Авторизация
Загрузка...
КУЛИНАРНЫЕ СТРАСТИ... (КИКИС)
На страницу Пред.  1, 2, 3 ... 39, 40, 41 ... 99, 100, 101  След.
 
Начать новую тему   Эта тема закрыта, вы не можете писать ответы и редактировать сообщения.    Форумы -> Авторские темы
Предыдущая тема :: Следующая тема  
Автор Сообщение
Ellada  
Кулинар
Кулинар

Зарегистрирован: 08.03.2005
Сообщения: 747

Сообщение Добавлено: Пт Янв 20, 2006 12:47     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

КикиС писал(а):
Вика, ещё как хрустит happy.gif


Я не Вика, но то что xрустит, мне положительно нравится.
laugh.gif laugh.gif poketoungeb.gif
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
КикиС  
Золотая поварёшка
Золотая поварёшка

Зарегистрирован: 19.08.2005
Сообщения: 1886
Откуда: Москва-Токио

Сообщение Добавлено: Пт Янв 20, 2006 12:50     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Ой, Эллочка, прости, прости blush.gif у вас с Викой аватарки очень похожи... одинаковые практически blush.gif а я краем глаза перепутала cranky.gif больше так не буду happy.gif
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Ellada  
Кулинар
Кулинар

Зарегистрирован: 08.03.2005
Сообщения: 747

Сообщение Добавлено: Пт Янв 20, 2006 13:06     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

КикиС писал(а):
Ой, Эллочка, прости, прости blush.gif у вас с Викой аватарки очень похожи... одинаковые практически blush.gif а я краем глаза перепутала cranky.gif больше так не буду happy.gif


Танюш, с кем не бывает. laugh.gif Ничего страшного. happy.gif wink1.gif flower.gif Надо аватарку сменить... sigh.gif poketoungeb.gif
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
КикиС  
Золотая поварёшка
Золотая поварёшка

Зарегистрирован: 19.08.2005
Сообщения: 1886
Откуда: Москва-Токио

Сообщение Добавлено: Пт Янв 20, 2006 13:58     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Элла прикотистка ты laugh.gif и в правду аватарку поменяла... такая аппетитная теперь м-м-м sigh.gif
------------------------------------------
Я с очередным диетическим блюдом sigh.gif на этот раз самый обычный салатик...

Салат из моркови и чёрных оливок

Потребуется:
Одна большая морковь
Чёрные оливки без косточек 10 шт.

--------------------------------------------
Для заправки:
Яблочный уксус ( можно обычный 5%), оливковое масло - по 1 ст.л
Мёд, сахар - по 1 ч.л (сахар можно не добавлять, а заменить мёдом)
Протёртый в кашицу чеснок - чуть чуть, для аромата.
Соль по вкусу, щепотка чёрного молотого перц.
Смешать все ингридиенты.

Морковь почистить, порезать тонкой соломкой.
Оливки мелко порезать и смешать с морковью.
Залить салат заправкой, хорошо перемешать.

Мои комментарии: у меня завалялся кусочек перчика... я его тоже порезала, так что пусть он вас не смущает на фото smile.gif
Заправка в моём вкусе, сладковато-остренькая - к морковке подходит smile.gif мне понравилось sigh.gif
_________________
Кулинарные страсти....




ninjinsalat.jpg
ninjinsalat.jpg

Файл был скачан или просмотрен 1885 раз(а)



Последний раз редактировалось: КикиС (Пн Фев 27, 2006 14:08 ), всего редактировалось 1 раз
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Snow_Bunny  
Кулинар
Кулинар

Зарегистрирован: 12.05.2005
Сообщения: 574
Откуда: Oxfordshire, UK

Сообщение Добавлено: Пт Янв 20, 2006 15:35     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Танечка, вот и твоя холодная лазанья поспела. Спасибо большое, мне очень exclaim.gif понравилась (я себе, правда, только без ветчины сделала) sigh.gif
_________________
Good girls go to heaven, bad girls go everywhere.
Mae West smile.gif




coldlasagna.jpg
coldlasagna.jpg

Файл был скачан или просмотрен 2408 раз(а)

Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
КикиС  
Золотая поварёшка
Золотая поварёшка

Зарегистрирован: 19.08.2005
Сообщения: 1886
Откуда: Москва-Токио

Сообщение Добавлено: Пт Янв 20, 2006 16:02     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Каролина happy.gif наконец то! Ты же вроде бы не вегетарианка... зачем ветчину убрала mad_icon.gif laugh.gif шутю, посмотри чем я сама сейчас питаюсь sigh.gif одна трава...
Очень я рада happy.gif на здоровье!
А фото и натюрморты у тебя с каждым разом всё краше
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Snow_Bunny  
Кулинар
Кулинар

Зарегистрирован: 12.05.2005
Сообщения: 574
Откуда: Oxfordshire, UK

Сообщение Добавлено: Пт Янв 20, 2006 16:26     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

КикиС писал(а):
А фото и натюрморты у тебя с каждым разом всё краше


Спасибо smile.gif . Здесь есть у кого поучиться kuking.gif
_________________
Good girls go to heaven, bad girls go everywhere.
Mae West smile.gif
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Apelsin  
Шеф-повар
Шеф-повар

Зарегистрирован: 09.03.2005
Сообщения: 2320
Откуда: Москва

Сообщение Добавлено: Пт Янв 20, 2006 17:04     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Танюша, я БАЛДЕЮ ОТ ТВОИХ ФОТО! sigh.gif sigh.gif sigh.gif
Извини, просто не могла сдержаться smile.gif
_________________
"Мечты - не уход от действительности, а средство приблизиться к ней" (С. Моэм)
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение Отправить e-mail
Викторина  
Кулинар
Кулинар

