Авторизация
Загрузка...
ВСЕМ ПРИЯТНОГО АППЕТИТА-2 ( cаrinа)
На страницу Пред.  1, 2, 3 ... 89, 90, 91 ... 98, 99, 100  След.
 
Начать новую тему   Эта тема закрыта, вы не можете писать ответы и редактировать сообщения.    Форумы -> Авторские темы
Предыдущая тема :: Следующая тема  
Автор Сообщение
Carina  
Почётный кукинговец

Зарегистрирован: 09.11.2002
Сообщения: 8759

Сообщение Добавлено: Вт Авг 09, 2005 16:06     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Марина!!! Я не знаю что именно ты подразумеваешь под словом " Жидкое"... huh.gif

Как кисель.. не будет.. но это же не омлет... Я smile.gif не знаю как объяснить консистенцию.. huh.gif
Попрбуй сделать сначала по рецепту..а если не понравится увеличь время выпечки
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Carina  
Почётный кукинговец

Зарегистрирован: 09.11.2002
Сообщения: 8759

Сообщение Добавлено: Вт Авг 09, 2005 16:29     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Девочки!!! Я не собираюсь оспаривать выложенные раннее рецепты гаспачо.. т к наверное у каждого есть "Свой " рецепт..как рецепты пирогов.. котлет итд..

Просто, живя в той стране , где 12 месяцев лето..как то борщи с чесноком не очень едятся. huh.gif . поэтому и делаем очень часто холодные овощные супу..

В процессе экспериментов нашла " Свой " рецепт... smile.gif

ГАСПАЧО

6 больших спелых помидор
2 огурца средней величины ( или один ливанский огурец)
1 небольшая сладкая луковица
1/ 2 сладкого зеленого перца
1 красный сладкий перец
1 большой отварной картофель (или 2 куска подсушенного хлеба)
2 ст л оливкового масла
2 зубка чеснока ( 1/ 2 ч л порошка)
2 ст л сладкого соуса чили
рубленный укроп, базилик, петрушка
соль,черный перец

. Очистить от кожи помидоры и огурцы,
. Порезать все овощи небольшими кусочками и измельчить в блендере
. В конце добавить зелень, соль, перец, чили, оливковое масло и несколько кубиков льда
. Все еще раз тщательно взбить
. Подавать гаспачо с чесночными кростини и ароматическим маслом




gazpacho.jpg
gazpacho.jpg

Файл был скачан или просмотрен 5649 раз(а)

Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Gioconda  
Шеф-повар
Шеф-повар

Зарегистрирован: 07.03.2003
Сообщения: 2288
Откуда: Germany

Сообщение Добавлено: Вт Авг 09, 2005 16:36     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

привет, Карина,
очень интересный рецепт, попробую приготовить, а вдруг и у нас потеплеет, ведь я никогда гаспаччо не готовила smile.gif.
Хлеб лучше белый? Зелень свежую брать? Чили молотый? или можно свежий?
_________________
я люблю тебя, жизнь ... smile.gif
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Carina  
Почётный кукинговец

Зарегистрирован: 09.11.2002
Сообщения: 8759

Сообщение Добавлено: Вт Авг 09, 2005 16:41     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Gioconda Нцу если ты будешь ждать тепла.. то , я думаю, ты никогда не приготовишь smile.gif Страна у вас " прохладная"...
Не клади лед..и будет совершенно нормальный суп пюре smile.gif

Зелень беру свежую.. чили, подразумевался Сладкий соус чили... но себе в тарелку кладу еще или свежий или чили в порошке.. smile.gif
Хлеб только белый...
Я стала картофель иногда класть т к там все - таки меньше каллорий.. smile.gif на 100 г в картофеле 60 ккал... в сколько в хлебе??? shocked.gif

потом я вообще уважаю картофель.а с помидорами вообещ очень вкусно smile.gif
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Gioconda  
Шеф-повар
Шеф-повар

Зарегистрирован: 07.03.2003
Сообщения: 2288
Откуда: Germany

Сообщение Добавлено: Вт Авг 09, 2005 17:05     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

cаrinа писал(а):
Gioconda Нцу если ты будешь ждать тепла.. то , я думаю, ты никогда не приготовишь smile.gif Страна у вас " прохладная"...
Не клади лед..и будет совершенно нормальный суп пюре smile.gif

Зелень беру свежую.. чили, подразумевался Сладкий соус чили... но себе в тарелку кладу еще или свежий или чили в порошке.. smile.gif
Хлеб только белый...
Я стала картофель иногда класть т к там все - таки меньше каллорий.. smile.gif на 100 г в картофеле 60 ккал... в сколько в хлебе??? shocked.gif

потом я вообще уважаю картофель.а с помидорами вообещ очень вкусно smile.gif

Карина, спасибо за уточнения! Учту, а лед я не хотела добавлять с учетом наших холодов, сегодня градусов 17, я пришла в открытой обуви да бермудах в бюро, так девушки заохaли, типа ж холод на улице smile.gif. Я гордо: вы в Москве не бывали smile.gif
Я калории особо не считаю, я лучше погуляю лишний раз в лесу за ради пары калорий smile.gif. Но в хлебе меньше, чем в картошке... вау, буду знать, а если хлеб на на оливковом масле, калорий больше ведь?
А вкуснее с картофелем или хлебом?
_________________
я люблю тебя, жизнь ... smile.gif
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Ayala5  
Кулинар-кудесник
Кулинар-кудесник

Зарегистрирован: 03.12.2003
Сообщения: 979
Откуда: israel

Сообщение Добавлено: Вт Авг 09, 2005 17:50     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Саrina - я со "спасибо" за сконы укропные. Такие вкусные, нежные, и так приятно пахнут укропчиком. sigh.gif
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение Отправить e-mail
Carina  
Почётный кукинговец

Зарегистрирован: 09.11.2002
Сообщения: 8759

Сообщение Добавлено: Вт Авг 09, 2005 18:08     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Gioconda писал(а):

А вкуснее с картофелем или хлебом?


