Авторизация
Загрузка...
ВСЕМ ПРИЯТНОГО АППЕТИТА - 4 (cаrinа)
На страницу Пред.  1, 2, 3 ... 12, 13, 14 ... 98, 99, 100  След.
 
Начать новую тему   Эта тема закрыта, вы не можете писать ответы и редактировать сообщения.    Форумы -> Авторские темы
Предыдущая тема :: Следующая тема  
Автор Сообщение
Dimochka  
Кулинар
Кулинар

Зарегистрирован: 11.03.2004
Сообщения: 698
Откуда: Киев

Сообщение Добавлено: Вт Ноя 15, 2005 17:05     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

cаrinа писал(а):


Обязательно поищу...

..


Карина, я буду очень благодарна! smile.gif (Ну почему её все так не любят? laugh.gif laugh.gif laugh.gif )
_________________
Татьяна П.
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Lu  
Кулинар-виртуоз
Кулинар-виртуоз

Зарегистрирован: 25.07.2003
Сообщения: 3961
Откуда: москва

Сообщение Добавлено: Вт Ноя 15, 2005 17:21     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

cаrinа писал(а):

Лили писал(а):
Да это же нежнейшая рыба, кощунство ее переводить на котлеты и икру!!!! :


..а вот плов в с рыбой huh.gif Зато шашлык думаю шикраный из нее smile.gif


может, плов и на любителя... просто Лиля имела в виду, что это нежнейшая рыба, а не сухая, как у Зануды.. cool1.gif
белуга - это типа осетр?
_________________
- Лучше так: восемь пирогов и одна свечка! (Малыш и Карлсон)
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Отправить e-mail
Carina  
Почётный кукинговец

Зарегистрирован: 09.11.2002
Сообщения: 8759

Сообщение Добавлено: Вт Ноя 15, 2005 17:31     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Lu писал(а):
может, плов и на любителя... просто Лиля имела в виду, что это нежнейшая рыба, а не сухая, как у Зануды.. cool1.gif
белуга - это типа осетр?


Я как раз сомневалась не из- за сочетания.. РИС+ РЫБА.. Я обожаю. Паэлью а это тоже рис с рыбой..
Просто ( я прочитала..и слышала) , белуга имеет уж очень" Рыбий запах".. поэтому и не могла представить huh.gif Но я не эксперт по пловом поэтому ничего не отрецаю

А если у Лалы есть возможность делать фрикадельки из белуги.. то я ей завидую страшной завистью... smile.gif Сама бы наверное делала если бы было из чего smile.gif
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Carina  
Почётный кукинговец

Зарегистрирован: 09.11.2002
Сообщения: 8759

Сообщение Добавлено: Вт Ноя 15, 2005 17:35     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Dimochka писал(а):

Карина, я буду очень благодарна! smile.gif (Ну почему её все так не любят? laugh.gif laugh.gif laugh.gif )


Напишу ниже рецепт маринованной брокколи..еее вкуснов салаты добавлять..а можно и как гарнир

А не любят ее.. так у нее такой запах , что всю любовь отобъет... laugh.gif

Ekonomist писал(а):

ну что ж ты меня в краску вгоняешь!!!! blush.gif blush.gif blush.gif
спасибо за такие слова... blush2.gif


Прошу прощения.. я не собиралась в краску тебя... smile.gif говорила совершенно искренне..
А благодарить не меня надо..а твою семью.. что помогают, хоть иногда и сахар на кухне рассыпают laugh.gif ..

А по поводу хлеба с сыром..
Я когда его вытащила.. и разрезала.. мне сарзу сказали.. Какой замечательны панеттоне с сыром laugh.gif laugh.gif
Он действтиельно по структуре и цвету очень похож на кулич smile.gif

Lu писал(а):
а Кекс с орехами!!! никто не понял, зачем его держать несколько дней, он и так очень вкууусный!!! наверное, скоро будет вкусней smile.gif


Он действтиельно становится НАМНОГО вкуснее когда постоит.. smile.gif Моя последняя свекровь его за месяц до рождества делала.. Какой это был кекс poketoungeb.gif У меня он так долго не хранится blush.gif
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Carina  
Почётный кукинговец

Зарегистрирован: 09.11.2002
Сообщения: 8759

Сообщение Добавлено: Вт Ноя 15, 2005 17:49     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

МАРИНОВАННАЯ БРОККОЛИ

- 500 г брокколи
- вода
- соль

Маринад

- 4 ст л растительного масла
- 4 ст л уксуса бальзамик
- 4 ст л вода
- 1 ч л горцицы
- 1 зубок чеснока
- 1 небольшая луковичка - шалот
- 2 ст л рубленного базилика ( свежего)
- соль
- перец

