Авторизация
Загрузка...
Салаты - 1
На страницу Пред.  1, 2, 3 ... 86, 87, 88 ... 98, 99, 100  След.
 
Начать новую тему   Эта тема закрыта, вы не можете писать ответы и редактировать сообщения.    Форумы -> Вкусные рецепты
Предыдущая тема :: Следующая тема  
Автор Сообщение
Birki  
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

Зарегистрирован: 03.11.2002
Сообщения: 6548
Откуда: Germany

Сообщение Добавлено: Сб Сен 24, 2005 20:18     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Ага, значит, это айсберг-салат smile.gif
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Carina  
Почётный кукинговец

Зарегистрирован: 09.11.2002
Сообщения: 8759

Сообщение Добавлено: Сб Сен 24, 2005 20:18     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Элегия

Латук и айсберг.. 2 разных вида салата..

Латук еще иногда называют Римским салатом




lattuga.jpg
lattuga.jpg

Файл был скачан или просмотрен 4815 раз(а)

jaasaalatti.jpg
jaasaalatti.jpg

Файл был скачан или просмотрен 4655 раз(а)

Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Birki  
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

Зарегистрирован: 03.11.2002
Сообщения: 6548
Откуда: Germany

Сообщение Добавлено: Сб Сен 24, 2005 20:23     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Понятно. Значит, это романа-салат. Спасибо.
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Элегия  
Кулинар-виртуоз
Кулинар-виртуоз

Зарегистрирован: 13.09.2004
Сообщения: 3649
Откуда: Германия

Сообщение Добавлено: Сб Сен 24, 2005 20:53     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

cаrinа, спасибо тебе за ответ ! Век живи-век учись smile.gif ! Теперь и я буду знать.
_________________
"Беда, когда желудок упрямей, чем рассудок !"
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Lu  
Кулинар-виртуоз
Кулинар-виртуоз

Зарегистрирован: 25.07.2003
Сообщения: 3961
Откуда: москва

Сообщение Добавлено: Пн Сен 26, 2005 17:47     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

один из моих любимых салатов
как его назвать, даже не знаю, пусть будет

Салат Свекольный с сыром
слоями:
1 - вареная и тертая на крупной терке свекла
2 - ошпаренный и чуть помаринованный в уксусе лук (как долго мариновать - по вкусу. по мне, лучше пусть вкус лука, чем вкус маринованного лука... wink1.gif )
3 - отваренные и порезанные яйца
4 - порезанное яблоко
5 - натертый на крупной терке твердый сыр (Российский, пармезан)

каждый слой (или через слой, как нравится) - майонез. свекла довольно сочная, поэтому много майонеза тут не нужно, сухим салат не будет. я обожаю этот салат! хорош на каждый день
_________________
- Лучше так: восемь пирогов и одна свечка! (Малыш и Карлсон)
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Отправить e-mail
Домоседка  
Повар
Повар

Зарегистрирован: 05.07.2004
Сообщения: 365
Откуда: Торонто

Сообщение Добавлено: Вт Сен 27, 2005 17:20     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Хочу предложить вот такой быстрый и вкусный салат
ЛЕТНИЙ САЛАТ С ЛОМТИКАМИ СЫРА

3 яйца
2 помидора
50 гр маслин
100 мл молока
150 гр адыгейского сыра или сулугуни, нарезанного ломтиками
1 качан салата
2 ст.лож рубленой зелени (петрушка, базилик, лук-резанец)
растительное масло, соль

1 Для омлета взбить яйца, молоко, зелень и соль. Поджарить 2 или 3 омлета. Выложить на них ломтики сыра и свернуть трубочкой. Остудить.
2 Листья салата нарвать или нарезать. Ромидоры разрезать на дольки. Остывшие омлеты нарезать дольками.
3 Выложить на блюдо. Посыпать маслинами. Можно подать с йогуртовым соусом.
_________________
А зовут меня Светлана!




Летний салат
Летний салат

Файл был скачан или просмотрен 4488 раз(а)

Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
special  
Младший повар
Младший повар

Зарегистрирован: 24.10.2003
Сообщения: 192
Откуда: Moscow

Сообщение Добавлено: Вт Сен 27, 2005 17:34     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Ой, какой интересный рецепт! Утащила в норку... laugh.gif Домоседка,в выходные буду объедаться твоим салатиком...
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Маринка  
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

Зарегистрирован: 06.04.2003
Сообщения: 9807
Откуда: Израиль-Литва

Сообщение Добавлено: Вт Сен 27, 2005 20:18     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Да,здоровский салатик!!!! smile.gif
_________________
Всё в меру!!
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Giulia  
Кулинар-путешественник

Зарегистрирован: 19.03.2003
Сообщения: 7615

Сообщение Добавлено: Пт Сен 30, 2005 1:24     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Собственно говоря, это не то салат не то коктейль.. cool1.gif Идею подачи утащила из книжки о словенских салатах ( очередной трофей из отпуска! laugh.gif )

Нежный салат типа беби
клубника

для заправки:
4 ст.л. ол.масла
щепотка соли
белый перец
3-4 ст.л. яблочного бальзамического уксуса
1 ч.л. мёда

Заправку взбить до загустения и полить салат непосредственно перед подачей.




