Авторизация
Загрузка...
Торт из киселя
На страницу Пред.  1, 2, 3 ... 33, 34, 35 ... 43, 44, 45  След.
 
Начать новую тему   Ответить на тему    Форумы -> Вкусные рецепты
Предыдущая тема :: Следующая тема  
Автор Сообщение
ufik  
Младший повар
Младший повар

Зарегистрирован: 23.01.2002
Сообщения: 127

Сообщение Добавлено: Вс Май 08, 2005 20:49     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Мне бы кусочек того чуда... smile.gif
_________________
Вечность торопит...
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение Отправить e-mail
Brava  
Поварёнок-испытатель
Поварёнок-испытатель

Зарегистрирован: 02.10.2003
Сообщения: 67

Сообщение Добавлено: Ср Май 18, 2005 12:12     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Девочки-умелицы! Подскажите, кто выпекал этот торт в микроволновке?
Меня интересует все - время, температура, форма ( в чем выпекать )еще какие-нибудь тонкости...
Дома я стряпаю его, как обычно ( спасибо, Алиса!!!) , а тут на работе стоит микроволновка, без дела.... Нехорошо, правда? wink1.gif
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Ekonomist  
Островитянка

Зарегистрирован: 12.04.2004
Сообщения: 5932
Откуда: Ostrova-ostrova

Сообщение Добавлено: Ср Май 18, 2005 15:35     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Алиса, спасибо за рецепт, вкусно!!! tellme.gif испекла на чаепитие очередное...
Маргошенька, и тебе спасибо!!! smile.gif
_________________
Шоб ваши желания удивлялись вашим возможностям
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Джаконда  
Шеф-повар
Шеф-повар

Зарегистрирован: 07.02.2004
Сообщения: 2684
Откуда: Литва

Сообщение Добавлено: Вс Июн 05, 2005 21:04     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Брава, могу поделиться своим опытом выпекания в микроволновке. После того, как микроволновку освоила, я вообще перестала пользоваться духовкой. А теперь у меня духовки вообще нет. Вместо неё приобрела новую микроволновку побольше объемом и с грилем.

Микроволновка особенно хороша для выпекания коржей. Еслив простой духовке объем коржа увеличивается, например, в 2 раза, то в микроволновке в 3. Смазываем форму маслом, наливаем тесто, ставим в печь. В зависимости от размера формы и мощности самой печки выбираем режимы. Принцип такой: сначала, примерно половину времени, выпекаем корж при 50% уровне мощности, затем при полной мощности доводим до готовности. У меня на корж диаметром чуть более 20 см уходит 5-6 минут. Наливаю теста не менее 1 см толщиной. Лучше почаще проверять готовность коржа, чем передержать его в печке. Всего одна лишняя минутка может подпортить результат - края станут слишком жесткими. Есть ещё хитрость: если края уже готовы, а середина ещё жидковата, надо вырезать круг из фольги по размеру формы, а в этом круге в середине вырезать круглое отверстие, чтобы микроволны поджаривали только середину. Достаточно испечь пару-тройку коржей, чтобы понять характер именно Вашей печки. А потом коржи будут буквально вылетать из неё, как по мановению волшебной палочки. Успехов!

Кстати, этот кисельный тортик (огромное спасибо автору рецепта) испечен в микроволновке.




изображение 040.jpg
изображение 040.jpg

Файл был скачан или просмотрен 2687 раз(а)

изображение 027.jpg
изображение 027.jpg

Файл был скачан или просмотрен 2709 раз(а)

Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Alisa  
Фелиногурман

Зарегистрирован: 06.08.2002
Сообщения: 5116
Откуда: Германия

Сообщение Добавлено: Вс Июн 05, 2005 21:09     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

smile.gif Очень приятно наблюдать, как в руках каждой хозяйки торт становится все краше и краше.... happy.gif
На здоровье ! poketoungeb.gif happy.gif
_________________
Планы на будущее, не соответствующие вашим финансовым, умственным и физическим возможностям, называются мечтами.
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Отправить e-mail
ТыкваЧел  
Кулинар
Кулинар

Зарегистрирован: 19.05.2005
Сообщения: 639
Откуда: Россия,Челяба

Сообщение Добавлено: Пн Июн 06, 2005 10:07     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

а брикет киселя эт в граммах сколько?
а то у нас брикетов нет,т/о в рассыпуху.
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Фрёкен Снорк  
Младший повар
Младший повар

Зарегистрирован: 31.01.2005
Сообщения: 187
Откуда: Украина

Сообщение Добавлено: Пн Июн 06, 2005 11:26     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Джаконда писал(а):

Микроволновка особенно хороша для выпекания коржей.

