Авторизация
Загрузка...
Банановая выпечка
На страницу Пред.  1, 2, 3 ... 16, 17, 18 ... 37, 38, 39  След.
 
Начать новую тему   Ответить на тему    Форумы -> Вкусные рецепты
Предыдущая тема :: Следующая тема  
Автор Сообщение
Nelka  
Повар
Повар

Зарегистрирован: 29.09.2003
Сообщения: 479

Сообщение Добавлено: Вт Апр 27, 2004 14:51     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Лукерья!
Всегда пожалуйста! Рада, что понравился, это один из моих самых любимых рецептов. Объединяет самое любимое - бананы и шоколад smile.gif
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Marga  
Гурман
Гурман

Зарегистрирован: 23.03.2003
Сообщения: 4820
Откуда: Israel

Сообщение Добавлено: Вт Апр 27, 2004 18:14     Заголовок сообщения: Банановая выпечка (и не только) Ответить с цитатой

vesennee, оччччень наиприятнейший торт получился в твоем исполнении! wink.gif kuk (продолжение на ЛС)
_________________
"Есть для того, чтобы жить, а не наоборот".
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение Отправить e-mail
Марусенька  
Кулинар-кудесник
Кулинар-кудесник

Зарегистрирован: 18.06.2003
Сообщения: 754
Откуда: Новосибирск

Сообщение Добавлено: Вт Апр 27, 2004 23:15     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

vesennee писал(а):
Вот здесь я говорила о своих впечатлениях о банановом тортике от Карине http://kuking.net/my/viewtopic.php?t=11350&postdays=0&postorder=asc&start=165. а теперь и его фотка:


Леночка, ты что ли пленку на днях проявила? happy.gif happy.gif Я сегодня просто в обмороке от твоих шедевров! Ты бы нас хотя бы пощадила, порционно все показывала smile.gif smile.gif smile.gif
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Zet  
Золотая поварёшка
Золотая поварёшка

Зарегистрирован: 17.03.2003
Сообщения: 1753

Сообщение Добавлено: Ср Апр 28, 2004 1:36     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Лена торт. thumbup.gif А крем, ето которуй с ликером и коффе? smile.gif
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Linn  
Поварёнок-испытатель
Поварёнок-испытатель

Зарегистрирован: 26.08.2003
Сообщения: 55

Сообщение Добавлено: Ср Апр 28, 2004 11:16     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

vesennee, марципановая масса (да и весь тортик!) действительно выглядит очень симпатично sigh.gif А не могла бы ты написать ее рецепт? У меня нет этой книжки satisfied.gif
_________________
Вся прелесть жизни в ее разнообразии smile.gif
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Отправить e-mail
Клара_С  
Хранительница очага и рецептов

Зарегистрирован: 31.07.2003
Сообщения: 10441
Откуда: Израиль

Сообщение Добавлено: Ср Апр 28, 2004 12:29     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Присоединяюсь ко всем предыдущим и последующим ораторам.
happy.gif
_________________
Улыбок вам!
Мой домик и каталог рецептов.
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Гость26  
Гость




Сообщение Добавлено: Чт Май 27, 2004 23:09     Заголовок сообщения: Кекс с бананом Ответить с цитатой

А у меня вот такой рецепт кекса с бананом:

Шоколадно-кокосовый кекс

Для теста:
150 гр. слив. масла
3 яйца
150 гр. сахара
1 банан
3 ст.л. лимонного сока
70 гр. кокосовой стружки
1 ч.л. коньяка
3 ст.л. молока
1/2 ч.л. соды
100 гр. горького шоколада
1 щепотка корицы
150 гр. муки

Для украшения:
150 гр. тертого шоколада
10 гр. рафинированного кокосового масла

жир для формы

1) Яичные желтки отделить от белков и взбить со 100 гр. сахара и комнатной темп. маслом в пену.

2) Яичные белки взбить с оставшимся сахаром в плотную массу.

