Авторизация
Загрузка...
ВСЕМ ПРИЯТНОГО АППЕТИТА - 3 (cаrinа)
На страницу Пред.  1, 2, 3 ... 8, 9, 10 ... 100, 101, 102  След.
 
Начать новую тему   Эта тема закрыта, вы не можете писать ответы и редактировать сообщения.    Форумы -> Авторские темы
Предыдущая тема :: Следующая тема  
Автор Сообщение
lusenda  
Кулинар-кудесник
Кулинар-кудесник

Зарегистрирован: 09.12.2003
Сообщения: 842
Откуда: Canada

Сообщение Добавлено: Сб Авг 20, 2005 23:30     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Карина, Карина, Карина... скажи ну как все успеть tellme.gif Ведь хочу попробовать ВСЕ что ты делаешь poketoungeb.gif

Вот сегодня выдался шанс попробовать Фаршированную говядину
Вместо лукового супа положила жареный лук

Была выставленна Высшая оценка с просьбой неприменно повторить poketoungeb.gif
Спасибо тебе smile.gif
_________________
I am not perfect, but parts of me are incredible




beef_roll
beef_roll

Файл был скачан или просмотрен 3857 раз(а)

Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Volnushka  
отключен за неэтичное поведение

Зарегистрирован: 15.10.2004
Сообщения: 6411
Откуда: Россия

Сообщение Добавлено: Сб Авг 20, 2005 23:33     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

lusenda, ням какой у тебя получился!!! Очень сочно и ... хочется слопать пару кусочков! happy.gif

Да, забыла сказать, что вместо лукового супа (который нигде у нас найти не могу, даже в суперах в Москве), добавляла луковые кубики от Кнорр, я думаю, что они должны быть максимально по вскусу приближены к супу poketoungeb.gif
_________________
"С вами поведешься, всякую дрянь есть научишься" - Карлсон, который ....
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Carina  
Почётный кукинговец

Зарегистрирован: 09.11.2002
Сообщения: 8759

Сообщение Добавлено: Вс Авг 21, 2005 0:00     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Танюш!! (Volnushka) да у тебя они лучше моих на "лицо" вышли... smile.gif А на вкус понравились??? tellme.gif smile.gif

Люда
!!! Я когда теряю русские слова от восторга.. начинаю писать тебе по- английски..
А сейчас даже по английски не могу...
blush.gif у меня НЕМАЯ СЦЕНА!!!
Людонька.... У тебя уже не кулинария..а ИССКУСТВО... smile.gif

А Таня права с луковыми кубиками.. почти одно и тоже.. только спрессовано smile.gif
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Julia.  
Повар
Повар

Зарегистрирован: 20.07.2004
Сообщения: 458
Откуда: Israel

Сообщение Добавлено: Вс Авг 21, 2005 0:33     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

наконец сделала багеты с луком и сыром, как всегда выше всяких похвал poketoungeb.gif
фото нету ,т.к. поставила багеты подходить 2-й раз и вышла на минуточку из дома аж на 4 часа, когда вернулась были не багеты а один большой багетише , но на вкус не повлияло
спасибо за вкусный рецепт
_________________
любовь приходит и уходит, а кушать хочется всегда smile.gif
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Volnushka  
отключен за неэтичное поведение

Зарегистрирован: 15.10.2004
Сообщения: 6411
Откуда: Россия

Сообщение Добавлено: Вс Авг 21, 2005 0:48     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

cаrinа писал(а):
Танюш!! А на вкус понравились??? tellme.gif smile.gif

Понравились!!! smile.gif И чем они дольше стоят, тем вкуснее становятся! - напитываются...
Сын издевался - какие красивые зеленые котлетки!!! poketoungeb.gif
Это они от укропа happy.gif
_________________
"С вами поведешься, всякую дрянь есть научишься" - Карлсон, который ....
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
feia_vic  
Кулинар
Кулинар

Зарегистрирован: 04.09.2003
Сообщения: 743
Откуда: Dnepropetrovsk -> Israel ->Germany , Koeln

Сообщение Добавлено: Вс Авг 21, 2005 1:28     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Кариночка ! Огромнейшее тебе спасибо от моего мужа за багеты ! sigh.gif poketoungeb.gif Жаль , что я иx сфоткать не успела - слишком быстро они исчезли... tellme.gif sigh.gif laugh.gif
Я в твою тему заxожу и автоматически включаю принтер wink1.gif sigh.gif tellme.gif happy.gif Муж увидел картинку твоей фаршированной говядины и тут же сделал мне заказ !
sigh.gif Еше раз огромнейшее тебе спасибо за твои рецепты и твой труд и не обрашай внимания на завистников !
Мы тебя искренне любим и твои бриллиантовые ручки ! wub.gif
_________________
у тебя нет аппетита ? зайди на Kuking ! smile.gif
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение Отправить e-mail
lusenda  
Кулинар-кудесник
Кулинар-кудесник

Зарегистрирован: 09.12.2003
Сообщения: 842
Откуда: Canada

Сообщение Добавлено: Вс Авг 21, 2005 1:39     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Volnushka, Карина, спасибо smile.gif
_________________
I am not perfect, but parts of me are incredible
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Carina  
Почётный кукинговец

Зарегистрирован: 09.11.2002
Сообщения: 8759

Сообщение Добавлено: Вс Авг 21, 2005 2:38     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

feia_vic Спасибо большое!!! smile.gif Я давно перестала обращать внимание.. я к своему вниманию бережно отношусь.. на всех не растарчиваю smile.gif laugh.gif
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Main Coon  
Эксперт по BBQ

