Авторизация
Загрузка...
Темный шоколадный торт с творогом
На страницу Пред.  1, 2
 
Начать новую тему   Ответить на тему    Форумы -> Поиск рецептов
Предыдущая тема :: Следующая тема  
Автор Сообщение
Leah  
Золотая поварёшка
Золотая поварёшка

Зарегистрирован: 15.10.2003
Сообщения: 1848
Откуда: Таллин, Эстония

Сообщение Добавлено: Пн Фев 20, 2006 17:24     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Соня, отчитываюсь - испекла тортик по мотивам твоей "Филадельфии" Спасибо за рецепт!

Вместо крим-чийза взяла сухой творог. Делала на пол-порции без основании. Добавила еще 6 ст.л. без горки какао-порошка и еще пару ст.л. рома. Вот, что получилось.

Вкусно, даже очень, tellme.gif но опять-таки не то, что ищу. cool1.gif

Пришла к следующему выводу - в торте явно использовался 99 % шоколад. Поэтому он и был такой почти черный (на цвет как хороший 70-72 % шоколад) и такой жутко дорогой. Кроме того, там явно было творожное тесто с достаточным количеством муки и навярняка, с заваренным с маслом какао-порошком. Но вот сметаны или сливок там не должно быть - слишком уж черным получался он в разрезе.

Поэтому снова кидаю кличь - нет ли у кого на примете такого изврата?
_________________
Жизнь прекрасна! Только не надо самим ее портить.




Целый
Целый

Файл был скачан или просмотрен 725 раз(а)

В разрезе
В разрезе

Файл был скачан или просмотрен 759 раз(а)

Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Весеннее  
Гость




Сообщение Добавлено: Вт Фев 21, 2006 17:15     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Лия, очень красивое исполнение "Филадельфии"! happy.gif poketoungeb.gif
Вернуться к началу
buxgalter  
Вишневая марсианка

Зарегистрирован: 21.09.2003
Сообщения: 10515
Откуда: Kiev-Yokneam

Сообщение Добавлено: Вт Фев 21, 2006 20:00     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Лиечка,я не знаю какой был тот торт,что ты ела...Но "Филадельфия" у тебя получилась отменная... sigh.gif
А по поводу...бум искать... smile.gif
_________________
"Надежда умирает последней"
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Leah  
Золотая поварёшка
Золотая поварёшка

Зарегистрирован: 15.10.2003
Сообщения: 1848
Откуда: Таллин, Эстония

Сообщение Добавлено: Ср Фев 22, 2006 12:34     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Девочки, спасибо!

"Филадельфия", действительно, вышла отменной и на вид, и на вкус. Соня, спасибо еще раз! Рецепт останется в моей "шоколадной" копилке.

А вот искомый тортик будем ... шукать laugh.gif

В любом случае, если у кого-то есть рецепты печеный тортов с 99 % шоколадом, очень прошу поделиться. Даже, если они без творога.
_________________
Жизнь прекрасна! Только не надо самим ее портить.
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Lu  
Кулинар-виртуоз
Кулинар-виртуоз

Зарегистрирован: 25.07.2003
Сообщения: 3961
Откуда: москва

Сообщение Добавлено: Пн Фев 27, 2006 13:42     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

а вот еще был рецепт Сластенки, по-моему... пирожные шоколадно-творожные. не помню ни ссылки, ни точного названия..
но я делала, было вкусно. а похоже на то, что ты ишешь, Лия, или нет, я, понятно, не знаю smile.gif
_________________
- Лучше так: восемь пирогов и одна свечка! (Малыш и Карлсон)
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Отправить e-mail
f_mary  
Кулинар-виртуоз
Кулинар-виртуоз

Зарегистрирован: 25.10.2002
Сообщения: 3561
Откуда: Новосибирск

Сообщение Добавлено: Пн Фев 27, 2006 15:00     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Lu писал(а):
а вот еще был рецепт Сластенки, по-моему... пирожные шоколадно-творожные.

Вот эти наверное smile.gif
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Lu  
Кулинар-виртуоз
Кулинар-виртуоз

Зарегистрирован: 25.07.2003
Сообщения: 3961
Откуда: москва

Сообщение Добавлено: Пн Фев 27, 2006 15:44     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

f_mary писал(а):
Lu писал(а):
а вот еще был рецепт Сластенки, по-моему... пирожные шоколадно-творожные.

Вот эти наверное smile.gif

да, они smile.gif думаю, можно попробовать, поэксперементировать с пропорциями, может быть...(творога и шоколада) smile.gif
_________________
- Лучше так: восемь пирогов и одна свечка! (Малыш и Карлсон)
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Отправить e-mail
Показать сообщения:   
Начать новую тему   Ответить на тему    Форумы -> Поиск рецептов Часовой пояс: MSK (Moscow)
Послать другу
Распечатать
На страницу Пред.  1, 2
Страница 2 из 2

Добавить в закладки

 
Перейти:  
Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете голосовать в опросах
Вы можете добавлять приложения
Вы можете скачивать приложения