Авторизация
Загрузка...
ЕЩЕ ОДНИ МАФФИНЫ
На страницу Пред.  1, 2, 3 ... 29, 30, 31 ... 75, 76, 77  След.
 
Начать новую тему   Ответить на тему    Форумы -> Вкусные рецепты
Предыдущая тема :: Следующая тема  
Автор Сообщение
AnnaA  
Золотая поварёшка
Золотая поварёшка

Зарегистрирован: 29.10.2004
Сообщения: 1442
Откуда: Беларусь-Canada

Сообщение Добавлено: Вт Мар 29, 2005 0:19     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Апельсиновые маффины по рецепту Карины smile.gif
Кариночка, спасибо за рецепт smile.gif
_________________
"Мало - это когда все съел, и еще хочется, а много - это когда уже ничего не хочется" (из "38 попугаев")




orangemuffins.jpg
orangemuffins.jpg

Файл был скачан или просмотрен 4312 раз(а)

Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
alla Sh  


Зарегистрирован: 29.05.2004
Сообщения: 10253
Откуда: Из Израиля.А ВЫ?

Сообщение Добавлено: Вт Мар 29, 2005 1:58     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

А у меня маффины ,которые якобы" рулет с мясом и начинкой "от Карины.
Спасибо ,удобно ,вкусно и быстро! exclaim.gif exclaim.gif




маффины от карины!.jpg
маффины от карины!.jpg

Файл был скачан или просмотрен 4247 раз(а)

Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Макси  
Кулинар
Кулинар

Зарегистрирован: 12.05.2004
Сообщения: 699
Откуда: Израиль,Петах-Тиква

Сообщение Добавлено: Ср Мар 30, 2005 2:42     Заголовок сообщения: Еще одни маффины Ответить с цитатой

Анечка, Алла - какие маффинчики вы соорудили! Прелесть! thumbup.gif
_________________
Лучше с умным потерять, чем с дураком найти
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Клюшечка  


Зарегистрирован: 15.03.2005
Сообщения: 5485
Откуда: Екатеринбург-Нью-Йорк

Сообщение Добавлено: Ср Мар 30, 2005 7:19     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

alla Sh,очень аппетитные маффины happy.gif
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Клюшечка  


Зарегистрирован: 15.03.2005
Сообщения: 5485
Откуда: Екатеринбург-Нью-Йорк

Сообщение Добавлено: Ср Мар 30, 2005 7:20     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

AnnaA,такие красивые,колористые маффины,так и хочется укусить happy.gif
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Гречка  
Младший повар
Младший повар

Зарегистрирован: 25.06.2004
Сообщения: 173
Откуда: Москва

Сообщение Добавлено: Ср Мар 30, 2005 14:04     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

а можно я тоже немножко похвалюсь? blush.gif cool1.gif это вот мои красавчики по американской книжке. вкуснючие laugh.gif
_________________
Best regards, Гречка




уменьшение1.jpg
уменьшение1.jpg

Файл был скачан или просмотрен 3968 раз(а)

уменьшение.jpg
уменьшение.jpg

Файл был скачан или просмотрен 3933 раз(а)

Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Гречка  
Младший повар
Младший повар

Зарегистрирован: 25.06.2004
Сообщения: 173
Откуда: Москва

Сообщение Добавлено: Ср Мар 30, 2005 14:08     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

AnnaA,а "оранжевые" мафины чудо как хороши!!!! надо сделать обязательно!!!
_________________
Best regards, Гречка
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Ленушка  
Шеф-повар
Шеф-повар

Зарегистрирован: 20.03.2003
Сообщения: 2784
Откуда: Рига, Латвия-U.S.A., MD

Сообщение Добавлено: Ср Мар 30, 2005 15:22     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Гречка ну так не честно... sad.gif
А где слова этой песни? tellme.gif
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Metelitsa  
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

Зарегистрирован: 09.09.2002
Сообщения: 6711
Откуда: Новокузнецк, Россия

Сообщение Добавлено: Чт Мар 31, 2005 7:53     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Ленушка писал(а):
Гречка ну так не честно... sad.gif
А где слова этой песни? tellme.gif

Это просто не по-товарищески.... mad.gif где рецепты? smile.gif
_________________
Навеки Ваша - Оля-Metelitsa!!!
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение Отправить e-mail
Иша  
Кулинарный романтик

Зарегистрирован: 23.04.2003
Сообщения: 4782
Откуда: Прибалтика

Сообщение Добавлено: Чт Мар 31, 2005 10:12     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Девочки!
Ваши маффины поражают буйством красок.Оранжевые,маковые с ягодками...с мяском...хоть глазами насмотрелась и нарадовалась.Забросила я чё-то печево...а надо бы себя побаловать poketoungeb.gif
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Ninely  
Поварёнок-испытатель
Поварёнок-испытатель

Зарегистрирован: 27.11.2004
Сообщения: 59
Откуда: Япония, Хиросаки

Сообщение Добавлено: Пт Апр 01, 2005 12:16     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Карина, я тоже пришла сказать спасибо за рецепт апельсиновых маффинов! Просто обалденно вкусно exclaim.gif Сочетание ванилина и апельсина... тем более своими руками... в общем на выходных буду печь вторую порцию happy.gif Тогда может и вставлю фотку, для большей агитации любителей выпечки smile.gif
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Гречка  
Младший повар
Младший повар

