Кексы к кофе... чаю -2

[Carina]

vic65

Мои комплименты.... оперативность заслуживает награды...

Придется другой кекс выкладывать

кстати.. когда кладется изюм в шоколаде... при выпечки получаются как бы шоколадные чипсы с изюмом внутри...
я не люблю как раз это.. поэтому и предпочитаю с " алкогольным" изюмом

[buxgalter]

Вик,отпадный кексик .Надо мне тоже сделать(блин,ну почему не каждый день выxодной ),в отлиchии от меня, мои изюм уважаюt(Кариш,видиш,я тоzhе "не большое счастье".Кто-то не любит желатин,а кто-то изюм. Но кушать я его могу-не умру)Обьязательно попробую.Спасибо за рецепт.А если его сделать с сушенной вишней?А?
_________________
"Надежда умирает последней"

[Carina]

Соня... ну вишня с шоколадом это же КЛАССИКА!!!!!.. только выкупай ее как следует в алкоголе....

у нас продается сушенная.. но больше на черешню похожа...а вот с сушенной красной смородиной.. было вкусно


хочешь медовый кекс с вишней????

[buxgalter]

Ну и вопросики. А то, сейчас, вспомню про медведей...
_________________
"Надежда умирает последней"

[Carina]

Медовый кекс с вишней

200 мл овсяных хлопьев
400 мл мука
11/2 ч л разрыхлитель
3 яйца
100 мл сливки
150 г сливочного масла
150 г меда
100 мл кокосовой стружки
150 г вишни ( для коктейля..в сиропе.. свежей)

. Взбить яйца.. добавить мед , сливки и непрерывно взбивая смешать с маслом
. Смешать все сухие ингридиенты, добавить в яичную смесь.
. Замочить сухую вишню в ликере или водке, консервированную или вишню для коктейля отцедить.. порезать на половинки .
. Вылить половину теста в форму смазанную маслом и посыпанную сухарями, выложить сверху вишню..и покрыть оставшимся тестом
. Выпекать на ниженм уровне духовки 50-60 мин при 175 С Остудить кекс в форме

P. S. так как я не большой любитель отрубей хлопьев и прочей "Здоровой" пищи... то хлопья я заменила кокосовой стружкой и мукой... и при подаче поливала вишневым ликером

[buxgalter]

Так..., значит, медведи на сегодня идут отдыxать. Спасибо,Кариш.
_________________
"Надежда умирает последней"

[Гость]

Сначала дам рецепт,потом выложу фотографию,прада целый кекс сфотографировать не смогла.Помощнички помогли немного попробо-
вать .Спекла,поставила остывать,пошла в магизин-нет половины.

Кекс с шоколадом и сухофруктами.

200 гр.маргарина
1 стакан сахара
5 яиц
2 стакана муки
1 пакетик разрыхлителя
1 1\2 стакана сухофруктов,нарезанных
1\3стакана орехов,рубленных мелко(можно грецких,миндаль)
100 грамм шоколада горького,нарезанного кусочками.

Хорошо взбить яйца с сахаром,добавить мягкий маргарин,смешать муку с разрыхлителем и добавить в смесь,потом добавить орехи ,сухо-
фрукты,шоколад.Перемешать и выложить тесто в смазанную форму.
Печь примерно 60 минут при температуре 180 градусов,форма размером
26 см.
Приятного аппетита!!!

[vic65]

Гость-это я.Склероз замучил,забыла зайти.

[Иша]

Julikene(Юлечка),а ты свой ШОКОЛАДНЫЙ КЕКС в виде пироженых принимаешь?
И чего я всё над ним "издеваюсь".Обещаю,в следующий раз всё строго по рецепту .В этот раз без орешков и изюма...хотела попробовать одну задумку...корж вышел нежный,сочный...вкуснющий...но...нехотящий помочь мне воплотить задумку.Я на него не обижаюсь...за то у нас вкусные пироженые.

[Slastenka]

Ишенька, у тебя, как всегда, суперкрасиво
А какой крем сделала?
_________________
Ты лучше голодай, чем что попало есть.
И лучше будь один, чем вместе с кем попало.
Омар Хайям

[vikuska7878]

Ишенька-какие красивые пирожные!КАК ВСЕГДА! Если можеш', раскрой секрет крема-уж очень нежно и "пушистенько" выглядит!

[Иша]

[Marga]

Ишааа! СимпатиШно!
_________________
"Есть для того, чтобы жить, а не наоборот".

[Rainbow]

Иша( сглатывая слюну), а белая часть - это крем или корж?
_________________
Недостатки фигуры скрываются смелостью её демонстрации, а достоинства подчеркивает Сибарит:-)

[vikuska7878]

Спасибо, Ишенька:) Такой крем вкусный по описанию!