- Разобрать брокколи не набольшие соцветия и забланшировать в соленой воде ( 3- 4 мин)
- Смешать все ингридиенты для маринада..
- Вынуть брокколи из воды, залить маринадом, перемешать.
- Поставить мариноваться минимум на 2 часа ( лучше на несколько часов)




parsakaali.gif
parsakaali.gif

Файл был скачан или просмотрен 5214 раз(а)

Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Ленушка  
Шеф-повар
Шеф-повар

Зарегистрирован: 20.03.2003
Сообщения: 2784
Откуда: Рига, Латвия-U.S.A., MD

Сообщение Добавлено: Вт Ноя 15, 2005 18:08     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

cаrinа писал(а):

Моя последняя свекровь его за месяц до рождества делала.. ..


laugh.gif ну умиляют меня эти твои слова laugh.gif Не первый раз от тебя их слышу А их очень много было?
Извините, не в тему...
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Carina  
Почётный кукинговец

Зарегистрирован: 09.11.2002
Сообщения: 8759

Сообщение Добавлено: Вт Ноя 15, 2005 18:12     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

САЛАТ С БРОККОЛИ

- 1 качан салата айсберг
- 1 небольшой огурец
- 1 небольшая брокколи ( 200 г)
- 1/ 2 дыни ( 300 г)

Соус

- 200 мл натурального йогурта
- 1- 2 ст л сладкого чили соуса (Thai swееt Chili )
- соль, перец

P.S. Очень вкусный салат.. делаю очень часто.. на днях сделаю и приложу фотографию..

ЗЕЛЕНЫЙ САЛАТ С СОЕВЫМ СОУСОМ

- 1- 2 маленьких цуккини
- 1- 2 небольших брокколи
- 1 небольшой пучок спаржи
- 200 г зеленой фасоли
- 400 г цветной капусты
- 3 стебля сельдерея

Cоус

- 2 ст л меда
- 3 ст л рисового уксуса ( 2 обычного уксуса)
- 1 ч л растительного масла
- 1 ч л соевого соуса
- 1 ч л тертого имбиря ( по желанию)

- Забланшировать овощи ( 2- 3 мин) в горячей соленой воде, облить холодной
- Смешать все ингридиенты для соуса..и нагреть до полного растворения меда
- Выложить овощи на тарелку и полить сверху соусом

P.S. делаю этот салат очень часто.. только с сырыми овощами.. ( добавляю иногда морковь, огурец, дайкон)... сверху посыпаю кунжутом..

Dimochka у меня еще есть всякие супы.. запеканки из нее итд.. ( у меня сестра ее очень любит.. поэтому и рецептов много).. Могу прислать..




salaatti.gif
salaatti.gif

Файл был скачан или просмотрен 5059 раз(а)

Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Dimochka  
Кулинар
Кулинар

Зарегистрирован: 11.03.2004
Сообщения: 698
Откуда: Киев

Сообщение Добавлено: Вт Ноя 15, 2005 18:16     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Карина, большое спасибо (я польщена smile.gif ) !
Маринованную брокколи сделаю сегодня же (киш подождет) smile.gif
Присылай конечно же, буду благодарна!
_________________
Татьяна П.
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Carina  
Почётный кукинговец

Зарегистрирован: 09.11.2002
Сообщения: 8759

Сообщение Добавлено: Вт Ноя 15, 2005 18:21     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Таня...
чуть позже вышлю по ЛС...мне перевести рецепты надо...
А с тебя фотографии.. эти " чужие" взятые на время в аренду.. laugh.gif сделаешь .. приклеим твои..
Только если будешь мариновать брокколи.. дай промариноваться..
2 часа это очень мало ( ИМХО).. хотя бы ночь пусть постоит
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Carina  
Почётный кукинговец

Зарегистрирован: 09.11.2002
Сообщения: 8759

Сообщение Добавлено: Вт Ноя 15, 2005 18:28     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Ленушка писал(а):

laugh.gif ну умиляют меня эти твои слова laugh.gif Не первый раз от тебя их слышу А их очень много было?
Извините, не в тему...


Ленушка.. Колличество не помню.. но помню, была не одна laugh.gif
К сожалению мне не посчастливилось выйти за муж за сироту... huh.gif laugh.gif
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
inna_an  
Кулинар-виртуоз
Кулинар-виртуоз

Зарегистрирован: 14.07.2005
Сообщения: 3483
Откуда: Москва

Сообщение Добавлено: Вт Ноя 15, 2005 18:43     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Кариша, хорошее настроение , ну на весь вечер и ночь - точно! Обожаю тебя, с тобой не соскучишься!

