Авторизация
Загрузка...
ВСЕМ ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!! (cаrinа)
На страницу Пред.  1, 2, 3 ... 73, 74, 75 ... 97, 98, 99  След.
 
Начать новую тему   Эта тема закрыта, вы не можете писать ответы и редактировать сообщения.    Форумы -> Авторские темы
Предыдущая тема :: Следующая тема  
Автор Сообщение
Julia.  
Повар
Повар

Зарегистрирован: 20.07.2004
Сообщения: 458
Откуда: Israel

Сообщение Добавлено: Вс Май 22, 2005 3:18     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

спасибо smile.gif
_________________
любовь приходит и уходит, а кушать хочется всегда smile.gif
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Carina  
Почётный кукинговец

Зарегистрирован: 09.11.2002
Сообщения: 8759

Сообщение Добавлено: Вс Май 22, 2005 3:21     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Julia. не за что smile.gif
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Julia.  
Повар
Повар

Зарегистрирован: 20.07.2004
Сообщения: 458
Откуда: Israel

Сообщение Добавлено: Вс Май 22, 2005 3:23     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

eта соль подходит для морепродуктов и рыбы ? или еше куда можно??
_________________
любовь приходит и уходит, а кушать хочется всегда smile.gif
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Carina  
Почётный кукинговец

Зарегистрирован: 09.11.2002
Сообщения: 8759

Сообщение Добавлено: Вс Май 22, 2005 11:38     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Julia. писал(а):
eта соль подходит для морепродуктов и рыбы ? или еше куда можно??

Юля.. она для всего подходит.. я ее в салаты, рис, картофель, во все блюда добавляю
Она ,в отличии от Вегеты , очень мелко смолона, поэтому можно и в салаты и в тесто smile.gif ..
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
queen  
Младший повар
Младший повар

Зарегистрирован: 06.12.2002
Сообщения: 124
Откуда: israel, tel - aviv

Сообщение Добавлено: Вс Май 22, 2005 15:39     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

cаrinа, делала сегодня по вашему рецепты пате из цветний капусты, вкусната не передаваемая, огромное спасибо!!!
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Carina  
Почётный кукинговец

Зарегистрирован: 09.11.2002
Сообщения: 8759

Сообщение Добавлено: Вс Май 22, 2005 15:57     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

queen
Огромное пожалуйста smile.gif

со мной можно на ТЫ smile.gif


Последний раз редактировалось: Carina (Вс Май 22, 2005 18:38 ), всего редактировалось 1 раз
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Carina  
Почётный кукинговец

Зарегистрирован: 09.11.2002
Сообщения: 8759

Сообщение Добавлено: Вс Май 22, 2005 18:36     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Для Волнушки. и других любителей песто smile.gif

Пицца с песто и сыром

Тесто для пиццы

1 баночка песто ( 125 г)
300 г сыра разных сортов
Пицца диаметром 35 см

. раскатать корж
. выложить на горячий противень
. смазать песто
. выложить сыр
. 250 С 12- 15 минут

P.S. Пропорции приблизительные..
ИМХО.. экономить не нужно,, чем больше песто и сыра тем вкуснее
Сыр брала ( все остатки из холодильника) Комамбер, Рокфор, Чеддер , Емменталь и еще какой - то " без фамилии smile.gif
Очень вкусная пицца smile.gif




pestopizza.jpg
pestopizza.jpg

Файл был скачан или просмотрен 3955 раз(а)

Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Манька  
Младший повар
Младший повар

Зарегистрирован: 06.11.2004
Сообщения: 188
Откуда: Беларусь

Сообщение Добавлено: Вс Май 22, 2005 23:55     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Пошла опять внимательно изучать тему про песто. А сыр моя любимая еда. cаrinа пиццу обожаю, главное больше сыра! Завтра на базар за базиликом надо наконец решиться и сделать песто!
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Carina  
Почётный кукинговец

Зарегистрирован: 09.11.2002
Сообщения: 8759

Сообщение Добавлено: Пн Май 23, 2005 5:38     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Манька Главное желание и базилик,,. тогда песто Точно получится smile.gif
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Alenenok  
Шеф-повар
Шеф-повар

Зарегистрирован: 27.10.2003
Сообщения: 2330
Откуда: Краснознаменск,Моск.обл.

