Авторизация
Загрузка...
Салаты без майонеза
На страницу Пред.  1, 2, 3 ... 33, 34, 35 ... 97, 98, 99  След.
 
Начать новую тему   Эта тема закрыта, вы не можете писать ответы и редактировать сообщения.    Форумы -> Вкусные рецепты
Предыдущая тема :: Следующая тема  
Автор Сообщение
Nonsense  
Восточная мастерица

Зарегистрирован: 13.12.2004
Сообщения: 5198
Откуда: Восток

Сообщение Добавлено: Чт Апр 21, 2005 13:02     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

По примеру салата из тунца от Марги , сварганила салат с филе сельди и огручик ввела свежий...получилось вот что 2 филе (или 1 целая селедочка) + 2-3 картофелины варенные+ 1 головка красного лука маринованного в лимоне или уксусе+2-3 огурчика свежих...заправка лимонный сок + горчица+ масло раст.+перчик

Получилось очень свежо, вкусно, нежно
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение Отправить e-mail
Клара_С  
Хранительница очага и рецептов

Зарегистрирован: 31.07.2003
Сообщения: 10441
Откуда: Израиль

Сообщение Добавлено: Чт Апр 21, 2005 14:29     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Carioca писал(а):
Клара_С писал(а):
Нам очень понравился.Даже не любители фенхеля ели.Фенхель не чувствуется.

А мы - любители, нам тем более должен понравиться. Спасибо, Клара smile.gif


Как здорово ,что любители есть .Я его почти во все салаты сую-те,что для меня poketoungeb.gif

Викуш,действительно вкусною smile.gif
_________________
Улыбок вам!
Мой домик и каталог рецептов.
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
lusenda  
Кулинар-кудесник
Кулинар-кудесник

Зарегистрирован: 09.12.2003
Сообщения: 842
Откуда: Canada

Сообщение Добавлено: Чт Апр 21, 2005 20:42     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Салат со спаржей

листья салата
спаржа
вареное яйцо
помидоры
зелень по вкусу

Заправка:
3 ст л растительного масла
1 ст л винного белого уксуса
1/2 ч л дижонской горчицы
соль, перец по вкусу
_________________
I am not perfect, but parts of me are incredible




asparagus_salad
asparagus_salad

Файл был скачан или просмотрен 5394 раз(а)

Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Juney  
Поваренок
Поваренок

Зарегистрирован: 20.04.2005
Сообщения: 38
Откуда: Israel

Сообщение Добавлено: Чт Апр 21, 2005 21:58     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Салат из картофеля и сельди

3 картофеля ( отварных и нарезанных кубиками )
2 филе сельди (нарезанных полосками )
2 ст. ложки петрушки ( мелко нарезанной )

Заправка :

соль , перец по вкусу
2 ст. ложки раст. масла
1 ч. ложка горчицы " дижон "
сок 1 лимона
немного винного уксуса

Приготовление :
Смешать все продукты и заправить.Поместить в холодильник минимум на пол часа .

***Можно добавить тертое яблоко , крутое яйцо , маринованний огурец .

Приятного аппетита smile.gif smile.gif smile.gif
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
vikuska7878  
Золотая поварёшка
Золотая поварёшка

Зарегистрирован: 03.04.2004
Сообщения: 1703
Откуда: Toronto,Canada

Сообщение Добавлено: Сб Апр 23, 2005 0:02     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Кларочка, вчера опробовала салат с фенхелем и апельсинами. Очень понравилось вкусовое сочетание! Вкуснятина!!!!Спасибо большое за рецепт, я его теперь частенько делать буду:)
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Giulia  
Кулинар-путешественник

Зарегистрирован: 19.03.2003
Сообщения: 7615

Сообщение Добавлено: Сб Апр 23, 2005 16:56     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Салат из жареных перцев с помидорами и кумином

6 крупных твёрдых помидоров
2 желтых перца
2 красных перца
3 зубчика чеснока
сок 1\2 лимона
1 ч.л. кумина
1 щепотка перчика чили
соль
ол.масло для жарки

Помыть и обсушить овощи. Разрезать помидоры и перцы пополам, разрез потереть чесноком, посолить и посыпать кумином.
Разогреть немножко масла в сковородке, пожарить перцы, затем - помидоры до золотисто-коричневатого цвета.
В масло, оставшееся на сковородке, влить сок лимона, добавить соль, кумин , чили и тёртый чеснок, прогреть несколько минут на слабом огне.
Вылить соус на овощи, подавать остывшими.

