Авторизация
Загрузка...
Творожный торт
На страницу Пред.  1, 2, 3 ... 48, 49, 50 ... 99, 100, 101  След.
 
Начать новую тему   Эта тема закрыта, вы не можете писать ответы и редактировать сообщения.    Форумы -> Вкусные рецепты
Предыдущая тема :: Следующая тема  
Автор Сообщение
Nonsense  
Восточная мастерица

Зарегистрирован: 13.12.2004
Сообщения: 5198
Откуда: Восток

Сообщение Добавлено: Пн Окт 17, 2005 14:49     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Сонь, ой, вот наконец то вернулась blush.gif я чуть не двинулась без кукинга.. laugh.gif
Девушки, можно я вам еще один творожный тортик предложу?
вернее два....Но начну с выпечного satisfied.gif
Девочки, капельку поиграла с ингридиентами ...и получилось ну совсем нечно нежное...вкуснющее....Хоть и все перетрескалось happy.gif Попробуйте, вдруг и вам понравиться... satisfied.gif

Творожный тортик со смородиной
Состав:
Творог домашний - 350 гр.
Жирные сливки или густая сметана - 200 гр.
Кремчиз - 125 гр.
Диетический творог пастообразный - 400 гр.
Яйца - 5 шт. (небольшие)
Сахар - 150-200 гр.
1 пакет ванильного пудинга
Мука - 2 ст.л.
Лимонная цедра - 1 ст.л.
сок лимона - 2 ст.л.
Кокосовый ароматизатор

Смородиновый джем - 1,5 ст.

На невысоких оборотах миксера, перемешать все ингридиенты, за исключением сахара и 3 белков, в течении 3-4 минут.
Взбить сахар и белки. Смешать аккуратно обе смеси. И вылить в смазанную маслом и присыпанную манкой ( мукой) форм 1/2 часть, в серединку выложить 1 стакан джема, и аккуратно залить оставшимся кремом.
Выпекать 1.15-1,30 часа при 170 (поставив воду на дно духовки, ну это как обычно) smile.gif

Дать остыть в духовке (как всегда советует Соня wink1.gif ) Перевернуть, украсить помадкой и конфитюром из сока смородины.




суфле со смородиной.jpg
суфле со смородиной.jpg

Файл был скачан или просмотрен 4909 раз(а)

суфле1.jpg
суфле1.jpg

Файл был скачан или просмотрен 4863 раз(а)

Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение Отправить e-mail
Nonsense  
Восточная мастерица

Зарегистрирован: 13.12.2004
Сообщения: 5198
Откуда: Восток

Сообщение Добавлено: Пн Окт 17, 2005 14:52     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Лена, вот ты думаешь почему я нах так присела? laugh.gif все по причине, полезности, легкости, и просто обалденности laugh.gif На здоровье, Лен, рада что тебе нравиться blush.gif
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение Отправить e-mail
buxgalter  
Вишневая марсианка

Зарегистрирован: 21.09.2003
Сообщения: 10515
Откуда: Kiev-Yokneam

Сообщение Добавлено: Пн Окт 17, 2005 14:52     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Танюш,отличные тортики... smile.gif
А знаешь почему у тебя трескается верxушка...Ето когда время выпечки большое или длинное...сыр трескается и не только сыр...,но об етом позже и в моей теме... poketoungeb.gif
_________________
"Надежда умирает последней"
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
АНЖ  
Золотая поварёшка
Золотая поварёшка

Зарегистрирован: 12.08.2003
Сообщения: 1365
Откуда: Турция-Стамбул

Сообщение Добавлено: Пн Окт 17, 2005 15:04     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Ой,Танюш,просто не перестаёшь удевлять своими творожными тортиками. happy.gif
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Отправить e-mail AIM Address
Nonsense  
Восточная мастерица

Зарегистрирован: 13.12.2004
Сообщения: 5198
Откуда: Восток

Сообщение Добавлено: Пн Окт 17, 2005 15:04     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Сонечка, а когда конкретней ? sigh.gif мне обязательно надо про это все узнать ... happy.gif я сегодня хотела еще один забахать.. smile.gif

А вот еще один. Совсем просто рецептик. Я может быть уже такой давала... blush.gif не буду на всякий случай повторяться.. Здесь есть похожие рецепты....В составе творог сливочный и сливки....Сахара положила побольше...А желатинчику поменьше...Ничего не могу сказать...вкусно просто... satisfied.gif




тирамису6.jpg
тирамису6.jpg

Файл был скачан или просмотрен 4565 раз(а)

тирамису2.jpg
тирамису2.jpg

Файл был скачан или просмотрен 4587 раз(а)

Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение Отправить e-mail
Gomba  
Шеф-повар
Шеф-повар

Зарегистрирован: 30.03.2004
Сообщения: 2248
Откуда: Будапешт

Сообщение Добавлено: Пн Окт 17, 2005 15:13     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Nonsense, Танюш, у меня только один вопрос: ты живешь на кухне? Просто не могу представить, когда ты это творишь cry.gif shocked.gif Я пока тщательно все срисовываю, но и это выходит медленнее blush.gif
Просто творожная королева!
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение AIM Address
buxgalter  
Вишневая марсианка

