Авторизация
Загрузка...
А что у вас сегодня на столе?
На страницу Пред.  1, 2, 3 ... 27, 28, 29 ... 99, 100, 101  След.
 
Начать новую тему   Эта тема закрыта, вы не можете писать ответы и редактировать сообщения.    Форумы -> Вкусные рецепты
Предыдущая тема :: Следующая тема  
Автор Сообщение
Соня  
Палочка-выручалочка

Зарегистрирован: 28.02.2003
Сообщения: 17544
Откуда: Russia

Сообщение Добавлено: Ср Сен 08, 2004 13:25     Заголовок сообщения: Re: Что у Вас на столе Ответить с цитатой

Enigma писал(а):
там точно крахмал нужен, не мука?

Точно, точно - крахмал. smile.gif Но я пробовала и с мукой, тоже очень вкусно!
А вот здесь обсуждали эти котлетки. smile.gif А я и из рыбки такие котлетки частенько делаю - вкуснятина, и из других частей курицы, из свининки тоже один раз готовила. smile.gif
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Lentaika  
Кулинар
Кулинар

Зарегистрирован: 05.02.2004
Сообщения: 647
Откуда: Beijing/China

Сообщение Добавлено: Ср Сен 08, 2004 17:11     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

У нас сегодня ленивый рис с курой (Ленивые блюда,автор Ёжка),салат овощной с раст.маслом. Вкуснющщие персики и сладкая сочная дынька.А ещё у меня осталось тесто от швейцарского орехового пирога(Сластёнка давала),я тесто сегодня достала,выстелила им разовые формочки и запекла.Потом одни наполнила, купленным вчера в русском магазине,малиновым повидлом, другие взбитым с молоком и сахаром яйцом и ещё запекла.Вот.А завтра -худею... blush.gif wink1.gif
_________________
Стол-единственное место,за которым мы не скучаем с первой же минуты.
А.Брийя-Саварен
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Ekonomist  
Островитянка

Зарегистрирован: 12.04.2004
Сообщения: 5932
Откуда: Ostrova-ostrova

Сообщение Добавлено: Ср Сен 08, 2004 18:24     Заголовок сообщения: Re: Что у Вас на столе Ответить с цитатой

Vic писал(а):
[

ну у нас тоже картошка имеется poketoungeb.gif


Мадам, вы ее так классно замаскировали капустой шо я и не приметила, а ведь 4-xглазая я.... laugh.gif laugh.gif laugh.gif
_________________
Шоб ваши желания удивлялись вашим возможностям
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Vic  
Кулинар-кудесник
Кулинар-кудесник

Зарегистрирован: 08.05.2002
Сообщения: 864
Откуда: Holland

Сообщение Добавлено: Ср Сен 08, 2004 21:44     Заголовок сообщения: Re: Что у Вас на столе Ответить с цитатой

Ekonomist писал(а):

Мадам, вы ее так классно замаскировали капустой шо я и не приметила, а ведь 4-xглазая я.... laugh.gif laugh.gif laugh.gif


а нет, ее на фотке нету poketoungeb.gif
_________________
Много есть вредно, а мало - скучно. (c)

мои произведения
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Mary Poppins  
Золотая поварёшка
Золотая поварёшка

Зарегистрирован: 31.10.2003
Сообщения: 1849
Откуда: Афула. Израиль/10 км от Армагеддона

Сообщение Добавлено: Ср Сен 08, 2004 22:17     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Ужин - экспромт.
1. Рыбка с крахмалом и майонезом (от себя добавила МНОГО лимонного сока и цедры и петрушку) Это - для сына - он не любит запах рыбы, а эти "котлетки" уплетает вовсю.

2. Собственно экспромт.

Поджарить на сливочном и растительном масле луковицу с 1 зубчиком чеснока.
Пока жариться - порезать 250-300 г грибов - добавить в лук.
Все чуть обжарить, добавить кусочки рыбки( у меня была Принцесса Нила, но я думаю, что любое филе белой рыбы подойдет) и зелени петрушки, посыпать мукой и добавить сметанки. Чуть потушить - минут 5-10.
На тарелке посыпать сыром.

Вкусно-вкусно. Запах - потрясающий! Время готовки - меньше 15 минут
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
desiderata20  
Повар
Повар

Зарегистрирован: 02.09.2004
Сообщения: 412
Откуда: Toronto, Canada

Сообщение Добавлено: Ср Сен 08, 2004 23:05     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

А я сегодня пирожки затеяла делать, два вида. Первые из покупного слоеного теста. Потушила немножко капусты, морковки, сварила и вмяла туда же яиц. Вечером когда муж с работы придет, начиню и испеку.
А второй вид будут с мясом, картошкой и жареным лучком. Ети будут в другом тесте, дрожжевом. Но так как я с дрожжевым тестом не дружу - я его покупаю уже готовое, а раскатываю сама.
А ребенок-привереда если пирожки не захочет, будет сосиску есть. А может сделаю ему отдельно один пирожок с вареньем. Мы то пирожки будем со сладким чаем кушать, ему обидно будет !
Вот такой простенький сегодня ужин у нас. smile.gif
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение Отправить e-mail
Клара_С  
Хранительница очага и рецептов

Зарегистрирован: 31.07.2003
Сообщения: 10441
Откуда: Израиль

Сообщение Добавлено: Ср Сен 08, 2004 23:14     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