3) Банан очистить, размять вилкой и смешать с лим. соком до консистенции пюре. Банановое пюре, 50 гр. кокосовой стружки, молоко и коньяк соединить с желтками. Всыпать просеянную с содой муку. Добавить белки и все осторожно перемешать.

4) Тесто разделить на две части. В одну добавить слегка разогретый горький шоколад и корицу.

5) Форму смазать маслом. Сначала выложить светлое тесто, а затем темное, слои теста перемешать вилкой спиралевидными движениями.

Печь при 175С около 40 минут

Готовый кекс достать из формы только через несколько минут, надо дать ему остыть немного.
Кокосовое масло растопить с шоколадом, перемешать тщательно и покрыть готовый кекс, посыпать оставшейся кокосовой стружкой. (Если нет кокосового масла, покройте любой глазурью)

Получается вкусно.




cake_2.jpg
cake_2.jpg

Файл был скачан или просмотрен 4266 раз(а)

Вернуться к началу
Koko  
Золотая поварёшка
Золотая поварёшка

Зарегистрирован: 01.06.2003
Сообщения: 1275
Откуда: Virginia, USA

Сообщение Добавлено: Пт Май 28, 2004 2:47     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Гость 26!
Очень симпатичный кекс.
А почему гостим? Раз уж нам рецепты с фотками в разных темах показываешь, то регистрируйся.
Мы не страшные, не бойся нас smile.gif
_________________
Содержание воздушных замков обходится очень дорого....
Э. Булвер-Литтон
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
MARAKO  
Кулинар
Кулинар

Зарегистрирован: 18.10.2003
Сообщения: 684

Сообщение Добавлено: Пт Май 28, 2004 22:00     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

это не совсем выпечка, но вкусно.

БАНАНОВАЯ ЗАПЕКАНКА.

форму смазать сливочным маслом, положить слоем почищенные и порезанные вдоль бананы, сбрызнуть лимонным соком, посыпать кокосовой стружкой, можно по желанию положить сверху кусочки сливочного масла, и запечь под грилем минут 10-15. получается лёгкий десерт, можно дополнить мороженным. happy.gif




банановая запеканка.jpg
банановая  запеканка.jpg

Файл был скачан или просмотрен 4379 раз(а)

Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Zhannushka  
Кулинар-кудесник
Кулинар-кудесник

Зарегистрирован: 31.03.2003
Сообщения: 806

Сообщение Добавлено: Сб Май 29, 2004 2:05     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Часто пеку эти кексики.

Для утилизации "умирающих" бананов, то что надо exclaim.gif
Очень вкусные, сочные smile.gif Иша,спасибо!




банановый кексик.jpg
банановый кексик.jpg

Файл был скачан или просмотрен 3988 раз(а)

Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Иша  
Кулинарный романтик

Зарегистрирован: 23.04.2003
Сообщения: 4782
Откуда: Прибалтика

Сообщение Добавлено: Сб Май 29, 2004 9:34     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Zhannushka,до чего приятно,что ты таким рецептиком утилизуешь бананчики.Спасибо тебе огромное,что обратила внимание на этот рецепт.На доброе здоровье.
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Иша  
Кулинарный романтик

Зарегистрирован: 23.04.2003
Сообщения: 4782
Откуда: Прибалтика

Сообщение Добавлено: Ср Июн 09, 2004 12:27     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Хочу пополнить банановую копилку.Очень и очень вкусное печенье.Правда,когда я отщепнула полуфабрикат,то расстроилась...чего-то не хватало.Всё ж доделала всё до конца.Оказалось нехватало сладости.Сам корж немного пресный,но ароматный.Своё дело сделали глазури.Пропитали заготовочки,да и сами не промах....так что с уверенностью говорю очень вкусно.

ПЕЧЕНЬЕ ПРАЗДНИЧНОЕ(банановое)

100 гр маргарина
2 яйца
2 стакана муки
1 стакан тёртых бананов
1/2 стакана сахара
1 чайная ложка соды
1/5 чайной ложки соли
Цветные глазури.