Зарегистрирован: 01.02.2005
Сообщения: 1124

Сообщение Добавлено: Вс Авг 21, 2005 4:32     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Кариночка, я хлебушек принесла! happy.gif
(не ходить же в гости с пустыми руками poketoungeb.gif )
Такой чудесный получился! Пушистенький! Толстенький! (я хотела сказать: красивый laugh.gif ) и вуксный очень!
Не зря я сегодня за горшками моталась smile.gif
От мужа и свекров огромное спасибо!!! (от меня - само собой!!!)




bread in pots.jpg
bread in pots.jpg

Файл был скачан или просмотрен 3527 раз(а)

bread in pots 2.jpg
bread in pots 2.jpg

Файл был скачан или просмотрен 3505 раз(а)

Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
IRKU  
Фотомастерица

Зарегистрирован: 28.05.2004
Сообщения: 2148
Откуда: Kemerovo -> Cyprus

Сообщение Добавлено: Вс Авг 21, 2005 11:41     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

lusenda, Люда, какая красота! smile.gif
Я почему-то пропустила этот рецепт huh.gif , хотя регулярно всё читаю и копирую все рецепты.
Карина, Люда и все-все кто знает - как будет антрекот по-английски?
А мясо не получается твердым и сухим? В каких отделах у вас продаётся нитки и сетка для рулетов? Я почему-то не могу здесь найти. У мясников есть, а в магазине не продают huh.gif
Марина, хлебушек замечательный smile.gif , тоже хочется, да духовка сломана, а киприоты сейчас все в отпусках, им не до моей духовки huh.gif
Но когда-нибудь сделаю, я уже и горшочки проиглядела smile.gif
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
karry  


Зарегистрирован: 13.10.2002
Сообщения: 3767
Откуда: Кувейт (был Йемен)

Сообщение Добавлено: Вс Авг 21, 2005 11:46     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Кариночка, нет никаких проблем с оставшимся чесноком happy.gif - я его сама ем с удовольствием- да и сделала я его в небольших баночках- так что съестся и мясу не достанется
_________________
Мудрость подобна черепаховому супу--не всем доступна. Козьма Прутков.
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение Отправить e-mail
lusenda  
Кулинар-кудесник
Кулинар-кудесник

Зарегистрирован: 09.12.2003
Сообщения: 842
Откуда: Canada

Сообщение Добавлено: Вс Авг 21, 2005 13:26     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

IRKU, спасибо smile.gif
я брала inside marinating steak, получилось очень сочно, один раз перевернула, чтобы другая сторона тоже поджарилась, а нитку я беру в Dollar Store smile.gif
_________________
I am not perfect, but parts of me are incredible
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
IRKU  
Фотомастерица

Зарегистрирован: 28.05.2004
Сообщения: 2148
Откуда: Kemerovo -> Cyprus

Сообщение Добавлено: Вс Авг 21, 2005 13:48     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Люда, спасибо за ответ smile.gif
У нас по-моему нет inside marinating steak. Есть rum steak, top side и ещё что-то. Надо будет в понедельник рассмотреть весь ассортимент.
А Dollar Store у нас тоже нет. Придётся наверно опять у мясника просить huh.gif
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Carina  
Почётный кукинговец

Зарегистрирован: 09.11.2002
Сообщения: 8759

Сообщение Добавлено: Вс Авг 21, 2005 14:26     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Ириша!!! Я не знаю как называется антрекот по- английски.. , по - моему вся мякоть у них называтеся STEAK laugh.gif laugh.gif только " фамилии" различные..

Антрекотом обозвала я т. к. не знаю других названий по- русски говяжьего мяса без костей blush.gif

Брать можно любую нежирную часть мякоти.. ( портерт приложу)..Rump очень подходит smile.gif
мясо не жесткое ( если мясо качественное конечно).. но ты его все равно отобъешь слегка..
Нитки продают в супермаркетет ( у нас по крайней мере в отделе товаров для кухни.. )
Сетка это обыкновенные эластичные бинты из сетки.. продаются в любой аптеке.. любых размеров..
Я нитки не люблю.. вечно они у меня путаются.. остаются кусочки..
и всегда , завязывая нитками, я вспоминаю Бриджит Джонс с ее синим бульоном laugh.gif
А в сетках очень люблю делать мясо..
удобно тем, что можно сделать ровненький рулет даже из небольших кусочков..
Так же делаю и из рыбы.




resize of beefroundallcuts.jpg
resize of beefroundallcuts.jpg

Файл был скачан или просмотрен 3335 раз(а)



Последний раз редактировалось: Carina (Вс Авг 21, 2005 17:36 ), всего редактировалось 1 раз
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Carina  
Почётный кукинговец

Зарегистрирован: 09.11.2002
Сообщения: 8759

Сообщение Добавлено: Вс Авг 21, 2005 14:30     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Main Coon писал(а):
Не зря я сегодня за горшками моталась smile.gif


Мариша!!! Не зря...
Это же такая красота...как сказала Ира ( Carioca) уже не хлеб а произведение исскуств.. shocked.gif
Ты меня решила окончательно добить... сначала синий рулет.. потом кирпичи с суосом из гаспачо..а сегодня такое чудо хлебное... cry.gif laugh.gif laugh.gif
Отправляйся в круиз и дай мне " передышку".. а то не знаю с какого рецепта BBQ начинать.. huh.gif laugh.gif
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Показать сообщения:   
Начать новую тему   Эта тема закрыта, вы не можете писать ответы и редактировать сообщения.    Форумы -> Авторские темы Часовой пояс: MSK (Moscow)
Послать другу
Распечатать
На страницу Пред.  1, 2, 3 ... 8, 9, 10 ... 100, 101, 102  След.
Страница 9 из 102

Добавить в закладки

 
Перейти:  
Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете голосовать в опросах
Вы можете добавлять приложения
Вы можете скачивать приложения