Зарегистрирован: 25.06.2004
Сообщения: 173
Откуда: Москва

Сообщение Добавлено: Пт Апр 01, 2005 17:30     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Я так больше не буду blush.gif poketoungeb.gif
вот рецепт:
1 3/4 чашки муки смешать с 1/3 чашки сахара, 2 ч.л. пекарского порошка и солью.
отдельно смешать яйцо, 3/4 чашки молока и 1/4 раст масла (я его количество всегда уменьшаю или сливоШным заменяю).
Все вместе смешать, добавить либо цедру с маком (количество, естессна, по вкусу wink1.gif ) либо шоколад с клюквой, в общем, что душа пожелает laugh.gif
Выложить в форму или формочки и на 18-20 мин в разогретую до 200 гр духовку.
Приятного аппетитУ happy.gif
_________________
Best regards, Гречка
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Клара_С  
Хранительница очага и рецептов

Зарегистрирован: 31.07.2003
Сообщения: 10441
Откуда: Израиль

Сообщение Добавлено: Пн Апр 04, 2005 18:21     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Я добросовестно проштудировала эту тему про маффинсы(другие не успела).Не хотелось повторятся.Вроде таких нет.Но если где-то кто-то..Прошу поправить.
Но я,естественно кое-что изменила,и т.д.
Из книги-Шоколад.Пекла для пикника laugh.gif

Маффинсы шоко-банана-ореховые.

250 гр. муки
3 ст.л. какао
1 ч.л. соды
1/2 ч.л. разрыхлителя
1/4 ч.л. соли
200гр. сахара(я брала 3/4 стакана)
1/2 стакана коричневого сахара
1 стакан шоколадных чипсов
2 яйца
ванилин
120 гр.очень мягкого масла
3 больших мягких банана
60 гр.иогурта ревион(мне потребовалось 200 гр.био иогурта-3%)
1/2 ст.мелкоизм орехов.-только для посыпки.

Смешать вместе все сухие продукты.
Отдельно взбить яйца с маслом,бананамии иогуртом.
Влить жидкую массу в сухую и перемешать,чтобы не было комков муки.
Заполнить форму мафинов на 3/4 и ,посыпать сверху орехами-не жалеть,немного орехи прижать.Выпекать 25 минут при 160 гр.
Я пекла минут 15 при 160,затем на 175 ещё минут 15-20.
Они так сильно выросли и шапочка прекрасная.
Очень вкусно есть горячими.Или подогретыми в микро.
Приятного аппетита.
_________________
Улыбок вам!
Мой домик и каталог рецептов.




hpim3357.jpg
hpim3357.jpg

Файл был скачан или просмотрен 3735 раз(а)

Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Milena  
Кулинар-виртуоз
Кулинар-виртуоз

Зарегистрирован: 03.04.2003
Сообщения: 3140
Откуда: Germany

Сообщение Добавлено: Пн Апр 04, 2005 23:14     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

наконец-то опробовала Каринины маффины со шпинатом и песто.
Приучаю себя к шпинату , бррррррр.... mad_icon.gif
Но по етому рецепту - класс, спасибочки! Так даже я могу его есть wink1.gif

Придется правда силиконовую форму резать, застревает в микро, или еше докупить laugh.gif laugh.gif




muffins spinat+pesto.jpg
muffins spinat+pesto.jpg

Файл был скачан или просмотрен 3610 раз(а)

Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Пончита  
Фотомастерица

Зарегистрирован: 18.08.2004
Сообщения: 3672
Откуда: Москва

Сообщение Добавлено: Ср Апр 06, 2005 19:49     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Рыбные маффины-суфле

рыбное филе без кожи и костей - 400г
2 ст.л. сливочного масла
2 яйца
молоко - 150мл
мука - 1 ст.л.
натертый сыр - 2 ст.л.
соль, перец, приправы - по вкусу

Сварить соус бешамель из 1 ст.л. масла, муки и молока.
Рыбное филе отварить и измельчить в блендере с желтками. Смешать с соусом, сыром, 1 ст.л. масла, посолить, поперчить, добавить приправы. Затем осторожно ввести взбитые в пену белки. Разложить в формочки (6 штучек) и выпекать при 200-210 градусов до румяной корочки (минут 20).
_________________
Шедевры кулинарии не могут быть сохранены ни в каких музеях - они съедаются тем быстрее, чем они прекраснее.
Мои рецепты




суфле.jpg
суфле.jpg

Файл был скачан или просмотрен 3874 раз(а)

Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Показать сообщения:   
Начать новую тему   Ответить на тему    Форумы -> Вкусные рецепты Часовой пояс: MSK (Moscow)
Послать другу
Распечатать
На страницу Пред.  1, 2, 3 ... 29, 30, 31 ... 75, 76, 77  След.
Страница 30 из 77

Добавить в закладки

 
Перейти:  
Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете голосовать в опросах
Вы можете добавлять приложения
Вы можете скачивать приложения