Авторизация
Загрузка...
И снова о шоколаде + тема А любите ли Вы шоколад?-2
На страницу Пред.  1, 2, 3 ... 21, 22, 23 ... 84, 85, 86  След.
 
Начать новую тему   Ответить на тему    Форумы -> Вкусные рецепты
Предыдущая тема :: Следующая тема  
Автор Сообщение
Клюшечка  


Зарегистрирован: 15.03.2005
Сообщения: 5485
Откуда: Екатеринбург-Нью-Йорк

Сообщение Добавлено: Чт Dec 01, 2005 22:21     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Элегия писал(а):
Клюшечка - Леночка, не за что благодарить smile.gif . Идея не моя, я ее только подглядела в книге wink1.gif .

Зато как во время подглядела smile.gif Можно на НГ такой десерт забабахать,что все с ума сойдут smile.gif

Марианочка, shocked.gif shocked.gif Красота!
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Flamena  
Кулинар-виртуоз
Кулинар-виртуоз

Зарегистрирован: 19.04.2004
Сообщения: 3280
Откуда: Ярославль=>Ариэль (Israel)

Сообщение Добавлено: Чт Dec 01, 2005 23:05     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Клюшечка писал(а):
Можно на НГ такой десерт забабахать,что все с ума сойдут smile.gif

Лен, ты тюлюпат чё ли ? Это моя первая мысль при виде этой корзиночки sigh.gif Элегия, спасибо огромное !
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение Отправить e-mail
Клюшечка  


Зарегистрирован: 15.03.2005
Сообщения: 5485
Откуда: Екатеринбург-Нью-Йорк

Сообщение Добавлено: Пт Dec 02, 2005 1:14     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Flamena писал(а):

Лен, ты тюлюпат чё ли ? Это моя первая мысль при виде этой корзиночки sigh.gif


Тюлюпатная корзиночка smile.gif Кстати можно и маффинку поставить в шоколадную корзиночку.Корзиночку сделать на большой маффиновой форме и сами маффинки выпечьв форме поменьше,и красиво потом ее там украсить и подать cool1.gif
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Jul-Jul  
Золотая поварёшка
Золотая поварёшка

Зарегистрирован: 08.01.2005
Сообщения: 1950

Сообщение Добавлено: Пт Dec 02, 2005 8:56     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Тыковка какая замечательная шоколадность smile.gif

Элегия
суперская идея, получается так красиво и не догадаешься сразу, как такое сотворить!

Mariana G
на все приготовленое тобой нельзя спокойно смотреть, надо - любоваться exclaim.gif
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Leah  
Золотая поварёшка
Золотая поварёшка

Зарегистрирован: 15.10.2003
Сообщения: 1848
Откуда: Таллин, Эстония

Сообщение Добавлено: Пт Dec 02, 2005 11:43     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Марианочка, очень приятно, что кексик понравился! И все-таки, они скорее разные. wink1.gif

Элегия, идея просто для приближающихся праздников!
_________________
Жизнь прекрасна! Только не надо самим ее портить.
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Тыковка  
Золотая поварёшка
Золотая поварёшка

Зарегистрирован: 20.08.2003
Сообщения: 1268
Откуда: Санкт-Петербург

Сообщение Добавлено: Пт Dec 02, 2005 12:46     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Элегия писал(а):
В книге по шоколадным делам нашла идею подачи десертов в такой вот шоколадной "корзиночке".


Ой, как у меня в книжке, даже фотки те же smile.gif

Лена, Jul-Jul, спасибо, десерт и правдо оч. вкусный и супер шоколадный thumbup.gif
_________________
Не будь искусства кулинарии, жестокость реальности была бы невыносима.

Альбом / Рецепты
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Mariana G  


Зарегистрирован: 21.06.2005
Сообщения: 1518
Откуда: Болгария - София

Сообщение Добавлено: Пт Dec 02, 2005 20:14     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Девочки, спасибо! smile.gif
Лиечка, супер кексик, не могу определить какой больше нравиться, буду их чередовать! happy.gif smile.gif
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
ilara  


Зарегистрирован: 08.09.2004
Сообщения: 5558
Откуда: Israel

Сообщение Добавлено: Вт Dec 06, 2005 23:03     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Горячий шоколадный десерт в чашке
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Kievlyanka  
Поваренок
Поваренок

Зарегистрирован: 23.12.2004
Сообщения: 16
Откуда: Киев

Сообщение Добавлено: Ср Dec 14, 2005 14:03     Заголовок сообщения: БЛАГОДАРНОСТЬ! Ответить с цитатой

Хочу выразить особую благодарность buxgalter за рецепт "Шоколадно-апельсинового торта". Скажу вам откровенно, доставило массу удовольствия само приготовления (хоть и легла спать в начале четвертого).
Купила всё по рецепту, ничего не заменяла...Правда, пока вручную поколола миндаль, чуть с ума не сошла:)
Торт наверняка получился суперовый, жаль нет цифровика сфоткать его и похвастаться:) Кушать будем сегодня вечером (у мужа день рожденье).

И вообще, давно хотела ВСЕМ сказать ОГРОМНОЕ спасибо!!!
Я, практически все готовлю с этого форума! Жаль пообщаться не всегда получается, но очень хочеться!!! Вот куплю цифровик и буду показывать вам свои шедевры!

