ВСЕМ ПРИЯТНОГО АППЕТИТА-2 ( cаrinа)

[Volnushka]

Каринаааа!!!! И после обеда я... и мороженое на десерт уже слопала, а как увидела твои картошки, так хоть щас беги на кухню и воспроизводи!!! Аппетитнейшая вещь у тебя получилась!!!
_________________
"С вами поведешься, всякую дрянь есть научишься" - Карлсон, который ....

[Carina]

Торт "Irishcream"

Бисквит

2 яйца
75 мл сахара
75 мл муки
30 мл крахмала
1/ 2 ч л разрыхлитель
2 ст л горького какао

Начинка

2 ст л Whisky
2 ст л Вaileys
1 большое яйцо ( 2 маленьких)
75 г темного сахара
7 г желатина ( 3, 5 пластинки)
300 мл жирных сливок
1 ст л растворимого кофе

. Взбить яйца с сахаром в пышную пену
. Просеять муку, смешанную с крахмалом, разрыхлителем, какао
. Осторожно перемешать смесь и вылить в форму ( 25* 30 см)
. Выпекать при 210 С 6 минут
. Взбить яйцо с сахаром.
. Замочить желатин в воде
. Смешать кофе со сливками
. Взбить в крепкую пену сливки.. добавить ликер осторжно перемешать
. Развести желатин в горячем Whisky и ввести в крем
. выстелить дно разъемной формы бумагой, выложить бисквит, полить ликером или Whisky и вылить сверху крем.. разровнять и поставить в холодлиьник застывать

P.S. В оригинале рецепт совсем другой.. без желатина.. ставится на заморозку в морозильную каммеру..и вместо бисквита используется шоколадное печенье с любой начинкой
Если кого интересует могу написать рецепт, хотя одна девушка с кукинга делала его в субботу.. должна выставить фотографию..
Торт очень легкий.. ( сливки брала растительные)..воздушный.. В следущий раз добавлю больше ликера
У кого нету разъемной квадратной формы.. не надо растраиваться
Во первых, можно делать порционные пирожные..
Второе.. можно взять любую картонную коробку.. выстелить фольгой или пленкой стенки и дно.. и собрать торт..

[Carina]

Танюш.. сделай.. очень вкусная вещь.. действительно
Я вчера все думала.. что к мясу помимо овощей сделать... в холодильнике лежал пакет бекона.. вот и получилось
Вообще - то и мясо не нужно к этому блюду.. хватит одного салата
В следущий раз добавлю чуть чеснока в порошке.. и бекон можно каким - нибудь соусом смазать
Удобно то, что можно сделать заранее.. и перед подачей поставить в духовку..или запечь на углях

[Milena]

сразу видно, что немцев в гости ждала: картофель и шпик

[natalinka]

Карин, не зря ждала и в темку все время забегала.
Будем эксперементировать.
_________________
"Неправильно ты, дядя Федор, бутерброд ешь. Ты его колбасой кверху держишь, а его надо колбасой на язык класть. Тогда вкуснее получится." ("дядя Федор, Пес и Кот" - Эдуард Успенский)

[Dessa]

Карина-огромное тебе персональное спасибо от моего мужа за рецепт гратинованных фруктов-умял почти всю порцию,хотя сладкое не любит-на второй день попросил добавку-я опять делала!Запекала бананы,свежие ананасы и абрикосы-сбрызнула фрукты ромовой эссенцией и чуть-чуть посыпала корицей.Очень тонкий вкус и аромат-легкий изящный изысканный десерт получился,спасибо!Пили за твое здоровье за столом-ждем еще вкуснятину!

[Carina]

Dessa Огромное персональное пожалуйста твоему мужу Кушайте на здоровье

[Carina]

Фаршированные оливки во фритюре

Крупные зеленые оливки без косточек
Мясной фарш
соль, перец, специи
яйцо
панировачные сухари

. Измельчить фарш в блендере до кремообразного состояния
. Добавить специи по вкусу. соль. перец
. Взбить яйцо с водой
. При помощи кондитерского мешка нафаршировать оливки фаршем
. Обмакнуть оливки в яйце и обсыпать панировачными сухарями
. Жарить во фритюре 2- 3 минуты

P.S. Всем кто любит оливки советую попробовать.. очень вкусно Специи можно добавлять по вкусу.. вкусно и с чесноком..
Фарш лучше брать нежирный типа куринного, т. к, оливки очень вкусные и холодные..
Очень хорошо подходят как закуска к апперетиву

[lili_g]

cаrinа
"Айришкрим" заявлен как без выпечки, а в объяснении все же написано испечь бисквит

[Carina]

[f_mary]

Вчера, взяв за основу рецепт жаркого из баранины в слоеном тесте, приготовила курицу с овощами... и без теста такой вот ну очень облегченный вариант
Очень понравилось и в теплом и холодном виде
Спасибо!

А еще фотка последнего кусочка орехового кекса с миндалем - еще на выходных закончился

И я добавила фото к быстрому пирогу из ревеня

[Nonsense]

Кариша, какой тортик! я вообще на все муссово-суфлешное до того падкая! очень стильный тортик получился
Карин, а я тут кое что делала из твоих рецептиков, про картофель уже рассказала, салатики потихоньку прямо по списку все пробую, теперь про булочки с чесноком - я их тоже пекла .....Это булочки - метеоры - быстро и совершенно не хлопотно....Но никак не могу понять почему они у меня такие бледные получились? у всех девочек такие румяненькие, а у меня пнглийские аристократы, при том что снизу слегка поджарились....А может их кроме масличка надо было еще чем смазать? вообще вот тут у тебя Кариш, очень много фоток с булками и хлебами и у всех изделий верх и бочки такие зарумяненые, как этого добиться?

[Carina]

Танюш....!! смажь тогда желтком.. или взбитым яйцом...

Это у тебя духовка такая...Ты здесь совершенно не при чем..

f_mary Маша.. ну какой у тебя красивый" облегченный вариант" получился...

а кекс .. так вообще без комментарий..

Я тебе сегодня еще вышлю рецепты..

[Milena]

я в выходные замариновала черные оливки в соусе к помидорам, так вкусно!
вчера их все слопала, смотрю так на соус, собиралась делала индюшку, и замариновала её в этом соусе, так что можно со смелостью сказать - это самый что ни есть универсальный соус, который облагораживает ВСЕ блюда, вот такая соусомания

[Mouse]