Авторизация
Загрузка...
Маффины - Muffins
На страницу Пред.  1, 2, 3 ... 24, 25, 26 ... 97, 98, 99  След.
 
Начать новую тему   Эта тема закрыта, вы не можете писать ответы и редактировать сообщения.    Форумы -> Вкусные рецепты
Предыдущая тема :: Следующая тема  
Автор Сообщение
buxgalter  
Вишневая марсианка

Зарегистрирован: 21.09.2003
Сообщения: 10515
Откуда: Kiev-Yokneam

Сообщение Добавлено: Пн Июн 28, 2004 17:48     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Марин,маффинсы получились просто отличные.Рецепт лимонныx очень заинтересовал(лимон.выпечку тоже очень уважаю blush.gif ).А лимонную помадку ты сделала лимон.сок+саxарная пудра?
_________________
"Надежда умирает последней"
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Валя  
Золотая поварёшка
Золотая поварёшка

Зарегистрирован: 02.05.2003
Сообщения: 1249
Откуда: Эстония

Сообщение Добавлено: Пн Июн 28, 2004 17:52     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Марина, маффины здорово получились! smile.gif

А ты их пекла в силиконовой форме? Я когда пеку в металл. форме, кладу бумажные розетки, т.к. маффины к бумаге очень прилипают. Есть занятие, нужно вначале их развернуть, некоторые не так просто.
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
MARAKO  
Кулинар
Кулинар

Зарегистрирован: 18.10.2003
Сообщения: 684

Сообщение Добавлено: Пн Июн 28, 2004 21:39     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

спасибо за похвалу blush.gif
Соня, у меня пудры не было, поэтому из сахара-прокипятила,
Валюша формы-силиконовые smile.gif
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
mishell  
Кулинар
Кулинар

Зарегистрирован: 20.06.2003
Сообщения: 608
Откуда: Оренбург

Сообщение Добавлено: Вт Июн 29, 2004 6:14     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

О-о-о! Маффины, любовь моя на всю жизнь!!! Обожаю!!!! Спасибо Вам девченки за рецепты маффинков!!! Пишите еще и ПОБОЛЬШЕ, ПОБОЛЬШЕ!!!
_________________
- От пирогов не толстеют!...
"Малыш и Карлсон, который живет на крыше".
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Отправить e-mail
Alimak  
Кулинар-кудесник
Кулинар-кудесник

Зарегистрирован: 11.11.2003
Сообщения: 838
Откуда: Berlin

Сообщение Добавлено: Чт Июл 01, 2004 12:55     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Присоединяюсь к предыдущему оратору! happy.gif Перелопатила эту тему пару недель назад, когда купила наконец маффиновую форму. Теперь у нас Чемпионат по футболу проходит под девизом "Футбол и маффины - вместе веселее!" laugh.gif
Особенно полюбились нам маффины с изюмом, и с Нутеллой. При том, что всю жизнь я считала, что не люблю выпечку с изюмом и Нутеллу smile.gif

Вобсчем - Больше рецептов! Хороших и разных!
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Primavera  
Повар
Повар

Зарегистрирован: 23.05.2004
Сообщения: 202
Откуда: Germany

Сообщение Добавлено: Чт Июл 01, 2004 14:07     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Присоединяюсь к обоим предыдусчим ораторам. smile.gif Много разных и вкусных маффинов-ето просто замечательно. poketoungeb.gif exclaim.gif Только вот,сочетание футбола со сладкими маффинами,по-моему ,более,чем необычно.У нас к футболу бывает только соленая выпечка,ну и пиво,соответственно.Вот кексики с плавленным сыром от Дарьи с 23-й страницы.Очень рекомендую!!! tellme.gif



muffins 1.jpg
muffins 1.jpg

Файл был скачан или просмотрен 4281 раз(а)

Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Неона  
Поваренок
Поваренок

Зарегистрирован: 13.11.2003
Сообщения: 10

Сообщение Добавлено: Чт Июл 01, 2004 14:35     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Примавера, эти маффины не Дарьи,а Ирины Кутовой blush.gif . Я не хочу никого обидеть, но очень часто безтактно обижают этого человека. А эти маффины я пеку очень часто, но в основном не сыром, а с зеленью и с копченностями мясными, которые не доели. smile.gif
_________________
Вино запрещено, но есть четыре "но"
Кто, с кем, когда и сколько пьет вино
При соблюдении сих четырех условий
Всем здравомыслящим вино разрешено.
Омар Хайам Рубайат
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Илана  
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

Зарегистрирован: 17.08.2003
Сообщения: 6448
Откуда: Израиль

Сообщение Добавлено: Сб Июл 03, 2004 20:58     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Мафинс с черникой.
из книги И.Аарони "Печем дома".

