Авторизация
Загрузка...
Домашний хлеб
На страницу Пред.  1, 2, 3 ... 20, 21, 22 ... 95, 96, 97  След.
 
Начать новую тему   Эта тема закрыта, вы не можете писать ответы и редактировать сообщения.    Форумы -> Вкусные рецепты
Предыдущая тема :: Следующая тема  
Автор Сообщение
Иша  
Кулинарный романтик

Зарегистрирован: 23.04.2003
Сообщения: 4782
Откуда: Прибалтика

Сообщение Добавлено: Сб Авг 07, 2004 9:41     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Devchenka писал(а):
Иша заинтерисовал меня твой хлебушек КРЕСТЬЯНСКИЙ ХЛЕБ
вот ссылочка, вопросик а у тебя нет рецепта для хлебопечки с таким же содиржанием?
http://kuking.net/my/viewtopic.php?t=9834&postdays=0&postorder=asc&start=180


Извини,нет.У меня и хлебопечки-то нет. sad.gif Я её ни разу живьём не видела.У на в в городе,скорее всего и не знают о такой чудо-технике huh.gif
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Гость  





Сообщение Добавлено: Пн Авг 09, 2004 21:13     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Спасибо девчёнки за ответы, будем что то думать.
Вернуться к началу
LalaW  
Золотая поварёшка
Золотая поварёшка

Зарегистрирован: 09.02.2003
Сообщения: 1098

Сообщение Добавлено: Вс Авг 22, 2004 20:24     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Потрясающе вкусный Каштановый хлеб. Не зря я эту каштановую муку целый год искал везде satisfied.gif Юль, действительно очень хорошо с мягкими сырами. И с пармской ветчиной нам понравился.
Вот только форму для кекса надо купить, иначе слишком расплывается он и получается пока слишком плоский huh.gif
Ленусь, а ты его в хлебопечке пекла?
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Лукерья  
Плюшковед-фотограф

Зарегистрирован: 24.07.2002
Сообщения: 4189
Откуда: California, USA

Сообщение Добавлено: Пн Авг 23, 2004 0:48     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Дашуль, нет, в духовке sigh.gif Его же совсем немножко нужно вымешивать.
_________________
"Счастье - это когда у тебя все дома" - (С) Домовенок Кузя
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Клара_С  
Хранительница очага и рецептов

Зарегистрирован: 31.07.2003
Сообщения: 10441
Откуда: Израиль

Сообщение Добавлено: Чт Сен 23, 2004 22:29     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Не знала куда присоседиться.
Ишенька,можно к твоему кукурухному хлебушку?
Он не очень-то похож на хлеб,но всё-же ...

Кукурузный хлеб(ещё один)

2 стакана кукурузной муки
100гр простой белой муки
1.5 ч.л. пекарского порошка
1 ч.л. соды
соль,немного муската,орегано и чебреца и перца.
2 яйца
150 гр пахты
50 гр сл.масла-растопленного
молока 1.5 стакана.

В миске соединить все ингредиенты.Должна быть консистенция густой сметаны.Если нужно-добавить молока.
Выпекать про190гр до готоовности.
Приятного аппетита.
_________________
Улыбок вам!
Мой домик и каталог рецептов.




hpim1940.jpg
hpim1940.jpg

Файл был скачан или просмотрен 6952 раз(а)

Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
alina_t  
Кулинар-кудесник
Кулинар-кудесник

Зарегистрирован: 04.04.2003
Сообщения: 883
Откуда: Eilat, Israel

Сообщение Добавлено: Пт Сен 24, 2004 0:06     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Клара, здорово!
Узнаю форму happy.gif cool1.gif
Помоему этот хлеб утренне субботний smile.gif
По наслышке мам....у большинства израильских детей утро начинается с того, что они выпрашивают у мамы открыть баночку консервированной кукурузы laugh.gif
Нашла на израильском сайте "Кукурузные булочки для субботнего утра".
Если надо - переведу.
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Клара_С  
Хранительница очага и рецептов

Зарегистрирован: 31.07.2003
Сообщения: 10441
Откуда: Израиль

Сообщение Добавлено: Пт Сен 24, 2004 0:13     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

alina_t писал(а):
Клара, здорово!
Узнаю форму happy.gif cool1.gif
Помоему этот хлеб утренне субботний smile.gif
По наслышке мам....у большинства израильских детей утро начинается с того, что они выпрашивают у мамы открыть баночку консервированной кукурузы laugh.gif
Нашла на израильском сайте http://www.walla.co.il "Кукурузные булочки для субботнего утра".
Если надо - переведу.



Да,формы знакомые нам smile.gif И очень удобные.
А кукурузу любят не только дети laugh.gif

Мне лично переводить не надо.Владею языком оотлично. smile.gif
Но если кому-то нужно-переведи.
_________________
Улыбок вам!
Мой домик и каталог рецептов.
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
alina_t  
Кулинар-кудесник
Кулинар-кудесник

Зарегистрирован: 04.04.2003
Сообщения: 883
Откуда: Eilat, Israel

Сообщение Добавлено: Пт Сен 24, 2004 0:21     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Тихий ужас!
Они что...не все рецепты хранят на сайте?
Ещё вчера он был!!! сейчас полезла за рецептом - нет!!!!
В поисковике - нет! mad_icon.gif cry.gif icon_question.gif icon_question.gif icon_question.gif
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Клара_С  
Хранительница очага и рецептов

