Авторизация
Загрузка...
Отчет о семейных праздниках
На страницу Пред.  1, 2, 3, 4, 5  След.
 
Начать новую тему   Ответить на тему    Форумы -> Меню на все случаи жизни
Предыдущая тема :: Следующая тема  
Автор Сообщение
Тыковка  
Золотая поварёшка
Золотая поварёшка

Зарегистрирован: 20.08.2003
Сообщения: 1268
Откуда: Санкт-Петербург

Сообщение Добавлено: Чт Сен 29, 2005 12:58     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

AnnaA, спасибо blush.gif

Соня, ты его даже перегнала, мы до сих пор отмечаем мамин день рождения laugh.gif Вот в субботу опять придут гости, но будет только сладкий стол

Лис, спасибо за поздравления smile.gif В торт желатин совсем не надо, он хорошо держит форму сам. Но до подачи лучше держать его в холодильнике, он просто вкуснее тогда. Крем получается как шоколадное мороженое.. пломбир.. Но оно не опадает, не течет, я на работу носила, в тепле стоял весь раб. день и нормально было.
_________________
Не будь искусства кулинарии, жестокость реальности была бы невыносима.

Альбом / Рецепты
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Лис  
Повар
Повар

Зарегистрирован: 16.05.2003
Сообщения: 428
Откуда: Екатеринбург-Израиль

Сообщение Добавлено: Пт Сен 30, 2005 23:33     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Машенька, я поняла, что в шоколадный слой желатин не надо, но у тебя в рецепте написано: "Приготовить из сиропа желе и залить им груши, дать застыть." Я так поняла, что для этого нужен желатин, или крахмал, или...???
_________________
Не успеешь привыкнуть к хорошему, как жизнь становится еще лучше...
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Тыковка  
Золотая поварёшка
Золотая поварёшка

Зарегистрирован: 20.08.2003
Сообщения: 1268
Откуда: Санкт-Петербург

Сообщение Добавлено: Пн Окт 03, 2005 10:26     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

А! Семен Семеныч... blush.gif поняла о чем satisfied.gif Я обычно беру 1,5 ч.л. желатина на 250 мл водички из под груш smile.gif
Лис, прости за тормознутость huh.gif
_________________
Не будь искусства кулинарии, жестокость реальности была бы невыносима.

Альбом / Рецепты
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Тыковка  
Золотая поварёшка
Золотая поварёшка

Зарегистрирован: 20.08.2003
Сообщения: 1268
Откуда: Санкт-Петербург

Сообщение Добавлено: Пн Ноя 21, 2005 14:14     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

У нас в субботу было очередной семейный праздник - родители отмечали "День своего знакомства" happy.gif Отмечали втроем, поэтому было по-простому. Т.к. мама у нас работала до поздна, поэтому я решила сделать легкий ужин.

Закуска - легкий салат из криветок, сельдерея, китайской капусты и яблочка, ананаса, заправлено все легким майонезом.

Горячее - Пирог с сельдереем и луком

Сладкое - Торт с шоколадным кремом и меренгой.

Все очень быстро делается, но при этом очень вкусное. Рецепты вставлю в течение дня
_________________
Не будь искусства кулинарии, жестокость реальности была бы невыносима.

Альбом / Рецепты




пирог с сельдереем кусок.jpg
пирог с сельдереем кусок.jpg

Файл был скачан или просмотрен 1906 раз(а)

пирог с сельдереем.jpg
пирог с сельдереем.jpg

Файл был скачан или просмотрен 1888 раз(а)

салат с криветками.jpg
салат с криветками.jpg

Файл был скачан или просмотрен 1872 раз(а)



Последний раз редактировалось: Тыковка (Пн Ноя 21, 2005 16:52 ), всего редактировалось 2 раз(а)
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Тыковка  
Золотая поварёшка
Золотая поварёшка

Зарегистрирован: 20.08.2003
Сообщения: 1268
Откуда: Санкт-Петербург

Сообщение Добавлено: Пн Ноя 21, 2005 14:16     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

сладкое
_________________
Не будь искусства кулинарии, жестокость реальности была бы невыносима.

