Авторизация
Загрузка...
КАШЕВАРИМ ВМЕСТЕ.КУХАРКИНЫ ЗАРИСОВКИ-2 (ИША)
На страницу Пред.  1, 2, 3 ... 34, 35, 36 ... 99, 100, 101  След.
 
Начать новую тему   Эта тема закрыта, вы не можете писать ответы и редактировать сообщения.    Форумы -> Авторские темы
Предыдущая тема :: Следующая тема  
Автор Сообщение
Djemma  
Кулинар
Кулинар

Зарегистрирован: 20.11.2004
Сообщения: 511
Откуда: Болгария-Балчик

Сообщение Добавлено: Вт Фев 07, 2006 1:24     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Иша, формочки из под паштета, магазинного. Это мне в голову пришло когда еще не продавали у нас формы для маффинов. В них я кладу бумажные - лекго вынимать кексы .
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Marfusha  
Кулинар-кудесник
Кулинар-кудесник

Зарегистрирован: 16.09.2003
Сообщения: 983
Откуда: Москва

Сообщение Добавлено: Вт Фев 07, 2006 17:09     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Ишенька, хочу сказать спасибо за морковный салат с вермишелью! Очень необычный вкус у него. Я когда прочла рецепт, сначала воспиняла его с сарказмом blush.gif , потом посчитав материальные затраты я подумала, что ... ну не велика потеря будет... если что sigh.gif Когда принесла домой енту вермишель, домашние у меня с выпученными глазами bleenk.gif спросили "Ты что собираешься нас сегодня кормить вот ЭТИМ?!!!!!" Пришлось выгонять всех с кухни... чтоб нервы мне не портили laugh.gif laugh.gif laugh.gif . Когда салат был подан для поедания, то были разные варианты ЧТО там внутри - сыр, орешки, сушеные грибы и когда я им рассказала куда ушла вермишель, то удивлению не было предела. Салатик и мне тоже очень понравился, спасибо большое! smile.gif
Скажи пожалуйста ты сама его придумала?...Я бы не за что не догадалась использовать по такому назначению эту вермишель...
_________________
Что главное в еде? Чтоб процесс был не прерывным!




вермишелево-морковный салатик
вермишелево-морковный салатик

Файл был скачан или просмотрен 6432 раз(а)

Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Yahoo Messenger
Голубка  
Кулинар
Кулинар

Зарегистрирован: 27.04.2005
Сообщения: 559
Откуда: Россия

Сообщение Добавлено: Вт Фев 07, 2006 17:24     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Marfusha присоединяюсь к твоим словам вчера тоже готовила этот салатик и реплика моих родных была такая же тоже пришлось всех гнать веником с кухни poketoungeb.gif результат поразил а их мнение было что я прикупила "дорогущий сыр..." sigh.gif wink1.gif laugh.gif так что ИШЕНЬКА принимай спасибы и от меня flower.gif thumbup.gif thumbup.gif thumbup.gif
_________________
Готовим душевненько!!! smile.gif
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Маринка  
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

Зарегистрирован: 06.04.2003
Сообщения: 9807
Откуда: Израиль-Литва

Сообщение Добавлено: Вт Фев 07, 2006 19:26     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Да,и мои все сказали,что там сыр,причём его много smile.gif
И ещё.... у меня никак не получилось этот салат фигурно вытряхнуть из пиалы,ну,хоть тресни... чуть посудину не разбила,стуча по дну...никак smile.gif
_________________
Всё в меру!!
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Весенняя  
Гость




Сообщение Добавлено: Вт Фев 07, 2006 19:36     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Маринка писал(а):
Да,и мои все сказали,что там сыр,причём его много smile.gif
И ещё.... у меня никак не получилось этот салат фигурно вытряхнуть из пиалы,ну,хоть тресни... чуть посудину не разбила,стуча по дну...никак smile.gif

Мариш, а я обернула пищевой пленкой внутрь формы, выложила салатик, утрамбовала. А к столу перевернула без проблем. happy.gif
Вернуться к началу
Викторина  
Кулинар
Кулинар

