Открываем двери...Открываем сердца...Клара_С

[Julia.]

Клара, а шпагатика то у меня и ненашлось, я их присобирала сверху руками держалось!! и получилось очень даже ничего все снизу потекло хоть памперс одевай
думаю что раскатала тонко, но народ хомячит и в ус не дует что там что то потекло
_________________
любовь приходит и уходит, а кушать хочется всегда

[Клара_С]

Ну,свои секреты на кухне только мы,женщины,знаем
Так что пусть едят на здоровье.
_________________
Улыбок вам!
Мой домик и каталог рецептов.

[Ayala5]

Клара, доброе утро! Собралась делать торт Шоколадная Роза, и у меня возник вопрос: шок. крем-сироп, который надо оставить (3\4 ст.), это который уже с шоколадом, маслам и желтками ?
Заранее спасибо .

[Клара_С]

[Гость]

Клара, а я про салат с предыдущей страницы. Никогда не читаю рецепт, если есть фотка. Над ней, склонив буйную голову, думаю, что там может быть(мне же больше делать нечего ). И представь себе, что не угадала про арбуз. Он такой ровной формы. У меня нткогда так не получается

[Клара_С]

[Гость]

Я так и поняла, что ты имела ввиду именно такой вот круглый

[Клара_С]

Жара не жара,а кормиться надо
Попробуем сегодня-

Субботняя хала-по другому.

25 гр свежих дрожжей или 1 ст.л. сухих
1/4 стакана тёплой воды
1 ч.л. сахара

2 ст.л. масла(ОМ.)
2 ст.л. сахара(по желанию)
1 яйцо или 2 желтка
500 гр муки
3/4 ст тёплой воды или молока
2 с.л. соли

Растворить дрожжи(если свежие) в 1/4 ст тёплой воды с 1 ст.л. сахара и 2 ст.л. муки. Дать постоять в тёплом иесте 10 минут.
Муку просеять.Добавть смесь дрожжей,масло,сахар,яйца,соль,воду или молоко и замесить однородное гладкое и очень мягкое тесто(месить не менее 8 минут.
Круг теста поместить в пластик или накрыть и поставить в тёплое место для подъёма на 1 час.
Затем тесто снова вымесить,разделить на 3 равных куска.
1-й оставить белым
2-нарезать очень-очень мелко петрушки-1/2 стакана-и замесить.
3-замесить с 2 ч.л. сладкой паприки(красного перца)
Сделать 3 жгута,заплести халу.
На противень положить пекарскую бумагу,выложить халу.Дать подойти ещё 20 минут
Смазать желтком.Посыпать маком и кунжутом.
выпекать при температуре 180 гр 50 минут(или до готовности)

Комментарии.1-Тесто замешивала в хлебопечке.
Положила 3 желтка и жидкости-половину воды-половину молока.
Сахара только 1 ст.л.
И,возможно пертушки нужно было побольше.
Хала так катастрофичеки выросла,что пришлось положить на противень по диагонали .
Может,было бы лучше сделать 2 небольшие халки.
Приятного аппетита.
_________________
Улыбок вам!
Мой домик и каталог рецептов.

[Гость]

[Carioca]

Клара, - шик
_________________
Vamos deixar como esta' para ver, como e' que fica (G.Vargas)

[Клара_С]

[vikuska7878]

Кларочка, какая хала! Пора, вижу, и мне учиться, уж очень красиво выглядит!А торт "Опера"-потрясаюший! Представяю, какой он вкусный! Ведь ето тот самый, который подают во французских кафе, или я ошибаюсь?

[Клара_С]

[vikuska7878]

Спасибо,Кларочка! Рецепт скопировала!
Представляю,как рады были родные!!!! Такая красота и вкуснота!

[buxgalter]

Клар,я уже почти отошла...ко сну...,но не тут-то было...Мимо твоей xалы,спокойно пройти невозможно...БРАВО!!!
_________________
"Надежда умирает последней"