Авторизация
Загрузка...
Открываем двери...Открываем сердца...Клара_С
На страницу Пред.  1, 2, 3 ... 75, 76, 77 ... 99, 100, 101  След.
 
Начать новую тему   Эта тема закрыта, вы не можете писать ответы и редактировать сообщения.    Форумы -> Авторские темы
Предыдущая тема :: Следующая тема  
Автор Сообщение
Клара_С  
Хранительница очага и рецептов

Зарегистрирован: 31.07.2003
Сообщения: 10441
Откуда: Израиль

Сообщение Добавлено: Пн Ноя 07, 2005 18:28     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Алюнь,не волнуйся,всех вылечат и очки пропишут smile.gif blush.gif
И меня,и тебя....Это я вместо Сонечки poketoungeb.gif
А насчёт мандарин-я пересмотрела сейчас рецепт(еле нашла)там апельсин с лимоном.(сок и цедра.)
завтра...завтра... blush.gif
_________________
Улыбок вам!
Мой домик и каталог рецептов.
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Бабуля  
Кулинар
Кулинар

Зарегистрирован: 22.08.2005
Сообщения: 555
Откуда: Israel

Сообщение Добавлено: Пн Ноя 07, 2005 19:49     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Кларочка,я к тебе в гости с хлебушком.Такой вкусный получился,что не удкржалась и съела приличную горбушку.

А это без того куска,что мы с внучкой съели


Срез не очень красивый,так как невтерпеж было ждать,пока остынет.
_________________
Елена
Мой альбом http://kuking.net/my/album_personal.php?user_id=21043
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Mariana G  


Зарегистрирован: 21.06.2005
Сообщения: 1518
Откуда: Болгария - София

Сообщение Добавлено: Пн Ноя 07, 2005 21:37     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Кларочка, сделала капустный салат, набираем витамины на зиму happy.gif
Вкусный! poketoungeb.gif Спасибо! smile.gif




kapustnii salat.jpg
kapustnii salat.jpg

Файл был скачан или просмотрен 7100 раз(а)

Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Клара_С  
Хранительница очага и рецептов

Зарегистрирован: 31.07.2003
Сообщения: 10441
Откуда: Израиль

Сообщение Добавлено: Пн Ноя 07, 2005 22:19     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Бабуля,какой замечательный хлебушек happy.gif Молодец!
Его уже Леночка назвала солнечным poketoungeb.gif У тебя как раз такой получился.
Я рада,что понравился smile.gif На здоровье.
Вот сегодня,когда у меня уже нет его мне тоже захотелось горбушечку. laugh.gif
Придётся чем-то себя побаловать.

Марианочка,на здоровье smile.gif
Витамины-как раз то,что нам нужно...круглый год. poketoungeb.gif
А он у тебя но фото так и пышет витаминами. happy.gif
_________________
Улыбок вам!
Мой домик и каталог рецептов.
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Клара_С  
Хранительница очага и рецептов

Зарегистрирован: 31.07.2003
Сообщения: 10441
Откуда: Израиль

Сообщение Добавлено: Пн Ноя 07, 2005 22:52     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Девочки,хлеб уже есть ...или будет poketoungeb.gif
Давайте поедим..поужинаем smile.gif

Филе рыбы с овощами-порционное.

На этот рецепт пойдёт филе любой рыбы-как мороженной,так и свежей.

На 3 порции
3 филе-по 250-300 гр.
1 кабачок или цукини(кружочки)
1/2 красного сладкого перца(кубики)
1/2 зелёного перца(кубики)
1 средняя луковица(кольца)
12 помидорчиков шерри(можно кусочки помидоров очень твёрдых,даже зеленоватых)
соль,белый перец,специя для рыбы
обжаренный лук и чеснок-сушённый
оливковое масло
1 лимон

На сковороде(лучше вок) с разогретым небольшим кол-вом оливкового масла
быстро припустить овощи-по отдельности каждый вид.Выложить на тарелку без масла.
Филе рыбы (разморозить -если замороженная),уложить в миску,полить соком лимона и натереть сверху цедру.Выдержать в соке и цедре 1 час.Не выливать сок,который выделился.
Отрезать нужный кусок пекарской бумаги.Положить на неё рыбу.Овощи разложить вокруг,посыпать всеми специями и сухими луком и чесноком.Кто любит-можно просто чеснок толчённый использовать.
Залить соком с лимоном,что выделился из рыбы.
Бумагу закрыть герметично и с боков закрутить как конфетку(фото).
Выложить порции на противень и выпекать при температуре 200-210 гр (духовка предварительно разогрета)20 минут.
Комментарии
Время выпечки зависит от духовки.+-
Рыба получается ароматной,сочной.Подаётся прямо на бумаге,в которой пеклась.
У меня была камбала.Но любое филе будет к месту. smile.gif

