Авторизация
Загрузка...
Салаты без майонеза
На страницу Пред.  1, 2, 3 ... 31, 32, 33 ... 97, 98, 99  След.
 
Начать новую тему   Эта тема закрыта, вы не можете писать ответы и редактировать сообщения.    Форумы -> Вкусные рецепты
Предыдущая тема :: Следующая тема  
Автор Сообщение
Nonsense  
Восточная мастерица

Зарегистрирован: 13.12.2004
Сообщения: 5197
Откуда: Восток

Сообщение Добавлено: Чт Апр 14, 2005 13:43     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Наташ, сама не знаю где laugh.gif помню что тема была непосредственно про тунца
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение Отправить e-mail
Carioca  
Хранитель кулинарных секретов
Хранитель кулинарных секретов

Зарегистрирован: 30.09.2003
Сообщения: 5574
Откуда: Suomi

Сообщение Добавлено: Чт Апр 14, 2005 21:35     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

AnnaA, аппетитный твой салатик, очень легкий, люблю такие poketoungeb.gif
Bellochka, спасибо за идею с жареным сыром smile.gif
Я хочу поделиться еще одним салатом без майонеза.
Салат из зеленой спаржи, кабачков и бобов
Пучок спаржи, кабачок (или 2, если маленькие), полкило свежих зеленых бобов в стручках.
Спаржу нарезать кусочками см по 5, варить на пару. Через 7 мин. после начала варки добавить нарезанные колесиками кабачки. Варить еще 7 мин. все вместе. Бобы очистить от стручков, залить кипятком на 2 мин., очистить от кожицы. Все остудить, смешать, сдобрить хересовым уксусом и оливковым маслом, посолить, поперчить, посыпать измельченным базиликом smile.gif
Вот такой весенне-зелененький он получается:
_________________
Vamos deixar como esta' para ver, como e' que fica (G.Vargas)




salade asperges.jpg
salade asperges.jpg

Файл был скачан или просмотрен 6701 раз(а)

Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Marga  
Гурман
Гурман

Зарегистрирован: 23.03.2003
Сообщения: 4820
Откуда: Israel

Сообщение Добавлено: Чт Апр 14, 2005 22:00     Заголовок сообщения: Салаты без майонеза Ответить с цитатой

Enigma писал(а):
Nonsense писал(а):
А обычный классический вариант из туны как предлагала Марга не пробывала сделать? Тунец+картошка+соленый огурец+лук+заправка? Тоже очень очень даже ... smile.gif


Век живи..век учись..все равно все не успеешь попробовать.. poketoungeb.gif laugh.gif huh.gif
Танюш..спасибо за навдоку..а я и не слышала о таком варианте...а где его Марга давала? Попробую.. wink1.gif

Здесь smile.gif
_________________
"Есть для того, чтобы жить, а не наоборот".
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение Отправить e-mail
Nonsense  
Восточная мастерица

Зарегистрирован: 13.12.2004
Сообщения: 5197
Откуда: Восток

Сообщение Добавлено: Пт Апр 15, 2005 9:53     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Ой, Marga, спасибо! happy.gif
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение Отправить e-mail
Enigma  
Массовик-затейник

Зарегистрирован: 25.06.2002
Сообщения: 4191
Откуда: Narva, EST-> Riga, LV

Сообщение Добавлено: Пт Апр 15, 2005 11:08     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Маргарита..спасибо.. tellme.gif .а я до этой темы все как то не дошла blush.gif теперь знаю!
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Carina  
Почётный кукинговец

Зарегистрирован: 09.11.2002
Сообщения: 8759

Сообщение Добавлено: Пт Апр 15, 2005 14:44     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

CariocaИриша.. спасибо огромное... сегодня же и сделаю.. тем более сезон спаржи сейчас..... smile.gif Изумительный салат.... smile.gif только кабачки вареные я не ем huh.gif ... как ты думаешь.. если их загрилловать?...
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Evgenia_kebab  
Младший повар
Младший повар

