Авторизация
Загрузка...
Вареньевая выпечка
На страницу Пред.  1, 2, 3 ... 34, 35, 36 ... 47, 48, 49  След.
 
Начать новую тему   Ответить на тему    Форумы -> Вкусные рецепты
Предыдущая тема :: Следующая тема  
Автор Сообщение
Иша  
Кулинарный романтик

Зарегистрирован: 23.04.2003
Сообщения: 4782
Откуда: Прибалтика

Сообщение Добавлено: Пн Dec 20, 2004 15:18     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Кларочка,я буду рада если чего вареньевого приготовишь.

Спасибо,за похвалу,это Люде за рецепт сказать спасибо нужно.

Метелица,так этот Шедевр просто на притивне выпекался,а прошлый(е) в круглых формах...вот и капризничали smile.gif
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Lu  
Кулинар-виртуоз
Кулинар-виртуоз

Зарегистрирован: 25.07.2003
Сообщения: 3961
Откуда: москва

Сообщение Добавлено: Пн Dec 20, 2004 16:58     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

http://kuking.net/my/viewtopic.php?t=10994&postdays=0&postorder=asc&start=15

вот здесь пирожное "Пьяный францисканец". очень вареньезатратное - ушло полбанки (800 г) черносмородинового варенья. wink1.gif

http://kuking.net/my/viewtopic.php?t=10994&postdays=0&postorder=asc&start=180

а здесь мой отчет по пирожным. без фото, правда smile.gif
_________________
- Лучше так: восемь пирогов и одна свечка! (Малыш и Карлсон)
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Отправить e-mail
Клара_С  
Хранительница очага и рецептов

Зарегистрирован: 31.07.2003
Сообщения: 10441
Откуда: Израиль

Сообщение Добавлено: Пн Dec 20, 2004 17:37     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Иша писал(а):
Кларочка,я буду рада если чего вареньевого приготовишь.



Ишенька,у меня,похоже не будет другого выхода happy.gif
Мои деревья с ума посходили.Пришлось разного варенья наварить.А теперь-утилизировать его нужно. laugh.gif
_________________
Улыбок вам!
Мой домик и каталог рецептов.
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Соня  
Палочка-выручалочка

Зарегистрирован: 28.02.2003
Сообщения: 17613
Откуда: Russia

Сообщение Добавлено: Вт Dec 21, 2004 11:07     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Иша - умница, светлая идея - организовать тему о том, куда варенье пристроить. smile.gif
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Клара_С  
Хранительница очага и рецептов

Зарегистрирован: 31.07.2003
Сообщения: 10441
Откуда: Израиль

Сообщение Добавлено: Ср Dec 22, 2004 19:39     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Иша,пионер задание выполнил happy.gif
Как раз срочно нужно было к тётушке поехать .А ручки пустыми быть не могут. smile.gif
И книжка у меня новая завелась poketoungeb.gif Потрясающая.
Из неё рецептик.Самый лёгкий.Но он новым быть не может,я думаю.Где-то они все пересекаются. +- Да и украшение ...не моя придумка. laugh.gif

Кокосовые полосочки.

тесто.
150 гр. маргарина
1/3 ст сахара
4 желтка
ванилин
2 стакана муки+1 ч.л.разрыхлителя(я брала самовосходящую муку)


начинка
3 ст.л. варенья(я брала 4 ложки нектаринового + 2 лимонного)
1 ст.кокосовой стружки

верх
4 белка
3/4 ст сахара

Хорошо взбить маграрин с сахаром.Добавить желтки,ванилин,муку.Приготовить тесто.
Разложить (рукой)тесто на плоский противень (прибл.29X22),застеленный промасленной бумагой.
Пропечь корж не 180 гр. 15 минут(частично пропечь)

Оба варенья взбить (в миксере),добавить кокос.стружку.
Частично выпеченный корж смазать вареньем.

4 белка взбить с сахаром до крутых пиков.С пом. конд мешка выложить белки на варенье.
Вернуть выпечку в духовку на 30 минут на 160 гр..
Приятного аппетита.
_________________
Улыбок вам!
Мой домик и каталог рецептов.




var2.jpg
var2.jpg

Файл был скачан или просмотрен 3270 раз(а)

var1.jpg
var1.jpg

Файл был скачан или просмотрен 3251 раз(а)

Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
vikuska7878  
Золотая поварёшка
Золотая поварёшка

Зарегистрирован: 03.04.2004
Сообщения: 1703
Откуда: Toronto,Canada

Сообщение Добавлено: Ср Dec 22, 2004 19:51     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

sigh.gif Кларочка, очень красивые "Кокосовые полосочки"! Спасибо за интересный рецепт!
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Илана  
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

