Авторизация
Загрузка...
ВСЕМ ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!! (cаrinа)
На страницу Пред.  1, 2, 3 ... 70, 71, 72 ... 97, 98, 99  След.
 
Начать новую тему   Эта тема закрыта, вы не можете писать ответы и редактировать сообщения.    Форумы -> Авторские темы
Предыдущая тема :: Следующая тема  
Автор Сообщение
Enigma  
Массовик-затейник

Зарегистрирован: 25.06.2002
Сообщения: 4191
Откуда: Narva, EST-> Riga, LV

Сообщение Добавлено: Чт Май 19, 2005 18:00     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Кариш...как всегда..вроде так просто..но как элеганто. sigh.gif .и со вкусом. satisfied.gif
А за идею с бутылками..и т.д. и вообще идею порционного кольца...о котором впервые услышала..большое мерси.. blush.gif
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
vic65  
Золотая поварёшка
Золотая поварёшка

Зарегистрирован: 30.05.2004
Сообщения: 1042
Откуда: Israel

Сообщение Добавлено: Чт Май 19, 2005 18:28     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Карина,ты извени,что влезу насчет порционных колец.Банку круглую от консервов ,конечно,после съедения содержания smile.gif ,открыть со стороны дна.Вот и получиться порционное кольцо,да еще и не пласт-
массовое,а жестяное,многоразового использования.
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Lisja  
Золотая поварёшка
Золотая поварёшка

Зарегистрирован: 11.06.2003
Сообщения: 1613
Откуда: Эстония

Сообщение Добавлено: Чт Май 19, 2005 18:33     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

smile.gif А у меня есть кольца, сделанные из металлических консервных банок (открыты и сверху и снизу). От банок на 250г и от баночек типа из-под шпротного паштета. Тоже очень удобно.
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Carina  
Почётный кукинговец

Зарегистрирован: 09.11.2002
Сообщения: 8759

Сообщение Добавлено: Чт Май 19, 2005 19:24     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Enigma... Спасибо большое smile.gif

vic65... совершенно согласна на счет банок..
Только банки , в большинстве своем, высокие.. их надо укорачивать..
А для этого очевидно требуется мужчина..
huh.gif Хотя, если сделать качественно, получиться шикарное кольцо smile.gif
А бутылки.. это на " пожарный" случай.. smile.gif
Можно вообще квадратных нарезать ,из tetrapack,..
Я частокольцами пользуюсь , очень аккуартно блюдо смотрится на тарелке.. но это ИМХО smile.gif
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
IRKU  
Фотомастерица

Зарегистрирован: 28.05.2004
Сообщения: 2148
Откуда: Kemerovo -> Cyprus

Сообщение Добавлено: Чт Май 19, 2005 21:30     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

cаrinа, огромное спасибо за рецепт скумбрия под соусом из перцев. Сегодня сделала - очень вкусно.
smile.gif Очень понравился соус. Вот думаю куда его ещё можно пристроить? Наверно неплохо будет с тефтелями.




скумбрия под соусом из перцев_resize.jpg
скумбрия под соусом из перцев_resize.jpg

Файл был скачан или просмотрен 8421 раз(а)

Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Carina  
Почётный кукинговец

Зарегистрирован: 09.11.2002
Сообщения: 8759

Сообщение Добавлено: Чт Май 19, 2005 21:42     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

IRKU ну как ШИКАРНО у тебя все выглядит shocked.gif smile.gif даже "скромная" скумбрия smile.gif

Я делала цыпленка в этом соусе.. правда добавляла чеснок и много травы..
И очень вкусно баранина... smile.gif
А к тефетлям ИМХО.. он должен идеально подойти smile.gif ( расскжаешь потом как получилось? smile.gif
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Julia.  
Повар
Повар

Зарегистрирован: 20.07.2004
Сообщения: 458
Откуда: Israel

Сообщение Добавлено: Чт Май 19, 2005 22:19     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

cаrinа писал(а):
Julia. писал(а):
карина, а салат не жалко было есть ??
челюсть до сих пор на полу лежит


Не поняла blush.gif shocked.gif ?.. Почему жалко? shocked.gif tellme.gif



КРАСИВО !!!!!
_________________
любовь приходит и уходит, а кушать хочется всегда smile.gif
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Carina  
Почётный кукинговец

Зарегистрирован: 09.11.2002
Сообщения: 8759

Сообщение Добавлено: Чт Май 19, 2005 22:53     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Julia. laugh.gif laugh.gif laugh.gif laugh.gif
Поздно жалеть smile.gif Салат съеден smile.gif
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Julia.  
Повар
Повар

Зарегистрирован: 20.07.2004
Сообщения: 458
Откуда: Israel

Сообщение Добавлено: Пт Май 20, 2005 0:55     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

главно что вкусно laugh.gif
_________________
любовь приходит и уходит, а кушать хочется всегда smile.gif
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Carina  
Почётный кукинговец

Зарегистрирован: 09.11.2002
Сообщения: 8759

Сообщение Добавлено: Пт Май 20, 2005 1:01     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Julia. писал(а):
главно что вкусно laugh.gif


Гарантирую что не просто ВКУСНО..а ОЧЕНЬ вкусно smile.gif

а " букет сделала" потому что салат лень было резать blush.gif
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Пончита  
Фотомастерица

