Авторизация
Загрузка...
Начинки для блинов. Кто с чем любит есть блины?
На страницу Пред.  1, 2, 3 ... 12, 13, 14, 15  След.
 
Начать новую тему   Ответить на тему    Форумы -> Поиск рецептов
Предыдущая тема :: Следующая тема  
Автор Сообщение
Blanche  
Поваренок
Поваренок

Зарегистрирован: 24.03.2004
Сообщения: 10

Сообщение Добавлено: Чт Мар 25, 2004 2:12     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Моя любимая начинка: ореховое масло "Нутелла" и порезанный спелый банан. Мммм.

А еще хорошо мелко-мелко порезать курагу (можно в комбайне), залить кипятком, дать набухнуть и добавить сахара. Тоже вкусно (и не так жирно как Нутелла)
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
koroleva_snega  
Поваренок
Поваренок

Зарегистрирован: 13.03.2004
Сообщения: 27
Откуда: israel

Сообщение Добавлено: Пт Апр 02, 2004 13:32     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

dorogie blinoedi i nachinkodelateli! a rasskajite pojaluista kak delaiutsia blini ,imenno blini,a ne blinchiki ili oladushki, no na drojjah poketoungeb.gif , zaranee blagodariu vseh smile.gif
_________________
welcom))
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Соня  
Палочка-выручалочка

Зарегистрирован: 28.02.2003
Сообщения: 17500
Откуда: Russia

Сообщение Добавлено: Пт Апр 02, 2004 13:55     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

В этих темах наверняка есть
http://kuking.net/my/viewtopic.php?t=6951 -Масленица
http://kuking.net/my/viewtopic.php?t=5847 - Хочу дрожжевых блинков
http://kuking.net/my/viewtopic.php?t=6206 - Блины
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Гость  





Сообщение Добавлено: Пт Апр 02, 2004 21:19     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

sonia,spasibo! ia obiazatelno tam posmotriu.. smile.gif no esli chestno , to hotelos chego to proverennogo, v smisle recepta realno ispolniaemogo, a ne teoretichskih vikladok cool1.gif
Вернуться к началу
marja  
Загадочница

Зарегистрирован: 17.02.2003
Сообщения: 2121

Сообщение Добавлено: Пт Апр 02, 2004 22:58     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Гость, какие же это теоретические выкладки :o ?

Это самая что ни на есть практика - ведь по приведенным ссылкам девочки делятся рецептами, люимыми, проверенными и реально исполненными wink1.gif, экспериментируют, пробуют. А фотографии какие!
Почитайте внимательно, посмотрите и я уверенна, что найдете для себя много полезного smile.gif
Удачи!
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Отправить e-mail
Клара_С  
Хранительница очага и рецептов

Зарегистрирован: 31.07.2003
Сообщения: 10441
Откуда: Израиль

Сообщение Добавлено: Ср Июн 02, 2004 15:15     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

На день рождения подавала блины с начинкой из мака.
Сами блина пеклись на элекрт. блиноделе-или как его правильно обзывают не знаю.
А начинка:
250 гр. растёртого мака
50 гр.сл. масла
6 ст. л. сахара
0.5 ст. молока
2 ст. л. мёда(можно искусственный)
100 гр.изюма

Всё,кроме изюма варим до слабого загустения.Добавляем изюм.
заполняем блинчики остывшей начинкой,раскладываем на противне.
Взбиваем 2 яйца с небольш. кол-вом сахара и пакетом 18% сливок.Заливаем.Сверху можно посыпать сыром.
Запекаем до румяной корочки.
Приятного аппетита.
_________________
Улыбок вам!
Мой домик и каталог рецептов.




bl.jpg
bl.jpg

Файл был скачан или просмотрен 3191 раз(а)

hpim1434.jpg
hpim1434.jpg

Файл был скачан или просмотрен 3143 раз(а)

Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Гость  





Сообщение Добавлено: Пт Июн 04, 2004 14:14     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Alyx писал(а):
Всякие блины люблю ... и много ... Вот пыталась найти в сети чеховский рассказ (из ранних газетных фельетонов, вроде как святочный. .. или масленичный) про любителя блинов, который на трех страницах священнодействует, загружая блин любимыми начинками, и заканчивает апоплексическим ударом, так блин и не надкусивши ... только так и не нашла blush.gif



О БРЕННОСТИ
(МАСЛЕНИЧНАЯ ТЕМА ДЛЯ ПРОПОВЕДИ)

Надворный советник Семён Петрович Подтыкин сел за стол, покрыл свою грудь салфеткой и, сгорая нетерпением, стал ожидать того момента, когда начнут подавать блины... Перед ним, как перед полководцем, осматривающим поле битвы, расстилалась целая картина... Посреди стола, вытянувшись во фронт, стояли стройные бутылки. Тут были три сорта водок, киевская наливка, шатолароз, рейнвейн и даже пузатый сосуд с произведением отцов бенедиктинцев. Вокруг напитков в художественном беспорядке теснились сельди с горчичным соусом, кильки, сметана, зернистая икра (3 руб. 40 коп. за фунт), свежая сёмга и проч. Подтыкин глядел на всё это и жадно глотал слюнки... Глаза его подёрнулись маслом, лицо покривило сладострастьем...
- Ну, можно ли так долго? - поморщился он, обращаясь к жене. - Скорее, Катя!
Но вот, наконец, показалась кухарка с блинами... Семён Петрович, рискуя ожечь пальцы, схватил два верхних, самых горячих блина и аппетитно шлёпнул их на свою тарелку. Блины были поджаристые, пористые, пухлые, как плечо купеческой дочки... Подтыкин приятно улыбнулся, икнул от восторга и облил их горячим маслом. Засим, как бы разжигая свой аппетит и наслаждаясь предвкушением, он медленно, с расстановкой обмазал их икрой. Места, на которые не попала икра, он облил сметаной... Оставалось теперь только есть, не правда ли? Но нет!.. Подтыкин взглянул на дела рук своих и не удовлетворился... Подумав немного, он положил на блины самый жирный кусок сёмги, кильку и сардинку, потом уж, млея и задыхаясь, свернул оба блина в трубку, с чувством выпил рюмку водки, крякнул, раскрыл рот...
Но тут его хватил апоплексический удар.
1886
Вернуться к началу
Барбариска  
Гость




Сообщение Добавлено: Ср Янв 05, 2005 2:46     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Как так никто не упомянул блины с беконом и кленовым сиропом? Знатная вещь, доложу я вам. Блины налистнички стопочкой сложенные, на них копчёный бекон, поджаренный до хруста, и всё это залитое густым кленовым сиропом. ЯЯЯмм
Вернуться к началу
Dacha  
Кулинар-кудесник
Кулинар-кудесник

Зарегистрирован: 07.11.2004
Сообщения: 849

Сообщение Добавлено: Ср Янв 05, 2005 18:25     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Мы кушаем блины с сахаром,нутелой,маслом сливочным,также с мясным фаршем,с беконом и сыром в средине,с вареньем...Делаю блины и едим как когда с чем.
Вот сегодня на обед делала блины с сахаром в средине.В горячих блинах сахар растаял,получилась сладкая водичка в средине блинов, очень вкусно!




блины
блины

Файл был скачан или просмотрен 2906 раз(а)

Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Отправить e-mail
Lenox  
Повар
Повар

Зарегистрирован: 20.02.2003
Сообщения: 375
Откуда: Запорожье, Украина

Сообщение Добавлено: Пн Янв 10, 2005 18:07     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

А у меня сын (3,5 годика) люит блинчики только посыпанные сахарком. Я обожаю намазать блинчик медиком и сверху чуть сметанки для нежности. Муж любит сосметакной и вареньем (делается такой крем - перемешиваем сметану и варенье - и намазывается на блин, сворачивается трубочкой или конвертиком и в рот). Редко делаю блины с начинкой - лень blush.gif
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
KOA  
Младший повар
Младший повар

