Авторизация
Загрузка...
Слоеные Салаты
На страницу Пред.  1, 2, 3 ... 41, 42, 43 ... 89, 90, 91  След.
 
Начать новую тему   Ответить на тему    Форумы -> Вкусные рецепты
Предыдущая тема :: Следующая тема  
Автор Сообщение
Феникс  
Золотая поварёшка
Золотая поварёшка

Зарегистрирован: 12.12.2003
Сообщения: 1816
Откуда: Азия

Сообщение Добавлено: Вт Янв 17, 2006 7:30     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Салат "Грибная поляна"

Может здесь его и давали. Ну а вдруг?
Мне понравился, даже очень, несмотря на ингредиенты - легкий и нежный. Гости тоже хвалили и ели с удовольствием.

1 слой - вареный картофель, тертый на крупной терке
майонез (смазать)
2 слой - огурец, тертый на крупной терке. Здесь уже на вкус: можно маринованный, соленый, свежий.
майонез
3 слой - отварная куриная грудинка (можно порвать меленько или порезать кубиками)
майонез
4 слой - яйцо вареное (штуки 3-4), порубить лапшой вместе с желтком и белком.
майонез
5 - меленько порезанная зелень, можно укроп, петрушку, лучок перышками.
И на эту полянку поставить целые грибочки. У меня были консервированные шампиньоны, а ножки у них коротюсенькие. Мне думается, что можно взять и маринованные грибочки, они придадут остроту салату, а если еще и с длинными ножками, будет натуральная грибная поляна.
Приятного аппетита!
_________________
Серединка полна и краешки веселы! (поговорка бабушки Дуни)




dsc00547.jpg
dsc00547.jpg

Файл был скачан или просмотрен 7206 раз(а)



Последний раз редактировалось: Феникс (Вт Янв 17, 2006 12:40 ), всего редактировалось 2 раз(а)
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
hellenN  
Кулинар
Кулинар

Зарегистрирован: 24.02.2004
Сообщения: 717
Откуда: Литва, Клайпеда

Сообщение Добавлено: Вт Янв 17, 2006 12:34     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Маринка писал(а):
А одной пачки лаваша хватит???? Там же,если по трафарету,слоя 4 получится,не больше....


Мариш, а где ты у нас лаваш видела тонкий, да в пачках? Подскажииииии.
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Отправить e-mail
Маринка  
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

Зарегистрирован: 06.04.2003
Сообщения: 9807
Откуда: Израиль-Литва

Сообщение Добавлено: Вт Янв 17, 2006 12:45     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Ленчик,я покупаю или в Максиме или в Рими.... такой тонкий ,свёрнутый в квадрат лепёх,обёрнутый плёночкой и на нём написано"Лавашас"... В Норфе есть только в больших магазинах,в мелких не ищи... Привозят,во всяком случае в Рими-2 раза в неделю,по понедельникам и четвергам ,это у нас..... в Вильнюсе в нашем районе..... Смотреть на срок годности.потому что можно купить ,развернуть и плесень увидеть.... Вкуснючая вещь,находится в хлебном отделе,между питами,лепёшками для пицц,панировочными сухарями..... Шикарнецкие рулетики получаются,да и с маслом -ням! happy.gif А тут ещё и салат с лавашом sigh.gif
_________________
Всё в меру!!
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
hellenN  
Кулинар
Кулинар

Зарегистрирован: 24.02.2004
Сообщения: 717
Откуда: Литва, Клайпеда

Сообщение Добавлено: Вт Янв 17, 2006 12:49     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Мариш, спасибо за оперативность. Ты говориш - рулетики..... Да я его просто так , без ничего луплю, если вдруг сваливается на меня счастье такое. laugh.gif Теперь осталось найти, купить и я не буду больше ждать "милостей природы" laugh.gif laugh.gif laugh.gif
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Отправить e-mail
Маринка  
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

Зарегистрирован: 06.04.2003
Сообщения: 9807
Откуда: Израиль-Литва

Сообщение Добавлено: Вт Янв 17, 2006 13:02     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Найдёшь сразу по моей наводке happy.gif happy.gif Я тоже просто так луплю,но изыск-рулетики,особенно.когда не сама месила,раскатывала и пекла... Так просто,а похвал-море happy.gif
Как найдёшь,свистни,ок? tellme.gif
_________________
Всё в меру!!
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Феникс  
Золотая поварёшка
Золотая поварёшка

Зарегистрирован: 12.12.2003
Сообщения: 1816
Откуда: Азия

Сообщение Добавлено: Ср Янв 18, 2006 9:09     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Ууу, а у нас лаваш не продается huh.gif . Эх, так хочется sigh.gif , что хучь самой пеки tellme.gif . И с удовольствием бы, да как он делается........ Не видели нигде рецепта?
_________________
Серединка полна и краешки веселы! (поговорка бабушки Дуни)
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Маринка  
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

Зарегистрирован: 06.04.2003
Сообщения: 9807
Откуда: Израиль-Литва

Сообщение Добавлено: Ср Янв 18, 2006 16:53     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Вот,то,что нашлось в поиске smile.gif
http://kuking.net/search.htm?f=1&key=%CC%C1%D7%C1%DB
_________________
Всё в меру!!
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
FarHai  
СоНышко

