Авторизация
Загрузка...
А что у вас сегодня на столе? - 4
На страницу Пред.  1, 2, 3 ... 72, 73, 74 ... 96, 97, 98  След.
 
Начать новую тему   Эта тема закрыта, вы не можете писать ответы и редактировать сообщения.    Форумы -> Вкусные рецепты
Предыдущая тема :: Следующая тема  
Автор Сообщение
Клюшечка  


Зарегистрирован: 15.03.2005
Сообщения: 5485
Откуда: Екатеринбург-Нью-Йорк

Сообщение Добавлено: Чт Мар 17, 2005 13:53     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Пончита,спасибо вам большое smile.gif Просто насмотрелась на ваши шедевры и руки чешутся,что-нибудь самой сделать smile.gif [/quote]
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Пончита  
Фотомастерица

Зарегистрирован: 18.08.2004
Сообщения: 3672
Откуда: Москва

Сообщение Добавлено: Чт Мар 17, 2005 14:00     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Клюшечка писал(а):
Пончита,спасибо вам большое smile.gif Просто насмотрелась на ваши шедевры и руки чешутся,что-нибудь самой сделать smile.gif
[/quote]
smile.gif Можно на ты smile.gif smile.gif А руки првильно чешутся wink1.gif
Лия5 , когда набираешь текст, внизу см. "добавить приложение" надо жать на "Обзор" и вставлять свою фотку (размер максимум 400*400 точек)
_________________
Шедевры кулинарии не могут быть сохранены ни в каких музеях - они съедаются тем быстрее, чем они прекраснее.
Мои рецепты
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
FarHai  
СоНышко

Зарегистрирован: 28.01.2003
Сообщения: 8982
Откуда: Минск

Сообщение Добавлено: Чт Мар 17, 2005 14:00     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Лия5 писал(а):
Дорогие форумчане, подскажите пожалуйста ссылку как вставить фотографии, хочу показать лапшичку домашнюю, видимо плохо искала. заранее благодарна

Лия, здесь все написано smile.gif
_________________
Никогда не знаешь где тебе повезет (с) Макс Фрай
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Giulia  
Кулинар-путешественник

Зарегистрирован: 19.03.2003
Сообщения: 7615

Сообщение Добавлено: Чт Мар 17, 2005 14:27     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Илара,моя спаржа на пару - это спаржа, выложенная одним слоем в бамбуковую китайскую пароварку, и варёная минут 5-7( зависит от толщины стеблей). Иногда я её готовлю в микро: в глубоком блюде, куда наливаю воды грамм 50 и выкладываю спаржу. Готовится 4 минуты на мощности 750.

Совершенно не помню, выкладывала ли куда-нибудь майонез... напишу ещё раз:

Майонез

1 желток комнатной температуры
5-6 ст.л. ол.масла ( не экстравирджин!)
соль
несколько капель лимонного сока

Аккуратно скорее размешать, чем взбить желток в миске с помошью венчика, затем по капле начинать добавлять масло, постоянно размешивая ( в одну сторону). Когда масса загустеет, масло можно вливать бОльшими порциями. Затем посолить, влить лимонный сок ( по вкусу), попробовать. При необходимости подкорректировать вкус.
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
ilara  


Зарегистрирован: 08.09.2004
Сообщения: 5558
Откуда: Israel

Сообщение Добавлено: Чт Мар 17, 2005 14:35     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Giulia писал(а):
Илара,моя спаржа на пару - это спаржа, выложенная одним слоем в бамбуковую китайскую пароварку .

Giulia, ты меня сразила наповал бамбуковой китайской пароваркой huh.gif Придется в микро изображать... sad.gif
А за рецепт майонеза большое спасибо! В моем рецепте есть еще и горчица. Твой, наверное, нежнее. Как и положено домашнему майонезу happy.gif
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Giulia  
Кулинар-путешественник

Зарегистрирован: 19.03.2003
Сообщения: 7615

Сообщение Добавлено: Чт Мар 17, 2005 14:56     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Иларочка, но ведь бамбуковая пароварка необязательна! happy.gif Можно и обыкновенной, металлической, обойтись!

Майонез и впрямь очень нежный, а чтоб был ещё нежнее и воздушнее - в середине процесса взбивания можно добавить ложку тёплой воды! майонез, конечно, тсанет пожиже, но продолжая добавлять масло, он опять загустеет, но консистенция будет воздушнее.