Сообщение Добавлено: Пн Май 23, 2005 7:59     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Кариночка, большое спасибо за рецепт булочек с чесноком, очень вкусно!!
_________________
В воздухе отчетливо пахло ма-а-аленькими бифштексами. (Стругацкие "Понедельник начинается в субботу")
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Фрёкен Снорк  
Младший повар
Младший повар

Зарегистрирован: 31.01.2005
Сообщения: 187
Откуда: Украина

Сообщение Добавлено: Пн Май 23, 2005 9:49     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Карина,
делала вчера морковные блинчики. Это очень вкусно!
Быстро и просто. Фото дам позже.
Внутрь положила нарезанную тушеную в сметане печенку и скрутила рулетиком и соусом полила. Смели.
СПАСИБО!!

Еще есть вопросик к Карине или тем девочкам, которые делали маринованную салаку.
Карина давала рецепты маринованной салаки с разными соусами. Вопрос первый:
какой уксус используется (%)
второе
рыба берется сырая или уже просоленная?
_________________
Дорогая, какой вкусный салатик! Сама купила?
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Лили  


Зарегистрирован: 17.02.2003
Сообщения: 1099
Откуда: Лондон

Сообщение Добавлено: Пн Май 23, 2005 10:04     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Карина, принесла большое спасибо за торт с желе из черной смородины . Ну, очень вкусный, легкий и освежающий! Пеку уже не первый раз smile.gif



black-currant cake.jpg
black-currant cake.jpg

Файл был скачан или просмотрен 3665 раз(а)

Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Отправить e-mail
Пончита  
Фотомастерица

Зарегистрирован: 18.08.2004
Сообщения: 3672
Откуда: Москва

Сообщение Добавлено: Пн Май 23, 2005 12:36     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Лили! Какой тортик получился! Занесла себе в блокнот, посмотрев на такой сочный кусочек poketoungeb.gif
_________________
Шедевры кулинарии не могут быть сохранены ни в каких музеях - они съедаются тем быстрее, чем они прекраснее.
Мои рецепты
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Carina  
Почётный кукинговец

Зарегистрирован: 09.11.2002
Сообщения: 8759

Сообщение Добавлено: Пн Май 23, 2005 13:53     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Доброе утро!! smile.gif

Лили. Торт Необыкновенный поучился smile.gif Мои комплименты smile.gif

Фрёкен Снорк если понравились морковыне болинчики.. тогда попробуй тыквенные еще.. необыкновенно вкусные... smile.gif

Салака кладется сырая..Уксус обыкновенный белый.. 8 %

Alenenok Рада что понравились, кушайте на здоровье smile.gif
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Carina  
Почётный кукинговец

Зарегистрирован: 09.11.2002
Сообщения: 8759

Сообщение Добавлено: Пн Май 23, 2005 14:16     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Шоколадный мусс с меренгами

100 г темного шоколада
2 яйца
200 мл жирных сливок

. Отделить белки от желтков
. Растопить шоколад
. Нерерывно мешая, довесити желтки до густого состояния на водяной бане ( Не кипятить)
. Смешать с растопленным шоколадом
. Добавить в смесь взбитые белки и взбитые сливки
. Тщательно перемешать
. Выложить на дно креманок меренги ( предварительно разломав на маленькие кусочки), покрыть все муссом и поставить в холодильник

P.S. Сливки брала половину порции, добавила 100 мл брэнди
Выкладывала в шоколадные корзиночки
Необыкновенно вкусный мусс




suklaamousse.jpg
suklaamousse.jpg

Файл был скачан или просмотрен 8748 раз(а)



Последний раз редактировалось: Carina (Пн Май 23, 2005 14:52 ), всего редактировалось 1 раз
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Показать сообщения:   
Начать новую тему   Эта тема закрыта, вы не можете писать ответы и редактировать сообщения.    Форумы -> Авторские темы Часовой пояс: MSK (Moscow)
Послать другу
Распечатать
На страницу Пред.  1, 2, 3 ... 73, 74, 75 ... 97, 98, 99  След.
Страница 74 из 99

Добавить в закладки

 
Перейти:  
Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете голосовать в опросах
Вы можете добавлять приложения
Вы можете скачивать приложения