А что у вас сегодня на столе? -6

[Apelsin]

А я сегодня на завтрак делала творожную запеканку по рецепту моей тети. Вчера вечером сделала "тесто", поставила в холодильник, а утром только переложила в формочку и запекла.

Рецепт:
2 пачки творога (в сумме 500гр.)
сахар по вкусу (мне вполне 2 ст.л. хватает)
2 яйца
ванил. сахар
1 ч.л. разрыхлителя
2 ч.л. манки (но тут один нюанс, в тетином рецепте 4 ст.л. манки, мне как-то это сразу показалось много и я положила только 2 чайные. Но, я делала "тесто" вчера вечером - оно было достаточно жидким, поставила в холодильник и за ночь манка очень сильно набухла и получилась довольно густая масса, что мне пришлось даже разбавить её персиковым сиропом (ела компот вчера, а сироп остался - он ещё дополнительный вкус придал). В след. раз положу даже 1,5 ч.л.).
Сухофрукты, ягоды, фрукты - добавить по вкусу.
Я ложила в этот раз остатки изюма и сушеного персика и кусочки свежего яблока.
Верх запеканки надо смазать сметаной, но я сразу не смазывала, а смазала минут через 15-20 после начала выпечки - когда масса уже "схватилась". Причем пекла в силиконовой форме (20 см), сразу не подумала - и когда перевернула, то сметанкин слой оказался внизу - но он уже запекся, так что всё нормально. Я пекла при 180 где-то час. Получилось очень вкусно. Особенно мне кусочки яблок понравились в твороге.
_________________
"Мечты - не уход от действительности, а средство приблизиться к ней" (С. Моэм)

[dinask]

[dinask]

Вошла во вкус
У нас сегодня шарики из фарша в чашечках из теста от Ilara.Только у нее фарш мясной ,а у меня рыбный.И к этому огуцы в сумсуме от Пончиты
http://www.kuking.ru/my/viewtopic.php?p=521041#521041
и капустный салат моей свекрови.
А на закуску морковный кекс из книги "Шешет-сладости"
_________________
Как здорово,что все мы здесь сегодня собрались.

[dinask]

Рядом о рыбными шариками чесночный соус.
А здесь кекс ,который не поместился.
_________________
Как здорово,что все мы здесь сегодня собрались.

[Афродита]

А у нас сегодня супчик с фрикадельками, тушённый кабачок и к чаю булочки с яблоками.

[nata70hu]

Evgenia_kebab какая рыба бОООльшая - это вы поймали или купили?
Клюшечка какая уточка аппетитная, ты её как готовила? Я тоже хочу с грушами и виноградом!
Dinask очень понравилось ваше сравнение с прыжком в глубокий бассейн! И ещё больше понравилась ваша блинная запеканочка и рыбные шарики в чашечках из теста.
plaksa Красота, как всегда и, уверена, вкуснота! Вижу картошечку и не могу понять, чем это таким ты её посыпала!?
Kaunis уууу, фачапурьки, мммм, как я их люблю!
Volnush(еч)ka какие симпатичные, аккуратненькие, и наверное, вкууууснючие маффины! Пора покупать формочки для маффинов!
Афродита такой домашний аппетитный супчик, сразу детство вспомнилось, у меня бабушка такой готовила!
А я пиццу "Четыре сыра" готовила, по излюбленному мною тесту от Shishkovna(ы). Так просто и тАААк вкусно. Делала только для себя, а мои мужчины пришли и слопали всю, и заказали ещё одну!

[Гость]

Аpelsin, запеканочка выглядит очень вкусной!
dinask, Афродита, как вы много и вкусно наготовили! Умнички!
nata70hu, глядя на твою пиццу, и я захотела домашненькую! Надо печь!

[natalinka]

Девочки всем браво!!!
И тем кто только начал фотографировать свои ужины и тем, кто уже давно "вошел во вкус" и приучил к фотосессиям своих домочадцев!

Наталья, которая из Венгрии, мы с тобой опять дуэтом!
Теперь предлагаю вам посмотреть мои фотки, проверить рецепты и побежать делать.
1.Мусака в мафиновых формочках - вот и рецепт http://kuking.net/my/viewtopic.php?p=525682#525682
2.Мясные щарики от Иларочки. Мы не договаривались, правда Динасик?
3. Десерт - Паштет с клубникой. Легкий и вкусны!!! Пробуйте.
Продолжение в следующем сообщении...
_________________
"Неправильно ты, дядя Федор, бутерброд ешь. Ты его колбасой кверху держишь, а его надо колбасой на язык класть. Тогда вкуснее получится." ("дядя Федор, Пес и Кот" - Эдуард Успенский)

[Пончита]

Apelsin-Марина! Не прячь рецепт запеканки ! Ждем!
dinask - тихо завидую получившимся шарикам и рада, что огурчики "пошли по рукам"
Афродита - вот всё, что у вас сегодня было - я бы съела с огромным удовольствием - так аппетитно
nata70hu- пицца удалась! Неудивительно, что слопали так быстро!

Наш завтрак сегодня Оладьи из цуккини с крабовым соусом
_________________
Шедевры кулинарии не могут быть сохранены ни в каких музеях - они съедаются тем быстрее, чем они прекраснее.
Мои рецепты

[natalinka]

А это уже Каринины рецепты - 2 на одной тарелки. Пока меняла батарейке в фотоаппарате, количество хлеба уменьшилось на тарелке!
Маринованная моцарела и хлеб на опаре
_________________
"Неправильно ты, дядя Федор, бутерброд ешь. Ты его колбасой кверху держишь, а его надо колбасой на язык класть. Тогда вкуснее получится." ("дядя Федор, Пес и Кот" - Эдуард Успенский)

[Пончита]

natalinka! Я ж теперь мучиться буду - у всех шарики выходят суперские , а у меня из-за протвиня - А ссылочку на мускаку обязательно вставь - уже заинтригована!
_________________
Шедевры кулинарии не могут быть сохранены ни в каких музеях - они съедаются тем быстрее, чем они прекраснее.
Мои рецепты

[natalinka]

Кат, рецепт добавила, а что с твоими шариками???? болеют??? Не мучай себя, купи силиконовую форму! (вот я провокаторша, сначала ты купила книгу Шулы Модан, теперь за формой посылаю )
_________________
"Неправильно ты, дядя Федор, бутерброд ешь. Ты его колбасой кверху держишь, а его надо колбасой на язык класть. Тогда вкуснее получится." ("дядя Федор, Пес и Кот" - Эдуард Успенский)

[Intra]

Девочки, как все вкусно выглядит!!!
Все-таки какие мастера у нас тут на кукинге!

А я вчера испекла паунд кеик к чаю (ну не получается на диету никак...)

[Пончита]

[Илана]

Обедик...

Иерусалимская смесь...

Черничный пай,в оригинале у Кларочки он маковый...
_________________
Чтоб по усам текло ... и в рот попадало-3 ... (Илана)