Зарегистрирован: 21.09.2003
Сообщения: 10515
Откуда: Kiev-Yokneam

Сообщение Добавлено: Пн Окт 17, 2005 15:14     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Тань,вот время выпечки 1 час +15 или 1 час +30 ето и дает трешину...сыр высыxает...Попробуй выпекать 50 мин или масксимум час...если будет жидковат...дать полностью остыть и поставить в xолодильник на ночь...Попробуй так...что у тебя получится...
_________________
"Надежда умирает последней"
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
ox1  
Кулинар-кудесник
Кулинар-кудесник

Зарегистрирован: 27.12.2004
Сообщения: 998
Откуда: Израиль

Сообщение Добавлено: Пн Окт 17, 2005 16:15     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Таня,я больше ничего не могу сказать... thumbup.gif
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Nonsense+  
Гость




Сообщение Добавлено: Пн Окт 17, 2005 21:18     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Сонь, вот все таки я догадывалась, что часу достаточно, но вот эта дрожь меня пугала ...потому и держу лишние полчаса huh.gif Спасибо....Обязательно в следующий раз попробую все таки не перестраховываться....ведь и консистенция понежней - покремовей должна стать наверное.... sigh.gif
Лен- Гомбочка, спасибо... ну что такое пару тортиков за две недели? ведь почти ж ничего.... smile.gif Ты просто стала реже заходить....и это плохо.... huh.gif wink1.gif
Оксанчик, спасибо тебе blush.gif
Вернуться к началу
Клюшечка  


Зарегистрирован: 15.03.2005
Сообщения: 5485
Откуда: Екатеринбург-Нью-Йорк

Сообщение Добавлено: Вт Окт 18, 2005 2:58     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Танечка,как же я пропустила такую красоту?..да просто гуляла на ДР cool1.gif Танечка,как всегда..красота неземная...столько фантазий,молодец smile.gif
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
tulipinvt  
Кулинар
Кулинар

Зарегистрирован: 28.07.2005
Сообщения: 746
Откуда: USA

Сообщение Добавлено: Вт Окт 18, 2005 4:03     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Танечка-Нонсенс exclaim.gif Один тортик краше другого. Ну ты и мастерица!!!!
_________________
tulip
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Gomba  
Шеф-повар
Шеф-повар

Зарегистрирован: 30.03.2004
Сообщения: 2248
Откуда: Будапешт

Сообщение Добавлено: Вт Окт 18, 2005 11:14     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

[quote="Nonsense+"]
Лен- Гомбочка, спасибо... ну что такое пару тортиков за две недели? ведь почти ж ничего.... smile.gif Ты просто стала реже заходить....и это плохо.... huh.gif wink1.gif
Вот и неправда ваша , тетенька... laugh.gif Тусуюсь я тут постоянно, если начальник не видит wink1.gif И даже насмотревшись на ваши творожные подвиги слепила RUSSISCHER ZUPFKUCHEN от Бирки, только начинку сделала по Селедке как в открытом пироге с шоколадной присыпкой. И даже фото хотела выставить, но утром только пустую тарелку нашла (грязную mad_icon.gif ) - снимать было нечего sad.gif А ведь такой красивый вышел!
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение AIM Address
Nonsense  
Восточная мастерица

Зарегистрирован: 13.12.2004
Сообщения: 5198
Откуда: Восток

Сообщение Добавлено: Вт Окт 18, 2005 11:35     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Лен, верю что суперкрасивый вышел тортик, он очень эффектен! happy.gif
А то , что вкусен необычайно тоже точно знаю...пекла laugh.gif Ленок, а ты все таки оригинальную начинку попробуй когда нибудь...я думаю она тебя приятно удивит....она очень необычна и по вкусу и по консистенции smile.gif
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение Отправить e-mail
Gomba  
Шеф-повар
Шеф-повар

Зарегистрирован: 30.03.2004
Сообщения: 2248
Откуда: Будапешт

Сообщение Добавлено: Вт Окт 18, 2005 11:57     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Танечка, считай что уговорила smile.gif - ставлю в очередь! Но. сначала, твой с предыдущей страницы, хорошо?!!! Очень приглянулся wink1.gif
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение AIM Address
Пончита  
Фотомастерица

Зарегистрирован: 18.08.2004
Сообщения: 3672
Откуда: Москва

Сообщение Добавлено: Пт Окт 21, 2005 10:37     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Клюшечка писал(а):
Танечка,как всегда..красота неземная...столько фантазий,молодец smile.gif

ППКС!!!! happy.gif
_________________
Шедевры кулинарии не могут быть сохранены ни в каких музеях - они съедаются тем быстрее, чем они прекраснее.
Мои рецепты
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Показать сообщения:   
Начать новую тему   Эта тема закрыта, вы не можете писать ответы и редактировать сообщения.    Форумы -> Вкусные рецепты Часовой пояс: MSK (Moscow)
Послать другу
Распечатать
На страницу Пред.  1, 2, 3 ... 48, 49, 50 ... 99, 100, 101  След.
Страница 49 из 101

Добавить в закладки

 
Перейти:  
Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете голосовать в опросах
Вы можете добавлять приложения
Вы можете скачивать приложения