И это впридачу к волшебным рецептам! laugh.gif
_________________
"Спокойствие, только спокойствие",- сказал Карлсон.
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Отправить e-mail
Carina  
Почётный кукинговец

Зарегистрирован: 09.11.2002
Сообщения: 8759

Сообщение Добавлено: Вт Ноя 15, 2005 18:49     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

inna_an писал(а):
Кариша, хорошее настроение , ну на весь вечер и ночь - точно! Обожаю тебя, с тобой не соскучишься!

И это впридачу к волшебным рецептам! laugh.gif


Иннуль.. это сейчас хорошее настроение...
А как раньше " N- ное колличество свекровей".. портило его мне постоянно.. ( но я им тоже).. laugh.gif
И вообще.. надо выходить замуж за сироту.. глухонемого и астронавта.. который в космосе годами летает...будет самый прочный брак laugh.gif И колличество свекровий запоминать не придется laugh.gif
ой.. опять флудом занялись blush.gif laugh.gif
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
inna_an  
Кулинар-виртуоз
Кулинар-виртуоз

Зарегистрирован: 14.07.2005
Сообщения: 3483
Откуда: Москва

Сообщение Добавлено: Вт Ноя 15, 2005 18:53     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

А у Аллы, Есоnomist, тоже очень красивый хлебушек.
Впечатляет! happy.gif

Сейчас от Сониного сырного отойду, и , пожалуй, испеку. Красиво! И запах люблю хлебный! ( Надо хоть немного о талии подумать! sad.gif )

А тут от картинок та-ак пахнет.

Попробую в хлебопечке.
_________________
"Спокойствие, только спокойствие",- сказал Карлсон.
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Отправить e-mail
Carina  
Почётный кукинговец

Зарегистрирован: 09.11.2002
Сообщения: 8759

Сообщение Добавлено: Вт Ноя 15, 2005 18:58     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

inna_an писал(а):
А у Аллы, Есоnomist, тоже очень красивый хлебушек.
Впечатляет! happy.gif

Сейчас от Сониного сырного отойду, и , пожалуй, испеку. Красиво! И запах люблю хлебный! ( Надо хоть немного о талии подумать! sad.gif )

А тут от картинок та-ак пахнет.

Попробую в хлебопечке.


Инна... этот хлеб я думаю Гораздо вкуснее будет в хлебопечке.. корочка должна быть более хрустящей.. ( я делала раньше.. где- то даже рецепты выкладывала Хлеб с сыром в хлебопечке..).. так мы ссорились кому корочки достанутся... laugh.gif
попробую этот рецепт теперь.. правда без Parmigiano....

Я в прошлом году от лени даже Панеттоне в хлебопечке испекла.. Изумительный вышел...
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Ekonomist  
Островитянка

Зарегистрирован: 12.04.2004
Сообщения: 5932
Откуда: Ostrova-ostrova

Сообщение Добавлено: Вт Ноя 15, 2005 18:59     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

cаrinа писал(а):
[
Прошу прощения.. я не собиралась в краску тебя... smile.gif говорила совершенно искренне..
А благодарить не меня надо..
А по поводу хлеба с сыром..
Он действтиельно по структуре и цвету очень похож на кулич smile.gif


а я в етом ни на секунду не усомнилась... smile.gif ето я стеснительная такая... blush.gif

хлеб обалденный... tellme.gif и действительно похож на кулич - я вчера все думала кого он мне напоминает? sigh.gif по виду и структуре... форма сбила с толку laugh.gif - прямоугольных панетоне не бывает, ну по крайней мере в классическом варианте... wink1.gif

Карин, подскажи с блинчиками... перец и паприка отпадают... сахар надо и сколько примерно? может чем ароматизировать, типа ванилин, корица или ...? и потом можно тыкву сварить сегодня, сделать пюре, а блины печь завтра?
у меня сегодня у дочки занятия по танцам, домой приплетусь поздно , все сразу не получится сделать... huh.gif в два етапа было бы идеально... smile.gif завтра как раз к дочиному приезду со школы были бы готовы ее любимые блины - она обожает блины... tellme.gif

а благодарить буду poketoungeb.gif - если бы не ты, как бы я узнала о стольких замечательных рецептах? sigh.gif
а когда мне что-то нравится - емоции из меня во все стороны летят... w00t.gif
laugh.gif laugh.gif laugh.gif
_________________
Шоб ваши желания удивлялись вашим возможностям
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Показать сообщения:   
Начать новую тему   Эта тема закрыта, вы не можете писать ответы и редактировать сообщения.    Форумы -> Авторские темы Часовой пояс: MSK (Moscow)
Послать другу
Распечатать
На страницу Пред.  1, 2, 3 ... 12, 13, 14 ... 98, 99, 100  След.
Страница 13 из 100

Добавить в закладки

 
Перейти:  
Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете голосовать в опросах
Вы можете добавлять приложения
Вы можете скачивать приложения