Пончита, хотела спросить, а что это за красивые цветочки рядом с пюре? Из картошки? Какая прелесть! sigh.gif
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Пончита  
Фотомастерица

Зарегистрирован: 18.08.2004
Сообщения: 3672
Откуда: Москва

Сообщение Добавлено: Чт Мар 17, 2005 15:05     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Giulia писал(а):
Пончита, хотела спросить, а что это за красивые цветочки рядом с пюре? Из картошки? Какая прелесть! sigh.gif

Они - родимые smile.gif Прочитав всю темку "оформление блюд" заразилась украшательством. Поэтому сегодня извела две картошки на розочки, сами цветочки, остатки и пару картошек сделала в микро. Сделала пюре, а сверху усадила цвяточки, полила маслом и чуть сыром и под гриль. Лепесточки получились хрустящие..smile.gif
_________________
Шедевры кулинарии не могут быть сохранены ни в каких музеях - они съедаются тем быстрее, чем они прекраснее.
Мои рецепты
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
ilara  


Зарегистрирован: 08.09.2004
Сообщения: 5558
Откуда: Israel

Сообщение Добавлено: Чт Мар 17, 2005 16:28     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Giulia писал(а):
Иларочка, но ведь бамбуковая пароварка необязательна! happy.gif Можно и обыкновенной, металлической, обойтись!:

Вот и прекрасно! Ты меня успокоила... я иногда до жути педантична, особенно когда речь идет о кухонном оборудовании и прибамбасах happy.gif
А заодно ты мне еще один секретик для майонеза подбросила - насчет водички, вливаемой в процессе.happy.gif Грацие!
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Tasha-monami  
Золотая поварёшка
Золотая поварёшка

Зарегистрирован: 03.11.2004
Сообщения: 1462
Откуда: Москва

Сообщение Добавлено: Чт Мар 17, 2005 16:32     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Девочкииии...Не успеваю, чес слово. Как вы быстро темку пополняете! Вечером прочитала, сегодня прихожу - батюшки, опять две страницы! Скорости - космические!
Наташечка! А кто б сомневался, что всё будет в лучшем виде? icon_question.gif Лично я нисколечки не сомневалась. Даже наоборот - была уверена, что всё получится. happy.gif После твоих-то тортиков, да с желе наверху....(!!!!!!) sigh.gif
Лиля!!! Лилишек! Что за блины у тебя! Красота в чистом виде! Цвет какой! Просто - солнце на тарелке. Молодец какая! Умничка! happy.gif
Дрожжами пахло - значит тесто не достаточно постояло. Чуть подольше подержать и никаких запахов дрожжей. sigh.gif Час держу тесто как минимум. Иногда и полтора, чтобы оно хорошо выстоялось.
Пончитик! Салатику такого я бы сейчас тарелочку слопала с удовольствием. И пюрешка у тебя - супер. Очень красиво получилось. Молодец! happy.gif
Девочки, я вчера осваивала хлеб от Карины. Вот тут впечатления. Очень просто, очень нехлопотно, очень вкусно. Мне понравилось. happy.gif
_________________
Они были похожи на французскую армию, которая дошла до Москвы, но оказалось, что там выходной.




хлеб.jpg
хлеб.jpg

Файл был скачан или просмотрен 3282 раз(а)

Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Volnushka  
отключен за неэтичное поведение

Зарегистрирован: 15.10.2004
Сообщения: 6411
Откуда: Россия

Сообщение Добавлено: Чт Мар 17, 2005 17:20     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Таша, хлебушек прелесть! happy.gif Все, хлебопекарни точно накроются скоро! laugh.gif Какие только хлеба девочки печь научились! sigh.gif
_________________
"С вами поведешься, всякую дрянь есть научишься" - Карлсон, который ....
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
AnnaA  
Золотая поварёшка
Золотая поварёшка

Зарегистрирован: 29.10.2004
Сообщения: 1442
Откуда: Беларусь-Canada

Сообщение Добавлено: Чт Мар 17, 2005 18:14     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

У мужа вчера был ДР... Должна сказать, что у него уже за неделю до этого дня портится настроение huh.gif Он не любитель больших сборов, поэтому отказался отмечать. НО, как опытный в этом деле человек, я знала, что кое-кто придет без приглашения poketoungeb.gif happy.gif Поэтому втихоря от мужа готовилась smile.gif
Всего было 5 человек.