Зарегистрирован: 26.11.2004
Сообщения: 106
Откуда: Моря-Океаны

Сообщение Добавлено: Пт Апр 15, 2005 14:52     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

САЛАТ ТОСКАНА!
на крупной терке-отварная свекла-сыр(типа Эдам)-распаренный изюм-грецкие орехи-чеснок
Заправить подсолнечным маслом
очень вкусный салат poketoungeb.gif
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Pavla  
Кошковед-любитель

Зарегистрирован: 20.08.2002
Сообщения: 1700
Откуда: Ukraine

Сообщение Добавлено: Пт Апр 15, 2005 15:15     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Сейчас появилась молодая капуста, поэтому, напоминаю всем очень популярный "крабовый" салатик:
Свежая капуста, крабовые палочки, кукуруза, заправить растительным маслом и лимонным соком (по желанию:)
Этот же салатик вкусно делать с крабовым мясом, крилем, креветками, кальмарами (если кальмары не консервированные, их, т.е. отварные кальмары) лучше предварительно слегка обжарить на сливочном масле, посолив и добавв немного лимонного сока) smile.gif
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Плюшка  
Повар
Повар

Зарегистрирован: 10.04.2003
Сообщения: 451
Откуда: Dnepropetrovsk

Сообщение Добавлено: Пт Апр 15, 2005 15:52     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Рецептиком оч. хорошим поделиться хочется. Уже дала с флто в теме:"А что у вас сегодня на столе-5", но эти темки уходят в воспоминания, а не хочется, чтобы такая вкусность потерялась. Рецепт копирую, а на фотку ссылку дам.

Необходимые продукты:
филе куриное вареное - 120 г
огурцы - 2 шт.
лук зеленый - 10 г
чеснок рубленый - 1/2 ч. ложки
яйцо - 1 шт.
Для соуса:
горчица готовая - 1/2 ч. ложки
соевый соус - 1/2 ч. ложки
уксус 6%-й - 1/2 ч. ложки
масло растительное - 1 ч. ложка
сахар - 1 ч. ложка
перец черный молотый, соль по вкус

Способ приготовления:

Огурцы нарежьте вдоль тонкими ломтиками, филе -кусочками .

Зеленый лук нашинкуйте, соедините с рубленым чесноком .

Для соуса горчицу взбейте с уксусом, соевым соусом, растительным маслом, сахаром и солью до получения однородной массы.

Подготовленные ингредиенты салата соедините, поперчите, заправьте соусом, охладите.

Яйцо взбейте, поджарьте в виде блинчика. Нарежьте блинчик полосками.

При подаче оформите салат яичными полосками, нашинкованным луком и сладким перцем.

Мои замечания: соуса лишнего не лейте. Мужу показалось суховато, и я добавила оставшийся соус. Он поглотил весь вкус.

Ссылка:http://kuking.net/my/viewtopic.php?t=22767&start=711
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Carioca  
Хранитель кулинарных секретов
Хранитель кулинарных секретов

Зарегистрирован: 30.09.2003
Сообщения: 5574
Откуда: Suomi

Сообщение Добавлено: Пт Апр 15, 2005 20:28     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

cаrinа писал(а):
CariocaИриша.. спасибо огромное... сегодня же и сделаю.. тем более сезон спаржи сейчас..... smile.gif Изумительный салат.... smile.gif только кабачки вареные я не ем huh.gif ... как ты думаешь.. если их загрилловать?...

Кариша, почему бы и нет? А я, наоборот, не люблю кабачки на гриле... cool1.gif smile.gif
_________________
Vamos deixar como esta' para ver, como e' que fica (G.Vargas)
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Carina  
Почётный кукинговец

Зарегистрирован: 09.11.2002
Сообщения: 8759

Сообщение Добавлено: Пт Апр 15, 2005 20:33     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Ириша.. вечером доложу.. как с гриллованными кабачками на вкус... smile.gif
все равно сегодня овощи грилловать буду к мясу... smile.gif
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
natalinka  
Кулинар-виртуоз
Кулинар-виртуоз

Зарегистрирован: 26.04.2003
Сообщения: 3164
Откуда: Днепропетровск-Израиль

Сообщение Добавлено: Пт Апр 15, 2005 20:56     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Салат из кольраби .
Я от него в восторге! ем уже неделю, делаю пол нормы и объедаюсь им каждый ужин!

