Авторизация
Загрузка...
Творожный пирог
На страницу Пред.  1, 2, 3 ... 8, 9, 10 ... 90, 91, 92  След.
 
Начать новую тему   Ответить на тему    Форумы -> Вкусные рецепты
Предыдущая тема :: Следующая тема  
Автор Сообщение
Birki  
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

Зарегистрирован: 03.11.2002
Сообщения: 6548
Откуда: Germany

Сообщение Добавлено: Сб Янв 17, 2004 21:08     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

...

Последний раз редактировалось: Birki (Пн Апр 04, 2005 18:46 ), всего редактировалось 1 раз
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Ruth  
Кулинар
Кулинар

Зарегистрирован: 18.06.2003
Сообщения: 646
Откуда: Germany

Сообщение Добавлено: Ср Июн 02, 2004 13:24     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Диетический творожный пирог с виноградом

450 гр мягкого творога
5 ст л растительного масла
4 ст л молока
150 гр сахара
225 гр муки
полпакетика разрыхлителя (7 гр)
2 яйца
30 гр манной крупы
350 гр винограда

Разогреть духовку до 175 гр. Круглую форму для кекса (26 см) смазать маслом или выстелить бумагой для выпечки.
Смешать 150 гр творога с маслом, молоком и половиной нормы сахара. Муку и разрыхлитель соединить и вмешать в тесто. Распределить тесто по форме, сформировать небольшие стеночки.
Разделить яйца, белки взбить до пены. Желтки, оставшийся творог, сахар, манку перемешать и аккуратно соединить со взбитыми белками. Выложить творожную массу на тестяное дно, сверху распределить виноградины.
Выпекать около 40 минут (последние 10 минут прикрыть сверху фольгой), остудить и наслаждаться happy.gif

Я делала с ревенем, поэтому присыпала его еще сверху сахаром. Получилось нежно и несладко - так как мы любим sigh.gif

Приятного аппетита!




пирог с виноградом
пирог с виноградом

Файл был скачан или просмотрен 13366 раз(а)

Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Отправить e-mail
Ириша  
Шеф-повар
Шеф-повар

Зарегистрирован: 21.08.2002
Сообщения: 2040
Откуда: Scotland, UK

Сообщение Добавлено: Ср Июн 02, 2004 18:35     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Фотка меня убила на повал happy.gif Надо обязательно испробовать cool1.gif
_________________
Удачного дня smile.gif и отличного настроения biggrin.gif
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Birki  
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

Зарегистрирован: 03.11.2002
Сообщения: 6548
Откуда: Germany

Сообщение Добавлено: Ср Июн 02, 2004 18:44     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Цитата:
Диетический творожный пирог с виноградом
У меня давно уже этот пирог на примете smile.gif. Правда, у меня в журнале несколько иной рецепт wink1.gif.
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Ruth  
Кулинар
Кулинар

Зарегистрирован: 18.06.2003
Сообщения: 646
Откуда: Germany

Сообщение Добавлено: Ср Июн 02, 2004 18:53     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Birki писал(а):
Цитата:
Диетический творожный пирог с виноградом
У меня давно уже этот пирог на примете smile.gif. Правда, у меня в журнале несколько иной рецепт wink1.gif.

Давай меряться рецептами? laugh.gif laugh.gif
В оригинале предлагают в творог добавить 2 ч л жидкого подсластителя, но я такими штуками не пользуюсь, поэтому написала так, как я его сама делала.
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Отправить e-mail
Birki  
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

Зарегистрирован: 03.11.2002
Сообщения: 6548
Откуда: Germany

Сообщение Добавлено: Ср Июн 02, 2004 19:12     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

ТВОРОЖНЫЙ ПИРОГ

рецепт здесь

модератор


Последний раз редактировалось: Birki (Пн Апр 04, 2005 13:16 ), всего редактировалось 1 раз
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Random  
Поварёнок-испытатель
Поварёнок-испытатель

Зарегистрирован: 28.11.2003
Сообщения: 97
Откуда: Москва

Сообщение Добавлено: Пт Июн 25, 2004 10:45     Заголовок сообщения: Re: творожный пирог Ответить с цитатой

Maggi писал(а):
Не знаю в тему ли я,но у нас любимый творожный пирог ,который печь не нужно и делается быстро,и кушается также... . happy.gif


Точно, точно мы тоже такой делаем, только покрываю его какими нибудь фруктами и сверху поливаю желе. Очень легкий получается и вкусный!!!!
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
impraimis  
Младший повар
Младший повар

Зарегистрирован: 10.01.2002
Сообщения: 122

Сообщение Добавлено: Ср Июл 28, 2004 11:17     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Siren писал(а):
ТВОРОЖНЫЙ ПИРОГ С МАКОМ.