А мы сегодна поели немного в молдавском стиле-просто жаренную теляпию-красную.
Очень просто - на Ом с лимоном,а сверху по-молдавски залили толчённым чесночком с солью.И салатик с авокадо,помидорами,огурчиками и брынзой.
А на десерт-- творожной пирожок с изюмом.
_________________
Улыбок вам!
Мой домик и каталог рецептов.




hpim1770.jpg
hpim1770.jpg

Файл был скачан или просмотрен 3031 раз(а)

hpim1769.jpg
hpim1769.jpg

Файл был скачан или просмотрен 3039 раз(а)

hpim1771.jpg
hpim1771.jpg

Файл был скачан или просмотрен 2958 раз(а)

Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
ELENA N  
Кулинар-виртуоз
Кулинар-виртуоз

Зарегистрирован: 13.07.2004
Сообщения: 3511

Сообщение Добавлено: Чт Сен 09, 2004 1:12     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Погода сегодня классная была, готовить некогда было poketoungeb.gif
Поэтому самое простое... Лапша с грибами
Поджарила грибы, добавила порей, сливок и бульон... Смешала всё с лапшой... и много много горького перчика красного...
sigh.gif




08.08.2004.jpg
08.08.2004.jpg

Файл был скачан или просмотрен 2914 раз(а)

Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Илана  
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

Зарегистрирован: 17.08.2003
Сообщения: 6448
Откуда: Израиль

Сообщение Добавлено: Чт Сен 09, 2004 2:02     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Клара,нечестно искушать перед сном! happy.gif
Мне вдруг есть захотелось... sigh.gif
_________________
Чтоб по усам текло ... и в рот попадало-3 ... (Илана)
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Giulia  
Кулинар-путешественник

Зарегистрирован: 19.03.2003
Сообщения: 7615

Сообщение Добавлено: Чт Сен 09, 2004 2:50     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Илана, а можно, я тоже поискушаю? laugh.gif
У нас сегодня были шотландские котлетки с перепелиными яйцами, картофель "рёсти" и отварная зелёная фасоль! wink1.gif

И это учитывая то, что я просто собиралась наделать тефтелек в томатном соусе... sigh.gif




котлетки
котлетки

Файл был скачан или просмотрен 2877 раз(а)

котлетки в разрезе
котлетки в разрезе

Файл был скачан или просмотрен 2859 раз(а)

Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
f_mary  
Кулинар-виртуоз
Кулинар-виртуоз

Зарегистрирован: 25.10.2002
Сообщения: 3561
Откуда: Новосибирск

Сообщение Добавлено: Чт Сен 09, 2004 9:18     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Клара_С писал(а):

А на десерт-- творожной пирожок с изюмом.

Клара, очень хочется рецепт узнать smile.gif
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
f_mary  
Кулинар-виртуоз
Кулинар-виртуоз

Зарегистрирован: 25.10.2002
Сообщения: 3561
Откуда: Новосибирск

Сообщение Добавлено: Чт Сен 09, 2004 9:25     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Юля, здорово! smile.gif
Вот всегда бы так получалось... smile.gif начинаешь с тефтелей, а заканчиваешь вкусной импровизацией... sigh.gif

Giulia писал(а):

картофель "рёсти"


А это что такое? blush.gif По фотке кажется, что что-то из тертого картофеля или я совсем ошибаюсь blush.gif
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Metelitsa  
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

Зарегистрирован: 09.09.2002
Сообщения: 6711
Откуда: Новокузнецк, Россия

Сообщение Добавлено: Чт Сен 09, 2004 9:29     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

А у нас сегодня баранина с луком в красном вине и картофельное пюре. Да, ещё арбуз сладкий!!! Фотки завтра...
_________________
Навеки Ваша - Оля-Metelitsa!!!
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение Отправить e-mail
Софит  
Поваренок
Поваренок

Зарегистрирован: 25.08.2004
Сообщения: 8
Откуда: Приморье

Сообщение Добавлено: Чт Сен 09, 2004 10:59     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Цитата:
У нас сегодня были шотландские котлетки с перепелиными яйцами


Джулия! Что за котлетки красивые такие (простите дилетанта)
_________________
Софит
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Giulia  
Кулинар-путешественник

Зарегистрирован: 19.03.2003
Сообщения: 7615

Сообщение Добавлено: Чт Сен 09, 2004 14:36     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Машенька, этот картофель тёртый, жаренный в масле типа большого блина. Потом я его порезала на дольки.

Софит, это яйца вкрутую (куриные или перепелиные), обёрнутые фаршем, как для нормальных котлет (можно сдлеать любые добавки!).
Вчера, например, на первой страничке была статься Ляли Холодной о шотландской кухне, там есть хороший рецепт этих котлеток!
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Показать сообщения:   
Начать новую тему   Эта тема закрыта, вы не можете писать ответы и редактировать сообщения.    Форумы -> Вкусные рецепты Часовой пояс: MSK (Moscow)
Послать другу
Распечатать
На страницу Пред.  1, 2, 3 ... 27, 28, 29 ... 99, 100, 101  След.
Страница 28 из 101

Добавить в закладки

 
Перейти:  
Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете голосовать в опросах
Вы можете добавлять приложения
Вы можете скачивать приложения