Авторизация
Загрузка...
Десерт, которому не дают залежаться!
На страницу Пред.  1, 2, 3 ... 15, 16, 17 ... 99, 100, 101  След.
 
Начать новую тему   Эта тема закрыта, вы не можете писать ответы и редактировать сообщения.    Форумы -> Вкусные рецепты
Предыдущая тема :: Следующая тема  
Автор Сообщение
Krusha  
Золотая поварёшка
Золотая поварёшка

Зарегистрирован: 27.02.2003
Сообщения: 1527
Откуда: Ames (USA)

Сообщение Добавлено: Вт Фев 01, 2005 4:45     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Маргарита спасибо, бананы с шоколадом и сливками - ето вкусно! Обязательно попробую! happy.gif Вот курс диеты закончу!
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
hatula  
Повар
Повар

Зарегистрирован: 17.02.2005
Сообщения: 273

Сообщение Добавлено: Вт Фев 22, 2005 10:04     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

на последнем экзамене делала такой десерт
штройзель-крем патисъер-клубника-сок пасифлоры




десерт.jpg
десерт.jpg

Файл был скачан или просмотрен 4965 раз(а)

Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Rainbow  
Сибаритствующий главбух

Зарегистрирован: 03.09.2002
Сообщения: 3962
Откуда: Одинцово

Сообщение Добавлено: Вт Фев 22, 2005 14:11     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Хатула, завораживающе, а где ты?
_________________
Недостатки фигуры скрываются смелостью её демонстрации, а достоинства подчеркивает Сибарит:-)
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Ленушка  
Шеф-повар
Шеф-повар

Зарегистрирован: 20.03.2003
Сообщения: 2784
Откуда: Рига, Латвия-U.S.A., MD

Сообщение Добавлено: Вт Фев 22, 2005 15:52     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

а слова какие.... магические! tellme.gif
штройзель-крем патисъер-клубника-сок пасифлоры ....
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
hatula  
Повар
Повар

Зарегистрирован: 17.02.2005
Сообщения: 273

Сообщение Добавлено: Ср Фев 23, 2005 10:39     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Rainbow а я фотографировала wink1.gif
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Rainbow  
Сибаритствующий главбух

Зарегистрирован: 03.09.2002
Сообщения: 3962
Откуда: Одинцово

Сообщение Добавлено: Ср Фев 23, 2005 15:00     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

happy.gif
_________________
Недостатки фигуры скрываются смелостью её демонстрации, а достоинства подчеркивает Сибарит:-)
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Элегия  
Кулинар-виртуоз
Кулинар-виртуоз

Зарегистрирован: 13.09.2004
Сообщения: 3649
Откуда: Германия

Сообщение Добавлено: Вт Мар 01, 2005 15:01     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Девчата, вчера сделала вот такой десертик.
Фотка из книги, откуда собственно и взят рецепт.

Мороженое с шоколадом и бананами.
На 4 человека.

60гр. шоколада,
5ст.л сливок (30%),
1ст.л. коньяка или рома(по желанию),
4 банана,
150гр. взбитых сливок,
8-12 шариков ванильного мороженого,
75гр. любых жаренных орехов (не шибко мелко рубленных),
Тертый шоколад.
Для шоколадного соуса растопить шоколад со сливками, добавить коньяк и остудить.
Бананы нарезать.
В креманку или бокал уложить компоненты чередовав: бананы, соус, мороженое, орехи, взбитые сливки. Слои повторить, закончить взбитыми сливками, посыпанными тертым шоколадом и орехами.

Приятного аппетита smile.gif !
_________________
"Беда, когда желудок упрямей, чем рассудок !"




file0001.jpg
file0001.jpg

Файл был скачан или просмотрен 2183 раз(а)

Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
mistik101  
Поваренок
Поваренок

Зарегистрирован: 15.03.2005
Сообщения: 24

Сообщение Добавлено: Ср Мар 16, 2005 5:40     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Крюшон подойдет?

Свежие фрукты (персики, круши, яблоки) очищают от кожуры и семян, нарезают мелкими ломтиками, добавляют сок (апельсиновый или мандариновый) или 3 апельсина (6 мандарин), разобранных на дольки, вино и коньяк, перемешивают и специальной разливательной ложкой разливают по бокалам.

На 120 г фруктов - 600 г белого вина, 120 г коньяка, 60 г сахара, 3 апельсина или 8 мандаринов.
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Nonsense  
Восточная мастерица

Зарегистрирован: 13.12.2004
Сообщения: 5198
Откуда: Восток

Сообщение Добавлено: Вт Мар 22, 2005 11:38     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Не знаю куда поместить. Наверное можно сюда.

Яблочки в слойке

Готовое слоенное тесто

Яблоки сбрызнуть лимоном
Сахар
Корица

В кружочек теста положить четвертинку очищеного яблочка, присыпать сахаром и корицей. Присобрать в мешочек.
Выпекать минут 20 при 200 гр.
Очень вкусно!