А мак предварительно никак не обрабатывается? Просто сухой? smile.gif
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Отправить e-mail
Лаврушка  
Младший повар
Младший повар

Зарегистрирован: 03.08.2004
Сообщения: 199
Откуда: Литва Вильнюс

Сообщение Добавлено: Вс Авг 15, 2004 18:23     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Birki спасибо тебе огромное за "Творожный пирог" http://kuking.net/my/viewtopic.php?t=5681Очень и очень вкусно! Начинка просто шёлковая!И самое главное- не влажная,вот уж угодила,так угодила.Спасибо!



tvorozhnik.jpg
tvorozhnik.jpg

Файл был скачан или просмотрен 8833 раз(а)

Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Лаврушка  
Младший повар
Младший повар

Зарегистрирован: 03.08.2004
Сообщения: 199
Откуда: Литва Вильнюс

Сообщение Добавлено: Вс Авг 15, 2004 18:55     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Этот пирог предложилаYelena с "Хорошей кухни".Спасибо ей огромное!Делала всё по рецепту,только подавала его со сливками и вишнёвым джемом.Прямо на тарелке слегка смешала сливки и джем и прям на крем уложила кусочек пирога. Очень вкусно.Готовится быстро и легко.Творог лучше перетирать на комбайне.Когда мало времени- само то.Рекомендую.
Цитата:
Песочный пирог с творогом.
Тесто:
2 ст муки
1 пачка маргарина (мягкого, но не растопленного)
1/2 ст сахара
1/2 ч л соды
Я для красоты в муку немного (на кончике ножа) куркумы добавляю, тогда тесто приятного желтого цвета получается. Все ингредиенты раскрошить руками в крошку.
Начинка:
500гр творога (протираю через сито или прямо на крупной терке тру)
1/2 ст сахара
ванилин (по желанию)
1-2 яйца
все раскрошить руками в крошку. Начинка должна быть несколько суховата и рассыпчата.В форму высыпаю половину теста, затем весь творог, а затем остаток теста. Не приминаю. Получается полная почти до краев форма диаметром 26см.




img_1077.jpg
img_1077.jpg

Файл был скачан или просмотрен 9293 раз(а)

Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Лаврушка  
Младший повар
Младший повар

Зарегистрирован: 03.08.2004
Сообщения: 199
Откуда: Литва Вильнюс

Сообщение Добавлено: Вс Авг 15, 2004 18:57     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

И ещё кусочек.



img_1080.jpg
img_1080.jpg

Файл был скачан или просмотрен 9357 раз(а)

Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Birki  
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

Зарегистрирован: 03.11.2002
Сообщения: 6548
Откуда: Germany

Сообщение Добавлено: Пн Авг 30, 2004 11:10     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Лаврушка, мне очень приятно, что угодила вашим вкусам blush.gif.
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Клара_С  
Хранительница очага и рецептов

Зарегистрирован: 31.07.2003
Сообщения: 10441
Откуда: Израиль

Сообщение Добавлено: Пн Сен 27, 2004 21:09     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

как-то в теме (а что на сегодня на столе....)
Показала творожной пирог.И только сейчас вспомнила,что не дала рецепт.(давно скопировала с кулинарного какого-то сайта)

Творожной пирог с миндалём и изюмом.

Для теста
мука-200 гр
Миндаль молотый-я брала брусочк50 гр.
сахар-60 гр.
соль-по вкусу
яйцо-1
сл. масло-170 гр.

Замесить тесто (с небольшим кол-вом миндаля)и поставить в холод. на 1 час.
Начинка
4 яйца
1 лимон(сок и цедра)
творог-600 гр
сметана 200гр.
ванилин
крахмал-50 гр
изюм 150 гр.
сахар100 гр.
Всё тщательно перемешать.Белки взбить 80 гр. сахара и ввести в готовую начинку.
Тесто раскатать,выложить на противень 25 см с бортиками.
Сверху разложить начинку.
Выпекать при 180 гр.через минут 20 посыпать миндалём и присыпать сахаром.Всего печь 1 час.(или до готовности)
После выпекания оставить в духовке на 1\2 часа.

Ну я ,как всегда проексперементировала без саха-заменителем.Прошло отлично.
В духовке оставила до полного остывания.И на дне духовки
стояла пасуда с кипящей водой.
_________________
Улыбок вам!
Мой домик и каталог рецептов.




hpim1771.jpg
hpim1771.jpg

Файл был скачан или просмотрен 12684 раз(а)



Последний раз редактировалось: Клара_С (Сб Окт 02, 2004 10:53 ), всего редактировалось 1 раз
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
f_mary  
Кулинар-виртуоз
Кулинар-виртуоз

Зарегистрирован: 25.10.2002
Сообщения: 3561
Откуда: Новосибирск

Сообщение Добавлено: Вт Сен 28, 2004 10:22     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Клара_С писал(а):

Для теста
мака-200 гр

Клара, а в тесте мак или мука? Необычно как-то tellme.gif smile.gif
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
f_mary  
Кулинар-виртуоз
Кулинар-виртуоз

Зарегистрирован: 25.10.2002
Сообщения: 3561
Откуда: Новосибирск

Сообщение Добавлено: Вт Сен 28, 2004 11:29     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

И еще вопрос smile.gif Лимон, в начинке, нужно пропустить через мясорубку или просто взять цедру и выжать сок? smile.gif
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Показать сообщения:   
Начать новую тему   Ответить на тему    Форумы -> Вкусные рецепты Часовой пояс: MSK (Moscow)
Послать другу
Распечатать
На страницу Пред.  1, 2, 3 ... 8, 9, 10 ... 90, 91, 92  След.
Страница 9 из 92

Добавить в закладки

 
Перейти:  
Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете голосовать в опросах
Вы можете добавлять приложения
Вы можете скачивать приложения