Альбом / Рецепты




шоколадный пирог с меренгой.jpg
шоколадный пирог с меренгой.jpg

Файл был скачан или просмотрен 1862 раз(а)

шоколадный пирог с меренгой кусок.jpg
шоколадный пирог с меренгой кусок.jpg

Файл был скачан или просмотрен 1858 раз(а)

Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Иннеса -это я и есть!  
Гость




Сообщение Добавлено: Пн Ноя 21, 2005 14:23     Заголовок сообщения: Маленький семейный ужин Ответить с цитатой

Тыковочка, искренне поздравляю твоих родных.
В НАШЕ ВРЕМЯ ЭТО ТАКАЯ РЕДКОСТЬ, КОГДА ЛЮДИ ПОД ОДНОЙ КРЫШЕЙ МНОГО ЛЕТ, А ЕЩЁ ПОМНИТЬ ДЕНЬ ЗНАКОМСТВА:!:...
С некоторых пор, сентиментальные вещи вышли из моды, ушли в далёкое прошлое...очень, и очень жаль.
РАДА ЗА ТВОИХ РОДИТЕЛЕЙ И ЗА ВСЮ ВАШУ ДРУЖНУЮ СЕМЬЮ. poketoungeb.gif

Пирог с сельдереем обалденный, так в рот и просится. Ты знатная хозяйка.
Гони рецептик. Смеюсь.
Счастья вам всем. happy.gif
Вернуться к началу
Тыковка  
Золотая поварёшка
Золотая поварёшка

Зарегистрирован: 20.08.2003
Сообщения: 1268
Откуда: Санкт-Петербург

Сообщение Добавлено: Пн Ноя 21, 2005 16:53     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Инесса, спасибо большое smile.gif Рецепт выложила smile.gif
_________________
Не будь искусства кулинарии, жестокость реальности была бы невыносима.

Альбом / Рецепты
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
f_mary  
Кулинар-виртуоз
Кулинар-виртуоз

Зарегистрирован: 25.10.2002
Сообщения: 3561
Откуда: Новосибирск

Сообщение Добавлено: Вт Ноя 22, 2005 10:58     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Маша, поздравляю родителей!!! Здоровья им крепкого на долгие годы smile.gif
Фотки очень аппетитные sigh.gif А торт - такая шоколадность sigh.gif Класс! И безейные волны очень здорово сверху получились smile.gif
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Тыковка  
Золотая поварёшка
Золотая поварёшка

Зарегистрирован: 20.08.2003
Сообщения: 1268
Откуда: Санкт-Петербург

Сообщение Добавлено: Вт Ноя 22, 2005 13:17     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Машуль, спасибо happy.gif Волну ложкой выделывала, стралась laugh.gif
_________________
Не будь искусства кулинарии, жестокость реальности была бы невыносима.

Альбом / Рецепты
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Лекса  
Шеф-повар
Шеф-повар

Зарегистрирован: 30.01.2004
Сообщения: 2412
Откуда: St.P., RU

Сообщение Добавлено: Ср Ноя 23, 2005 11:02     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Маш, родителей с праздником!
А подбор блюд - замечательный sigh.gif sigh.gif Тортик такой аппетитненький sigh.gif sigh.gif
_________________
Ты что с ума сошел? Дорогой друг издалека прилетает на минуточку - а у вас нет торта!
© Карлсон, который...
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Metelitsa  
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

Зарегистрирован: 09.09.2002
Сообщения: 6711
Откуда: Новокузнецк, Россия

Сообщение Добавлено: Ср Ноя 23, 2005 13:22     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

f_mary писал(а):
Маша, поздравляю родителей!!! Здоровья им крепкого на долгие годы smile.gif
Фотки очень аппетитные sigh.gif А торт - такая шоколадность sigh.gif Класс! И безейные волны очень здорово сверху получились smile.gif


ППКС!!!! happy.gif happy.gif happy.gif
_________________
Навеки Ваша - Оля-Metelitsa!!!
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение Отправить e-mail
Тыковка  
Золотая поварёшка
Золотая поварёшка

Зарегистрирован: 20.08.2003
Сообщения: 1268
Откуда: Санкт-Петербург

Сообщение Добавлено: Чт Мар 09, 2006 15:09     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

У нас в семье прошла волна дней рождений - сначала мой, а потом папин. Вот наконец то хочу отчитаться smile.gif
Мой день рождения справляли в 2 этапа- с родственниками и с друзьями. Готовила всего по чуть-чуть, т.к. готовить стоя и сидя было трудно, а с высоко поднятой ногой увы неудобно laugh.gif

