Авторизация
Загрузка...
Салат "Тайна третей планеты"
На страницу Пред.  1, 2, 3, 4  След.
 
Начать новую тему   Ответить на тему    Форумы -> Поиск рецептов
Предыдущая тема :: Следующая тема  
Автор Сообщение
supa  
Отключен за нарушение правил

Зарегистрирован: 05.02.2005
Сообщения: 5239
Откуда: belarus-canada

Сообщение Добавлено: Пт Авг 12, 2005 21:52     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Fisch писал(а):
Supa,а можно у тебя рецептик этого салата попросить? smile.gif


Какого? "Шапки"? happy.gif
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Гость  





Сообщение Добавлено: Пт Авг 12, 2005 21:54     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Да,я слышала только о торте,а салат такой очень бы хотелось приготовить.
Вернуться к началу
supa  
Отключен за нарушение правил

Зарегистрирован: 05.02.2005
Сообщения: 5239
Откуда: belarus-canada

Сообщение Добавлено: Пт Авг 12, 2005 22:11     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Вот здесь то, что девочки делали на Кукинге:
http://kuking.net/my/viewtopic.php?p=264566#264566

А я в советские времена в область меховой оттарочки(нижняя часть салата) выкладывала как толстый блин по всему блюду "Графский" салат, а на верх в виде купола Какой-нибудь сырный. Например, сыр "Российский" + яйцо + кальмары. Но на самый крайний случай шел наш всеизвестный "Оливье".
И по "тогдашней" нашей атеистической наклонности(всей страны sad.gif ) на самом верху выставлялся сырный крестик.
Сейчас считаю это сверх кощунством и прибегаю к брилиантовой огранке сыра.
Ещё...не украшаю никогда зернами граната ...так безопаснее всего. wink1.gif
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Гость  





Сообщение Добавлено: Пт Авг 12, 2005 22:36     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

спасибо,я нашла этот рецепт.
Вернуться к началу
Анже  
Гость




Сообщение Добавлено: Вс Авг 21, 2005 12:30     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

скажите кто нибудь разгадал тайну этого салата.просто заитриговали вы меня.с нетерпением жду развязки...
Анжела
Вернуться к началу
Tnuva  
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

Зарегистрирован: 09.08.2005
Сообщения: 15934
Откуда: Украина-Днепропетровск - Израиль,Беер-Шева

Сообщение Добавлено: Вс Авг 21, 2005 22:43     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Анже писал(а):
скажите кто нибудь разгадал тайну этого салата.просто заитриговали вы меня.с нетерпением жду развязки...
Анжела

Если бы Вы знали как мне хочется узнать этот рецепт.
_________________
Не говорите мне, что нужно делать и я не буду говорить Вам - куда нужно пойти.
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение Отправить e-mail
supa  
Отключен за нарушение правил

Зарегистрирован: 05.02.2005
Сообщения: 5239
Откуда: belarus-canada

Сообщение Добавлено: Вс Авг 21, 2005 23:55     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Tnuva писал(а):
Если бы Вы знали как мне хочется узнать этот рецепт.


Ещё неделю не имею возможности к этому подступиться happy.gif
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Джаконда  
Шеф-повар
Шеф-повар

Зарегистрирован: 07.02.2004
Сообщения: 2684
Откуда: Литва

Сообщение Добавлено: Вт Сен 06, 2005 20:44     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Сделала сегодня эту планету. Вот, что получилось.



вильнюс 013.jpg
вильнюс 013.jpg

Файл был скачан или просмотрен 4023 раз(а)

вильнюс 015.jpg
вильнюс 015.jpg

Файл был скачан или просмотрен 3993 раз(а)

Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
supa  
Отключен за нарушение правил

Зарегистрирован: 05.02.2005
Сообщения: 5239
Откуда: belarus-canada

Сообщение Добавлено: Вт Сен 06, 2005 21:19     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Джаконда писал(а):
Сделала сегодня эту планету. Вот, что получилось.