Кстати, этот кисельный тортик (огромное спасибо автору рецепта) испечен в микроволновке.


Очень красивый , просто прелесть!
В связи с этим вопрос:
У тебя какая микровонновка- с конвекцией или без?
_________________
Дорогая, какой вкусный салатик! Сама купила?
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Джаконда  
Шеф-повар
Шеф-повар

Зарегистрирован: 07.02.2004
Сообщения: 2684
Откуда: Литва

Сообщение Добавлено: Пн Июн 06, 2005 20:57     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Сейчас с конвекцией LG. А раньше была простая "Плутон", это бывший Голд стар только российской сборки, я ею очень довольна была. Быстрее в ней все делалось. У новой, конечно, возможности шире.
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Фрёкен Снорк  
Младший повар
Младший повар

Зарегистрирован: 31.01.2005
Сообщения: 187
Откуда: Украина

Сообщение Добавлено: Чт Июн 09, 2005 10:45     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Спасибо , Джаконда, за ответ.
У меня САМСУНГ без конвекции, но с грилем, сколько раз пробовала печь- дрожжевое не получается совсем, немного похож бискит , но отдает вкусом омлета и не очень вкусный, нет духа запеченного теста, что ли? не знаю , как описать.
Попробую кисельный, вдруг получится.
_________________
Дорогая, какой вкусный салатик! Сама купила?
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
vic65  
Золотая поварёшка
Золотая поварёшка

Зарегистрирован: 30.05.2004
Сообщения: 1042
Откуда: Israel

Сообщение Добавлено: Пт Июн 10, 2005 17:17     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

А вот что получилось у меня...Тортик кисельный,а кисель -вишневый.
Задуман сначала был другой дизайн,но..обстоятельства,знаете ли laugh.gif laugh.gif




picture 799.jpg
picture 799.jpg

Файл был скачан или просмотрен 2495 раз(а)

Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Клюшечка  


Зарегистрирован: 15.03.2005
Сообщения: 5485
Откуда: Екатеринбург-Нью-Йорк

Сообщение Добавлено: Пт Июн 10, 2005 20:04     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

vic65 ,красота! smile.gif
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
vic65  
Золотая поварёшка
Золотая поварёшка

Зарегистрирован: 30.05.2004
Сообщения: 1042
Откуда: Israel

Сообщение Добавлено: Сб Июн 11, 2005 0:16     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Клюшечка,спасибо!!! smile.gif
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
ТыкваЧел  
Кулинар
Кулинар

Зарегистрирован: 19.05.2005
Сообщения: 639
Откуда: Россия,Челяба

Сообщение Добавлено: Сб Июн 11, 2005 9:46     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

такой нежный!
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Клара_С  
Хранительница очага и рецептов

Зарегистрирован: 31.07.2003
Сообщения: 10441
Откуда: Израиль

Сообщение Добавлено: Сб Июн 11, 2005 9:49     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Джаконда,
vic65
Такие тортики отличные,я нацеливаюсь давно.. smile.gif
_________________
Улыбок вам!
Мой домик и каталог рецептов.
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
vic65  
Золотая поварёшка
Золотая поварёшка

Зарегистрирован: 30.05.2004
Сообщения: 1042
Откуда: Israel

Сообщение Добавлено: Сб Июн 11, 2005 11:04     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

ТыкваЧел,Клара !!!Спасибо.Клара,с твоей фантазией и с разнообраз-
ными киселями,есть поле для обширной деятельности. poketoungeb.gif
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Показать сообщения:   
Начать новую тему   Ответить на тему    Форумы -> Вкусные рецепты Часовой пояс: MSK (Moscow)
Послать другу
Распечатать
На страницу Пред.  1, 2, 3 ... 33, 34, 35 ... 43, 44, 45  След.
Страница 34 из 45

Добавить в закладки

 
Перейти:  
Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете голосовать в опросах
Вы можете добавлять приложения
Вы можете скачивать приложения