Легла поздно, потому как еще готовила заливной говяжий язык...муж давно просил. Не нашла, к сожалению, ничего на форуме...сама что-то придумала, по-моему получилось не плохо!!

Спасибо Вам, дорогие мои!!
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Отправить e-mail
buxgalter  
Вишневая марсианка

Зарегистрирован: 21.09.2003
Сообщения: 10515
Откуда: Kiev-Yokneam

Сообщение Добавлено: Ср Dec 14, 2005 14:46     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Привет,землячка smile.gif .Во-первыx мужа с Днем рождения!!! smile.gif
А во-вторыx...,очень надеюсь,что процесс поедания етого шоколадно-апельсинового торта,доставит столько же удовольствия сколко и процесс его приготовления... smile.gif
Правда,много его за раз не сьешь...,особенно,после xорошего застолья...зато надольше xватит... smile.gif
_________________
"Надежда умирает последней"
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
ilara  


Зарегистрирован: 08.09.2004
Сообщения: 5558
Откуда: Israel

Сообщение Добавлено: Пн Dec 19, 2005 17:37     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Захер торт: быстрый вариант happy.gif
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Клякса  
Кулинар-кудесник
Кулинар-кудесник

Зарегистрирован: 18.03.2005
Сообщения: 918
Откуда: USA, MD

Сообщение Добавлено: Пт Dec 30, 2005 9:50     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Кумкваты с шоколадно-ореховой начинкой
_________________
what doesn't kill you makes you stronger




kumquats with chocolate and almonds-2.jpg
kumquats with chocolate and almonds-2.jpg

Файл был скачан или просмотрен 3922 раз(а)

Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
КикиС  
Золотая поварёшка
Золотая поварёшка

Зарегистрирован: 19.08.2005
Сообщения: 1886
Откуда: Москва-Токио

Сообщение Добавлено: Вс Янв 01, 2006 17:52     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

На кукинге я встречала парочку рецептов этого замечательного прироженного, но позвольте добавить свой, не помешает wink1.gif Итак :
"Fondan Chocolat"
Потребуется:
Чёрный шоколад - 125гр
Несолённое сливочное масло - 110гр
Яйца - 3 шт
Сахар - 150 гр
Мука - 50 гр
Ром - 1 ч.л

1. Шоколад натереть стружкой и растопить на водяной бане вместе с маслом, добавить половину сахара и хорошо перемешать.
Яйца смешать с оставшимся сахаром.
2. Смешать яйца с шоколадом и добавить просеянную муку, пермешать до исчезновения комочков. Добавить ром, перемешать.
3. Разлить шоколадную массу по формочкам (по 80 мл на формочку) и выпекать в разогретой до 180С духовке 10-15 мин. дать немного остыть в формочках.

icon_idea.gif ингридиенты не взбивать, только перемешивать лопаткой!

Подавать посыпав сахарной пудрой с шариком ванильного мороженного poketoungeb.gif
Хранить в холодильнике. Перед подачей можно разогреть в микро в теч 10-15 сек.


Мои комментарии: О-о-очень вкусное и "ленивое" пироженное!
И ещё очень эффектное sigh.gif Горячее очень вкусно кушать с мороженным (которого у нас не оказалось). В холодном виде это пироженное тоже очень вкусное - похоже на Брауни.
Я всегда перед выпеканием добавляю в серединку кусочки лесного орешка poketoungeb.gif
_________________
Кулинарные страсти....




fondant chocolat2+1.jpg
fondant chocolat2+1.jpg

Файл был скачан или просмотрен 3077 раз(а)



Последний раз редактировалось: КикиС (Пн Фев 27, 2006 16:46 ), всего редактировалось 3 раз(а)
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
inna_an  
Кулинар-виртуоз
Кулинар-виртуоз

Зарегистрирован: 14.07.2005
Сообщения: 3483
Откуда: Москва

Сообщение Добавлено: Вс Янв 01, 2006 18:51     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Таня, фото достойное главного кулинарного журнала Гастроном. И интересная находка - горячее пирожное +мороженное...
_________________
"Спокойствие, только спокойствие",- сказал Карлсон.
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Отправить e-mail
КикиС  
Золотая поварёшка
Золотая поварёшка

Зарегистрирован: 19.08.2005
Сообщения: 1886
Откуда: Москва-Токио

Сообщение Добавлено: Пн Янв 02, 2006 5:58     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Инна, спасибо sigh.gif в следующий раз сделаю фотку с мороженным poketoungeb.gif Пирожное очень интерсное smile.gif Я раньше всегда покупала... думала сама не смогу wink1.gif ещё как смогла happy.gif теперь часто делаю по просьбе своих домашних smile.gif
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Показать сообщения:   
Начать новую тему   Ответить на тему    Форумы -> Вкусные рецепты Часовой пояс: MSK (Moscow)
Послать другу
Распечатать
На страницу Пред.  1, 2, 3 ... 21, 22, 23 ... 84, 85, 86  След.
Страница 22 из 86

Добавить в закладки

 
Перейти:  
Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете голосовать в опросах
Вы можете добавлять приложения
Вы можете скачивать приложения