Зарегистрирован: 31.07.2003
Сообщения: 10441
Откуда: Израиль

Сообщение Добавлено: Пт Сен 24, 2004 0:23     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Не может быть -есть обязательно.Нужно искать Как они а иврите точно назывались?
_________________
Улыбок вам!
Мой домик и каталог рецептов.
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
alina_t  
Кулинар-кудесник
Кулинар-кудесник

Зарегистрирован: 04.04.2003
Сообщения: 883
Откуда: Eilat, Israel

Сообщение Добавлено: Пт Сен 24, 2004 0:54     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Лахманийот тирас
Кукурузные булочки.
Там ещё была фотка...булочки в (кажется) корзинке.... ирядом стаканчик с зёрнами кукурузы. mad_icon.gif
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
muxa  
Поваренок
Поваренок

Зарегистрирован: 10.08.2004
Сообщения: 39
Откуда: israel

Сообщение Добавлено: Вс Сен 26, 2004 16:01     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

года не прошло,как я добралась до этой темы и столько рецептов
нахватала,что не знаю,когда все исполнять начну.спасибо всем. happy.gif happy.gif exclaim.gif exclaim.gif
_________________
любознательная очень
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Илана  
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

Зарегистрирован: 17.08.2003
Сообщения: 6448
Откуда: Израиль

Сообщение Добавлено: Вс Окт 03, 2004 16:02     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Делала хлебушек с маслинами.
Только пошла за фотоаппаратом,а хлебушек-то отполовинили...
Вышел неплохо,наверное... smile.gif
Рецепт позже-убегаю на работу.
_________________
Чтоб по усам текло ... и в рот попадало-3 ... (Илана)




хлеб с маслинами.jpg
хлеб с маслинами.jpg

Файл был скачан или просмотрен 6697 раз(а)

Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
IRKU  
Фотомастерица

Зарегистрирован: 28.05.2004
Сообщения: 2148
Откуда: Kemerovo -> Cyprus

Сообщение Добавлено: Вт Окт 05, 2004 22:48     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

В очередной раз пекла швейцарский воскресный хлеб. Рецепт из журнала Гастрономъ. Очень вкусный, что-то типа немного сладковатого батона.

Цопф (швейцарский воскресный хлеб)журнал "Гастрономъ"
Кухня:
швейцарская
Что нужно:
150 мл молока
75 г сливочного масла
450 г муки
1 пакетик дрожжей
25 г сахара
2 ч. л. соли
1 яйцо
Что делать:Молоко с малом прогреть, чтобы масло начало таять. Смешать все остальные ингредиенты, вымешивать тесто 10-15 минут, медленно вливая масляную смесь.
Накрыть тесто пластиковой пленкой. Оставить подниматься в теплом месте 1-2 часа. Вымешивать еще 3-5 минут.
Разделить тесто на 3 равные части, раскатать каждую из них в форме колбаски и заплести из них косичку. Положить хлеб на смазанный маслом противень, снова накрыть пленкой и оставить расстаиваться еще на 30 минут.
Перед выпечкой смазать верх яичным желтком.
Выпекать 30 минут до золотистого цвета в духовке при 180˚С.




swiss bread.jpg
swiss bread.jpg

Файл был скачан или просмотрен 6936 раз(а)

Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
mik  
Кулинар-кудесник
Кулинар-кудесник

Зарегистрирован: 08.01.2004
Сообщения: 947
Откуда: Израиль

Сообщение Добавлено: Чт Окт 07, 2004 18:23     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Клара_С писала:
Цитата:

2 стакана кукурузной муки
100гр простой белой муки
1.5 ч.л. пекарского порошка
1 ч.л. соды
соль,немного муската,орегано и чебреца и перца.
2 яйца
150 гр пахты
50 гр сл.масла-растопленного
молока 1.5 стакана.

Уточни пожалуйста, первое,что такое пахта и как она на иврите.....,во-вторых,соду - гасить? smile.gif
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Клара_С  
Хранительница очага и рецептов

Зарегистрирован: 31.07.2003
Сообщения: 10441
Откуда: Израиль

Сообщение Добавлено: Пт Окт 08, 2004 19:33     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

mik писал(а):
Клара_С писала:
Цитата:

2 стакана кукурузной муки
100гр простой белой муки
1.5 ч.л. пекарского порошка
1 ч.л. соды
соль,немного муската,орегано и чебреца и перца.
2 яйца
150 гр пахты
50 гр сл.масла-растопленного
молока 1.5 стакана.

Уточни пожалуйста, первое,что такое пахта и как она на иврите.....,во-вторых,соду - гасить? smile.gif


Нет,соду гасить не нужно.

про пахту очень хорошо описаноhttp://www.kuking.net/search.htm?f=1&key=%D0%C1%C8%D4%C1&x=20&y=3

Но так как у нас её нет-заменила на иогурт с ч.л. лион. сока.(девочки давно как то объясняли это)
_________________
Улыбок вам!
Мой домик и каталог рецептов.
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Показать сообщения:   
Начать новую тему   Эта тема закрыта, вы не можете писать ответы и редактировать сообщения.    Форумы -> Вкусные рецепты Часовой пояс: MSK (Moscow)
Послать другу
Распечатать
На страницу Пред.  1, 2, 3 ... 20, 21, 22 ... 95, 96, 97  След.
Страница 21 из 97

Добавить в закладки

 
Перейти:  
Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете голосовать в опросах
Вы можете добавлять приложения
Вы можете скачивать приложения