Зарегистрирован: 28.06.2005
Сообщения: 616

Сообщение Добавлено: Вт Фев 07, 2006 19:54     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Можно и я с салатом морковным smile.gif
Делала не раз, вначале казалось всё-таки суховато. Потом внесла небольшую корректировку (вермишель залила 0,5 ст. кипятка+ специи, дала остыть, а дальше по рецепту). Сочно sigh.gif ...
Ишуня,спасибо за необыкновенно простое, но очень вкусное блюдо smile.gif




Морковный салат
Морковный салат

Файл был скачан или просмотрен 6257 раз(а)

Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Голубка  
Кулинар
Кулинар

Зарегистрирован: 27.04.2005
Сообщения: 559
Откуда: Россия

Сообщение Добавлено: Вт Фев 07, 2006 20:00     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Викторина писал(а):
Можно и я с салатом морковным smile.gif
Делала не раз, вначале казалось всё-таки суховато.
Мне тоже так показалось но я добавила сметанки и майонеза poketoungeb.gif
_________________
Готовим душевненько!!! smile.gif
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
lorchik  
Кулинар-кудесник
Кулинар-кудесник

Зарегистрирован: 18.07.2005
Сообщения: 891
Откуда: Kiev

Сообщение Добавлено: Вт Фев 07, 2006 20:18     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

вот и я о том же
мне кааца лучше сначала кипятком залить sigh.gif
просто делала не раз из мивины (+ еще свежий огурец, яйцо, колбаска) и всегда чего-то мивина меня эта смущала не отваренная.
А Ишин салатик ОЧЕНЬ всё-таки вкусный
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Маринка  
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

Зарегистрирован: 06.04.2003
Сообщения: 9807
Откуда: Израиль-Литва

Сообщение Добавлено: Вт Фев 07, 2006 21:39     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Весенняя писал(а):
Маринка писал(а):
Да,и мои все сказали,что там сыр,причём его много smile.gif
И ещё.... у меня никак не получилось этот салат фигурно вытряхнуть из пиалы,ну,хоть тресни... чуть посудину не разбила,стуча по дну...никак smile.gif

Мариш, а я обернула пищевой пленкой внутрь формы, выложила салатик, утрамбовала. А к столу перевернула без проблем. happy.gif
Лена,как всё просто...... shocked.gif я бы не в жисть не дотумкалась бы!!!!!!!
Вот,спасибо,тебе))))))))))))))))))))))))))))))))
_________________
Всё в меру!!
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
kuzja  
Шеф-повар
Шеф-повар

Зарегистрирован: 12.10.2005
Сообщения: 2008
Откуда: Москва

Сообщение Добавлено: Вт Фев 07, 2006 23:44     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Я тоже салатик морковный делала. Вкусненько получилось, но, честно говоря, мужу не решилась сказать из чего он blush.gif . Хотя он сказал, что вкусно.
Марфуша писала:
Цитата:
Скажи пожалуйста ты сама его придумала?...Я бы не за что не догадалась использовать по такому назначению эту вермишель

Вот-вот, и меня этот вопрос терзает cool1.gif
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
lorchik  
Кулинар-кудесник
Кулинар-кудесник

Зарегистрирован: 18.07.2005
Сообщения: 891
Откуда: Kiev

Сообщение Добавлено: Ср Фев 08, 2006 15:07     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Ишуля, Вчера делала Манные оладьи ОБАЛДЯШКИ. ОЧЕНЬ_ОЧЕНЬ вкусно!!!!! Муж скушал с огромным удовольствием. СПАСИБО!!!!
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Иша  
Кулинарный романтик

Зарегистрирован: 23.04.2003
Сообщения: 4782
Откуда: Прибалтика

Сообщение Добавлено: Чт Фев 09, 2006 18:57     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

lorchik ,мне вообще сами(вид)кренделёчки нравятся.Медовое тесто обажам-с.Есть у нас тут рецепты Кенгиса,там есть рецепт обалденных кредельков медовых,мёда вроде,символически,но вкУУУно,да жути.А ещё в теме печенье,мёдное выдали...хочется опробовать. sigh.gif
Ванильные кексы отпадные,особо рёбрышковые такие.У меня жестянные формочки,но к ним так липнет всё...а так хочется вот таких wink1.gif

Кстати ,капитально я на говядину подсела blush.gif Ещё хочу рёбер,но в другом мажёре.Если добуду... poketoungeb.gif

Flamena,Маринка , Клюшечка , smile.gif


Кстати
,глядя на кекс невольно хочется пасть ниц!Точно-точно! happy.gif

kuzja,на доброе вам.А про оляпушки в духовке,очень интересно.Ну очень интересно...великолепная идея. smile.gif
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Иша  
Кулинарный романтик

Зарегистрирован: 23.04.2003
Сообщения: 4782
Откуда: Прибалтика

Сообщение Добавлено: Чт Фев 09, 2006 19:04     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Djemma,чудесный выход из положения.Учту.