на 12 шт.
2 яйца
1ч.л. экстракта ванилина
1/2 ст.(100гр.)сахара
200гр. сметаны
75 гр. растопленного масла
2 1/2 ст.(320гр.)муки с разрыхлителем
1 ст.(125 гр.)замороженной черники

Разогреть духовку до 180гр.
Смешать в миксере яйца,сахар и ванилин.
Прибавить сметану,масло,а затем муку и вымешать все вместе.
Всыпать в готовую массу чернику и размешать ложкой,распределив ее равномерно во всем тесте.
Вылить в форму для мафинс(на 2/3 объема формы) и выпекать 25-30 мин.




maffins.gif
maffins.gif

Файл был скачан или просмотрен 4329 раз(а)

Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
MARAKO  
Кулинар
Кулинар

Зарегистрирован: 18.10.2003
Сообщения: 684

Сообщение Добавлено: Вс Июл 04, 2004 22:18     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

а вот мафинсы по рецепту Сластёнки для творожно-шоколадных пирожных, (шёпотом-мне возиться с пирожными лень было) blush.gif , рецепт здесь:http://kuking.net/my/viewtopic.php?t=18621&highlight=358354#358354



cimg0758.jpg
cimg0758.jpg

Файл был скачан или просмотрен 4075 раз(а)



Последний раз редактировалось: MARAKO (Вс Июл 04, 2004 22:32 ), всего редактировалось 1 раз
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Клара_С  
Хранительница очага и рецептов

Зарегистрирован: 31.07.2003
Сообщения: 10441
Откуда: Израиль

Сообщение Добавлено: Вс Июл 04, 2004 22:20     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Вкусно... smile.gif
_________________
Улыбок вам!
Мой домик и каталог рецептов.
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
alla Sh  


Зарегистрирован: 29.05.2004
Сообщения: 10253
Откуда: Из Израиля.А ВЫ?

Сообщение Добавлено: Вс Июл 04, 2004 22:32     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Спасибо всем! happy.gif
Наконец собралась и испекла с черникой(замор),спасибо Илане, exclaim.gif
с вишней-спасибо Соне exclaim.gif и с сыром не знаю кому! exclaim.gif

А на вишне окончился пекарский порошок,(оказывается купила ванилин вместо),так я сделала на дрожжах. Вышло все отлично. happy.gif
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Илана  
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

Зарегистрирован: 17.08.2003
Сообщения: 6448
Откуда: Израиль

Сообщение Добавлено: Пн Июл 05, 2004 2:06     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Аллочка,на здоровье! smile.gif
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
julikene  


Зарегистрирован: 06.07.2003
Сообщения: 911
Откуда: Еstonia

Сообщение Добавлено: Ср Июл 07, 2004 0:38     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Испекла я шоколадные маффины и с чем как вы думаете ? Конечно с вишней . Так что привет всем любителям шоколадно-вишнёвой выпечки. laugh.gif poketoungeb.gif
Шоколадные маффины с вишней
80г горького шоколада
6ст.л сливочного масла
1 1\2 ч муки
1ч.л. разрыхлителя
2ст. л. какао
2 яйца
1\2ч. сахара
1\2ч. молока
1ч.л. ванильной сахарной пудры
1ч.л. корицы
80г белого шоколада
вишня
Чёрный шоколад растопить на водяной бане.Белый шоколад нарезать небольшими кусочками. Масло взбить с сахаром , добавить по одному яйца, молоко, шоколад. Смешать сухие ингридиенты и перемешать с маслянно-шоколадной массой., добавить вишенки без косточек и нарубленный белый шоколад. Печь при t 200' 20 минут
Маффинки получились сочные, очень шоколадные . Вкусные как теплые так и остывшие, один недостаток быстро исчезли laugh.gif




шоколадные маффинки с вишнями.jpg
шоколадные маффинки с вишнями.jpg

Файл был скачан или просмотрен 4016 раз(а)



Последний раз редактировалось: julikene (Чт Июл 08, 2004 22:45 ), всего редактировалось 1 раз
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
buxgalter  
Вишневая марсианка

Зарегистрирован: 21.09.2003
Сообщения: 10515
Откуда: Kiev-Yokneam

Сообщение Добавлено: Ср Июл 07, 2004 0:54     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Юль,Ваш привет получен. laugh.gif Да...А сколько маффинсов получилось?
_________________
"Надежда умирает последней"
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
julikene  


Зарегистрирован: 06.07.2003
Сообщения: 911
Откуда: Еstonia

Сообщение Добавлено: Ср Июл 07, 2004 1:38     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Соня , приветик долетел быстро laugh.gif
Маффинок получилось 16 штучек средних
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Показать сообщения:   
Начать новую тему   Эта тема закрыта, вы не можете писать ответы и редактировать сообщения.    Форумы -> Вкусные рецепты Часовой пояс: MSK (Moscow)
Послать другу
Распечатать
На страницу Пред.  1, 2, 3 ... 24, 25, 26 ... 97, 98, 99  След.
Страница 25 из 99

Добавить в закладки

 
Перейти:  
Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете голосовать в опросах
Вы можете добавлять приложения
Вы можете скачивать приложения