insalata di fragole.jpg
insalata di fragole.jpg

Файл был скачан или просмотрен 4122 раз(а)

Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
vavilon  
Кулинар-виртуоз
Кулинар-виртуоз

Зарегистрирован: 28.03.2005
Сообщения: 3775
Откуда: израиль- Одинцово

Сообщение Добавлено: Пт Сен 30, 2005 10:52     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Маринка я сделала твой салат с туной -вкусннноооооо exclaim.gif такой нежный poketoungeb.gif Спасибо
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение AIM Address
Lu  
Кулинар-виртуоз
Кулинар-виртуоз

Зарегистрирован: 25.07.2003
Сообщения: 3961
Откуда: москва

Сообщение Добавлено: Пт Сен 30, 2005 11:33     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Салат с кальмарами
Кальмары - 300 г (я положила ок.450 г)
яйца - 4 шт
огурцы свежие - 200 г (1 огурец я взяла)
1 вареная морковка
крабы - 200 г (я взяла крабовые палочки)
кукуруза 1 банка
майонез
Кальмары очистить, отварить 3 мин, нарезать как тонкую лапшу. добавить остальные ингридиенты (порезанные), заправить майонезом
очень вкусно!!!! smile.gif
_________________
- Лучше так: восемь пирогов и одна свечка! (Малыш и Карлсон)
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Отправить e-mail
ilara  


Зарегистрирован: 08.09.2004
Сообщения: 5558
Откуда: Israel

Сообщение Добавлено: Пт Сен 30, 2005 14:34     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Сколько салатов, хороших и разных!
А вот и моя лепта в салатную коллекцию:happy.gif

Салат из огурцов и проростков
Салат в йеменском стиле
Салат из огурцов с медом и копченым лососем
Овощной салат с фасолью и сыром
Салат из кукурузы и жемчужного лука
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Маринка  
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

Зарегистрирован: 06.04.2003
Сообщения: 9807
Откуда: Израиль-Литва

Сообщение Добавлено: Пт Сен 30, 2005 23:02     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

vavilon писал(а):
Маринка я сделала твой салат с туной -вкусннноооооо exclaim.gif такой нежный poketoungeb.gif Спасибо

Ну,вот happy.gif Я же говорила! wink1.gif happy.gif
_________________
Всё в меру!!
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
IRKU  
Фотомастерица

Зарегистрирован: 28.05.2004
Сообщения: 2148
Откуда: Kemerovo -> Cyprus

Сообщение Добавлено: Сб Окт 08, 2005 17:57     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Cладкий летний горошек
Источник: Искусство Кулинарии от кулинарной академии Le Gordon Bleu

1.1 кг свежего гороха или 600 г замороженного, разморозить
60 г майонеза
1 ст.л. нарубленной свежей петрушки
1 ст.л. эстрагонового уксуса
1/2 ч.л. соли
1/8 ч.л. молотого черного перца
175 г редиса, мелко нарубить
листья салата-латука

При использовании свежего гороха очистите его от стручков. В трёх литровой кастрюле доведите на сильном огне до кипения 175 мл воды. Добавьте свежий или замороженный горошек и снова доведите до кипения.
Убавьте огонь, накройте и тушите 3-5 мин, пока горшек не станет мякгим. Откиньте на дуршлаг и промойте горошек холодной водой, отложите.
Приготовьте заправку: взбейте майонез с петрушкой, солью, эстрагоновым уксусом и перцем до однородной массы.
Добавьте к заправке вареный горошек и нарубленный редис, тщательно перемешайте. Накройте и поставьте в холодильник, если есть время охладить. Перед подачей на стол выложите блюдо листьями салата-латука, ложкой выложите поверх листьев салат из горошка.

Мои комментарии: Использовала замороженный горошек. Так как весов нет то всё делаю на глаз. При всей своей простоте очень вкусный и легкий салатик. smile.gif




сладкий летний горошек (без заправки)_resize.jpg
сладкий летний горошек (без заправки)_resize.jpg

Файл был скачан или просмотрен 4896 раз(а)

сладкий летний горошек_resize.jpg
сладкий летний горошек_resize.jpg

Файл был скачан или просмотрен 4819 раз(а)

Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Nonsense  
Восточная мастерица

Зарегистрирован: 13.12.2004
Сообщения: 5198
Откуда: Восток

Сообщение Добавлено: Ср Окт 12, 2005 10:48     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

IRKU, Ира, давала салатик со свеклой, шпинатом и капустой...Я его капельку изменила, добавив сыр , майонез, горчицу, лимонный сок, чеснок....Тоже вкусно получилось! Ириша, спасибо smile.gif



салат.jpg
салат.jpg

Файл был скачан или просмотрен 4067 раз(а)

Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение Отправить e-mail
Показать сообщения:   
Начать новую тему   Эта тема закрыта, вы не можете писать ответы и редактировать сообщения.    Форумы -> Вкусные рецепты Часовой пояс: MSK (Moscow)
Послать другу
Распечатать
На страницу Пред.  1, 2, 3 ... 86, 87, 88 ... 98, 99, 100  След.
Страница 87 из 100

Добавить в закладки

 
Перейти:  
Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете голосовать в опросах
Вы можете добавлять приложения
Вы можете скачивать приложения