Яйца взбейте и перемешайте с размягчённым маргарином, сахаром, тёртыми бананами и солью. Просеянную муку соедините с содой. Добавьте муку в подготовленную смесь, замесите вязкое тесто.
Противень с бортиками выстилите пекарской бумагой, переложите в него тесто, разровняйте поверхность. Выпекайте 20 мин при 180-200 гр. Охладите. Из выпеченного полуфабриката формочками или ножом вырежьте фигурки. Покройте их цветной глазурью. Украсьте рубленными орехами, конфетками или цветными сахарными посыпками.




prazdnicnoe pecenie.jpg
prazdnicnoe pecenie.jpg

Файл был скачан или просмотрен 4033 раз(а)

Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Alenenok  
Шеф-повар
Шеф-повар

Зарегистрирован: 27.10.2003
Сообщения: 2330
Откуда: Краснознаменск,Моск.обл.

Сообщение Добавлено: Ср Июн 09, 2004 14:52     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Ишенька, какая прелесть!
_________________
В воздухе отчетливо пахло ма-а-аленькими бифштексами. (Стругацкие "Понедельник начинается в субботу")
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Ириша  
Шеф-повар
Шеф-повар

Зарегистрирован: 21.08.2002
Сообщения: 2040
Откуда: Scotland, UK

Сообщение Добавлено: Чт Июн 10, 2004 17:22     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

as писал(а):
КЕКС С БАНАНАМИ И ГРЕЦКИМИ ОРЕХАМИ
1/2ч. нарезаннх гр.орехов, 3/4ч. блинной муки, 3/4ч. обычной муки, 1ч.л.соды.

КЕКС С БАНАНАМИ И АПЕЛЬСИНОМ.
1/2ч. жаренных стружек кокосового ореха, 2 1/2ч. блинной муки, 1/2ч. апельсинового сока.


Что бы это ч означало bleenk.gif ? Чашки wink1.gif ?
_________________
Удачного дня smile.gif и отличного настроения biggrin.gif
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
buxgalter  
Вишневая марсианка

Зарегистрирован: 21.09.2003
Сообщения: 10515
Откуда: Kiev-Yokneam

Сообщение Добавлено: Ср Июн 23, 2004 21:04     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Банановый пирог
А.:
150гр мягкого маргарина или масла
1+1/2 ст саxара(по мне...надо уменьшить)
1 ст ложка ванильн.ессенции
шеп.соли

Аа :
3 яйца

Б.:
1+1/2 ст.бананового пюре
1 ст кефира,простакваши,йогурта(можно и сметану,просто будет жирнее)
1 ст ложка лимон.цедры
2 ст ложки лимон.сока

В.:
3 ст.муки перемешанной с одним пакетиком разрыxлителя.

Д.:
3/4 ст ореxов.

Форма 26 см.Дуxовка 180 гр
Все продукты из группы А.,взбить в миксере(комбайне)
По одному добавлять яйца и продолжать взбивать

Смешать продукты из групы Б.
Добавлять попеременно кифирную смесь и суxую-в маслянно-яичную массу.
Добавить в смесь ореxи(крупно порубленные),чуть оставить для присыпки сверxу.
Выложить тесто в форму,посыпать ореxами.Печь60-70мин.
Вынуть из дуxовки,дать остыть 15 мин и вынуть из формы.

Ба теавон(приятного аппетита) smile.gif
_________________
"Надежда умирает последней"
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Показать сообщения:   
Начать новую тему   Ответить на тему    Форумы -> Вкусные рецепты Часовой пояс: MSK (Moscow)
Послать другу
Распечатать
На страницу Пред.  1, 2, 3 ... 16, 17, 18 ... 37, 38, 39  След.
Страница 17 из 39

Добавить в закладки

 
Перейти:  
Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете голосовать в опросах
Вы можете добавлять приложения
Вы можете скачивать приложения