C хлебом blush.gif blush.gif
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
lusenda  
Кулинар-кудесник
Кулинар-кудесник

Зарегистрирован: 09.12.2003
Сообщения: 842
Откуда: Canada

Сообщение Добавлено: Вт Авг 09, 2005 19:06     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Кариша, спасибо за ПИРОГ С ЦЫПЛЕНКОМ И ГРИБАМИ smile.gif

Ну очень вкусно, грибы были подосиновики poketoungeb.gif и вместо репчатого лука - порей. Забыла правда желтком смазать blush.gif
_________________
I am not perfect, but parts of me are incredible




chicken_pie
chicken_pie

Файл был скачан или просмотрен 5008 раз(а)

Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Carina  
Почётный кукинговец

Зарегистрирован: 09.11.2002
Сообщения: 8759

Сообщение Добавлено: Вт Авг 09, 2005 19:15     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

lusenda писал(а):
Ну очень вкусно, грибы были подосиновики poketoungeb.gif и вместо репчатого лука - порей. Забыла правда желтком смазать blush.gif


Людонька!! желток твой пирог испортил бы... Такая красота.. shocked.gif smile.gif smile.gif

Ты в маффиновых формочках выпекала?

Я тоже лук-порей положила.. ( лениво было луковицу чистить blush.gif )...
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
lusenda  
Кулинар-кудесник
Кулинар-кудесник

Зарегистрирован: 09.12.2003
Сообщения: 842
Откуда: Canada

Сообщение Добавлено: Вт Авг 09, 2005 19:17     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Нет, не в маффинновых, у меня кокотницы есть объемом примерно 250 мл, по размеру как большие маффинновые формы smile.gif
_________________
I am not perfect, but parts of me are incredible
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Carina  
Почётный кукинговец

Зарегистрирован: 09.11.2002
Сообщения: 8759

Сообщение Добавлено: Вт Авг 09, 2005 19:19     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Ayala5 писал(а):
Саrina - я со "спасибо" за сконы укропные. Такие вкусные, нежные, и так приятно пахнут укропчиком. sigh.gif


Не стоит благодарности...
smile.gif
У меня есть еще очень неплохой рецепт "Сконы с тимьяном"..
Я правда тимьян в таких колличествах не ем.. поэтому заменила его на петрушку..( а можно наверное и на базилик.. эстрагон и прочую траву) smile.gif
Очень вкусные.. могу поделиться smile.gif
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Ayala5  
Кулинар-кудесник
Кулинар-кудесник

Зарегистрирован: 03.12.2003
Сообщения: 979
Откуда: israel

Сообщение Добавлено: Вт Авг 09, 2005 19:24     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Буду рада (и благодарна) - я что-то последнее время на всякие хлебобул. изделия запала - с салатом и сыром - самое то. smile.gif
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение Отправить e-mail
Carina  
Почётный кукинговец

Зарегистрирован: 09.11.2002
Сообщения: 8759

Сообщение Добавлено: Вт Авг 09, 2005 19:54     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Ayala5 писал(а):
Буду рада (и благодарна) - я что-то последнее время на всякие хлебобул. изделия запала - с салатом и сыром - самое то. smile.gif


Только что отправила по ЛС.. поделишься впечатлениями smile.gif
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
lusenda  
Кулинар-кудесник
Кулинар-кудесник

Зарегистрирован: 09.12.2003
Сообщения: 842
Откуда: Canada

Сообщение Добавлено: Ср Авг 10, 2005 3:18     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Карина, такой вкусный Салат из зеленой фасоли с морковью poketoungeb.gif
Фасоль только заменила молодым горошком,

Спасибо smile.gif
_________________
I am not perfect, but parts of me are incredible




snow_peas
snow_peas

Файл был скачан или просмотрен 4747 раз(а)

Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Клякса  
Кулинар-кудесник
Кулинар-кудесник

Зарегистрирован: 18.03.2005
Сообщения: 918
Откуда: USA, MD

Сообщение Добавлено: Ср Авг 10, 2005 7:58     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

cаrinа!

Я к Вам с благодарностью за идею чернослива фаршированного паштетом. Очень оригинально и вкусно.

Спасибо,

Маша
_________________
what doesn't kill you makes you stronger




prunes stuffed with pate carina.jpg
prunes stuffed with pate carina.jpg

Файл был скачан или просмотрен 4874 раз(а)

Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Показать сообщения:   
Начать новую тему   Эта тема закрыта, вы не можете писать ответы и редактировать сообщения.    Форумы -> Авторские темы Часовой пояс: MSK (Moscow)
Послать другу
Распечатать
На страницу Пред.  1, 2, 3 ... 89, 90, 91 ... 98, 99, 100  След.
Страница 90 из 100

Добавить в закладки

 
Перейти:  
Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете голосовать в опросах
Вы можете добавлять приложения
Вы можете скачивать приложения