Приятного аппетита.
_________________
Улыбок вам!
Мой домик и каталог рецептов.




hpim4921.jpg
hpim4921.jpg

Файл был скачан или просмотрен 7064 раз(а)

hpim4919.jpg
hpim4919.jpg

Файл был скачан или просмотрен 7000 раз(а)

gotov. ovoschi.jpg
gotov. ovoschi.jpg

Файл был скачан или просмотрен 7050 раз(а)

Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Клара_С  
Хранительница очага и рецептов

Зарегистрирован: 31.07.2003
Сообщения: 10441
Откуда: Израиль

Сообщение Добавлено: Пн Ноя 07, 2005 23:23     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

И...соседский (марроканский),ароматный

Суп чечевичный с картофелем(марроканский)-1 способ.

1.5 стакна чечевицы коричневой
1 помидор
1 средняя луковица
1 небольшая морковка
1 веточка сельдерея
2 средних картофелины
сок 1/2 лимона(по желанию)
2 зубка чеснока
укроп и пертушка
соль,чёрный свежемолотый перец
Растительное масло без запаха.
Куриный порошок или готовый бульон.

Чечевицу желательно замочить хотя бы на 1 час.
В кастрюле с толстым дном на растительном масле припустить мелконарезанный лук.Затем добавить натёртую морковь.Продолжать жарить,до розового цвета.Добавить нарезанную веточку сельдерея.
Помидор натереть без шкурки и добавить к овощам на несколько минут.
Залить кипящей водой или бульоном.Убавить огонь и варить на маленьком огне до почти полной готовности чечевицы (35-40 минут).
Картофель нарезать маленькими кубиками.Добавить в суп и варить до готовности картофеля и чечевицы.
Когда суп готов-заправить порошком бульона(если варился на воде) солью,перцем.
Кто любит-приправить ещё и лимонным соком по вкусу.
Укроп и петрушку мелко нарезать с чесноком и заправить готовый суп.
Комментарии.
Я суп варила просто на воде и заправила 1.5 ч.л. порошка бульона.
Жидкости добавить не очень много-должен получится довольно густой суп.
Очень ароматный и вкусный.Попробуйте и вы. smile.gif
На фото виден даже пар poketoungeb.gif

Приятного аппетита.
_________________
Улыбок вам!
Мой домик и каталог рецептов.




sup chechevitsa.jpg
sup chechevitsa.jpg

Файл был скачан или просмотрен 7091 раз(а)

Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Julia.  
Повар
Повар

Зарегистрирован: 20.07.2004
Сообщения: 458
Откуда: Israel

Сообщение Добавлено: Вт Ноя 08, 2005 1:41     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

какой супчик аппетитный
в наши холода самое оно poketoungeb.gif


я просто на форум только в 12 ночи и захожу
_________________
любовь приходит и уходит, а кушать хочется всегда smile.gif
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
vavilon  
Кулинар-виртуоз
Кулинар-виртуоз

Зарегистрирован: 28.03.2005
Сообщения: 3775
Откуда: израиль- Одинцово

Сообщение Добавлено: Вт Ноя 08, 2005 10:05     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Кларочка у меня вопрос smile.gif Купила я наконец-то кемах хита мале wink1.gif теперь можно ею заменить муку в любом рецепте или половину icon_question.gif вообщем посоветуй smile.gif я видела у тебя несколько рецептов с этой мукой но там была ещё ржаная мука huh.gif можно её заменить на эту или обыкновеную icon_question.gif
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение AIM Address
Клара_С  
Хранительница очага и рецептов

Зарегистрирован: 31.07.2003
Сообщения: 10441
Откуда: Израиль

Сообщение Добавлено: Вт Ноя 08, 2005 10:58     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Юля,я так и поняла,что после 12 .Я пошутила happy.gif
А супчик как раз в самый раз.
Но у меня едят первое -горячее круглый год. poketoungeb.gif blush.gif