Зарегистрирован: 18.09.2004
Сообщения: 134
Откуда: Боливия

Сообщение Добавлено: Ср Янв 12, 2005 18:48     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Обычно я блины делаю сладкие. wink1.gif Лично я люблю со сливочным маслом и сахаром - вкусно sigh.gif , но калорийно.. huh.gif
Мои мальчишки и муж любят со сгущенкой, вареньем (любым).
А вот недавно начали делать с ветчиной, сыром и помидорами (в микроволновке разогреть, чтобы сыр расплавился) - вкуснятина! sigh.gif
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Танцулька  
Поваренок
Поваренок

Зарегистрирован: 10.03.2005
Сообщения: 9
Откуда: Санкт-Петербург

Сообщение Добавлено: Чт Мар 10, 2005 16:59     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

А у меня бабушка была карелкой и часто готовила сканцы с пшенной кашой... мммм... это такое объедение, но очень питательно.
Надо сварить на молоке нерассыпчатую пшенную кашу. Пекутся несладкие блины. Каша намазывается на блин, и блин сварачивается в трубочку. Есть надо, макая в топленное, подсоленное сливочное масло. happy.gif
_________________
Наслаждайся каждым прожитым днем!
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение Отправить e-mail
Лилия!  
Гость




Сообщение Добавлено: Пт Мар 11, 2005 9:52     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Cher Классические французские крепы "Сюзетте"

200 гр. мягкого масла
100 гр. сахарной пудры
сок одного лимона или половины апельсина
цедра лимона
Любой алкоголь по вашему вкусу, но лучше ликер с апельсиновым вкусом или Шампанское - 2 ст.ложки

Сначала перемешать сахарную пудру с цедрой, добавить алкоголь, перемешать с остальными компонентами. Помазать блины, сложить в четверо и либо запечь немного в духовке, либо есть так.[/quote]

Наверное очень вкусно, а рецепт крепов такой же как наших блинов или есть отличия? Дайте рецептик.
Вернуться к началу
LanaM  
Повар
Повар

Зарегистрирован: 02.02.2005
Сообщения: 360
Откуда: Киев

Сообщение Добавлено: Пт Мар 11, 2005 13:08     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Я сегодня сделала начинку творожной крем-250гр сливочного сыра взбила с пудингом (отдельно варила), потом добавила 250 г. творога и сахарную пудру, все тщательно взбила. Отдельно было черносмородиновое варенье, но народ сказал что вкусней всего положить творожной крем, потом полить вареньем и уж тогда свернув трубочкой съесть!)
_________________
Знойная женщина-мечта поэта!
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
soniechka  
Поварёнок-испытатель
Поварёнок-испытатель

Зарегистрирован: 09.11.2005
Сообщения: 64
Откуда: Владивосток

Сообщение Добавлено: Вс Ноя 27, 2005 15:59     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

А мы любим есть так:

Готовые тонкие блины сворачиваем трубочками, укладываем в сковородку с маслом и ставим на медленный огонь, периодически наклоняя сковородку, чтобы они скатывались на другой бочок.

Режем лук репчатый длинными тонкими "перьями", длинными ломтиками слабосоленую красную рыбку и укладываем начинку на тарелочки.

Сковорода ставится в центр стола - чтобы блины были очень горячими.
Каждый берет себе блин и разворачивает трубочку у себя на тарелке с помощью ножа и вилки, кладет на середину блина кусочки рыбки, лук и выдавливает из бутылки майонез тонкой линией. Обратно заворачивает блин трубочкой и можно есть. Кто с чаем-лимоном, а кто и с чем-нибудь покрепче smile.gif

Начинка конечно известная, но очень вкусная, может кто-нибудь из молодых хозяек не знает.
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Показать сообщения:   
Начать новую тему   Ответить на тему    Форумы -> Поиск рецептов Часовой пояс: MSK (Moscow)
Послать другу
Распечатать
На страницу Пред.  1, 2, 3 ... 12, 13, 14, 15  След.
Страница 13 из 15

Добавить в закладки

 
Перейти:  
Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете голосовать в опросах
Вы можете добавлять приложения
Вы можете скачивать приложения