ВСЕМ ПРИЯТНОГО АППЕТИТА - 3 (cаrinа)

[lusenda]

Карина, Карина, Карина... скажи ну как все успеть Ведь хочу попробовать ВСЕ что ты делаешь

Вот сегодня выдался шанс попробовать Фаршированную говядину
Вместо лукового супа положила жареный лук

Была выставленна Высшая оценка с просьбой неприменно повторить
Спасибо тебе
_________________
I am not perfect, but parts of me are incredible

[Volnushka]

lusenda, ням какой у тебя получился!!! Очень сочно и ... хочется слопать пару кусочков!

Да, забыла сказать, что вместо лукового супа (который нигде у нас найти не могу, даже в суперах в Москве), добавляла луковые кубики от Кнорр, я думаю, что они должны быть максимально по вскусу приближены к супу
_________________
"С вами поведешься, всякую дрянь есть научишься" - Карлсон, который ....

[Carina]

Танюш!! (Volnushka) да у тебя они лучше моих на "лицо" вышли... А на вкус понравились???

Люда!!! Я когда теряю русские слова от восторга.. начинаю писать тебе по- английски..
А сейчас даже по английски не могу...
у меня НЕМАЯ СЦЕНА!!!
Людонька.... У тебя уже не кулинария..а ИССКУСТВО...

А Таня права с луковыми кубиками.. почти одно и тоже.. только спрессовано

[Julia.]

наконец сделала багеты с луком и сыром, как всегда выше всяких похвал
фото нету ,т.к. поставила багеты подходить 2-й раз и вышла на минуточку из дома аж на 4 часа, когда вернулась были не багеты а один большой багетише , но на вкус не повлияло
спасибо за вкусный рецепт
_________________
любовь приходит и уходит, а кушать хочется всегда

[Volnushka]

[feia_vic]

Кариночка ! Огромнейшее тебе спасибо от моего мужа за багеты ! Жаль , что я иx сфоткать не успела - слишком быстро они исчезли...
Я в твою тему заxожу и автоматически включаю принтер Муж увидел картинку твоей фаршированной говядины и тут же сделал мне заказ !
Еше раз огромнейшее тебе спасибо за твои рецепты и твой труд и не обрашай внимания на завистников !
Мы тебя искренне любим и твои бриллиантовые ручки !
_________________
у тебя нет аппетита ? зайди на Kuking !

[lusenda]

Volnushka, Карина, спасибо
_________________
I am not perfect, but parts of me are incredible

[Carina]

feia_vic Спасибо большое!!! Я давно перестала обращать внимание.. я к своему вниманию бережно отношусь.. на всех не растарчиваю

[Main Coon]

Кариночка, я хлебушек принесла!
(не ходить же в гости с пустыми руками )
Такой чудесный получился! Пушистенький! Толстенький! (я хотела сказать: красивый ) и вуксный очень!
Не зря я сегодня за горшками моталась
От мужа и свекров огромное спасибо!!! (от меня - само собой!!!)

[IRKU]

lusenda, Люда, какая красота!
Я почему-то пропустила этот рецепт , хотя регулярно всё читаю и копирую все рецепты.
Карина, Люда и все-все кто знает - как будет антрекот по-английски?
А мясо не получается твердым и сухим? В каких отделах у вас продаётся нитки и сетка для рулетов? Я почему-то не могу здесь найти. У мясников есть, а в магазине не продают
Марина, хлебушек замечательный , тоже хочется, да духовка сломана, а киприоты сейчас все в отпусках, им не до моей духовки
Но когда-нибудь сделаю, я уже и горшочки проиглядела

[karry]

Кариночка, нет никаких проблем с оставшимся чесноком - я его сама ем с удовольствием- да и сделала я его в небольших баночках- так что съестся и мясу не достанется
_________________
Мудрость подобна черепаховому супу--не всем доступна. Козьма Прутков.

[lusenda]

IRKU, спасибо
я брала inside marinating steak, получилось очень сочно, один раз перевернула, чтобы другая сторона тоже поджарилась, а нитку я беру в Dollar Store
_________________
I am not perfect, but parts of me are incredible

[IRKU]

Люда, спасибо за ответ
У нас по-моему нет inside marinating steak. Есть rum steak, top side и ещё что-то. Надо будет в понедельник рассмотреть весь ассортимент.
А Dollar Store у нас тоже нет. Придётся наверно опять у мясника просить

[Carina]

Ириша!!! Я не знаю как называется антрекот по- английски.. , по - моему вся мякоть у них называтеся STEAK только " фамилии" различные..

Антрекотом обозвала я т. к. не знаю других названий по- русски говяжьего мяса без костей

Брать можно любую нежирную часть мякоти.. ( портерт приложу)..Rump очень подходит
мясо не жесткое ( если мясо качественное конечно).. но ты его все равно отобъешь слегка..
Нитки продают в супермаркетет ( у нас по крайней мере в отделе товаров для кухни.. )
Сетка это обыкновенные эластичные бинты из сетки.. продаются в любой аптеке.. любых размеров..
Я нитки не люблю.. вечно они у меня путаются.. остаются кусочки..
и всегда , завязывая нитками, я вспоминаю Бриджит Джонс с ее синим бульоном
А в сетках очень люблю делать мясо..
удобно тем, что можно сделать ровненький рулет даже из небольших кусочков..
Так же делаю и из рыбы.

[Carina]