Зарегистрирован: 28.06.2005
Сообщения: 616

Сообщение Добавлено: Пт Янв 20, 2006 17:44     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

А у нас холода, да, да... Но это не смущает, а наоборот, придаёт желания и сил приготовить что-нибудь вкусненькое к чаю smile.gif !!!
, Танюша, выбор пал на твоё пирожное "Fondan Chocolat". Сверху, перед выпечкой, добавила целые орешки арахиса. Спасибо за чудный рецепт, нежно, мягко, очень вкусно.
Извиняюсь за дремучесть, что такое васаби и нори, растолкуй, пожалуйста, или пошли... по ссылке. Вот купила авокадо и теперь думаю, как его вкусно и с пользой съесть




Fondan Chocolat
Fondan Chocolat

Файл был скачан или просмотрен 2331 раз(а)

Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Бабуля  
Кулинар
Кулинар

Зарегистрирован: 22.08.2005
Сообщения: 555
Откуда: Israel

Сообщение Добавлено: Пт Янв 20, 2006 17:54     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Танюша, присоединяюсь к мнению девочек. Глядя на твои фотографии хочется немедленно бежать в кухню и готовить это блюдо. laugh.gif Что сподвигло меня на приготовление Китайских пельменей с курицей и кукурузой . Но... Обычно я любой рецепт распечатываю и он находится под рукой во время приготовления.А в этот раз меня к компу подпустили на считанные минуты (внучка и муж были дома).Даже не дочитав пост до конца, побежала готовить,так как все были уже голодные.Короче - варились они у меня на пару не 7-8мин, а 40. И пергамент я не подстелила. Результат был плачевный - разварились и весь сок вытек shocked.gif .Но так как теста я замесила тройную порцию и фарша сделала много, то из остального налепила обычных маленьких пельменей и сварила их традиционным способом - в кастрюле.Было очень вкусно. laugh.gif
Тесто замечательное.Очень эластичное. И фарш хорош: сочный, ароматный. poketoungeb.gif
Перечитав рецепт решила, что необходимо сделать их еще, исправив ошибки.
_________________
Елена
Мой альбом http://kuking.net/my/album_personal.php?user_id=21043
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
КикиС  
Золотая поварёшка
Золотая поварёшка

Зарегистрирован: 19.08.2005
Сообщения: 1886
Откуда: Москва-Токио

Сообщение Добавлено: Пт Янв 20, 2006 17:56     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Мариша, ты ко мне как в картинную галерею заходишь ?! laugh.gif
Шутю опять... спасибо!
Викторина shocked.gif я их сначала не узнала smile.gif на фотке не видно... шоколад вытекал?!
Кушайте на здоровье, рада, что понравилось happy.gif
Про васаби почитай здесь вкратце описано, и про нори smile.gif
А вот здесь всё про высаби у Карины в глоссарии smile.gif


Последний раз редактировалось: КикиС (Пт Янв 20, 2006 19:21 ), всего редактировалось 4 раз(а)
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Amai  
Поваренок
Поваренок

Зарегистрирован: 25.10.2003
Сообщения: 33

Сообщение Добавлено: Пт Янв 20, 2006 18:11     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Танюш,привет.У нас сегодня была твоя лепёшка ,(Китайская лепёшка с мясом, креветками и зелёным луком "Xian huo shao")
ну, Очень вкусно ,с бокалом красного винца просто песня .Спасибо за рецепт!На очереди Tandoori chicken"
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
КикиС  
Золотая поварёшка
Золотая поварёшка

Зарегистрирован: 19.08.2005
Сообщения: 1886
Откуда: Москва-Токио

Сообщение Добавлено: Пт Янв 20, 2006 18:20     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Бабуля, спасибо smile.gif
40 мин tellme.gif ни один пельмень такого не выдержит laugh.gif надеюсь, что скоро увижу "работу над ошибками" smile.gif
А к пельмешкам для варки идёт уже совсем другое тесто sigh.gif
Сладкая Ира, поздравляю со вступлением в Ряды Любителей Китайских Лепёшек laugh.gif
Проблемм не было с раскаткой?
Ириш, Если будешь делать Тандури, сделай к ней лепёшку"Наан" smile.gif рекомендую!
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Amai  
Поваренок
Поваренок

Зарегистрирован: 25.10.2003
Сообщения: 33

Сообщение Добавлено: Пт Янв 20, 2006 18:31     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Да ,мы эту лепёшку полюбили любовью с первого взгляда laugh.gif С раскаткой проблем не было ,хотя сначало до меня не дошло как её раскатывать ,но твои наглядные фотки очень помогли !
Спасибо за ссылочку нан -хлеба.Я его обажаю ,с каре просто объеденье sigh.gif
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
КикиС  
Золотая поварёшка
Золотая поварёшка

Зарегистрирован: 19.08.2005
Сообщения: 1886
Откуда: Москва-Токио

Сообщение Добавлено: Пт Янв 20, 2006 18:43     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Ира, доуитащимащите wink1.gif ( кто не знает - это "незачто" по японски cool1.gif )
Ещё и уроки японского организуем laugh.gif


Последний раз редактировалось: КикиС (Пт Янв 20, 2006 18:54 ), всего редактировалось 1 раз
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Показать сообщения:   
Начать новую тему   Эта тема закрыта, вы не можете писать ответы и редактировать сообщения.    Форумы -> Авторские темы Часовой пояс: MSK (Moscow)
Послать другу
Распечатать
На страницу Пред.  1, 2, 3 ... 39, 40, 41 ... 99, 100, 101  След.
Страница 40 из 101

Добавить в закладки

 
Перейти:  
Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете голосовать в опросах
Вы можете добавлять приложения
Вы можете скачивать приложения