1 огурец - очищенный
2 кольраби (наверно маленькие, такие как мне муж купил не больше 1 штуки! laugh.gif laugh.gif )
2 моркови
Соус
2 столовые ложки соевого соуса
2 чайные ложки уксуса
1,5 чайные ложки кунжутного масла
0,5 зубчика чеснока
1/4 чайной ложки соли
1/4 чайной ложки черного пецрц

1.Нарезать все овощи длинными тонкими полосочками (я это делала с помощью овощечистки - сначала широкие полосы, а потом их на тонкие полосочки ножом).
2. Смешать все инградиенты для соуса и заливаем салат.
Дать постоять около получаса.
Источник: от Шулы Модан
_________________
"Неправильно ты, дядя Федор, бутерброд ешь. Ты его колбасой кверху держишь, а его надо колбасой на язык класть. Тогда вкуснее получится." ("дядя Федор, Пес и Кот" - Эдуард Успенский)




салатзапеканка2.jpg
салатзапеканка2.jpg

Файл был скачан или просмотрен 7145 раз(а)



Последний раз редактировалось: natalinka (Пт Апр 15, 2005 21:17 ), всего редактировалось 1 раз
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение Отправить e-mail
Mary Poppins  
Золотая поварёшка
Золотая поварёшка

Зарегистрирован: 31.10.2003
Сообщения: 1849
Откуда: Афула. Израиль/10 км от Армагеддона

Сообщение Добавлено: Пт Апр 15, 2005 21:05     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Цитата:
1/4 чайной ложки соды

natalinka, соды? shocked.gif
А вместо кунжутного масла оливковое можно? ( А то всё в доме есть, кроме него, а шаббат уж наступиил - магазины закрыты sob.gif
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Carina  
Почётный кукинговец

Зарегистрирован: 09.11.2002
Сообщения: 8759

Сообщение Добавлено: Пт Апр 15, 2005 21:11     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

natalinka писал(а):
Салат из кольраби от Шулы Модан.
Я от него в восторге! ем уже неделю, делаю пол нормы и объедаюсь им каждый ужин!

2 кольраби (наверно маленькие, такие как мне муж купил не больше

1.


Натали.. ну чем бы заменить эту Кальраби.... она для меня как Брокколи с цветной капустой mad_icon.gif ... ну никак не получается у меня проникнуться к ней любовью blush.gif так жалко.. такой салат хороший.... cry.gif может ее можно дайконом заменить?... tellme.gif
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
natalinka  
Кулинар-виртуоз
Кулинар-виртуоз

Зарегистрирован: 26.04.2003
Сообщения: 3164
Откуда: Днепропетровск-Израиль

Сообщение Добавлено: Пт Апр 15, 2005 21:20     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Mary Poppins , Спасибо, исправила! tellme.gif

Кариночка, там написано, что можно взять стебли сельдерея вместо кольраби, но думаю дайкон в самый раз будет!!!!
_________________
"Неправильно ты, дядя Федор, бутерброд ешь. Ты его колбасой кверху держишь, а его надо колбасой на язык класть. Тогда вкуснее получится." ("дядя Федор, Пес и Кот" - Эдуард Успенский)
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение Отправить e-mail
Показать сообщения:   
Начать новую тему   Эта тема закрыта, вы не можете писать ответы и редактировать сообщения.    Форумы -> Вкусные рецепты Часовой пояс: MSK (Moscow)
Послать другу
Распечатать
На страницу Пред.  1, 2, 3 ... 31, 32, 33 ... 97, 98, 99  След.
Страница 32 из 99

Добавить в закладки

 
Перейти:  
Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете голосовать в опросах
Вы можете добавлять приложения
Вы можете скачивать приложения