Зарегистрирован: 18.08.2004
Сообщения: 3672
Откуда: Москва

Сообщение Добавлено: Пт Май 20, 2005 9:17     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Какие рыбки получаются у всех!! Я тоже купила вчера скумбрию - сегодня будет "проба пера" smile.gif. У меня только есть маааленький вопрос - что лучше: головы им отрезать mad_icon.gif или так оставить? У меня рыбки большие - по 400-450г каждая, и я не уверена, что в нужный противень влезут.
_________________
Шедевры кулинарии не могут быть сохранены ни в каких музеях - они съедаются тем быстрее, чем они прекраснее.
Мои рецепты
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Carina  
Почётный кукинговец

Зарегистрирован: 09.11.2002
Сообщения: 8759

Сообщение Добавлено: Пт Май 20, 2005 12:14     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Пончита писал(а):
Я тоже купила У меня только есть маааленький вопрос - что лучше: головы им отрезать mad_icon.gif или так оставить? У .


Пончита Я всегда рыбу " гильотирую".. ну не люблю я " глаза" в супе и "зубы" в заливном... huh.gif Поэтому, я бы отрезала.. она же все равно не съедобная smile.gif


Последний раз редактировалось: Carina (Пт Май 20, 2005 14:00 ), всего редактировалось 1 раз
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Carina  
Почётный кукинговец

Зарегистрирован: 09.11.2002
Сообщения: 8759

Сообщение Добавлено: Пт Май 20, 2005 13:58     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Блины из тыквы с грилловаными овощами и сыром

200 г тыквы
2 яйца
1 ч л соли
300 мл молока
200 мл муки
1/2 ч л молотой сладкой паприки
черный перец

. отварить тыкву ( или испечь), сделать пюре
. взбить яца с сахаром , соль, добавить молоко и просыпать муку
. выложить на блины гриллованые овощи, кусочки сыра..и поставить на 2 минуты под гриль или в микро
. подавать со сметаной или соусом из йогурта

P.S. Из этого колличества ингридиентов получается густое тесто
Кто любит тонкие блины, тогда надо увеличить колличество молока
Масло в тесто не добавляю, а сбрызгиваю сковородку из пульвилизатора, но можно жарить на тефлоне без жира
Тыкву не отвариваю, а готовлю в микро без воды 2 минуты на полной мощности, накрыв " колпаком"
Блины получаются ОЧЕНЬ нежные
Если тыква не очень сладкая , можно добавить щепотку сахара
Сыр лучше брать с острым вкусом , ИМХО, Чеддер, Камомбер, Рокфор




kurpitsalettu.jpg
kurpitsalettu.jpg

Файл был скачан или просмотрен 8470 раз(а)

Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Milisenta  
Кулинар-виртуоз
Кулинар-виртуоз

Зарегистрирован: 09.04.2003
Сообщения: 3536
Откуда: Литва,Вильнюс

Сообщение Добавлено: Пт Май 20, 2005 21:29     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

КАРИНОЧКА, я к тебе с отчетом очередным blush.gif
Делала -МАФФИНЫ ИЗ ПЕЧЕНИ, только без малины

http://kuking.net/my/viewtopic.php?p=490988#490988

И на гарнир- МАРИНОВАННЫЕ ПОМИДОРЫ С ЗЕЛЕНОЙ ФАСОЛЬЮ

http://kuking.net/my/viewtopic.php?p=488826#488826

Спасибо, было очень вкусно, ну конечно , не так красиво как у тебя blush.gif , но мужу понравилось smile.gif
Помидоры у нас не сривнить , конечно с Испанскими, да и фасоль пока только мороженая huh.gif
А печенку брала куриную, получилось очень нежно smile.gif




imgp2026.jpg
imgp2026.jpg

Файл был скачан или просмотрен 4460 раз(а)

imgp2023.jpg
imgp2023.jpg

Файл был скачан или просмотрен 4515 раз(а)

Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение Отправить e-mail
Carina  
Почётный кукинговец

Зарегистрирован: 09.11.2002
Сообщения: 8759

Сообщение Добавлено: Пт Май 20, 2005 22:31     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Milisenta писал(а):
КАРИНОЧКА, я к тебе с отчетом очередным blush.gif smile.gif


Отчет принимаю т .к Изумительно выглядит smile.gif smile.gif smile.gif Ставлю ОТЛИЧНО smile.gif
Milisenta писал(а):
Помидоры у нас не сривнить , конечно с Испанскими, да и фасоль пока только мороженая huh.gif
smile.gif

Я тоже не всю жизнь в Испании живу.... Так что и про помидоры и про фасоль знаю.. по собственному опыту..Но все равно... Съедобно smile.gif
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Показать сообщения:   
Начать новую тему   Эта тема закрыта, вы не можете писать ответы и редактировать сообщения.    Форумы -> Авторские темы Часовой пояс: MSK (Moscow)
Послать другу
Распечатать
На страницу Пред.  1, 2, 3 ... 70, 71, 72 ... 97, 98, 99  След.
Страница 71 из 99

Добавить в закладки

 
Перейти:  
Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете голосовать в опросах
Вы можете добавлять приложения
Вы можете скачивать приложения