На столе были - греческий салат (любимый салат мужа, поэтому без него не обходится ни одно событие)
салат фасолевый
террин бклажановый (тоже частая закуска на нашем столе)
помидоры с сыром и чесноком
Морковный салат (морковь, сыр, чеснок, чернослив, орехи грецкие, майонез)

Крабовые лепешки с авокадо соусом (Танечка, спасибо огромное за рецепт - размели в считанные минуты!)
Свинина запеченая с карофелем

И тортик... Наполеон

Почти ничего не фотографировала, т.к. почти все блюда уже не раз готовились и "засветились" на форуме blush.gif
_________________
"Мало - это когда все съел, и еще хочется, а много - это когда уже ничего не хочется" (из "38 попугаев")
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Giulia  
Кулинар-путешественник

Зарегистрирован: 19.03.2003
Сообщения: 7615

Сообщение Добавлено: Чт Мар 17, 2005 18:33     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Анечка, изящно, легко и со вкусом! happy.gif
Мужа с днём рождения! sigh.gif
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Giulia  
Кулинар-путешественник

Зарегистрирован: 19.03.2003
Сообщения: 7615

Сообщение Добавлено: Чт Мар 17, 2005 18:40     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

А я что-то запала на лосося в последнее время... sigh.gif Сегодня опять повторила супчик с картошкой, морковкой и лососем. А остальным сделала ньокки с лососевым соусом ( супчики они у меня не очень жалуют... cool1.gif ) Для соуса взяла лососевую мякоть, измельчила, добавила немного сливок и .. пармезана - для густоты. Очень интересный вкус получился.



суп
суп

Файл был скачан или просмотрен 3361 раз(а)

ньокки
ньокки

Файл был скачан или просмотрен 3368 раз(а)

Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
AnnaA  
Золотая поварёшка
Золотая поварёшка

Зарегистрирован: 29.10.2004
Сообщения: 1442
Откуда: Беларусь-Canada

Сообщение Добавлено: Чт Мар 17, 2005 18:58     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Людочка - lusenda, шпинатные блинчики - это замечательная идея!
Пончита - какой красивый завтрак sigh.gif
Ташенька, прсто убила наповал хлебушком. Тепреь и у меня отпадет желание посещать булочные магазины... вот только надо добраться до этого рецептика poketoungeb.gif happy.gif
Giulia-Юленька, я тоже рыбку люблю smile.gif Супчик получился аппетитный. А после рассказа о нем и его описания так и вовсе нет сил сидеть зак омпьютером - придется бежать на кухню за едой happy.gif
_________________
"Мало - это когда все съел, и еще хочется, а много - это когда уже ничего не хочется" (из "38 попугаев")
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Volnushka  
отключен за неэтичное поведение

Зарегистрирован: 15.10.2004
Сообщения: 6411
Откуда: Россия

Сообщение Добавлено: Чт Мар 17, 2005 19:06     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Giulia писал(а):
Анечка, изящно, легко и со вкусом! happy.gif
Мужа с днём рождения! sigh.gif

ППКС!
Анюта, все просто великолепно - легко и изящно! happy.gif

Юля, супец знатный получился! poketoungeb.gif

У нас постный стол. Рецепты выложила в соответствующей теме, ну а тут решила портреты поместить... wink1.gif . Девочки, оказывается это совсем не сложно в кукинг-компании поститься - идей море, рецептов куча! Муж не собирался меня поддерживать, а сам ничего мясного и есть не хочет, говорит ему и так хорошо! poketoungeb.gif
Сегодняшние рецепты
_________________
"С вами поведешься, всякую дрянь есть научишься" - Карлсон, который ....




салат с бананами и редиской.jpg
салат с бананами и редиской.jpg

Файл был скачан или просмотрен 3365 раз(а)

рис жареный с овощным соусом.jpg
рис жареный с овощным соусом.jpg

Файл был скачан или просмотрен 3282 раз(а)

бананы в лимонном сиропе.jpg
бананы в лимонном сиропе.jpg

Файл был скачан или просмотрен 3219 раз(а)

Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Показать сообщения:   
Начать новую тему   Эта тема закрыта, вы не можете писать ответы и редактировать сообщения.    Форумы -> Вкусные рецепты Часовой пояс: MSK (Moscow)
Послать другу
Распечатать
На страницу Пред.  1, 2, 3 ... 72, 73, 74 ... 96, 97, 98  След.
Страница 73 из 98

Добавить в закладки

 
Перейти:  
Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете голосовать в опросах
Вы можете добавлять приложения
Вы можете скачивать приложения