Зарегистрирован: 28.01.2003
Сообщения: 8982
Откуда: Минск

Сообщение Добавлено: Вт Янв 31, 2006 2:16     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Салатик сначала наполовину уничтожили, а потом я подумала о том, что надо бы с народом поделится.. потому как получилось неожиданно вкусно... казалось бы простые продукты...
а потому фото уж какое смогла...
Рецепт нашла на диске с рецептами (огромная подборкарецептов с кулинара.. о авторах там ни слова... sad.gif )
Так вот салат называется "Невеста" (почему, нам не ведомо).. Меня заинтересовало сочетание продуктов.. точнее наличие там жареного лука... опять же свеклы в доме море.. пропорции я изменила.. оригинал приведу ниже (для самых смелых poketoungeb.gif )

Невеста
Состав
у меня салатник диаметром 21 см высота 8 см получился полным

4 небольшие свеклы
4 яйца
2 средние морковки
4 средние картофелины
8-9 средних луковиц (да-да-да! не меньше.. Лук сильно ужаривается.. в среднем на слой уходит три луковички)
сыр (по колличеству не знаю... что б хватило на один тонкий слой)
примерно 220 гр майонеза (может чуть больше)

Приготовление
Овощи и яйца отварить, потереть на крупной терке. Сыр натираем меленько...
Лук нарезаем тонкими полукольцами и обжариваем на растительном масле до золотистого цвета (лук не должен быть прозрачным и жирным.. нужно его подрумянить...) Масла на обжарку я брала минимальное колличество..
Выкладываем слоями:
картошку
жареный лук
тоненький слой майонеза
морковку
жареный лук
тоненький слой майонеза
свеклу
жареный лук
тоненький слой майонеза
яйца
сыр
майонез.
Настоятся часик и кушать smile.gif

Салат получился сочный и вкусный smile.gif Мы с сестричкой половину уничтожили...

И оригинал, вдруг, найдуться желающие smile.gif Я так не рискнула smile.gif
2 кг лука
1 большая свекла
4 картофелены
3 моркови
4 яйца
1 плавленый сырок
4-5 банок майонеза!!!!!!!




салат1.jpg
салат1.jpg

Файл был скачан или просмотрен 12711 раз(а)

Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Snow_Bunny  
Кулинар
Кулинар

Зарегистрирован: 12.05.2005
Сообщения: 574
Откуда: Oxfordshire, UK

Сообщение Добавлено: Вт Янв 31, 2006 2:44     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Наташа-а-а-а, хочу...... Красота-то какая.... shocked.gif sigh.gif
_________________
Good girls go to heaven, bad girls go everywhere.
Mae West smile.gif
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Соня  
Палочка-выручалочка

Зарегистрирован: 28.02.2003
Сообщения: 17594
Откуда: Russia

Сообщение Добавлено: Вт Янв 31, 2006 11:59     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Наташа, кусочек салатика (или тортика) я уже утащила. Ты не против? sigh.gif С жареным лучком салатики вкусненькими выходят. poketoungeb.gif Такая красота и из продуктов, которые всегда под рукой! Это мне больше всего нравится! happy.gif
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
FarHai  
СоНышко

Зарегистрирован: 28.01.2003
Сообщения: 8982
Откуда: Минск

Сообщение Добавлено: Вт Янв 31, 2006 12:23     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Каролина, попробуй салатик вкусный smile.gif

Лена, меня в нем как раз и подкупило, что продукты простейшие и результат отличный. Надеюсь, рецепт пригодится smile.gif
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Alenenok  
Шеф-повар
Шеф-повар

Зарегистрирован: 27.10.2003
Сообщения: 2330
Откуда: Краснознаменск,Моск.обл.

Сообщение Добавлено: Вт Янв 31, 2006 12:52     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

FarHai писал(а):

сыр (по колличеству не знаю... что б хватило на один тонкий слой)
примерно 220 гр майонеза (может чуть больше)

Наташ, а ты сыр какой использовала плавленный или твердый?
_________________
В воздухе отчетливо пахло ма-а-аленькими бифштексами. (Стругацкие "Понедельник начинается в субботу")
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
FarHai  
СоНышко

Зарегистрирован: 28.01.2003
Сообщения: 8982
Откуда: Минск

Сообщение Добавлено: Вт Янв 31, 2006 13:02     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Алена, у меня был твердый smile.gif
Еще в оригинале слои с картошкой, морковкой, свеклой и луком повторялись.. я яйца и сыр только сверху.. но я так не делала...
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Milena  
Кулинар-виртуоз
Кулинар-виртуоз

Зарегистрирован: 03.04.2003
Сообщения: 3140
Откуда: Germany

Сообщение Добавлено: Вт Янв 31, 2006 13:55     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Наташа, а ты пугала майонезом wink1.gif , его и не видно. smile.gif
_________________
Мои рецепты
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Феникс  
Золотая поварёшка
Золотая поварёшка

Зарегистрирован: 12.12.2003
Сообщения: 1816
Откуда: Азия

Сообщение Добавлено: Вт Янв 31, 2006 14:45     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Наташ, смачно-то как! Мне говорили подобный рецепт, только салат назывался "Обжорка", наверное, потому что сплошная обжарка happy.gif и сытно, я не поверила, что вкусно. А вот теперь попробую cool1.gif , заинтересовала, Наталья tellme.gif wink1.gif .
_________________
Серединка полна и краешки веселы! (поговорка бабушки Дуни)
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Показать сообщения:   
Начать новую тему   Ответить на тему    Форумы -> Вкусные рецепты Часовой пояс: MSK (Moscow)
Послать другу
Распечатать
На страницу Пред.  1, 2, 3 ... 41, 42, 43 ... 89, 90, 91  След.
Страница 42 из 91

Добавить в закладки

 
Перейти:  
Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете голосовать в опросах
Вы можете добавлять приложения
Вы можете скачивать приложения