Ну, ты молодец shocked.gif ! Вот это да. Тайна открыта, если конечно это та планета wink1.gif . А теперь расписывай по шагам....ОЧЕНЬ ПРОСИМ!
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
oshri  
Кулинар-виртуоз
Кулинар-виртуоз

Зарегистрирован: 21.10.2004
Сообщения: 3125
Откуда: Израиль

Сообщение Добавлено: Вт Сен 06, 2005 21:42     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Мы не просто просим - мы затаили дыхание и внемлем...
_________________
"Из всех возможных решений выбирай самое доброе" Стругацкие
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение Отправить e-mail
Джаконда  
Шеф-повар
Шеф-повар

Зарегистрирован: 07.02.2004
Сообщения: 2684
Откуда: Литва

Сообщение Добавлено: Вт Сен 06, 2005 21:45     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Как я поняла, основные ингредиенты этого блюда - мясо и картофель жареные. На 2 крупные картофелены взяла 1 луковицу и граммов 200 свинины. Картофель нарезала соломкой и поджарила с луком до румяности, добавила сухого 2 зубчика чеснока, сельдерея, сладкой паприки и мускатного ореха. Отдельно пожарила мясо, нарезанное мельче, чем на беф-строганов. Добавила черный молотый перец, порубленные зеленые остренькие оливки и каперсы. Готовые мясо и картофель смешала и всыпала граммов 100 тертого сыра Эдам. Массу надо быстро перемешать. Когда сыр расплавился, выложила массу в миску и бысро, пока сыр оставался мягким, скатала 3 шара. Лепится хорошо, шарики получаются ровненькие, не разваливаются. Руки нада мочить в холодной воде, т.к. горячо очень. Далее все просто, шарики намочить в льезоне и обвалять в сухарях троекратно, затем пожарить в оливковом масле.

Вкус этого блюда представить не трудно: вкус жареной картошки с мясом. Никакого изыска, никакой пикантности. Думаю лучше это блюдо с грибами делать, да и рецептуру надо как-то расширить и усложнить. И мелькнула у меня мысль: или там ещё что-то особенное присутсвовало, или у хозяйки просто завалялась жареная картошка с мясом и хотелось их утилизировать.
Вывод: Форма хороша, а содержание простовато.
А идея не плохая. Надо только под эту идею подобрать хорошее сочетание продуктов.




вильнюс 003.jpg
вильнюс 003.jpg

Файл был скачан или просмотрен 3886 раз(а)

вильнюс 002.jpg
вильнюс 002.jpg

Файл был скачан или просмотрен 3860 раз(а)

вильнюс 004.jpg
вильнюс 004.jpg

Файл был скачан или просмотрен 3834 раз(а)



Последний раз редактировалось: Джаконда (Вт Сен 06, 2005 21:52 ), всего редактировалось 1 раз
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Джаконда  
Шеф-повар
Шеф-повар

Зарегистрирован: 07.02.2004
Сообщения: 2684
Откуда: Литва

Сообщение Добавлено: Вт Сен 06, 2005 21:48     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

И ещё две картинки.



вильнюс 006.jpg
вильнюс 006.jpg

Файл был скачан или просмотрен 3786 раз(а)

вильнюс 007.jpg
вильнюс 007.jpg

Файл был скачан или просмотрен 3688 раз(а)

Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Джаконда  
Шеф-повар
Шеф-повар

Зарегистрирован: 07.02.2004
Сообщения: 2684
Откуда: Литва

Сообщение Добавлено: Вт Сен 06, 2005 21:59     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

И еще добавление. В горячем виде эта штука, по-моему, вкуснее. Но если такую бомбу съесть в качестве горячей закуски, до основного блюда уже не доберешься.
И последнее: надо бы к ней соус какой-нибудь присовокупить.
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
NataVG  
Кулинар
Кулинар

Зарегистрирован: 02.10.2004
Сообщения: 680
Откуда: Novosibirsk

Сообщение Добавлено: Вт Сен 06, 2005 22:04     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Джаконда, супер!!!!! exclaim.gif thumbup.gif thumbup.gif thumbup.gif
идея правда замечательная. Выглялит безумно вкусно.
Скажи, а не сильно жирно получается?
а над внутренним содержвнием нужно подумать huh.gif хотя я бы и так эту красотень слопала happy.gif
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
supa  
Отключен за нарушение правил

Зарегистрирован: 05.02.2005
Сообщения: 5239
Откуда: belarus-canada

Сообщение Добавлено: Вт Сен 06, 2005 22:21     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Вариаций м.б. много, но главное ты нам наглядно показала, что всё вместе слеплено и не развалилось. Умничка!
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Показать сообщения:   
Начать новую тему   Ответить на тему    Форумы -> Поиск рецептов Часовой пояс: MSK (Moscow)
Послать другу
Распечатать
На страницу Пред.  1, 2, 3, 4  След.
Страница 3 из 4

Добавить в закладки

 
Перейти:  
Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете голосовать в опросах
Вы можете добавлять приложения
Вы можете скачивать приложения