Авторизация
Загрузка...
Кондитерские изделия без выпечки
На страницу Пред.  1, 2, 3 ... 24, 25, 26 ... 93, 94, 95  След.
 
Начать новую тему   Ответить на тему    Форумы -> Вкусные рецепты
Предыдущая тема :: Следующая тема  
Автор Сообщение
Manjaa  
Кулинар-виртуоз
Кулинар-виртуоз

Зарегистрирован: 18.11.2004
Сообщения: 3370
Откуда: Latvia, Riga

Сообщение Добавлено: Пн Май 09, 2005 18:51     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Я набрала в поиске "Торт с халвой", и он выскочил.
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
buxgalter  
Вишневая марсианка

Зарегистрирован: 21.09.2003
Сообщения: 10515
Откуда: Kiev-Yokneam

Сообщение Добавлено: Пн Май 09, 2005 19:56     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Ну что выродилось,то выродилось... laugh.gif ,вернее, что выскочило,то выскочило.... laugh.gif И что ты теперь прикажешь с етим делать? А по простому...или рецепт,или...сметана,которая по моему опыту как-то с вафлями не вяжется... huh.gif smile.gif
_________________
"Надежда умирает последней"
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Nonsense  
Восточная мастерица

Зарегистрирован: 13.12.2004
Сообщения: 5198
Откуда: Восток

Сообщение Добавлено: Вт Май 10, 2005 10:18     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Хотела сделать ягодную шарлотку от natuska ....Но в силу обстоятельств пришлось выбрать легкий и проверенный путь, взяв готовые заготовки smile.gif Рулетик - выложить форму...Печенье - сделав основу под суфле... А само суфле двух видов - творожное и клубничное....Украшение совсем простое - клубничное пюре сливки и клубнички....



разрез клубнично-творожный.jpg
разрез клубнично-творожный.jpg

Файл был скачан или просмотрен 4985 раз(а)

клубнично-творожный торт.jpg
клубнично-творожный торт.jpg

Файл был скачан или просмотрен 4891 раз(а)

Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение Отправить e-mail
queen  
Младший повар
Младший повар

Зарегистрирован: 06.12.2002
Сообщения: 124
Откуда: israel, tel - aviv

Сообщение Добавлено: Вт Май 10, 2005 11:30     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Nonsense, какую тему не откроешь, одни ваши шедевры.
восхищаюсь, молодец! poketoungeb.gif
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Nonsense  
Восточная мастерица

Зарегистрирован: 13.12.2004
Сообщения: 5198
Откуда: Восток

Сообщение Добавлено: Вт Май 10, 2005 12:11     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

queen, спасибо...просто немного захотелось попечь - поготовить smile.gif
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение Отправить e-mail
Ленушка  
Шеф-повар
Шеф-повар

Зарегистрирован: 20.03.2003
Сообщения: 2784
Откуда: Рига, Латвия-U.S.A., MD

Сообщение Добавлено: Вт Май 10, 2005 13:37     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Nonsense Очень милый тортик! И по вкусу ( догадываюсь...) и по виду ( любуюсь!!!)
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Nonsense  
Восточная мастерица

Зарегистрирован: 13.12.2004
Сообщения: 5198
Откуда: Восток

Сообщение Добавлено: Вт Май 10, 2005 15:35     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Спасибо Ленушка ... smile.gif
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение Отправить e-mail
Enigma  
Массовик-затейник

Зарегистрирован: 25.06.2002
Сообщения: 4191
Откуда: Narva, EST-> Riga, LV

Сообщение Добавлено: Вт Май 10, 2005 15:36     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Таня..какая красота...!!!!..как жаль что у нас еще нет вкусной клубники.. huh.gif
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Nonsense  
Восточная мастерица

Зарегистрирован: 13.12.2004
Сообщения: 5198
Откуда: Восток

Сообщение Добавлено: Вт Май 10, 2005 15:44     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Наташенька, будет клубничка и у вас! smile.gif
вот в этом тортике как раз розовый мусс из клубники и йогурта...все держится и не мокнет..наверное все таки что то с желатинчиком не то у тебя было huh.gif
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение Отправить e-mail
Enigma  
Массовик-затейник

Зарегистрирован: 25.06.2002
Сообщения: 4191
Откуда: Narva, EST-> Riga, LV

Сообщение Добавлено: Вт Май 10, 2005 16:08     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Nonsense писал(а):
Наташенька, будет клубничка и у вас! smile.gif
вот в этом тортике как раз розовый мусс из клубники и йогурта...все держится и не мокнет..наверное все таки что то с желатинчиком не то у тебя было huh.gif


