.2002
Сообщения: 6711
Откуда: Новокузнецк, Россия

Сообщение Добавлено: Чт Янв 15, 2004 11:54     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Тут вообще много вкусных яблочных, и не только, рецептов. Я пробовала некоторые, все очень удачные. Пробуйте ещё!!!
_________________
Навеки Ваша - Оля-Metelitsa!!!
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение Отправить e-mail
vesennee  
Кулинар-виртуоз
Кулинар-виртуоз

Зарегистрирован: 17.07.2003
Сообщения: 3557
Откуда: Moscow-Milano

Сообщение Добавлено: Чт Янв 15, 2004 12:04     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Nika1102 писал(а):
А я недавно искала, что сделать с большим кол-вом яблок. Нашла тут рецепт яблочного торта (тот, сверху которого надо вареньем капать). Он такой вкусный!!!! Все домашние требуют повторения!


Nika1102, а можно ссылочку ?
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Nika1102  
Младший повар
Младший повар

Зарегистрирован: 12.10.2003
Сообщения: 121
Откуда: Израиль

Сообщение Добавлено: Чт Янв 15, 2004 12:07     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Будем пробовать!!!
Я вообще раньше с опаской относилась к рецептам с форумов, после того как пару раз "обожглась", готовя с других форумов, а на этом - все рецепты, какой не возьмешь - настоящая находка!
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Показать сообщения:   
Начать новую тему   Эта тема закрыта, вы не можете писать ответы и редактировать сообщения.    Форумы -> Вкусные рецепты Часовой пояс: MSK (Moscow)
Послать другу
Распечатать
На страницу Пред.  1, 2, 3 ... 31, 32, 33 ... 97, 98, 99  След.
Страница 32 из 99

Добавить в закладки

 
Перейти:  
Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете голосовать в опросах
Вы можете добавлять приложения
Вы можете скачивать приложения