Лена,ржаная мука у меня в хлебах и булочках.
А мале я использую очень часто просто в выпечке.
Давай так,чобы не было разочарования и ,чтобы привыкнуть к этой муке-скажи точно,что бы ты хотела и мы будем понемногу вместе исполнять. smile.gifЯ дам ссылку или рецепт.
Мале просто очень здоровая мука,но нужно быть готовым,что выпечка не будет такая же беленькая ,как и с белой мукой.
Договорились? smile.gif
_________________
Улыбок вам!
Мой домик и каталог рецептов.
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
vavilon  
Кулинар-виртуоз
Кулинар-виртуоз

Зарегистрирован: 28.03.2005
Сообщения: 3775
Откуда: израиль- Одинцово

Сообщение Добавлено: Вт Ноя 08, 2005 12:20     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Кларочка я об этом и хотела тебя просить smile.gif хочу сделать хлебушек wink1.gif но по диетичнее smile.gif так что буду только рада если ты мне подскажеш какой рецепт по-легче попробовать smile.gif а кстате как ржаная мука на иврите не подскажеш blush.gif
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение AIM Address
Клара_С  
Хранительница очага и рецептов

Зарегистрирован: 31.07.2003
Сообщения: 10441
Откуда: Израиль

Сообщение Добавлено: Вт Ноя 08, 2005 17:56     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Лена,ржаная мука-кемах шифон.
Так ты хочешь неочищенную муку с белой? Или и с добавкой ржаной?И ещё,ты любишь травки-добавки в хлебе?
Я проверила у себя в каталоге.
Так часто пеку такой хлеб и ни разу не выставляла laugh.gif
Пожалуста,напиши мне свои приоритеты и мы с тобой завтра,с Б-ей помощью испечём. smile.gif
_________________
Улыбок вам!
Мой домик и каталог рецептов.
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
lili_g  
Кулинар-виртуоз
Кулинар-виртуоз

Зарегистрирован: 21.01.2005
Сообщения: 3505
Откуда: Israel

Сообщение Добавлено: Вт Ноя 08, 2005 18:30     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Клара, принимай бейгале. Посыпала маком и сумсумом, но мак был молотый, поэтому вышло не так красиво, я их на задний план выставила



а вот кому бейгале
а вот кому бейгале

Файл был скачан или просмотрен 7107 раз(а)

Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
vavilon  
Кулинар-виртуоз
Кулинар-виртуоз

Зарегистрирован: 28.03.2005
Сообщения: 3775
Откуда: израиль- Одинцово

Сообщение Добавлено: Вт Ноя 08, 2005 20:59     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Кларочка-неочищеную с белой smile.gif давай завтра и попробуем wink1.gif
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение AIM Address
Клара_С  
Хранительница очага и рецептов

Зарегистрирован: 31.07.2003
Сообщения: 10441
Откуда: Израиль

Сообщение Добавлено: Вт Ноя 08, 2005 22:19     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

lili_g ,какие аппетитные и пышные и румяные.Бэйгел-бэйгел
. happy.gif
Просто молодец.И зря ты на задний план с маком спарятала.
Виже,что тоже красивые. poketoungeb.gif smile.gif
На здоровье.

Лена,я завтра с утра ставлю тесто и сразу напишу рецепт.
smile.gif
Будешь немного отставать.Или испечёшь после того как увидишь готовый?
_________________
Улыбок вам!
Мой домик и каталог рецептов.
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
vavilon  
Кулинар-виртуоз
Кулинар-виртуоз

Зарегистрирован: 28.03.2005
Сообщения: 3775
Откуда: израиль- Одинцово

Сообщение Добавлено: Ср Ноя 09, 2005 9:00     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

буду отставать happy.gif
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение AIM Address
Показать сообщения:   
Начать новую тему   Эта тема закрыта, вы не можете писать ответы и редактировать сообщения.    Форумы -> Авторские темы Часовой пояс: MSK (Moscow)
Послать другу
Распечатать
На страницу Пред.  1, 2, 3 ... 75, 76, 77 ... 99, 100, 101  След.
Страница 76 из 101

Добавить в закладки

 
Перейти:  
Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете голосовать в опросах
Вы можете добавлять приложения
Вы можете скачивать приложения