Зарегистрирован: 17.08.2003
Сообщения: 6450
Откуда: Израиль

Сообщение Добавлено: Ср Dec 22, 2004 23:58     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Клара! shocked.gif
Хочу полосочки...и книжку! happy.gif
_________________
Чтоб по усам текло ... и в рот попадало-3 ... (Илана)
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Metelitsa  
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

Зарегистрирован: 09.09.2002
Сообщения: 6711
Откуда: Новокузнецк, Россия

Сообщение Добавлено: Чт Dec 23, 2004 7:45     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Ой, какие красивые... sigh.gif хочу... я ж только с бассейна... хочу... sigh.gif Клара, а что за книжка волшебная?
_________________
Навеки Ваша - Оля-Metelitsa!!!
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение Отправить e-mail
Иша  
Кулинарный романтик

Зарегистрирован: 23.04.2003
Сообщения: 4782
Откуда: Прибалтика

Сообщение Добавлено: Чт Dec 23, 2004 9:37     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Кларочка,во-первых спасибо за поддержку темки smile.gif
В во-вторых рецепт очень интересный.
А в-третьих у тебя получился ОЧЕНЬ СИМПАТИЧНЫЙ ПИРОГ.
Будем делать.
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Клара_С  
Хранительница очага и рецептов

Зарегистрирован: 31.07.2003
Сообщения: 10441
Откуда: Израиль

Сообщение Добавлено: Чт Dec 23, 2004 11:23     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Спасибо,девочки.
smile.gif blush.gif
Ишенька,тему продолжим smile.gif В книге есть рецепты вареньевые.
Книга очень удачная-фундаментальная.Картинок в ней немного,но я её проштудировала .
Есть обалденные рецепты.
Называется- Ароматная выпечка.Автор-выходец из Венгрии.
Поэтому -уклон европейский. smile.gif
_________________
Улыбок вам!
Мой домик и каталог рецептов.
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Сударыня  
Поваренок
Поваренок

Зарегистрирован: 03.09.2004
Сообщения: 24
Откуда: 120

Сообщение Добавлено: Вс Янв 02, 2005 5:20     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Иша у меня к вам вопрос как к специалисту по выпечки с вареньем.
У меня есть варенье с вкусом подгорелости, вернее при варке оно подгорело и теперь остался запах неприятный.
Вопрос при выпечке с этого варенья запах останеться или можно что - нибудь добавить, для удаления запаха.
Заранее спасибо exclaim.gif
_________________
с вами вкуснее!
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Иша  
Кулинарный романтик

Зарегистрирован: 23.04.2003
Сообщения: 4782
Откуда: Прибалтика

Сообщение Добавлено: Пн Янв 03, 2005 21:54     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Сударыня,увы....я вам тут не советчик.Вам придётся самой рисковать...печь или не печь.
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Сударыня  
Поваренок
Поваренок

Зарегистрирован: 03.09.2004
Сообщения: 24
Откуда: 120

Сообщение Добавлено: Вт Янв 04, 2005 4:38     Заголовок сообщения: Спасибо! Ответить с цитатой

Иша, спасибо за ответ будем пробовать
_________________
с вами вкуснее!
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Илана  
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

Зарегистрирован: 17.08.2003
Сообщения: 6450
Откуда: Израиль

Сообщение Добавлено: Вс Фев 06, 2005 2:31     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

А вот это старый добрый способ утилизации варенья...
Подобный рецепт как-то давала Иша,мой чуть отличается,но принцип тот же...
_________________
Чтоб по усам текло ... и в рот попадало-3 ... (Илана)




уменьшение-изображения164.gif
уменьшение-изображения164.gif

Файл был скачан или просмотрен 2885 раз(а)

Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Клара_С  
Хранительница очага и рецептов

Зарегистрирован: 31.07.2003
Сообщения: 10441
Откуда: Израиль

Сообщение Добавлено: Пн Фев 07, 2005 11:24     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Илана писал(а):
А вот это старый добрый способ утилизации варенья...
Подобный рецепт как-то давала Иша,мой чуть отличается,но принцип тот же...


Вкуснооооо poketoungeb.gif
_________________
Улыбок вам!
Мой домик и каталог рецептов.
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Показать сообщения:   
Начать новую тему   Ответить на тему    Форумы -> Вкусные рецепты Часовой пояс: MSK (Moscow)
Послать другу
Распечатать
На страницу Пред.  1, 2, 3 ... 34, 35, 36 ... 47, 48, 49  След.
Страница 35 из 49

Добавить в закладки

 
Перейти:  
Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете голосовать в опросах
Вы можете добавлять приложения
Вы можете скачивать приложения