Marfusha ,ага салатик на чтение странный.Но любопытство вещь такая,а тем более результат удивительный.Можно было и рискнуть smile.gif

Голубка, Викторина,kuzja ,не салат,а хит какай-то happy.gif

lorchik ,если удалось уважить мужа sigh.gif ,то это не зря прожитый день. smile.gif Но,спасибо вам,ведь вы вкусно приготовили...я только поделилась рецептом blush.gif
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Иша  
Кулинарный романтик

Зарегистрирован: 23.04.2003
Сообщения: 4782
Откуда: Прибалтика

Сообщение Добавлено: Чт Фев 09, 2006 19:24     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Хочу познакомить вас с универсальным и очень вкусным блюдом,которое в себе сочетае и гарнир и мясо к оному. poketoungeb.gif

Куриные оладьи ОСЕНЬ

500гр куриного филе,0,5 л кефира,1,5-2 стакана муки,2 картофелины,1 большая или 2 средних морковки,1 большая луковица,2 яйца,3 зубчика чеснока,1 ч ложка пекарского порошка, соль, перец.

Нарезать филе тоненькими полосками, добавить 2/3 ч ложки соли, поперчить и добавить измельчённый чеснок. Перемешать и оставить мариновать на 2 часа. Из муки,кефира, яиц и пекарского порошка приготовить тесто, густотой сметаны. Немного присолить. На крупной тёрке натереть морковь и картофель. Мелко накрошить лук. Мясо и овощи смешать с тестом. Выпекать на раст масле на среднем огне до золотистой корочки. Готовые блины вернуть в сковороду, закрыть крышкой и потомить на слабом огне 20 минут.
Подавала со сметаной и кетчупом.

Комент:очень нежные,сытные по вкусу напоминают пельмени или пирожки печёные.Всё хорошо пропекается.А самое главное хватит на всю семью и времени много готовка не займёт.




kur oldii osen.jpg
kur oldii osen.jpg

Файл был скачан или просмотрен 6346 раз(а)

Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
lorchik  
Кулинар-кудесник
Кулинар-кудесник

Зарегистрирован: 18.07.2005
Сообщения: 891
Откуда: Kiev

Сообщение Добавлено: Чт Фев 09, 2006 19:48     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Ишенька, уже взяла на заметочку Куриные оладьи ОСЕНЬ.Спасибки - красивые такие.

Цитата:
У меня жестянные формочки,но к ним так липнет всё...а так хочется вот таких

Ишенька, так у меня они ЖЕСТЯНЫЕ laugh.gif Я их смазываю раст маслом и посыпаю манкой и всё. Ох, муж до сих пор вспоминает ванильные кексики (вчера пробовала бананово-шоколадные, дык нет, съел, конечно, но ванильные по душе больше).

А про манные оладьи мне выдал (он не любитель манки, только ест с клубничным вареньем) : "Ты смотри, манка сгодилась и бывает вкусной. такие оладьи я согласен есть всё время" laugh.gif

Да, медовая выпечка -это песня. Я вообще обожаю медовый бисквитик -вкус бесподобный, а мороки -минимум
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Показать сообщения:   
Начать новую тему   Эта тема закрыта, вы не можете писать ответы и редактировать сообщения.    Форумы -> Авторские темы Часовой пояс: MSK (Moscow)
Послать другу
Распечатать
На страницу Пред.  1, 2, 3 ... 34, 35, 36 ... 99, 100, 101  След.
Страница 35 из 101

Добавить в закладки

 
Перейти:  
Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете голосовать в опросах
Вы можете добавлять приложения
Вы можете скачивать приложения