яблоки в слойке.jpg
яблоки в слойке.jpg

Файл был скачан или просмотрен 8008 раз(а)

Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение Отправить e-mail
Илана  
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

Зарегистрирован: 17.08.2003
Сообщения: 6448
Откуда: Израиль

Сообщение Добавлено: Вт Мар 22, 2005 12:16     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Творожный десерт с бананом и виноградом.
журнал "Приятного аппетита"

800гр. диет. творога
4ст.л. молока
2ст. л. сахарного песка
1пакетик ванильного сахара
по 125гр. темного и светлого винограда
1банан
1ст.л. лимонного сока
100гр. шоколада

Творог смешать с молоком ,сахаром и ванильном сахаром.
Виноград вымыть,разрезать каждую ягоду пополам и удалить косточки.
Банан очистить ,нарезать тонкими кружочками и сразу сбрызнуть лимонным соком,чтобы они не потемнели.
Шоколад наломать,растопить на водяной бане и намазать на противень,стеклянную или мраморную доску.
Когда шоколад застынет,соскоблить его в виде стружки.
В 4 бокала выложить слоями творог,шоколад,виноград и кружочки банана. Украсить шоколадом и виноградом.

отсебятина:
использовала клубнику вместо винограда(не сезон) и сахар заменила сахарином.
Съели вместе на последней встрече.
http://kuking.net/my/viewtopic.php?t=22683&postdays=0&postorder=asc&start=0
Эта фотка из журнала,а моя должна быть у Марины,Марин,аууууууу...

_________________
Чтоб по усам текло ... и в рот попадало-3 ... (Илана)




קינוח.jpg
קינוח.jpg

Файл был скачан или просмотрен 7907 раз(а)

Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Marga  
Гурман
Гурман

Зарегистрирован: 23.03.2003
Сообщения: 4820
Откуда: Israel

Сообщение Добавлено: Вт Мар 22, 2005 15:44     Заголовок сообщения: Десерт, которому не дают залежаться! Ответить с цитатой

Илана писал(а):
Творожный десерт с бананом и виноградом.

Отличный рецепт! Мням! sigh.gif
_________________
"Есть для того, чтобы жить, а не наоборот".
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение Отправить e-mail
Илана  
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

Зарегистрирован: 17.08.2003
Сообщения: 6448
Откуда: Израиль

Сообщение Добавлено: Ср Мар 23, 2005 1:38     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Спасибо smile.gif
_________________
Чтоб по усам текло ... и в рот попадало-3 ... (Илана)
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Natusik A  
Кулинар
Кулинар

Зарегистрирован: 19.02.2005
Сообщения: 614
Откуда: Krasnodar-Portugal

Сообщение Добавлено: Ср Мар 23, 2005 4:33     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Вот такой не сложный,но вкусный пудинг.
Размешать 6 яиц с банкой сгущенки.Добавить туда же стакан молока и цедру лимона.Миксер не требуется,венчиком.
В сковороде растопить 200гр сахара и вылить в форму для пудинга.Размазать по стенкам и дну.Влить смесь.
В большую кастрюлю налить воды,поставить форму во внутрь,накрыть крышкой и ее и кастрюлю.
ВАрится минут 40-50.Чтобы проверить,открыть и спичечкой проткнуть серединку,пудинг дожен быть тверденьким.




уменьшенная до 400 точек фотография
уменьшенная до 400 точек фотография

Файл был скачан или просмотрен 7515 раз(а)

Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Отправить e-mail
Krusha  
Золотая поварёшка
Золотая поварёшка

Зарегистрирован: 27.02.2003
Сообщения: 1527
Откуда: Ames (USA)

Сообщение Добавлено: Ср Мар 23, 2005 6:44     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Natusik A, очень интересный рецепт, я так поняла на огне готовится, оригинально попробуем. Spasibo. smile.gif
_________________
Моя слабость....тортики!
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
*Светочка*  
Гурман
Гурман

Зарегистрирован: 25.01.2004
Сообщения: 4120
Откуда: Израиль

Сообщение Добавлено: Пт Мар 25, 2005 18:45     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Вариации на тему десерта от Моники - сверху клубника в желе, снизу - сливки + сахар + желатин + творожная масса. Идёт всегда "на ура!", поедается с добавкой даже теми, кто равнодушен к сладкому и молочному smile.gif .
_________________
Больше всего похвал получишь за то блюдо,
на приготовление которого затратишь меньше
сил...




dscf0626.jpg
dscf0626.jpg

Файл был скачан или просмотрен 7499 раз(а)

Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Показать сообщения:   
Начать новую тему   Эта тема закрыта, вы не можете писать ответы и редактировать сообщения.    Форумы -> Вкусные рецепты Часовой пояс: MSK (Moscow)
Послать другу
Распечатать
На страницу Пред.  1, 2, 3 ... 15, 16, 17 ... 99, 100, 101  След.
Страница 16 из 101

Добавить в закладки

 
Перейти:  
Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете голосовать в опросах
Вы можете добавлять приложения
Вы можете скачивать приложения