Я не люблю жарить овощи в масле, поэтому перцы приготовила обычным способом: обуглила кожицу под грилем в духовке, очистила её, сами перцы порезала на крупные полоски.
Помидоры резала не пополам, а каждый на 3-4 ломтя, грилила на сковородке-гриль.
В маленькой сковородочке нагрела пару ложек масла... в общем, дальше соус по рецепту.
И присыпала овощи кинзой ( думаю, можно и петрушкой с базиликом.)[/b]




салат из перцев с помидорами
салат из перцев с помидорами

Файл был скачан или просмотрен 5251 раз(а)

Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Клара_С  
Хранительница очага и рецептов

Зарегистрирован: 31.07.2003
Сообщения: 10441
Откуда: Израиль

Сообщение Добавлено: Сб Апр 23, 2005 17:59     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Спасибо,Юлечка.Перцы уже испечены.Иду доводить до ума smile.gif poketoungeb.gif
_________________
Улыбок вам!
Мой домик и каталог рецептов.
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Лукерья  
Плюшковед-фотограф

Зарегистрирован: 24.07.2002
Сообщения: 4189
Откуда: California, USA

Сообщение Добавлено: Вс Апр 24, 2005 2:59     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Юля, и от меня спасибки, люблю такие салатики sigh.gif
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Клара_С  
Хранительница очага и рецептов

Зарегистрирован: 31.07.2003
Сообщения: 10441
Откуда: Израиль

Сообщение Добавлено: Вс Апр 24, 2005 12:53     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Юлечка,салатик превзошёл все ожитания poketoungeb.gif
Я на сковороду,на кот. можно без масла жарить ,спреем побрызгала чуть масла(тоже не люблю много),пожарила помидоры,добавила перцы и т.д. по рецепту.
Это так неожиданно и вкусно smile.gif .Съели всё.
Спасибо от моих гостей.
flower.gif
Точно дежурным будет.
И ещё я всех обманула poketoungeb.gif предыдущим с апельсинами и фенхелем.Ели и вопросов не задавали. smile.gif
_________________
Улыбок вам!
Мой домик и каталог рецептов.
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Ленушка  
Шеф-повар
Шеф-повар

Зарегистрирован: 20.03.2003
Сообщения: 2784
Откуда: Рига, Латвия-U.S.A., MD

Сообщение Добавлено: Вс Апр 24, 2005 13:03     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Giulia писал(а):
Салат из жареных перцев с помидорами и кумином

[/b]


Юленька, а кумин-это тмин?
Извини, если где-то уже говорилось blush.gif
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Giulia  
Кулинар-путешественник

Зарегистрирован: 19.03.2003
Сообщения: 7615

Сообщение Добавлено: Вс Апр 24, 2005 13:29     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Ленушка, кумин - это зира! wink1.gif
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
queen  
Младший повар
Младший повар

Зарегистрирован: 06.12.2002
Сообщения: 124
Откуда: israel, tel - aviv

Сообщение Добавлено: Пн Апр 25, 2005 1:12     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

можно мне, пожалуйста, обьяснить что такое кумин - зира?
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Main Coon  
Эксперт по BBQ

Зарегистрирован: 01.02.2005
Сообщения: 1124

Сообщение Добавлено: Пн Апр 25, 2005 1:23     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Это еще ТМИН называется
(cumin (Словарь: Общ. лексика англ.) тмин)

забавно, я знала, что кумин это зира, а вот, что это тмин (давно знакомый) выяснила случайно недавно laugh.gif
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
queen  
Младший повар
Младший повар

Зарегистрирован: 06.12.2002
Сообщения: 124
Откуда: israel, tel - aviv

Сообщение Добавлено: Пн Апр 25, 2005 1:51     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

тмин это уже понятно satisfied.gif спасибо за разьяснения smile.gif
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
supa  
Отключен за нарушение правил

Зарегистрирован: 05.02.2005
Сообщения: 5239
Откуда: belarus-canada

Сообщение Добавлено: Пн Апр 25, 2005 1:57     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Main Coon писал(а):
Это еще ТМИН называется
(cumin (Словарь: Общ. лексика англ.) тмин)

забавно, я знала, что кумин это зира, а вот, что это тмин (давно знакомый) выяснила случайно недавно laugh.gif


Но мне кажется, что наш Тмин( в канаде каравай сидс), зира имеет схожий аромат, но по форме слегка отличается.

А вообще-то лучше почитать здесь и дальше в обсуждении
http://www.kuking.net/my/viewtopic.php?p=385609#385609
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Показать сообщения:   
Начать новую тему   Эта тема закрыта, вы не можете писать ответы и редактировать сообщения.    Форумы -> Вкусные рецепты Часовой пояс: MSK (Moscow)
Послать другу
Распечатать
На страницу Пред.  1, 2, 3 ... 33, 34, 35 ... 97, 98, 99  След.
Страница 34 из 99

Добавить в закладки

 
Перейти:  
Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете голосовать в опросах
Вы можете добавлять приложения
Вы можете скачивать приложения