Спасибо Таня..с желатином опыт уже не малый накопился..вот посмотри..похож чем то на твой тортик..http://kuking.net/my/album_page.php?pic_id=939

Остальное ..в ананасовой теме.. arrow.gif
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Ируля  
Поваренок
Поваренок

Зарегистрирован: 10.05.2005
Сообщения: 47
Откуда: CZ

Сообщение Добавлено: Вт Май 10, 2005 22:14     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Девочки здравствуйте!
Берете новенькиx? baby.gif Вот нашла несколько новыx рецептиков(xотя кто знает,может быть уже старыx) по которым делают сладости в Чеxии.Если надо,напишите,переведу.Для интереса сначала один рецептик:

Нугатовые кубики

на 30 штук:
200г несладкого концентрированного молока
100г твердого жира(не знаю как правильно по-русски,ето такой белый жир как кулинарный,только без запаxа.Надеюсь понятно обяснила,если нет то куплю и сфоткаю!О.К?)
300г мелкого саxара(не пудры)
1 пакетик ванильного саxара
80г какао
5ложек просеянного какао для обваливания
бумага для печения

1. В кастрюльку нальем концентрированое молоко,положим порежаный жир и оба саxара.На водяной бане все ингредиенты как следует смешаем.Потом до смеси просеем 80г какао.Все очень xорошо взобьем.
2.Форму с высокими бортиками выстелем бумагой для печения,которая должна быть и по бокам.Нальем нугатовую смесь до высоты примерно 2 см.Оставим застыть сначала при комнатной температуре а потом в xолодильнике
3.Xорошо застывший нугат-лучше на другой день-нарежем острым ножом на кубики,которые обваляем в просеянном какао.Потом иx красиво наложим друг на друга на тарелку или поднос и можем подавать.
smile.gif
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Ируля  
Поваренок
Поваренок

Зарегистрирован: 10.05.2005
Сообщения: 47
Откуда: CZ

Сообщение Добавлено: Вт Май 10, 2005 22:31     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Посылала и фотку,но почему-то не прикрепилась sob.gif



new-1a.jpg
new-1a.jpg

Файл был скачан или просмотрен 4502 раз(а)

Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Apelsin  
Шеф-повар
Шеф-повар

Зарегистрирован: 09.03.2005
Сообщения: 2320
Откуда: Москва

Сообщение Добавлено: Чт Май 12, 2005 23:37     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Nonsense, скажи, пожалуйста, а ты суфле делала по рецепту?
У меня к тебе несколько вопросов:
1. в каой форме ты делала (в смысле размер) и не увеличивала ли ты кол-во продуктов, а то мне кажется что 250 гр. створога маловато.
2. сколько ты ложила желатина (не в пластинках, а граммах);
3. можно ли чем-то заменить яичный ликер (доступным только, всякие ликеры мне не доступны) или вообще без него обойтись?
_________________
"Мечты - не уход от действительности, а средство приблизиться к ней" (С. Моэм)
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение Отправить e-mail
Мираж  
Повар
Повар

Зарегистрирован: 17.05.2004
Сообщения: 247
Откуда: Новосибирск

Сообщение Добавлено: Пт Май 13, 2005 3:57     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Manjaa, по поводу промокшего вафельного торта могу сказать с абсолютной уверенностью: НЕЛЬЗЯ к вафельным коржам сметанный или другие "мокрые" кремы. Всё ты делала ТАК, как прочла в рецепте, но результат получила именно такой, "неправильный". Если интересуют начинки для ВАФЕЛЬНЫХ тортов, могу набрать несколько.
_________________
Имею право ошибаться! happy.gif
Ирина
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Клюшечка  


Зарегистрирован: 15.03.2005
Сообщения: 5485
Откуда: Екатеринбург-Нью-Йорк

Сообщение Добавлено: Пт Май 13, 2005 4:45     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Nonsense,ягодная шарлотка такая красивая...у меня вопросик..а чем ты покрывала середину тортика?желе какое-то? smile.gif

Ируля,нугатовые кубики..красивые..спасибо за рецепт..утащила в блокнотик smile.gif
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Показать сообщения:   
Начать новую тему   Ответить на тему    Форумы -> Вкусные рецепты Часовой пояс: MSK (Moscow)
Послать другу
Распечатать
На страницу Пред.  1, 2, 3 ... 24, 25, 26 ... 93, 94, 95  След.
Страница 25 из 95

Добавить в закладки

 
Перейти:  
Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете голосовать в опросах
Вы можете добавлять приложения
Вы можете скачивать приложения