В первый день с родственниками. smile.gif
Из закусок на столе были:
- рулетики из лаваша, форельки и сыра альметте
-мясные нарезки
- различные разносолы домашние

Салаты:
- Салат куриный с карри ( кура отварная, морковка, яйцо, огурец маринованный, грибы консервированные, горошек, карри и майонез)
-Салат Вальдорф /сельдерей, яблоко, орехи грецк./

На горячее была отварная картошка и кура тушеная с грибами в сметанном соусе

А на сладкое был Шоколадный торт на скорую руку
_________________
Не будь искусства кулинарии, жестокость реальности была бы невыносима.

Альбом / Рецепты




рулеты из лаваша.jpg
рулеты из лаваша.jpg

Файл был скачан или просмотрен 1409 раз(а)

разносолы.jpg
разносолы.jpg

Файл был скачан или просмотрен 1325 раз(а)



Последний раз редактировалось: Тыковка (Чт Мар 16, 2006 12:31 ), всего редактировалось 2 раз(а)
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Тыковка  
Золотая поварёшка
Золотая поварёшка

Зарегистрирован: 20.08.2003
Сообщения: 1268
Откуда: Санкт-Петербург

Сообщение Добавлено: Чт Мар 09, 2006 15:11     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

салаты и горячее

Я так старалась выезать цветочек, что у меня получилась красная звезда laugh.gif , поэтому салат я посвятила мужчинам нашей семьи, тем более они его очень любят satisfied.gif
_________________
Не будь искусства кулинарии, жестокость реальности была бы невыносима.

Альбом / Рецепты




салат куриный.jpg
салат куриный.jpg

Файл был скачан или просмотрен 1242 раз(а)

вальдорф.jpg
вальдорф.jpg

Файл был скачан или просмотрен 1225 раз(а)

кура с грибами.jpg
кура с грибами.jpg

Файл был скачан или просмотрен 1240 раз(а)

Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Тыковка  
Золотая поварёшка
Золотая поварёшка

Зарегистрирован: 20.08.2003
Сообщения: 1268
Откуда: Санкт-Петербург

Сообщение Добавлено: Чт Мар 09, 2006 15:13     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

ну и сладкое
_________________
Не будь искусства кулинарии, жестокость реальности была бы невыносима.

Альбом / Рецепты




шоколадный торт.jpg
шоколадный торт.jpg

Файл был скачан или просмотрен 1224 раз(а)

шоколадный торт кусок.jpg
шоколадный торт кусок.jpg

Файл был скачан или просмотрен 1229 раз(а)

Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Тыковка  
Золотая поварёшка
Золотая поварёшка

Зарегистрирован: 20.08.2003
Сообщения: 1268
Откуда: Санкт-Петербург

Сообщение Добавлено: Чт Мар 09, 2006 16:14     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

На следующий день пришли друзья и было продолжение банкета happy.gif

Закуски:
- рулетики из форели слабой соли со сливочным сыром, крабовой палочкой /вместо крабового мяса/, яблока и стебелем сельдерея
- горячая закуска - грибы фаршированные сыром, ветчиной и хлебной крошкой и морковка с луком, перцем и кукурузой
- салат куриный /кура, оливки, сыр, яйцо, кукуруза и св. огурец/
- те же разносолы что и накануне

На горячее картошка и кура что и накануне

а на сладкое был торт Баден-Баден от Сони
_________________
Не будь искусства кулинарии, жестокость реальности была бы невыносима.

Альбом / Рецепты




рулеты из форели.jpg
рулеты из форели.jpg

Файл был скачан или просмотрен 1220 раз(а)

закусочные грибы.jpg
закусочные грибы.jpg

Файл был скачан или просмотрен 1164 раз(а)

салат куриный 2.jpg
салат куриный 2.jpg

Файл был скачан или просмотрен 1155 раз(а)

Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Показать сообщения:   
Начать новую тему   Ответить на тему    Форумы -> Меню на все случаи жизни Часовой пояс: MSK (Moscow)
Послать другу
Распечатать
На страницу Пред.  1, 2, 3, 4, 5  След.
Страница 3 из 5

Добавить в закладки

 
Перейти:  
Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете голосовать в опросах
Вы можете добавлять приложения
Вы можете скачивать приложения